冀東地區(qū)冬春茬秋黃瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

蘇勝宇，韓靖玲，劉全國，李玉華，鄭艷美，馬禮

（1.河北唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，063001；2.唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院；3.廊坊市農(nóng)牧局）

冀東地區(qū)冬春茬秋黃瓜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

蘇勝宇1，韓靖玲1，劉全國2，李玉華1，鄭艷美2，馬禮3

（1.河北唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，063001；2.唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院；3.廊坊市農(nóng)牧局）

冀東地區(qū)包括唐山市、秦皇島市及北京、天津部分縣市，屬于暖溫帶半濕潤季風(fēng)型大陸性氣候，年均氣溫10～11.3℃。黃瓜是冀東地區(qū)種植的主要蔬菜，溫室、冷棚及其露地常年種植面積達(dá)6.67余萬hm2，在菜籃子中占有舉足輕重的地位，對(duì)調(diào)整和優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、滿足市場(chǎng)供應(yīng)、增加農(nóng)民收入起到了重要作用，但是由于菜農(nóng)溫室大棚管理技術(shù)參差不齊，常由于茬口安排不當(dāng)、管理技術(shù)水平差，黃瓜產(chǎn)量和收入相差較大。

鑒于菜農(nóng)中普遍存在的此種情況，介紹、推廣和應(yīng)用冬春茬黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)就很有必要，也很迫切，日光溫室冬春茬黃瓜栽培一般在11月中旬至翌年1月播種，2～3月開始收獲，春末夏初結(jié)束，重點(diǎn)解決北方早春至初夏蔬菜淡季市場(chǎng)供應(yīng)，此茬黃瓜上市，正逢傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)期間，黃瓜市場(chǎng)行情好，價(jià)格高，菜農(nóng)收益好，是一年當(dāng)中黃瓜種植的黃金期。現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下，供菜農(nóng)參考。

1 品種和營養(yǎng)土選擇

冬春茬黃瓜的種植，苗期在冬季，結(jié)果期在春季，一直到炎夏，要求在溫度最低、光照最差的季節(jié)開花結(jié)果，溫室濕度較大。選擇品種要求耐低溫、耐弱光，同時(shí)又耐高溫，抗病能力強(qiáng)，果實(shí)在低溫條件下生長快，目前生產(chǎn)上常用的品種有唐秋206、209和綠島系列等。苗期營養(yǎng)土采用園土∶草炭∶蛭石∶羊糞等按2∶2∶1∶1配制。

2 嫁接

嫁接可以增強(qiáng)其抗性，砧木選擇嫁接親和力、共生親和力、耐低溫能力都較強(qiáng)的品種，嫁接后無異味，不影響品質(zhì)的品種。目前生產(chǎn)上使用黃籽南瓜，抗寒性明顯增強(qiáng)。特別是冬暖型溫室黃瓜，因連作重茬，病害嚴(yán)重，造成黃瓜植株的大量死亡而嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕產(chǎn)。到目前為止，還沒有一種特效藥或抗病品種來解決這個(gè)問題，嫁接可以增加抗病性，抑制病害發(fā)生。必要時(shí)可以采用雙砧嫁接，增加其抗性。

3 嫁接方法

用插接法嫁接接口緊密，成活率高，操作簡單方便，待黃瓜子葉展平即可，南瓜苗大小同靠接法。具體操作方法是取南瓜苗挖心，用同接穗下胚軸同樣粗的竹簽子，從南瓜右側(cè)子葉的主脈向另一側(cè)子葉方向朝下斜插5～7 mm，竹簽尖端不刺破砧木下胚軸表皮為宜，接穗在子葉下0.8～1.0 cm斜切2/3，切口長0.5 cm，再從另一面削同樣一刀形成楔形削面，拔出竹簽插入接穗，使黃瓜、南瓜子葉呈“十”字形排列。

4 定植

冬春茬黃瓜每 667 m2底肥的用量為雞糞2 000 kg、牛糞2 000 kg、蛋白鉀100 kg，只有多施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥才能保證苗壯、病少、產(chǎn)量高，增加牛糞的用量可以提高地溫，增加鉀肥可有效地改變產(chǎn)品的品質(zhì)。

