中藥炮制學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)闡述

趙翡翠，聶繼紅

（新疆醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院，新疆 烏魯木齊 830000）

中藥炮制學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)闡述

趙翡翠，聶繼紅

（新疆醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院，新疆 烏魯木齊 830000）

中藥炮制學(xué)；課堂教學(xué)；教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)是一個(gè)系統(tǒng)工程，是由相互聯(lián)系、相互作用和相互影響的多種要素構(gòu)成的。教學(xué)設(shè)計(jì)是以獲得最優(yōu)化的教學(xué)效果為目的，以學(xué)習(xí)理論、教學(xué)理論及傳播理論為理論基礎(chǔ)，運(yùn)用系統(tǒng)方法分析教學(xué)問題，確定教學(xué)目標(biāo)，制訂解決教學(xué)問題的策略方案、試行解決方案，評(píng)價(jià)試行結(jié)果和修改方案的過程。課堂教學(xué)設(shè)計(jì)是改善課堂教學(xué)的一項(xiàng)必要工作[1]。中藥炮制學(xué)是研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及其發(fā)展方向的學(xué)科，是中藥本科專業(yè)的必修專業(yè)課。筆者在從事中藥炮制學(xué)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，中藥炮制學(xué)理論教學(xué)如果不突出中藥炮制學(xué)科的特點(diǎn)，則既不能激發(fā)學(xué)生的興趣，也達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)效果。因此，中藥炮制學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)必須突出中醫(yī)藥的特色和思維。筆者現(xiàn)以中藥炮制學(xué)第一章課堂教學(xué)設(shè)計(jì)為例，將中藥炮制學(xué)課堂總體教學(xué)設(shè)計(jì)及作用闡述如下。

1 教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)例

緒論在一門課程中往往容易被授課教師忽略，而講好緒論能使學(xué)生對(duì)中藥炮制學(xué)這門課程感到既新奇又神秘，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣[2]。

本章節(jié)教學(xué)目標(biāo)為掌握中藥炮制學(xué)相關(guān)概念，中藥炮制的起源、發(fā)展概況，《雷公炮炙論》、《炮炙大法》、《修事指南》的作者、成書年代和學(xué)術(shù)價(jià)值，了解中藥炮制的有關(guān)法規(guī)。因此本章節(jié)進(jìn)行如下教學(xué)設(shè)計(jì)，以較好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

1．1 采用啟發(fā)式提問法，幫助學(xué)生理解中藥炮制學(xué)相關(guān)概念

中藥炮制學(xué)在中藥專業(yè)大四年級(jí)開設(shè)，此時(shí)學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了中醫(yī)、中藥基礎(chǔ)專業(yè)課，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。因此，在講授上述知識(shí)時(shí)應(yīng)重點(diǎn)講如何運(yùn)用這些基礎(chǔ)知識(shí)理解、學(xué)好中藥炮制學(xué)。

（1）展示一張麻黃的植物圖片，首先提問“什么是中藥？”中藥的概念學(xué)生是已知的，但在這里要強(qiáng)調(diào)中藥必須炮制。因此，通過該問題引導(dǎo)學(xué)生回憶已學(xué)的中藥基本知識(shí)，如麻黃的植物鑒別要點(diǎn)，同時(shí)引出中藥必須經(jīng)過“洗”、“切”等基本炮制加工后，才能用于臨床。

（2）提問“中藥為什么能夠治??？”中藥藥性的內(nèi)容學(xué)生是已知的，但這里要強(qiáng)調(diào)中藥的偏性需要通過炮制來制約。因此，通過該問題引導(dǎo)學(xué)生回憶麻黃的性味、功效等，同時(shí)指出正是因?yàn)橹兴幘哂小八臍狻⑽逦丁钡乃幮圆拍馨l(fā)揮治療作用，但該藥性也可以是偏性，偏則利害相隨，從而產(chǎn)生副作用，只有通過炮制減毒增效，才能更好地發(fā)揮中藥的藥性。

