大棚甜瓜-番茄兩茬高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

葛志東

為提高土地利用效率，增加種植業(yè)收入。灤縣灤州鎮(zhèn)馮坎村農(nóng)民，通過近幾年的實(shí)踐，在大棚內(nèi)成功進(jìn)行了甜瓜、番茄兩茬種植，獲得了較高經(jīng)濟(jì)效益。畝產(chǎn)甜瓜3500公斤，按每公斤售價(jià)4元計(jì)算，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值14000元；畝產(chǎn)番茄7500千克，按每公斤售價(jià)1.5元計(jì)算，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值11250元。兩茬可獲得產(chǎn)值25250元，除去生產(chǎn)成本5000元，每畝純收入可達(dá)20000元。具體栽培技術(shù)如下：

一、早春甜瓜栽培技術(shù)

1、育苗

（1）品種選擇。選用早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的“綠寶石2號(hào)”。

（2）育苗方式。在溫室內(nèi)以和甜瓜親和力較強(qiáng)的白籽南瓜為砧木（圣砧一號(hào)）進(jìn)行嫁接育苗。

（3）營養(yǎng)土配制。肥沃無菌田土與充分腐熟圈糞按6:4，每立方米加入1公斤比例為三個(gè)15%的三元速復(fù)合肥，200克多菌靈，混勻過篩。

（4）浸種催芽。甜瓜種子55℃左右溫水溫湯浸種15分鐘，室溫浸種6—8小時(shí)，在25—30℃條件下催芽1—2天，種子有50%以上露白時(shí)即可播種；南瓜用55℃溫湯浸種20分鐘，室溫浸種12小時(shí)，在25—30℃條件下催芽2—3天，50%子以上種露白時(shí)播種。

（5）播種。甜瓜播種期在1月下旬，播種在育苗盤里，播種前澆透水，水滲后芽朝下將種子平按在育苗盤里，覆蓋1厘米厚濕潤營養(yǎng)土，上面覆蓋一層地膜；南瓜播種期比甜瓜晚5—7天。

（6）播種后管理。至出土前，溫度應(yīng)較高，以便出苗整齊，白天保持在28—35℃，夜間保持在12℃以上；幼苗出土后，揭去地膜、適當(dāng)降低溫度防止徒長，白天溫度控制在22—25℃，夜間16—18℃。

（7）嫁接。當(dāng)接穗苗長到一葉一心、砧木苗均長到2片子葉平展、真葉挑心時(shí)，采用靠接方式嫁接。嫁接前一天,育苗盤澆一次透水，然后噴一次600倍金雷進(jìn)行消毒，嫁接場所要求遮陰保濕。嫁接時(shí)將砧木和接穗苗子拔出，挖掉砧木苗的生長點(diǎn),然后在2片子葉下側(cè)0.5—1.0厘米處,以30°角向下斜切,切至胚軸1/2左右,切口長0.7—0.8厘米。接穗在子葉下1.0—1.2厘米處呈30°角向上斜切,深入胚軸3/5，切口長度與砧木切口長度相當(dāng),然后使砧木與接穗切口密接,并調(diào)整南瓜子葉與甜瓜子葉成“十”字交叉狀,防止相互遮蔭,然后用嫁接夾夾好接口。將嫁接苗栽到營養(yǎng)缽并澆透水，放入遮陰保濕的育苗床中。

（8）嫁接后的管理。從嫁接到成活，一般需7—10天左右。嫁接完成后分批用金雷600倍液或阿米西達(dá)1500倍液噴霧防病。嫁接后前三天要遮陰，濕度控制在95%以上，溫度白天26—28℃，夜間18—20℃。嫁接后4—10天，早晚正常見光，白天有光照時(shí)及時(shí)遮陰，隨著嫁接天數(shù)的增加逐漸增加光照時(shí)間和光照強(qiáng)度；濕度要控制在90%以上，濕度不足時(shí)每天可向空中噴霧2—3次，溫度白天28—32℃，夜間15—20℃。當(dāng)生長點(diǎn)長出新葉后，說明嫁接苗已經(jīng)成活，可依情況逐漸增加通風(fēng)和見光時(shí)間,拆除嫁接夾，并及時(shí)剪斷接穗下胚軸，進(jìn)行斷根處理，苗床轉(zhuǎn)入正常管理，定植前適當(dāng)?shù)蜏責(zé)捗?—3天，煉苗溫度與大棚溫度一致。

