大棚西紅柿種植技術(shù)

黃霞 杜楠

（貴州省盤縣兩河農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會 貴州盤縣 553000）

大棚西紅柿種植技術(shù)

黃霞 杜楠

（貴州省盤縣兩河農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管理委員會 貴州盤縣 553000）

就大棚西紅柿種植技術(shù)進(jìn)行分析，結(jié)合西紅柿生長特點(diǎn)，對西紅柿在大棚中種植的播種期、培育壯苗期、施基肥方式、移栽定植方式等做出詳細(xì)闡述。同時(shí)，還介紹了大棚種植西紅柿在田間管理過程中應(yīng)當(dāng)注意的問題，其中主要有水肥管理、吊蔓和整枝、開花期的溫度管理、西紅柿防落果防治、病蟲害防治等。對這些內(nèi)容進(jìn)行管理的過程中，需要種植者充分了解西紅柿的生長特點(diǎn)，從而科學(xué)種植。

大棚西紅柿；栽培技術(shù)；田間管理

近幾年，貴州地區(qū)大棚西紅柿種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，在栽培過程中采用科學(xué)技術(shù)，可以使農(nóng)民增收，對于地區(qū)內(nèi)大棚西紅柿生產(chǎn)具有一定幫助。在大棚西紅柿栽培過程中，種植者需要了解西紅柿生長過程中需要注意的問題。不光種植時(shí)要采用科學(xué)方式，在后期的管理過程中也要遵循一定的方法。

1 西紅柿的栽培

1.1 播種期

安排西紅柿在春節(jié)前上市，種植者會取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。那么西紅柿的播種期可以選擇在8月上旬到9月上旬。

1.2 培育壯苗

（1）選種。最好選擇無限生產(chǎn)型的西紅柿品種，種植時(shí)通常是667m2定植，其密度應(yīng)當(dāng)保持在1800～2000株，育苗量則在7～8g/667m2。

（2）配置適合西紅柿生長的營養(yǎng)土。在西紅柿的育苗期，可以選用3份肥沃的田園土，另外選用1份已被充分腐熟的圈肥。在施用過程中，將其砸碎并過篩后混勻，在每平方米的營養(yǎng)土中添加3kg過磷酸鈣、0.25kg磷酸二氫鉀以及4g95%的惡霉靈。另外，還要添加0.25kg辛硫磷麩皮毒餌，并將其充分拌勻備用。

（3）處理種子。對種子進(jìn)行浸泡或者采用藥劑處理之前，要使種子充分在日光下晾曬，這對于日后種子播種后的發(fā)芽以及長勢有著一定的幫助。播種之前，可以采用50%的多菌靈500倍液對種子進(jìn)行浸泡。然后用清水沖洗，再在溫水中浸泡種子，最后在其中加入10%磷酸三鈉溶液，浸泡的時(shí)間大概在0.5h左右。這時(shí)將種子從浸液中撈出，用溫水沖洗并催芽，最后播種。

（4）催芽。待浸泡到一定時(shí)間并吸足水分的種子用紗布袋包好，然后利用濕毛巾覆蓋，放在25～30℃的環(huán)境下進(jìn)行催芽。同時(shí)每天用一樣溫度的水進(jìn)行沖洗，一般為1～2次左右，反復(fù)2～3天。這時(shí)超過半數(shù)的種子會“露白”，便可以進(jìn)行播種[1]。

（5）播種。在播種之前，將較好的營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)杯中，排入的寬度不得超過1.2m，長度不應(yīng)超過6～7m。然后灌滿水，將每個(gè)營養(yǎng)杯中分別播下一粒種子，種子上覆蓋0.8cm深的土，將苗床溫度控制在25～28℃。

（6）苗床管理。當(dāng)西紅柿幼苗出齊之后，可以進(jìn)行通風(fēng)煉苗。在8～9月份的時(shí)陽光強(qiáng)度較大，因此要防止幼苗被曬傷。在白天，盡量控制苗床溫度在25～30℃之間，夜晚控制苗床溫度在15～20℃之間。在此基礎(chǔ)上，需要在每10d就打一次防蟲祛病藥，從而培育出無病無蟲幼苗。當(dāng)株高在20～25cm時(shí)，節(jié)間短、莖苗粗壯、上下一致時(shí)，可以將其歸類于壯苗。這時(shí)的西紅柿幼苗每株一般有1～8片真葉，葉長并呈掌形，沒有斑病，苗齡大概在30d左右。

1.3 施足基肥

西紅柿在越冬時(shí)，生長期較長，這就需要為其提供充足的地力，一般為667m2施用腐熟雞糞10m3、圈肥3m3、復(fù)合肥100kg、豆餅100kg。另外還要分別施用1kg的硼鎂肥和鋅肥。在施肥時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意有機(jī)肥和微肥相結(jié)合，并采用翻地深施的方式；對復(fù)合肥進(jìn)行施用的過程中，首先要翻地然后將其撒在地表，在苗株移栽時(shí)，將豆餅施用在穴內(nèi)。

1.4 移栽定植

在大棚內(nèi)挑選南北畦，母畦寬度為1.4m，每畦栽植兩行。通常情況下，大行為90cm、小行為50cm，每株苗之間的距離是45～50cm。667m2栽植2000棵。將西紅柿苗栽在畦底，并澆足水分，澆水后，及時(shí)進(jìn)行劃鋤。

