水質(zhì)理化檢驗(yàn)技術(shù)課程實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制研究

李誠(chéng)，陳海燕，鄭江

（1.寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江寧波315000；2.寧波市鄞州區(qū)疾病預(yù)防控制中心，浙江寧波315000）

水質(zhì)理化檢驗(yàn)技術(shù)課程實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制研究

李誠(chéng)1，陳海燕2，鄭江2

（1.寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江寧波315000；2.寧波市鄞州區(qū)疾病預(yù)防控制中心，浙江寧波315000）

在水質(zhì)理化檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過(guò)實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制提高學(xué)生水質(zhì)理化檢驗(yàn)崗位勝任能力和專業(yè)素養(yǎng)，有利于教師對(duì)課堂教學(xué)效果的控制。

水質(zhì)理化檢驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)；質(zhì)量控制

水質(zhì)理化檢驗(yàn)技術(shù)課程是我校衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)的必修課程。本課程的教學(xué)目的是：學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)化學(xué)的基礎(chǔ)上，比較系統(tǒng)地獲得水質(zhì)理化檢驗(yàn)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能及學(xué)習(xí)分析化學(xué)的基本思想和方法；了解學(xué)科領(lǐng)域的新成果和發(fā)展動(dòng)態(tài)；在了解自然科學(xué)規(guī)律、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題能力方面獲得初步訓(xùn)練，為學(xué)習(xí)后續(xù)課程和發(fā)展能力打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

該課程的各項(xiàng)實(shí)踐技能訓(xùn)練，能使學(xué)生經(jīng)歷基本的實(shí)踐工作過(guò)程，學(xué)會(huì)使用相關(guān)儀器和設(shè)備從事實(shí)踐活動(dòng)，具備查閱文獻(xiàn)資料進(jìn)行自學(xué)、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題能力，并具備水質(zhì)檢驗(yàn)儀器設(shè)備維護(hù)、質(zhì)量監(jiān)督與控制、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄與處理、報(bào)告編寫、采樣等方面的基本能力，及時(shí)提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)資料，保證水質(zhì)合格/達(dá)標(biāo)，為環(huán)境管理、污染防治、環(huán)境規(guī)劃提供依據(jù)[1]。

本課程實(shí)踐性很強(qiáng)，在教學(xué)過(guò)程中存在一些不足，主要體現(xiàn)在學(xué)生機(jī)械地完成實(shí)驗(yàn)過(guò)程，缺少對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的控制能力，學(xué)習(xí)興趣不高，無(wú)法從中體驗(yàn)到成就感，導(dǎo)致教學(xué)效果差，教師也缺少對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的掌控，需要適時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。

筆者在不斷的教學(xué)和反思中發(fā)現(xiàn)，要想上好這門課程，讓學(xué)生從中得到提高，具備勝任崗位的能力，需要從3個(gè)時(shí)間點(diǎn)，即實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)中和實(shí)驗(yàn)后來(lái)對(duì)教學(xué)進(jìn)行全過(guò)程質(zhì)量控制[2，3]。

1 實(shí)驗(yàn)前的質(zhì)量保證

學(xué)生在進(jìn)行某水質(zhì)理化檢測(cè)項(xiàng)目之前，應(yīng)保證最佳實(shí)驗(yàn)操作條件、最佳技術(shù)水平、最佳儀器設(shè)備，充分做好實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備工作。

1.1 配制試劑

試劑配制的好壞、正確與否決定著實(shí)驗(yàn)的成功與否。試劑配制本來(lái)是由實(shí)驗(yàn)教師完成，因?yàn)槠渌璧膶?shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)操作技術(shù)正是學(xué)生所缺乏的。這些基本技術(shù)包括試劑選擇、試劑移取和稱量、實(shí)驗(yàn)用水選擇、試劑溶解和定容、試劑轉(zhuǎn)移以及容量瓶、吸量管的使用，還有簡(jiǎn)單的計(jì)算和滴定操作等。

學(xué)生在配制試劑過(guò)程中常發(fā)生的錯(cuò)誤有：試劑未完全溶解、沒(méi)有選擇正確的溶劑、沒(méi)有按要求濃度正確配制、沒(méi)有選擇正確的容器進(jìn)行溶解等。

1.2 清洗器皿

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求玻璃儀器干凈，內(nèi)壁沒(méi)有對(duì)分析項(xiàng)目干擾的物質(zhì)存在。在試劑配制前和實(shí)驗(yàn)結(jié)束后都需要對(duì)使用過(guò)的玻璃儀器進(jìn)行洗滌。以前都是由實(shí)驗(yàn)教師準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需要的玻璃儀器，很多學(xué)生甚至到畢業(yè)都不會(huì)清洗玻璃儀器，如不知道正確清洗步驟、測(cè)重金屬離子需要用酸泡洗等。

教師可通過(guò)學(xué)生的空白實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前質(zhì)量控制。空白實(shí)驗(yàn)有試劑空白和現(xiàn)場(chǎng)采樣空白。試劑空白是用蒸餾水代替樣本對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行測(cè)定。通過(guò)空白實(shí)驗(yàn)可以檢驗(yàn)學(xué)生試劑的配制是否正確、試劑純度是否合格、玻璃器皿是否潔凈、純水質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)空白樣可以檢驗(yàn)運(yùn)輸過(guò)程中樣品是否產(chǎn)生污染，減少或者消除分析過(guò)程中出現(xiàn)的污垢。空白值反應(yīng)系統(tǒng)誤差不應(yīng)很大，降低空白值對(duì)于提高實(shí)驗(yàn)精密度、準(zhǔn)確度和方法檢測(cè)下限有很大幫助。