（3）提問“中醫(yī)用藥的特點(diǎn)是什么？”中醫(yī)的靈魂是辨證施治這是學(xué)生已知的，而靈活選用炮制品才是辨證施治的保證。引導(dǎo)學(xué)生回憶中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí)，一方面通過知識(shí)問答的形式檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)中醫(yī)藥方劑基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度，另一方面通過地黃、大黃、甘草等中藥在不同方劑中由于治療的疾病不同而選用不同的炮制品，引導(dǎo)學(xué)生重視中藥炮制學(xué)。

1．2 采用典故教學(xué)法，樹立學(xué)生對(duì)中藥事業(yè)的堅(jiān)定信念，培養(yǎng)其學(xué)習(xí)信心

（1）講述歷史上著名中醫(yī)藥學(xué)家一些膾炙人口的經(jīng)典故事，激發(fā)學(xué)生的興趣，如明代著名醫(yī)藥學(xué)家陳嘉謨，年少時(shí)因體弱多病，遂鉆研醫(yī)藥知識(shí)，著成《本草蒙筌》，第一次在理論上提出了炮制原則：“凡藥制造，貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失?！庇秩缑鞔t(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍棄官?gòu)尼t(yī)，歷時(shí)30年著成巨著《本草綱目》等，讓學(xué)生了解到一些醫(yī)藥學(xué)家不為名利、鍥而不舍的獻(xiàn)身精神。

（2）2006年5月，國(guó)務(wù)院正式發(fā)出通知，將中藥炮制技術(shù)列為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并提出了對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實(shí)行“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，幫助學(xué)生樹立學(xué)習(xí)中藥炮制學(xué)的堅(jiān)定信念，培養(yǎng)學(xué)習(xí)信心。

1．3 采用多媒體教學(xué)法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

通過多媒體展示中藥藥材、飲片對(duì)比圖及相關(guān)人物圖片等，介紹中藥炮制的起源及發(fā)展概況，如通過神農(nóng)嘗百草等圖片介紹中藥炮制的起源；通過中藥相關(guān)著作、作者圖片介紹中藥炮制的發(fā)展歷程，從而加深學(xué)生的認(rèn)識(shí)，使原本單調(diào)、枯燥的理論知識(shí)變得更加生動(dòng)，幫助學(xué)生理解和記憶。

1．4 采用文獻(xiàn)教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)中藥炮制科學(xué)研究的內(nèi)容與途徑

中藥炮制研究的核心是機(jī)理研究，但在講授時(shí)，絕不能把中藥炮制學(xué)講成中藥化學(xué)或中藥藥理學(xué)，而是要強(qiáng)調(diào)中藥炮制過程中體現(xiàn)的中醫(yī)藥原理，需要對(duì)多成分、多指標(biāo)的變化進(jìn)行對(duì)比研究，包括運(yùn)用譜效關(guān)系、生物藥劑學(xué)、分子生物學(xué)等學(xué)科知識(shí)來揭示炮制前后中藥物質(zhì)基礎(chǔ)的變化與藥效變化的關(guān)系，真正解釋中藥的炮制原理。因此，在課堂教學(xué)時(shí)應(yīng)通過介紹最新中藥炮制學(xué)科研究進(jìn)展方面的文獻(xiàn)來啟發(fā)學(xué)生科學(xué)思維，為學(xué)生介紹學(xué)習(xí)和研究中藥炮制的網(wǎng)絡(luò)資源，讓學(xué)生可以自行在網(wǎng)絡(luò)上查詢自己感興趣的中藥炮制內(nèi)容，從而提高中藥炮制學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

1．5 采用實(shí)物觀摩教學(xué)法，使學(xué)生直接感受到相關(guān)法規(guī)在實(shí)現(xiàn)炮制規(guī)范化中的作用

進(jìn)行中藥炮制法規(guī)教學(xué)時(shí)不能單純照本宣科，因?yàn)榻滩南鄬?duì)滯后于現(xiàn)行法規(guī)。因此，在進(jìn)行該部分教學(xué)時(shí)，應(yīng)將《中國(guó)藥典》、《全國(guó)中藥炮制規(guī)范》、《新疆維吾爾自治區(qū)中藥維吾爾藥飲片炮制規(guī)范》等帶到課堂上讓學(xué)生自行傳閱，向?qū)W生介紹中藥炮制相關(guān)法規(guī)的特點(diǎn)及作用。通過學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)傳閱相關(guān)書籍，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)中藥炮制法規(guī)的感性認(rèn)識(shí)。