2、定植

（1）提早扣棚，多層覆蓋。2月上旬開始扣棚，在拉桿上于大棚膜相距15—20厘米處再加一層厚0.05毫米左右的透明塑料薄膜。早扣棚、多層覆蓋可以提高大棚溫度，實(shí)現(xiàn)提早定植。

（2）整地、施肥、做畦。結(jié)合整地每畝施充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000公斤、磷酸二銨50公斤、硫酸鉀50公斤。有機(jī)肥60%普施,剩余40%和化肥集中溝施。按90—100厘米行距開溝，順溝澆透水，晾曬兩天做成寬60厘米、高15—20厘米的小高壟，于定植前7—10天覆蓋黑色地膜，有利于提高地溫，降低空氣濕度，同時(shí)還有除草效果。

（3）定植。定植應(yīng)在大棚10厘米地溫穩(wěn)定在13℃以上的晴天上午進(jìn)行，灤縣地區(qū)一般在3月上旬。采用水穩(wěn)苗法定植，即按株距36—40厘米，開深8—10厘米的定植穴，每穴先灌一遍水，隨灌水，隨栽苗，水滲后覆土，將膜口對(duì)好用土壓嚴(yán)，每畝栽苗2000株左右。定植后用竹片或樹枝做拱架，覆蓋一層透明地膜，把秧苗扣起來。

3、定植后管理

（1）溫濕度管理。定植后到緩苗以保溫、保濕為主，一般不放風(fēng)，保持白天30—35℃、夜間15℃以上促進(jìn)緩苗；緩苗后到開花前，適當(dāng)降低溫度防徒長，保持白天20—30℃、夜間不低于12℃，溫度超過32℃要適當(dāng)放風(fēng)，下午溫度低于20℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口，當(dāng)秧苗生長點(diǎn)頂?shù)降啬r(shí)撤掉拱棚；開花坐果期要防止溫度劇烈變化，白天25—30℃，夜間15—18℃；果實(shí)生長期應(yīng)提高溫度，白天30—33℃，夜間16—18℃；果實(shí)定個(gè)后要適當(dāng)降溫，白天28—32℃，否則容易裂瓜。

（2）水肥管理。定植后5—7天選晴天順溝澆一次緩苗水，座瓜前一般不再澆水。彭瓜肥水，在要留的瓜達(dá)到核桃大小時(shí)進(jìn)行，一般畝施三元復(fù)合肥25—35公斤，肥料隨水沖施，以后保持土壤濕潤。采收前3—5天停止?jié)菜?。甜瓜是耐旱作物，空氣濕度不?yīng)大于80%，每次澆水后應(yīng)注意排濕。

（3）植株調(diào)整。定植后秧苗長到5—7葉時(shí)，用膠繩將主蔓吊好，并隨植株生長，隨時(shí)在線上纏繞，當(dāng)主蔓接近膠繩頂部時(shí)，及時(shí)摘心。甜瓜第4葉片以下的子蔓要全部去掉，從第5至第10片真葉葉腋長出每個(gè)子蔓留1個(gè)瓜后掐掉生長點(diǎn)。

（4）沾花保果與疏花疏果。為提高坐瓜率，可在開花時(shí)用0.1%吡效隆進(jìn)行沾花。在大多數(shù)瓜達(dá)到核桃大小時(shí)進(jìn)行定瓜，每株選留3—4個(gè)瓜型周正的瓜，其余全部去除。

4、病蟲害防治

大棚早春甜瓜病害較少，主要有蔓枯病和白粉病。蔓枯病可用20%利克菌可濕性粉劑1000倍液或80%新萬生可濕性粉劑500倍液噴霧，8—10天1次，連噴2—3次。白粉病可用世高1500倍液、愛苗3000倍液噴霧，7—10天一次，連噴2—3次。

5、采收

5月底至6月初，甜瓜在九成熟時(shí)及時(shí)采收上市，瓜的色澤最好、口感嘴甜、香味濃郁，商品價(jià)值最高。

二、夏秋番茄栽培技術(shù)

