對服裝專業(yè)人才需求與培養(yǎng)現(xiàn)狀的思考

徐照芳

（黃河科技學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，河南 鄭州 450006）

對服裝專業(yè)人才需求與培養(yǎng)現(xiàn)狀的思考

徐照芳

（黃河科技學(xué)院 藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，河南 鄭州 450006）

本文從中原經(jīng)濟區(qū)建設(shè)服裝模塊實際出發(fā)，針對高校服裝設(shè)計教學(xué)中出現(xiàn)的問題與企業(yè)用人新需求這一實際出發(fā)，提出服裝設(shè)計教學(xué)課程必須重視 “企業(yè)實踐實習(xí)”環(huán)節(jié)，并立足“市場需求”，以從根本上培養(yǎng)出適應(yīng)新時代的服裝應(yīng)用型人才。

服裝設(shè)計教學(xué) 服裝企業(yè) 企業(yè)實踐實習(xí) 市場需求

近十年來，河南省服裝行業(yè)高速發(fā)展，自2003年起呈現(xiàn)出爆發(fā)式發(fā)展，自2002年開始，鄭州女褲已經(jīng)取代武漢“漢派服裝”，成為全國僅次于廣州的第二大女褲生產(chǎn)基地。女褲生產(chǎn)量已經(jīng)占到全國女褲生產(chǎn)量的二分之一，2004年，鄭州化纖女褲已經(jīng)超過龍頭老大廣州成為霸主，占據(jù)全國半壁江山。2002年至2012年十年間每年都在以20%～30%的速度遞增。火車站批發(fā)市場、德化步行街聯(lián)合北二七路零售商圈構(gòu)成河南最核心的服裝批發(fā)零售商圈。鄭州曲梁服裝工業(yè)園區(qū)主任肖稼祥介紹說，現(xiàn)在河南省有6000余家服裝企業(yè)，對服裝人才的需求量很大，且呈現(xiàn)出品牌化和多樣化狀態(tài)。隨著近幾年服裝的不斷迅速發(fā)展及中原經(jīng)濟區(qū)建設(shè)口號的提出，無疑給服裝行業(yè)的發(fā)展帶來前所未有的大好時機，服裝行業(yè)已經(jīng)成為河南的一個重要產(chǎn)業(yè)。所以，河南的企業(yè)家們對人才的重視程度也越來越高。

與此同時，我國的服裝教育業(yè)在飛速發(fā)展，各個高校的服裝教育者也在不斷摸索前進，為企業(yè)力求培養(yǎng)出更適合的人才，但是隨著近年來服裝設(shè)計領(lǐng)域的新變化及企業(yè)對人才需求的不斷提高和多樣化。從多個企業(yè)的用人信息看，企業(yè)特別是中原本土的企業(yè)在用人上更加急需懂技術(shù)實踐操作、實際動手能力強、能夠認識把握市場流行信息、了解市場流行與發(fā)展動向，熟知個大服裝品牌并能準確掌控顧客審美需求和服裝品牌風(fēng)格定位的高級專業(yè)人才。由此看來，企業(yè)真正需要的是能在服裝品牌運作和產(chǎn)品實際操作中能夠解決現(xiàn)實問題的與時俱進的現(xiàn)代應(yīng)用型人才，而不會是只會紙上談兵的畢業(yè)生。這一狀況使得更多服裝高校教育者充分認識到：能夠適應(yīng)日益競爭激烈的服裝行業(yè)新需求，就必須讓學(xué)生在就讀期間就要有良好的市場意識，課堂內(nèi)外多接觸國內(nèi)外市場的流行資訊，并對掌握市場環(huán)節(jié)進行有效引導(dǎo)和課堂教學(xué)深入進行，包括對市場流行闊型的捕捉、市場上新的工藝手法的歸類總結(jié)和分析、細節(jié)設(shè)計、服飾配件等方面知識。市場環(huán)節(jié)和企業(yè)模擬實習(xí)環(huán)節(jié)在教學(xué)過程中無疑要加大比重，在2003年的服裝業(yè)信息化高層論壇上，專家們也向服裝教育界提出了服裝教育要與市場相結(jié)合，培養(yǎng)市場所需人才的要求。

“本科學(xué)歷與職業(yè)技能教育相結(jié)合”的人才培養(yǎng)目標是我校幾年前早已提出的培養(yǎng)目標。在這一目標的指引下我校在接下來幾年的教學(xué)過程中也不斷通過教學(xué)體制改革，進行專業(yè)人才的培養(yǎng)模式的改革，滲入企業(yè)之中全面詳細了解企業(yè)的用人需求進行課程設(shè)置等方面的有效調(diào)整。包括深度對企業(yè)進行有效考察分析，教師學(xué)生企業(yè)深入實習(xí)等方式進一步清晰了企業(yè)所求及我們的教育方向。

