核桃枝接換頭應(yīng)注意哪些問(wèn)題
——兼答山西讀者趙 琳

核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，為了確保較高的栽培效益，生產(chǎn)上為改變因?qū)嵣缭灾苍斐珊颂覙?shù)低產(chǎn)、品質(zhì)低下的問(wèn)題，采取枝接換頭的方式進(jìn)行了全面的新品種改造更新措施。雖然枝接換頭技術(shù)具有樹(shù)冠恢復(fù)快、結(jié)果早、能提前豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，但同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些影響嫁接成活的問(wèn)題，應(yīng)引起注意。

1 接穗問(wèn)題

1.1 接穗質(zhì)量問(wèn)題 要想保證嫁接成活率，接穗質(zhì)量至關(guān)重要。外調(diào)接穗往往由于路途遙遠(yuǎn)，采集時(shí)無(wú)專人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，質(zhì)量得不到有效保證，枝條或粗或細(xì)，部分發(fā)芽率低的枝條、髓心大的秋梢、雄花芽的老枝一并被采集，加上長(zhǎng)途運(yùn)輸和上下搬運(yùn)，造成接穗芽體受損嚴(yán)重。本地采集的接穗由于是新嫁接的萌條，枝條和芽不飽滿；同時(shí)是大樹(shù)采集，由于管理不當(dāng)導(dǎo)致大量結(jié)果，枝條雄花芽過(guò)多，枝條有效利用率極低，從而極大地影響了嫁接成活率。

1.2 接穗儲(chǔ)存問(wèn)題 接穗從采穗園采集后要進(jìn)行儲(chǔ)存，沒(méi)條件的一般是用濕沙埋藏于陰涼通風(fēng)的地下窖中或30根一捆懸空垂吊在離水面30cm 的深井中；有條件的經(jīng)過(guò)蠟封后置于庫(kù)溫在0～5 ℃范圍之內(nèi)的冷庫(kù)中。由于接穗剪取的時(shí)間早、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，如管理比較粗放極易造成風(fēng)干或失水。另外，在濕沙埋藏、懸空垂吊和冷藏搬運(yùn)中也容易損壞枝芽，從而影響嫁接成活率。

2 高接樹(shù)體問(wèn)題

2.1 弱勢(shì)樹(shù)體或老樹(shù) 嫁接樹(shù)體如果樹(shù)齡在5年以下，并且干徑小于3cm（離地面60cm 處），樹(shù)體太弱，采用插皮枝接時(shí)不易離皮，并且嫁接成活后若不加強(qiáng)肥水管理，極易造成早衰。而樹(shù)齡在30年以上，樹(shù)體極易弱化，皮層老化，養(yǎng)分、水分供應(yīng)不足，不易離皮，高接部位和接穗形成層無(wú)法正常愈合，從而影響嫁接成活率。

2.2 病蟲(chóng)危害樹(shù)體 如果嫁接樹(shù)體存在根象甲、天牛等蛀干害蟲(chóng)以及根腐病、枯枝病等病害，嫁接樹(shù)體不易成活，或暫時(shí)成活后第2年也會(huì)死亡。

3 嫁接問(wèn)題

3.1 嫁接部位 嫁接部位選留不當(dāng)，嫁接部位（砧木）過(guò)粗，截面?zhèn)诎粐?yán)，滲入雨水，使嫁接后傷口受到感染，愈合困難，導(dǎo)致嫁接樹(shù)壽命縮短。另外，多數(shù)果農(nóng)在嫁接時(shí)對(duì)接穗上端不包扎，造成接穗水分流失、風(fēng)干，成活率降低。同時(shí)對(duì)采取多頭高接的樹(shù)，特別是大樹(shù)，未留抽水枝、營(yíng)養(yǎng)枝的嚴(yán)重影響成活率。

3.2 嫁接溫度 核桃接口產(chǎn)生愈傷組織的最佳溫度是23～28 ℃，高于或低于此范圍的成活率就低，特別是峽谷區(qū)、片山區(qū)、晝夜溫差大的區(qū)域。相反，晝夜溫差變幅小，早期套上塑料袋的成活率就高。同一片地帶陽(yáng)陰面也有差異，陽(yáng)面嫁接成活率高于陰面。

3.3 嫁接海拔 高海拔地區(qū)實(shí)生生長(zhǎng)的核桃樹(shù)，特別是1 700m 以上的陰坡地塊進(jìn)行枝接，成活率極低，甚至難以成活。

4 接后管理問(wèn)題

4.1 放風(fēng) 當(dāng)接穗新梢長(zhǎng)到3～5cm 時(shí)，要及時(shí)放風(fēng)，開(kāi)放外套塑料袋口，以頂開(kāi)和側(cè)開(kāi)一個(gè)袋口效果好，未開(kāi)袋口的成活差。

4.2 除萌芽 高接后，應(yīng)根據(jù)需要在適當(dāng)部位留2個(gè)營(yíng)養(yǎng)枝，否則接口愈合差，假活的多。

4.3 松綁及綁扶桿 成活枝每隔一段時(shí)間要檢查傷口愈合情況，根據(jù)愈合情況及時(shí)對(duì)包扎物松綁，待愈合面積超過(guò)50%時(shí)可全部解除包扎物，如果7 月上旬還沒(méi)有松綁的成活差。同時(shí)高接后結(jié)合包扎物松綁要及時(shí)綁扶桿以防風(fēng)害，若接穗的新梢長(zhǎng)到30cm 未綁扶桿或長(zhǎng)到60cm 沒(méi)有進(jìn)行第2次綁扶桿的風(fēng)折多，會(huì)嚴(yán)重影響接后保存率。

4.4 肥水管理及病蟲(chóng)害防治 對(duì)嫁接后的樹(shù)，特別是小樹(shù)和樹(shù)勢(shì)比較弱的樹(shù)要及時(shí)進(jìn)行肥水管理，增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，否則會(huì)形成早衰，對(duì)根部、葉部有病蟲(chóng)危害的樹(shù)體要及時(shí)防治，否則將會(huì)嚴(yán)重影響嫁接保存率。