中藥材科學(xué)栽培管理六要素

王永升

在中藥材整個(gè)生長(zhǎng)期進(jìn)行科學(xué)栽培管理，從而收獲優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)中藥材。

一、整地與作畦

中藥材播種或移植之前，必須將土壤翻耕，然后整平耙細(xì)。整地時(shí)期一般于春、秋兩季進(jìn)行，但以秋耕為好。整地深度視中藥材種類、土壤狀況而定，一般原則是1—2年生草本中藥材宜淺，根及地下莖類草本中藥材宜深。整地要結(jié)合施基肥，尤其是要施足農(nóng)家肥，同時(shí)進(jìn)行土壤消毒。

根據(jù)中藥材種類、生長(zhǎng)特征、地區(qū)及地勢(shì)等條件分別作畦。畦的形狀可分為以下三種。

高畦：畦面高出地面約30厘米左右，兩側(cè)為排水溝。適于南方多雨及低濕地區(qū)，尤其是栽培根及地下莖類藥材。

平畦：畦面與步道相平，四周作成小土埂。適于地下水位低、土層深厚、排水良好的地區(qū)。

低畦：畦低于步道約10—15厘米。適于地下水位高及干旱地區(qū)。一般喜濕潤(rùn)的中藥材多采用低畦。

二、苗期管理

1、遮陰

幼苗出土后，須架設(shè)棚簾進(jìn)行遮蔭。幼苗的遮蔭度以50%左右為好。

2、間苗

一般在子葉出現(xiàn)后，即可進(jìn)行間苗。經(jīng)過(guò)2—3次間苗，最后1次就叫定苗。間苗宜早不宜遲，否則易造成幼苗徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)柔弱，且易遭病蟲危害。

3、中耕除草

中耕可疏松表土，減少水分蒸發(fā)，流通土壤空氣，促使土壤中養(yǎng)分的分解，為根系生長(zhǎng)和養(yǎng)分的運(yùn)轉(zhuǎn)創(chuàng)造良好的條件，尤其在雨后及灌溉之后，要及時(shí)中耕。中耕深度視中藥材種類、土壤質(zhì)地氣候條件而異。有些中藥材種類在中耕除草后要培土。

4、灌水

苗期要控制灌水，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。封行后至植株莖枝急速生長(zhǎng)期，耗水量較大，不能缺水。自然降水不足時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行人工灌水。

5、防寒越冬

在嚴(yán)冬來(lái)臨前必須采取措施進(jìn)行防寒防凍。主要方法有：在床面覆蓋防寒草簾；或在植株根際周圍培土；或灌1次封凍水；或在苗床北側(cè)設(shè)立風(fēng)障；或增施磷、鉀肥；對(duì)木本中藥材的莖稈用稻草進(jìn)行包扎等等。

三、移栽與定植

一般中藥材播后當(dāng)出現(xiàn)5—6片真葉時(shí)，即可進(jìn)行第1次移植。移植或定植的時(shí)間宜在無(wú)風(fēng)的陰天或晴天的午后和傍晚進(jìn)行，雨后移植成活率較高。幼苗移植或定植后，應(yīng)立即灌水或噴水，并適當(dāng)遮陰，以利成活。

四、施肥

施肥原則：種植1—2年生及全草類藥材，苗期應(yīng)多施氮肥，在生長(zhǎng)后期配合施用磷、鉀肥；多年生及根和地下莖類藥材，除在晚秋或早春結(jié)合整地施足基肥外，生長(zhǎng)期至少要追肥3次；第1次在春季萌發(fā)生長(zhǎng)后，第2次在開(kāi)花前，第3次在開(kāi)花后、結(jié)果前，冬季還要重施一次“臘肥”；木本花、果、種子類藥材，肥料應(yīng)在秋季樹(shù)木進(jìn)入休眠期前施入。

根外施肥植物吸收肥效快，噴灑后5小時(shí)即開(kāi)始吸收，能持續(xù)7—10天，但一定要掌握好肥料的濃度。根外追肥的時(shí)間應(yīng)選擇晴天的傍晚或陰天噴灑在中藥材的莖葉上。噴后若遇雨天應(yīng)重噴。

五、整形與修剪

修剪原則：凡擾亂樹(shù)形的交叉枝、徒長(zhǎng)枝、密生枝、纖弱枝、枯枝以及病蟲枝等都應(yīng)及時(shí)剪除，以免繼續(xù)蔓延和消耗養(yǎng)分；對(duì)于春季開(kāi)花的中藥材，花芽多在上一年的枝條上早已形成，因此冬季不宜重剪，只能在休眠期剪除無(wú)花芽的秋梢，待開(kāi)花結(jié)果后方可修剪；對(duì)于在當(dāng)年生枝條上開(kāi)花結(jié)果的中藥材，可在休眠期進(jìn)行重剪；生長(zhǎng)期修剪主要是打頂、摘心、抹芽去花蕾或花薹等措施。

六、搭棚支架

對(duì)于一些攀援、纏繞和蔓生性的藥用藤本植物，生長(zhǎng)到一定高度時(shí)，需搭棚支架，以牽引藤蔓上架生長(zhǎng)。對(duì)于一些株型較小的中藥材只需在株旁立支柱即可，對(duì)于株形高大的中藥材，則應(yīng)搭設(shè)棚架。