一、服裝企業(yè)對服裝專業(yè)人才的要求

近年來，隨著服裝行業(yè)的迅猛發(fā)展，各類中高職、大專本科院校及社會短期培訓(xùn)的服裝人才激增，辦學(xué)層次參差不齊，畢業(yè)生起點的差別導(dǎo)致培養(yǎng)出來的人才差異較大，相反，企業(yè)對人才的需求卻越來越精細，對服裝專業(yè)人才提出更細、更精、更專業(yè)化的要求。

現(xiàn)今，中原經(jīng)濟區(qū)的服裝企業(yè)可以分為兩類：第一類是河南本土的服裝企業(yè)，老板多是河南本地早期的服裝商人，他們有豐富的市場經(jīng)驗，親身經(jīng)歷過市場的起伏變化，對市場比較敏銳。如今已發(fā)展為設(shè)計、生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè)。第二類是以營銷為主的企業(yè)。也就是我們常說的分公司和總代理兩種方式。但是近年來民營服裝企業(yè)的經(jīng)營者呈現(xiàn)突飛猛進的發(fā)展勢頭，涌現(xiàn)出大批以黑貝為代表的企業(yè)，經(jīng)營者本身也開始具有品牌意識，建設(shè)出一批具有較強市場競爭力的自主品牌。這種品牌意識的出現(xiàn)迫使企業(yè)對人才的需求也品牌化、多層次化。 除了要有扎實的基本理論、基本技能和較好的審美意識外，還要求從業(yè)者具備能夠準確掌控市場并結(jié)合時下行業(yè)狀況準確設(shè)計方案并實施的能力。

同比下，河南省內(nèi)服裝專業(yè)院校并不多。中原工學(xué)院和鄭州輕工業(yè)學(xué)院兩所學(xué)校的服裝專業(yè)較為突出。但就畢業(yè)生總體質(zhì)量而言，真正能為企業(yè)直接所用的很少。而這些中小企業(yè)基本沒有精力和能力培養(yǎng)設(shè)計師。本省服裝專業(yè)的學(xué)生包括國內(nèi)很多高校的學(xué)生有一個共同特點：理論知識豐富，實踐能力太差，與企業(yè)要求甚遠。對于以中原經(jīng)濟區(qū)為代表的企業(yè)來說，不管是設(shè)計師還是版師，都需要很強的動手能力。但我們現(xiàn)在培養(yǎng)出來的服裝專業(yè)學(xué)生卻很缺乏這方面能力。究其原因主要是課程設(shè)置有問題。大學(xué)四年時間，學(xué)習(xí)理論知識的時間長達三年至三年半。實習(xí)實訓(xùn)期可能僅有一兩個月，而實踐則需要根據(jù)不同階段進行循序漸進的跟進，它是隨著其他課程的逐漸深入而逐步積累的，而不是集中一段時間集訓(xùn)，一兩個月是無法鍛煉出實踐能力的。何況，沒有在校時的有效引導(dǎo)，學(xué)生去實習(xí)時對市場和企業(yè)認識不足，盲目地?zé)o從下手。在服裝領(lǐng)域，一個合格的設(shè)計師，工藝師不是一兩年的實踐能培養(yǎng)出來的，學(xué)校的集中理論和畢業(yè)后的幾種實踐這種方式顯然無法滿足市場需求。這樣只能浪費學(xué)生和企業(yè)的很多時間。所以，實習(xí)實踐是服裝教學(xué)中的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我們必須加大對企業(yè)的教學(xué)實踐環(huán)節(jié)的重視。包括實習(xí)環(huán)節(jié)。實習(xí)則是一項實踐性很強的工作，實習(xí)環(huán)節(jié)展開是否成功不僅僅會影響畢業(yè)生的實踐能力等綜合素質(zhì)的高低，甚至對今后的就業(yè)與專業(yè)前途都有很大影響。

由此可見教學(xué)中對市場認知的重要性，通過對中原地區(qū)多家企業(yè)進行走訪，多家企業(yè)負責(zé)人也告訴我們市場現(xiàn)狀及嚴重性：服裝企業(yè)必須緊跟市場發(fā)展，緊貼市場需求并與時俱進發(fā)展，超前或落后都會被淘汰，給企業(yè)的發(fā)展帶來致命影響，企業(yè)對每一個設(shè)計師的要求就是最大限度地創(chuàng)造利潤價值。如果畢業(yè)生不能做到為企業(yè)創(chuàng)造利潤，就不可能被企業(yè)受用。首先是要求學(xué)生在校期間就能感受到企業(yè)的現(xiàn)實和殘酷。因此，讓學(xué)生在就讀期間就要有良好的市場意識，課堂內(nèi)外多接觸國內(nèi)外市場的流行資訊，并對掌握市場環(huán)節(jié)進行有效引導(dǎo)和課堂教學(xué)深入進行，包括對市場流行闊型的捕捉、市場上新的工藝手法的歸類總結(jié)和分析、細節(jié)設(shè)計、服飾配件等方面知識。