2 田間管理

2.1 水肥管理

當(dāng)幼苗定植后，應(yīng)當(dāng)對其進(jìn)行澆水灌溉。在第一茬結(jié)果期之前，先不能澆水灌溉，從而保證苗根下扎。當(dāng)?shù)谝徊绻麑?shí)生長到核桃大小時(shí)，第二茬果實(shí)可能已經(jīng)生長到蠶豆大小，這時(shí)，第三序果開始開花，在這一期間應(yīng)當(dāng)對其澆水灌溉。一般情況下，需要每隔10～15d左右進(jìn)行一次灌溉，并在灌溉的同時(shí)加入適當(dāng)?shù)南跛徕洀?fù)合肥，施用數(shù)量應(yīng)當(dāng)保持在每畝10kg左右。當(dāng)收獲之后，每次對其灌溉的同時(shí)還要加入20kg的硝酸鉀復(fù)合肥。

2.2 吊蔓和整枝

對西紅柿進(jìn)行吊蔓應(yīng)當(dāng)選擇在西紅柿第一次開花的時(shí)候進(jìn)行，這一過程中，還需要對其進(jìn)行整枝打杈。采用單干整枝方式，去除西紅柿所有側(cè)枝，這樣做的主要目的是為了保證一定的光照，預(yù)防養(yǎng)分被無用枝葉消耗，有利于將所有的養(yǎng)分供給給主枝。當(dāng)西紅柿主桿具備6個(gè)穗果枝之后，應(yīng)當(dāng)對其進(jìn)行及時(shí)打頂，然后將每個(gè)枝上留下4個(gè)果實(shí)。即將采收完畢時(shí)，需要進(jìn)盡快培養(yǎng)出一個(gè)側(cè)枝并令其繼續(xù)生長，同時(shí)將其主桿下的老葉清除干凈，使西紅柿莖蔓向下放。當(dāng)側(cè)枝具備2～3個(gè)穗果時(shí)，再對其進(jìn)行打頂。采用這樣的方式就可以使其側(cè)枝繼續(xù)生長并結(jié)果，從而循環(huán)下去。但是在對其側(cè)枝進(jìn)行管理過程中，不應(yīng)當(dāng)過早的留出側(cè)枝，主要是為了防止阻礙果實(shí)的膨脹和成熟。

2.3 開花期的溫度管理

當(dāng)大棚內(nèi)西紅柿開花時(shí)，應(yīng)當(dāng)將白天的溫度控制在20～30℃左右，夜晚的溫度控制在15～20℃之間。不得使大棚中的溫度高于30℃，也不能使其低于15℃。如果超過這一溫度范圍，西紅柿的生長發(fā)育會遭到阻礙，同時(shí)也不利于西紅柿授粉，從而造成落花現(xiàn)象。當(dāng)西紅柿處于果實(shí)發(fā)育期間，應(yīng)當(dāng)將白天的溫度控制在25～30℃之間；夜間的溫度控制在13～17℃[2]。當(dāng)果實(shí)處于生長過程中時(shí)，如果溫度在8℃以下，不利于番茄紅素的形成，并且這種破壞是不可逆的；同時(shí)白天的溫度如果在30℃以上，雖然有利于西紅柿的生長發(fā)育，但是落果率也會增加，而白天大棚內(nèi)溫度在28℃以上時(shí)，對于西紅柿色素的形成有著較大的幫助。

2.4 做好西紅柿防落果工作

對西紅柿進(jìn)行大棚種植過程中，出現(xiàn)落果現(xiàn)象的主要是原因是沒有對溫度進(jìn)行有效控制。在這一時(shí)期內(nèi)，環(huán)境溫度不適宜、水分缺乏或者光照不充分均會導(dǎo)致落果現(xiàn)象發(fā)生。防止西紅柿出現(xiàn)落果，可以采用2，4-D對花柄進(jìn)行涂抹，涂抹時(shí)間一般選擇在上午9點(diǎn)之前，或者下午3點(diǎn)之后。這主要是為了避開中午的高溫，并有效提升開花率和結(jié)果率。

2.5 病蟲害防治

大棚西紅柿的常見病蟲害一般為筋腐病、瓢蟲、蚜蟲等。針對筋腐病可以采用施肥的方式進(jìn)行防治，在施肥過程中，不要對氮肥施用過量。在西紅柿的重病區(qū)施用氮肥，同時(shí)還要施用硝酸鈉等廢料，盡可能的不要施用碳酸氫銨等類的銨態(tài)氮。注重鉀肥的施用，選擇在果實(shí)膨大期間進(jìn)行加肥的施用，一般應(yīng)當(dāng)施用兩次。當(dāng)發(fā)現(xiàn)病情后，可以及時(shí)噴灑0.2%的葡萄糖以及0.1%的檸檬酸鉀混合液，這樣就能極大的提升葉片中的糖含量和鉀含量。針對蚜蟲和瓢蟲所帶來的危害，可以使用50%滅蚜蟲松油的2500倍液，或者噴灑20%速滅殺丁乳油2000倍液，另外2.5%溴氰菊酯乳油2000～3000倍液、2.5%功夫乳油3000～4000倍液等對于以上蟲害均有一定的效果[3]。

3 結(jié)束語

西紅柿種植過程中，種植者首先要科學(xué)選種，然后根據(jù)西紅柿生長需要進(jìn)行幼苗的培植，再在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間對其進(jìn)行移植。在西紅柿生長過程中，需要重視田間管理工作，積極防止病害和蟲害的發(fā)生。

[1]劉瑞平.大棚西紅柿越冬栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015，10：85.

[2]劉俊娟.無公害大棚西紅柿的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2013，05：96.

[3]王翠敏.大棚蔬菜合理種植高效栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2014，22：59.

S641.2

A

1005-7897（2015）10-0029-02

2015-10-8

黃霞（1979-），盤縣人，農(nóng)藝師，本科，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)及管理工作。