1．6 采用歸納、總結(jié)方法，加深學(xué)生記憶，增強(qiáng)教學(xué)效果

通過與學(xué)生共同回顧本章重點(diǎn)，同時(shí)以點(diǎn)名提問、回答復(fù)習(xí)題的形式，一方面加深學(xué)生記憶，另一方面對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況做出形成性評(píng)價(jià)，從而較好地完成本章教學(xué)目標(biāo)。

2 教學(xué)設(shè)計(jì)的作用

教學(xué)設(shè)計(jì)就是為了達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，使學(xué)生身心都得到發(fā)展而在教學(xué)前進(jìn)行的設(shè)計(jì)、規(guī)劃等[3]。教學(xué)設(shè)計(jì)可以是一個(gè)課時(shí)的教學(xué)設(shè)計(jì)、一個(gè)章節(jié)的教學(xué)設(shè)計(jì)、一門課程的教學(xué)設(shè)計(jì)。教學(xué)設(shè)計(jì)體現(xiàn)的是一種以學(xué)生發(fā)展為本的新的教學(xué)理念，教師不但要研究怎么教，還要研究學(xué)生怎么學(xué)。另外，教學(xué)設(shè)計(jì)要注重?fù)Q位思考，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變及能力的提高。筆者在從事中藥炮制學(xué)教學(xué)工作中，總結(jié)出教學(xué)設(shè)計(jì)的主要作用有以下3點(diǎn)。

2．1 有利于提高教學(xué)質(zhì)量

教學(xué)設(shè)計(jì)著眼于促進(jìn)、輔助學(xué)生的學(xué)習(xí)，力求使每位學(xué)生都有同樣的機(jī)會(huì)發(fā)揮自己的才能，能適應(yīng)環(huán)境并積極參與改造活動(dòng)。這樣就能保證教學(xué)面向全體學(xué)生，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

2．2 有利于因材施教

教學(xué)設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)教學(xué)不僅要從社會(huì)需要、教學(xué)內(nèi)容、教師及教學(xué)資源等實(shí)際出發(fā)，更要求對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)分析，綜合考慮采用何種教學(xué)策略，并通過評(píng)價(jià)進(jìn)行反饋，根據(jù)每位或某類學(xué)生實(shí)際，采取強(qiáng)化措施，使教學(xué)對(duì)不同學(xué)生產(chǎn)生不同的效果，促使他們按各自的特點(diǎn)有效發(fā)展，真正做到因材施教。

2．3 有利于教學(xué)過程最優(yōu)化

教學(xué)設(shè)計(jì)即有計(jì)劃地、科學(xué)地進(jìn)行課程設(shè)計(jì)、單元設(shè)計(jì)、課堂設(shè)計(jì)、教學(xué)課件和媒體設(shè)計(jì)等，因而有利于教學(xué)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)都保持最佳狀態(tài)。

綜上所述，中藥炮制學(xué)是目前大學(xué)本科中藥學(xué)課程體系中與中醫(yī)藥聯(lián)系最為密切的課程。因此，在中藥炮制學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)科學(xué)、合理地進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，以突出中藥炮制學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，從而提高中藥炮制學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

[1]張曉英.教學(xué)設(shè)計(jì)的重要性[J].快樂閱讀，2012（32）：34.

[2]趙翡翠，姜林.中藥炮制學(xué)教學(xué)必須突出中醫(yī)藥特色[J].新疆中醫(yī)藥，2010，28（3）：56-58.

[3]胡利萍.論教學(xué)設(shè)計(jì)的重要性[J].考試周刊，2011（75）：48-49.

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