二、教學(xué)中實行服裝企業(yè)實習(xí)實踐環(huán)節(jié)對培養(yǎng)服裝人才的重要性

在進行服裝專業(yè)教學(xué)體系及培養(yǎng)目標改革的過程中，創(chuàng)新的根本在于結(jié)合專業(yè)課程，有效利用并完成實踐環(huán)節(jié)。

（一）教師實踐對教學(xué)環(huán)節(jié)的引導(dǎo)性作用

教師大多來源于國內(nèi)外各個高校，教師理論知識深厚扎實，手繪計算機等各種綜合能力也很強，但是大多對企業(yè)的了解也僅限于上學(xué)時在企業(yè)的實習(xí)，工作的限制并不能使教師自如地深入企業(yè)，專業(yè)教學(xué)的教師對服裝服飾生產(chǎn)及市場營銷的認識越來越匱乏，長期下來，服裝專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容與方式便落入了象牙塔內(nèi)近親繁殖的怪圈。教學(xué)內(nèi)容愈來愈偏離市場，愈來愈狹窄，在新形勢下，老師必須不斷深入市場與企業(yè)，與企業(yè)進行雙向交流密切的交流與合作，讓老師通過參與企業(yè)產(chǎn)品企劃、生產(chǎn)、設(shè)計等工作的實際操作，既熟悉市場，把握市場規(guī)律，又做到理論與實踐相結(jié)合，在教學(xué)中將新的知識與新的觀念帶到實踐教學(xué)中。

教師只有自身親歷服裝企業(yè)的模式才能有足夠的體會講解給學(xué)生，學(xué)校也應(yīng)多組織教師去工廠實習(xí)、學(xué)習(xí)或進修，了解行業(yè)發(fā)展情況。同時打破職稱束縛，多聘請一些高素質(zhì)、有經(jīng)驗的一線師傅帶動整體教師綜合技術(shù)與素質(zhì)提高。

（二）教學(xué)方面對教學(xué)環(huán)節(jié)的決定性作用

服裝專業(yè)實習(xí)實踐教學(xué)培養(yǎng)的人才應(yīng)該是既有理論知識又會實際生產(chǎn)操作的應(yīng)用型勞動者，因此，學(xué)校在教學(xué)的第一環(huán)節(jié)即在制訂培養(yǎng)方案時就應(yīng)該將實踐環(huán)節(jié)和其他課程緊密有續(xù)安排。在接下來的實施教學(xué)過程中，必須做到聯(lián)系實際，充分體驗人才市場及企業(yè)的用人需求，然后結(jié)合企業(yè)用人要求和指標，學(xué)校按企業(yè)對人才的需求量身定做適用人才培養(yǎng)的課程體系和教學(xué)，這樣學(xué)校才會良好發(fā)展。特別是加入WTO后的這幾年，服裝設(shè)計領(lǐng)域朝著國際化潮流發(fā)展越來越快，而且整個服裝就業(yè)市場日趨成熟，服裝企業(yè)對人才的實際動手操作能力的要求也在不斷提高，況且服裝信息千變?nèi)f化，知識與信息更新很快，如果學(xué)校教學(xué)仍舊滯后不前，就會導(dǎo)致學(xué)校教育與企業(yè)生產(chǎn)實際所需嚴重脫軌，怎樣培養(yǎng)出社會、企業(yè)適用的人才是所有服裝院校所要迫切解決的問題。到企業(yè)摸清企業(yè)人才需求現(xiàn)狀，了解企業(yè)對服裝人才的新的專業(yè)需求及今后發(fā)展趨勢等。

把企業(yè)和用人單位的專家請進來一起來參與學(xué)校的專業(yè)培養(yǎng)方案、教學(xué)大綱、計劃、專業(yè)課程設(shè)置等的建設(shè)，為服裝院校的教學(xué)安排修訂和改革提供更實際的建議。豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，把企業(yè)發(fā)展及產(chǎn)品等緊密相連，讓學(xué)生有更多機會到企業(yè)中有目的地進行實踐實習(xí)，而不是單純地做工人。人才培養(yǎng)工程做好了，“產(chǎn)、學(xué)、研”才是一個完整體系，更好地利用教育資源了，就最大限度地滿足了企業(yè)的人才需求?？梢哉f“培養(yǎng)應(yīng)用型的服裝人才，依靠學(xué)校教育是遠遠不夠的，必須有企業(yè)的介入培訓(xùn)與社會的培養(yǎng)，才可以實現(xiàn)對人才的全面發(fā)展”。

［1］張曉黎，主編.從設(shè)計到設(shè)計服裝設(shè)計實踐教學(xué)篇.成都：四川美術(shù)出版社，2006，第1版.

本文為黃河科技學(xué)院2014年度校級教育教學(xué)改革研究項目“服裝專題設(shè)計課程案例教學(xué)模式改革研究”項目（編號JG201435）的部分研究成果。