王洪濤,郭年豐,周寶霞,王彥華
(1.漯河市畜牧工作站,河南 漯河 462000;2.漯河市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心;3.河南省飼草飼料站)
淺談農(nóng)作物秸稈飼料化利用的有效途徑及主要措施
王洪濤1,郭年豐1,周寶霞2,王彥華3
(1.漯河市畜牧工作站,河南 漯河462000;2.漯河市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心;3.河南省飼草飼料站)
農(nóng)作物秸稈飼料化開發(fā)利用是秸稈綜合利用的措施之一,是推進(jìn)節(jié)能減排、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、保護(hù)環(huán)境、增加農(nóng)民收入、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑,也是解決草食家畜飼草來(lái)源的重要措施。秸稈飼料化主要指通過(guò)利用青貯、微貯、揉搓絲化、壓塊等處理技術(shù),把秸稈轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)飼料。
草食家畜養(yǎng)殖規(guī)模小,缺乏秸稈飼料化利用技術(shù)推廣的有效載體,制約了秸稈飼料化工作的順利開展。
政府對(duì)秸稈資源綜合開發(fā)利用、技術(shù)推廣等經(jīng)費(fèi)投入偏少。秸稈飼料化開發(fā)利用是一項(xiàng)社會(huì)公益性工作,社會(huì)效益高,由于技術(shù)推廣部門經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重匱乏,導(dǎo)致一些實(shí)用技術(shù)的研究和推廣出現(xiàn)棚架現(xiàn)象。
秸稈飼料化處理可利用機(jī)械設(shè)備較少。秸稈利用中,現(xiàn)有的大型秸稈收貯利用機(jī)械少,加工處理效率低,造成大部分秸稈不能及時(shí)得到利用。
2.1秸稈青貯氨化
通過(guò)將秸稈粉碎進(jìn)行青貯、氨化、揉絲微貯后飼養(yǎng)牲畜。該技術(shù)一是可以解決冬季牲畜青飼料短缺問(wèn)題;二是節(jié)省精飼料;三是經(jīng)過(guò)揉絲、青貯、氨化后,秸稈口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;四是可通過(guò)牲畜實(shí)現(xiàn)過(guò)腹還田,增加土壤有機(jī)質(zhì),發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。
2.2秸稈微貯
在農(nóng)作物秸稈中加入微生物活性菌種后,將秸稈放入容器(水泥池、土窖、塑料袋等)中,或在地面進(jìn)行發(fā)酵,經(jīng)過(guò)一定的發(fā)酵過(guò)程,使農(nóng)作物秸稈變成帶有酸、香、酒味的草食家畜喜食的粗飼料。
2.3秸稈壓塊
采用生物質(zhì)壓縮設(shè)備,把鍘切好的玉米秸稈、花生秧、小麥秸稈等可利用秸稈加工成長(zhǎng)方體小塊,截面直徑尺寸一般在3~10cm不等,長(zhǎng)度一般為2~10cm,主要特點(diǎn)是便于儲(chǔ)存、運(yùn)輸,降低了儲(chǔ)運(yùn)的成本。還可以用做燃料,大幅度提高生物質(zhì)的熱效率。玉米秸稈由于壓縮過(guò)程中的機(jī)械擠壓、高溫等,使秸稈的物理、化學(xué)特性發(fā)生改變,這樣作為飼料的話,使其營(yíng)養(yǎng)成分有所增加,能變廢為寶,會(huì)產(chǎn)生很好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
2.4秸稈面包草
“面包草”,學(xué)名“包膜發(fā)酵青、黃貯飼草”,因包膜后形狀像面包,且營(yíng)養(yǎng)豐富而得名。目前“面包草”是國(guó)際上流行的先進(jìn)飼草加工技術(shù),在我國(guó)剛剛起步。面包草的制作過(guò)程十分簡(jiǎn)單,就是將秸稈粉碎揉搓加入發(fā)酵劑,打成捆,然后用無(wú)毒塑料膜包好,每包80~100kg左右,儲(chǔ)存期為1~2年。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看,一個(gè)單位的秸稈面包草的有效養(yǎng)分,相當(dāng)于1.4個(gè)單位青貯的有效養(yǎng)分,是原料有效養(yǎng)分的2倍。用面包草飼喂奶牛,每天要多產(chǎn)2kg奶,飼喂肉牛每頭每天多增重0.2kg。經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵,秸稈散發(fā)出窖香,甜度增加,家畜食欲大增。
3.1大力發(fā)展草食家畜
合理規(guī)劃、發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;牟菔臣倚箴B(yǎng)殖企業(yè),提高秸稈利用規(guī)模和利用量。提高養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化程度和層次,帶動(dòng)養(yǎng)殖技術(shù)和管理水平的提高,加快轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖發(fā)展方式,提升草食家畜規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化水平。
3.2加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)目標(biāo)責(zé)任