5 緩苗至結(jié)瓜期管理

緩苗后為防止瓜苗徒長，要及時(shí)通風(fēng)降溫，使白天溫度控制在26～30℃，夜間控制在20℃，溫差小于10℃利于緩苗。初花期促根控秧，進(jìn)行蹲苗，尤其在深冬季節(jié)一定要控水，灌水后一定要及時(shí)通風(fēng)降濕。

6 結(jié)瓜后期管理

到結(jié)瓜后期，一定要充分供應(yīng)水肥，促進(jìn)根系和秧苗的發(fā)育，必要時(shí)增加一些微量元素，如鈣鋅等。同時(shí)要防治霜霉病、蚜蟲及其潛葉蠅的發(fā)生，在每次陰雨天來臨前都要噴藥或熏棚。

7 疏瓜疏果

生產(chǎn)上的黃瓜基本是節(jié)節(jié)有瓜，在低溫情況下難以保證幾個(gè)瓜同時(shí)膨大。為增加其膨大速度，降低畸形瓜的數(shù)量，前期7節(jié)以下的瓜一定要全部去掉，以培育壯苗為主。以后每隔1～2個(gè)瓜疏瓜，視秧苗生長情況而定，為增加坐果率也可以適當(dāng)噴施坐瓜靈等藥劑。

8 植株調(diào)整

冬春茬黃瓜結(jié)瓜時(shí)間相對(duì)長，一般以主蔓結(jié)瓜為主，需要不停地調(diào)整秧苗的高度，因此推薦使用吊落蔓器，可以實(shí)現(xiàn)小幅度、多次隨時(shí)放蔓，對(duì)瓜蔓無損傷，不歇蔓，使瓜蔓高度一直保持在最佳結(jié)瓜高度，增產(chǎn)效果明顯，而且控制秧苗早衰，省時(shí)省力，工作強(qiáng)度低。

9 適時(shí)采收

在適宜的溫濕度下果實(shí)的膨大速度較快，而且雌性系黃瓜結(jié)瓜較多，掛瓜數(shù)量太多影響結(jié)瓜，因此應(yīng)該盡量在果實(shí)達(dá)到商品成熟時(shí)采收，不要延誤而影響其品質(zhì)和產(chǎn)量。

10 增溫措施的應(yīng)用

黃瓜在生長過程中需要溫度高，冬季正常管理難以滿足其生長需要，因此需要增加一些設(shè)施或者改變其栽培方式提高溫度，如：增施CO2、利用秸稈反應(yīng)堆放熱、增加棚室后墻保溫層、使用雙層充氣膜、增加棉被等設(shè)施和增施放熱性有機(jī)肥牛糞等。

［1］徐喜鳳，李新花.日光溫室冬春茬黃瓜無公害高效栽培技術(shù)［J］.中國果菜，2013（4）：10-12.

［2］劉大波.日光溫室冬春茬黃瓜苗期管理技術(shù)［J］.北京農(nóng)業(yè)，2012（12）：58-59.

［3］谷曉華.冬春茬黃瓜日光溫室栽培技術(shù)體系優(yōu)化措施［J］.吉林蔬菜，2014（4）：4-5.

［4］許如斌，王天茂，侯晶.北方日光溫室冬春茬黃瓜栽培技術(shù)［J］.中國果菜，2010（1）：32.

［5］徐喜鳳，李新花.日光溫室冬春茬黃瓜無公害高效栽培技術(shù)［J］.中國果菜，2013（4）：10-12.

S642.2

B

1001-3547（2015）24-0084-02

10.3865/j.issn.1001-3547.2015.24.033

河北省科技支撐項(xiàng)目“唐山秋黃瓜種子資源創(chuàng)新應(yīng)用及安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成”（14226306D-5）

蘇勝宇，男，助理研究員，主要研究方向?yàn)槭卟擞N及栽培

韓靖玲，通信作者，E-mail：hanjingling225@126.com

2015-09-07