2 實(shí)驗(yàn)中的質(zhì)量控制

實(shí)驗(yàn)中質(zhì)量控制是通過(guò)控制學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)現(xiàn)的。結(jié)果控制可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生是否能夠準(zhǔn)確完成實(shí)驗(yàn)，而過(guò)程控制可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生是否掌握分析化學(xué)基礎(chǔ)操作，是否能獨(dú)立按步驟完成實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

2.1 過(guò)程控制

在上實(shí)驗(yàn)課之前要求學(xué)生在開放時(shí)間自覺到實(shí)驗(yàn)室預(yù)習(xí)，熟悉實(shí)驗(yàn)步驟；教師在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)先分析實(shí)驗(yàn)步驟，列出操作關(guān)鍵詞幫助學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)步驟流程化、圖表化；針對(duì)移液管、吸量管、滴定管的使用等基礎(chǔ)操作，教師應(yīng)讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中規(guī)范自身操作，并借助攝像機(jī)記錄學(xué)生操作，教師親自示范，學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，反復(fù)觀察學(xué)生是否有改進(jìn)。

教師應(yīng)建立項(xiàng)目評(píng)分表來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的操作。將每一次的實(shí)驗(yàn)操作細(xì)化，對(duì)不同操作按完成的等級(jí)打分。主要考查學(xué)生的衛(wèi)生檢驗(yàn)基礎(chǔ)能力，包括滴定操作、移液、分光光度計(jì)的使用、大型儀器使用等。學(xué)生每次課都有實(shí)驗(yàn)評(píng)分，將綜合實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)作為學(xué)生期末實(shí)驗(yàn)成績(jī)。

2.2 結(jié)果控制

以前實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要考查學(xué)生是否掌握實(shí)驗(yàn)步驟、是否可以完成實(shí)驗(yàn)過(guò)程，對(duì)實(shí)驗(yàn)的精密度和準(zhǔn)確度要求低。而在實(shí)際工作中對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果要求最多，所以需要強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果控制。通過(guò)結(jié)果控制可以監(jiān)控過(guò)程，通過(guò)過(guò)程控制可以得到很好的結(jié)果，兩者是相互影響的。

2.2.1 平行樣分析平行樣分析是學(xué)生在分析測(cè)試樣品時(shí)，在相同環(huán)境、相同儀器條件、相同試劑下，對(duì)樣品測(cè)定兩次以上，看其結(jié)果的一致性，兩樣品間的偏差在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法中是有要求的[4]。學(xué)生通過(guò)2～3次的樣品平行測(cè)定，可以檢查樣品分析過(guò)程是否可靠，如果幾個(gè)平行樣品之間結(jié)果差距很大，說(shuō)明學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生了失誤，結(jié)果是不可靠的。樣品平行樣分析考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)精密度，可以減少隨機(jī)誤差。

2.2.2 加標(biāo)回收率實(shí)驗(yàn)加標(biāo)回收率實(shí)驗(yàn)是在分析樣品的同時(shí)，在另外一份樣品中加入一定量的標(biāo)準(zhǔn)溶液，通過(guò)測(cè)定加標(biāo)樣品和樣品結(jié)果，計(jì)算回收率數(shù)值。加標(biāo)回收率實(shí)驗(yàn)可以考查樣品在前處理過(guò)程中的損失率，同樣也是測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確度的量化指標(biāo)[5]。

2.2.3 質(zhì)控樣品分析質(zhì)控樣品是與待測(cè)樣本本底一樣或接近、濃度已知的樣本，學(xué)生在分析樣品的同時(shí)分析質(zhì)控樣品，通過(guò)質(zhì)控樣品結(jié)果是否在質(zhì)量控制圖可控范圍內(nèi)，考查實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確度。當(dāng)質(zhì)控樣品失控，說(shuō)明此次分析工作誤差較大，應(yīng)立即查找原因并予以糾正。質(zhì)控考核對(duì)保證監(jiān)測(cè)質(zhì)量起到了至關(guān)重要的作用。

3 實(shí)驗(yàn)后的質(zhì)量管理

實(shí)驗(yàn)完成后，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果填寫分析記錄單，在這個(gè)過(guò)程中教師應(yīng)保證學(xué)生數(shù)據(jù)的可信和完整。特別針對(duì)實(shí)驗(yàn)中的異常現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)原理進(jìn)行分析，包括實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的計(jì)算，教師要著重提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力。學(xué)生通過(guò)小組討論集思廣益，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，同時(shí)在討論中也提高語(yǔ)言表達(dá)能力。

綜上所述，實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制能提高學(xué)生水質(zhì)理化檢驗(yàn)?zāi)芰蛯I(yè)素養(yǎng)，也有利于教師對(duì)課堂和教學(xué)效果的控制，更好地因材施教。

[1]王帥.水環(huán)境監(jiān)測(cè)質(zhì)量的研究[J].科技向?qū)В?013（24）：159－160.

[2]李慶華.實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)探析[J].科技創(chuàng)新與應(yīng)用，2014（8）：281.

[3]周立平，董西華，郭曉臨，等.實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制在檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].重慶醫(yī)學(xué)，2010（23）：3289－3290.

[4]艾銀國(guó).談標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在實(shí)驗(yàn)質(zhì)量控制中的作用[J].寧夏石油化工，2004（3）：27－28.

[5]張?jiān)泼?質(zhì)量控制在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用[J].云南師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2005（5）：71－74.

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