1、育苗。品種選用“粉百麗”。6月上旬開始育苗，在播種前，種子放入55℃溫水溫湯浸種15分鐘，撈出后放入10%磷酸三鈉溶液中浸20—30分鐘，之后用清水沖洗干凈，在25—30℃溫度下催芽2—3天，種子出牙后即可播種營養(yǎng)缽中。從播種到定植管理主要有澆水降溫、防徒長、間苗和防治病蟲害。從苗出齊到2片真葉階段噴施800—1000倍液矮壯素或5—10毫克/升多效唑防止幼苗徒長。苗期主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等，可選用高效氯氰菊酯、吡蟲啉等高效低毒農(nóng)藥在早、晚打藥，共防治蟲害2—3次，為增加藥效，可在藥液中適當(dāng)加入消抗液。夏秋季節(jié)溫度高，番茄病毒病比較嚴(yán)重，苗期做好病毒病防治，培育出無毒壯苗是豐產(chǎn)的關(guān)鍵，在2 葉和4葉時(shí)，傍晚分別噴施濃度為600—700倍液的抗毒劑一號(hào)各1次，也可以噴嗎啉胍·乙銅或植病靈，均有較好的預(yù)防效果。苗齡25天左右，當(dāng)植株達(dá)到3—4葉1心時(shí)，即可定植。

2、定植。甜瓜采收后及早清棚，每畝施充分腐熟的有機(jī)肥7500—10000公斤，15:15:15三元復(fù)合肥50千克，按大行距70厘米，小行距50厘米，10—15厘米的高壟。定植前進(jìn)行高溫悶棚消毒，定植前一天用600—700倍液的抗毒劑一號(hào)加75%百菌清1000倍液，進(jìn)行秧苗消毒。定植選擇下午進(jìn)行，壟上按照40—45厘米株距，開10—15厘米深的小溝然后澆水，待水滲后放苗覆土，每畝2400—2800株。定植后覆蓋一層銀灰膜。

3、定植后管理

（1）溫度管理。在通風(fēng)口和門口設(shè)置防蟲網(wǎng)，在棚頂加蓋遮陽網(wǎng)，注意在光照強(qiáng)度下降后要及時(shí)撤除遮陽網(wǎng)。定植后至緩苗期，溫度控制在白天25—30℃、夜間20—25℃。緩苗后白天溫度盡量控制在30℃以下，夜間在18—23℃主要通過遮陽網(wǎng)和風(fēng)口來控制溫度，前期以降溫為主，后期注意夜間保溫。

（2）水肥管理。定植時(shí)澆埯水，隨后緊跟著澆大水。苗期為防病毒病，不要進(jìn)行中耕。坐果前要防治干旱，采取小水勤澆。當(dāng)?shù)?穗果核桃大小時(shí)澆膨果水，結(jié)合澆水每畝可施一次三元復(fù)合肥25—30公斤，以后每穗果核桃大小時(shí)都澆水追肥1次。

（3）植株管理。緩苗及時(shí)吊蔓，采用單稈整枝，及早摘除側(cè)枝。當(dāng)每一穗的花開出2—3朵花將要開或半開時(shí)，用10—20ppm番茄靈蘸花。合理留果，9月10日以后開花的不再留果，每株留5—6穗，每穗留3—4果。最后一穗果上留2—3葉摘心。下邊果實(shí)收獲后及時(shí)摘除老葉，增加通風(fēng)透光，減少營養(yǎng)消耗和病害。

4、病蟲害防治

（1）病毒病。用1.8%阿維菌素3000倍液等進(jìn)行噴霧防治防治蚜蟲、煙粉虱等傳毒媒介；藥劑防治用20%嗎啉胍乙酮可濕性粉劑400-500倍液或1.5%植病靈800倍液，在苗期和緩苗期各噴1次。（2）早疫病。發(fā)病初期用64%噁霜錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液防治，每隔7—10天用藥1次，連噴3—4次。

（3）晚疫病。發(fā)病前用75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或72.2%霜霉威水劑800倍液，或72%霜脲錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治，每隔5—7天噴1次，連噴3—4次，藥劑要交替使用。

（4）葉霉病。用40%氟硅唑乳油8000—10000倍液或2%武夷菌素水劑500倍液等噴霧防治。

（5）潛葉蠅。在幼蟲2齡前用1.8%阿維菌素乳油3000倍液或48%毒死蜱乳油800—1000倍液噴霧防治。

（6）棉鈴蟲。在棉鈴蟲的產(chǎn)卵期到幼蟲3齡前，用2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，或10%氯氰菊酯乳油1000倍液噴霧防治，選在清晨或傍晚噴藥。

5、適時(shí)采收。運(yùn)輸出售應(yīng)該在果實(shí)的1/3變紅時(shí)采收；本地出售應(yīng)在成熟期即果實(shí)2/3以上變紅時(shí)采收。