為加強(qiáng)對(duì)秸稈飼料化利用工作的領(lǐng)導(dǎo),應(yīng)成立秸稈綜合利用領(lǐng)導(dǎo)小組,政府將秸稈飼料化利用工作列入政府工作日程。畜牧部門成立秸稈飼料化利用領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),具體負(fù)責(zé)秸稈飼料化利用工作的組織發(fā)動(dòng)、技術(shù)指導(dǎo)、檢查落實(shí)等工作,形成上下齊抓秸稈養(yǎng)畜工作的合力。在此基礎(chǔ)上,將秸稈青貯任務(wù)以責(zé)任制的形式與各級(jí)簽訂責(zé)任狀,層層分解目標(biāo)任務(wù),量化到實(shí)處。
3.3制定優(yōu)惠政策,健全激勵(lì)機(jī)制
為充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民秸稈養(yǎng)畜的積極性,有力地推動(dòng)草食家畜飼養(yǎng)及奶業(yè)的快速發(fā)展,有效地促進(jìn)秸稈的飼料化利用,把發(fā)展生態(tài)循環(huán)畜牧業(yè)作為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的一項(xiàng)重要工作列入政府議事日程,促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),積極鼓勵(lì)秸稈養(yǎng)畜生產(chǎn)的規(guī)?;l(fā)展。
3.3.1加大投入
為促進(jìn)秸稈資源綜合開發(fā)利用工作,政府設(shè)立秸稈飼料化利用專項(xiàng)扶持資金,并納入年度財(cái)政預(yù)算,重點(diǎn)扶持實(shí)施秸稈綜合利用的企業(yè)或規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)及秸稈收儲(chǔ)等綜合利用體系建設(shè)。
3.3.2強(qiáng)化扶持
積極創(chuàng)造有利于秸稈利用的外部環(huán)境,電力部門要對(duì)秸稈飼料化利用落實(shí)最優(yōu)惠的用電政策;公安、交通、城建等部門對(duì)秸稈運(yùn)輸車輛要開辟綠色通道,土地部門在建設(shè)場(chǎng)地方面優(yōu)先提供支持。對(duì)當(dāng)?shù)睾鸵M(jìn)的秸稈綜合利用企業(yè),稅務(wù)部門要積極落實(shí)現(xiàn)行國(guó)家秸稈綜合利用優(yōu)惠政策。3.3.3落實(shí)政策
大力推廣鍘草機(jī)、秸稈收割機(jī)等青貯機(jī)械,落實(shí)國(guó)家農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼政策。各級(jí)項(xiàng)目資金,向秸稈飼料化利用方面傾斜,激發(fā)農(nóng)民開展秸稈養(yǎng)畜的積極性。
3.4廣泛宣傳發(fā)動(dòng),強(qiáng)化技術(shù)推廣
3.4.1利用媒體宣傳
通過(guò)電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等形式,專題介紹秸稈飼料化利用技術(shù)及配套養(yǎng)殖技術(shù),大力宣傳秸稈飼料化利用的重要意義。印制發(fā)放各種技術(shù)宣傳資料,制作秸稈養(yǎng)畜專題片,打造養(yǎng)殖新理念,把推廣作物秸稈飼料化利用變成廣大群眾的自覺行為。
3.4.2深入基層宣傳
利用“科技、文化、衛(wèi)生三下鄉(xiāng)”的有利時(shí)機(jī),深入廣大農(nóng)村開展技術(shù)咨詢、散發(fā)傳單、出動(dòng)宣傳車進(jìn)行宣傳,解決技術(shù)推廣的最后一公里問(wèn)題。
3.4.3培育先進(jìn)典型
以龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶的穩(wěn)定利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,積極發(fā)揮專業(yè)合作組織的優(yōu)勢(shì)和作用;以規(guī)模場(chǎng)和養(yǎng)牛小區(qū)為重點(diǎn),以“養(yǎng)殖場(chǎng)+種植戶”等推廣全株玉米青貯模式,促進(jìn)秸稈飼料化利用工作。
3.5搞好技術(shù)培訓(xùn),健全服務(wù)體系
開發(fā)秸稈飼料資源是發(fā)展草食家畜生產(chǎn),實(shí)施秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目的前提和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為保證秸稈養(yǎng)畜生產(chǎn)的順利發(fā)展,要從強(qiáng)化科技推廣入手,全方位為廣大秸稈養(yǎng)畜戶搞好技術(shù)服務(wù),確保秸稈飼料化利用和養(yǎng)畜質(zhì)量。
3.5.1抓好集中培訓(xùn)
舉辦秸稈青貯技術(shù)培訓(xùn)班,請(qǐng)專家授課,開展秸稈青貯氨化專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),提高從業(yè)人員與服務(wù)人員的業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
3.5.2強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)
成立秸稈飼料化利用技術(shù)服務(wù)小組,開通專家服務(wù)熱線電話,實(shí)行電話預(yù)約、上門服務(wù),凡是養(yǎng)畜戶在秸稈飼料化利用過(guò)程中遇到技術(shù)難題,技術(shù)服務(wù)小組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),確保秸稈飼料化利用的質(zhì)量。
3.5.3健全服務(wù)體系
建立以市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村四位一體的社會(huì)化服務(wù)體系,為秸稈養(yǎng)畜生產(chǎn)提供系列化服務(wù)。
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2015-03-15)