基于任務型教學法的獨立學院行業(yè)英語“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式研究

段 薇，余祖晨

(成都信息工程學院，四川 成都 611730)

基于任務型教學法的獨立學院行業(yè)英語“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式研究

段 薇，余祖晨

(成都信息工程學院，四川 成都 611730)

任務型教學法和“翻轉(zhuǎn)課堂”教學理念是在不同時期、不同教育背景下產(chǎn)生的課堂教學方式，前者注重“講練結合”，強調(diào)學生實踐，后者則非常重視教學的高效性。就獨立學院而言，開設行業(yè)英語課程的目標是為行業(yè)培養(yǎng)英語實際應用能力強的初、中乃至高級職業(yè)人才，任務型教學法完全符合該目標要求。然而，在教師引導學生自主多練且進行實操的同時，其自身教學的效率也是不容忽視的，所以二者之間存在統(tǒng)一性和契合點。文章首先介紹任務型教學法在獨立學院行業(yè)英語教學中的常見運用，即樹立“口語任務+行業(yè)知識”教學模式。其次，文章結合“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式，進一步構建出信息化時代下，符合行業(yè)英語教學新要求的教學模式，從而實現(xiàn)任務型教學法和“翻轉(zhuǎn)課堂”教學理念的完美融合。最后，文章在評測教學效果的基礎上，總結出新教學模式下的具體教學手段和措施。

任務型教學法；翻轉(zhuǎn)課堂；行業(yè)英語；教學模式

近年來，興起于20世紀80年代的任務型語言教學法(Task-based Language Teaching ，簡稱TBLT)受到國內(nèi)廣大英語教師青睞，并逐漸成為主流英語教學法之一。該教學法旨在完成交際任務，強調(diào)通過具有明確目標的任務來幫助學生更主動地學習和運用語言，使學生在練習中學習，進而產(chǎn)生更強烈的語言學習動機，最終成為自主的學習者。此外，為適應國際社會不斷提高的用人要求，目前國內(nèi)各大專本科院校及獨立學院、二級學院、成人學院、中高等職業(yè)學校紛紛為其高年級學生開設行業(yè)英語課程，這些課程以替各行業(yè)培養(yǎng)英語實際應用能力強的專業(yè)人才為目的，故又被視為專門用途英語(ESP)課程。由于任務型語言教學法“做為學”的核心思想與行業(yè)英語課程“學為做”的教學宗旨緊緊扣合、相輔相成，同時也符合獨立學院培養(yǎng)“應用型”人才的辦學思路，因此，該教學法被頻繁地用于獨立學院行業(yè)英語課程教學之中，其模式通常是“口語任務+行業(yè)知識”，實踐證明，教學效果良好。隨著當今計算機科技的快速發(fā)展，“翻轉(zhuǎn)課堂”教學理念迅速風靡全球，大量網(wǎng)絡公開課席卷而來，成為未來各層次教學的必然趨勢。就獨立學院行業(yè)英語教學而言，為適應新時代要求，非常有必要將已有的“口語任務+行業(yè)知識”教學模式與“翻轉(zhuǎn)課堂”教學構思進一步整合，設計出更先進、合理且有效的教學模式。

一、行業(yè)英語學科發(fā)展簡介

行業(yè)英語歸屬于專門用途英語(ESP)范疇，是始于20世紀60年代一種英語使用新方向，其特點為：在不同行業(yè)涉及到的英語言語表達具有該行業(yè)獨特的語言風格與特點，要求人們掌握不同的技巧和達到一定的水平。在國外，二戰(zhàn)后，新技術革命蓬勃高漲，經(jīng)濟發(fā)展全球化，國際交流日益密切，英語借著英、美兩國于世界領先的科學技術和強大經(jīng)濟實力的東風成為國際間交流的通用語言，在各行各業(yè)發(fā)揮積極作用，并快速發(fā)展成為一門新興、實用、革命性學科，其教學和相關研究無論在實踐還是理論上均碩果累累。然而，在中國外語界，行業(yè)英語學科發(fā)展則方興未艾：實踐方面，除了高校、職業(yè)院校普遍開設相關課程外，一些社會培訓機構會根據(jù)市場需要為學員提供行業(yè)英語培訓，許多行業(yè)單位本身也定期為員工做與其工作相關的英語培訓，但學校教學和培訓教學從內(nèi)容到形式均不相同，尚未形成完整教學體系；理論方面，專論“行業(yè)英語教學/學習”的并不多，對ESP的研究沒能達到完善的地步，仍然缺少與之相關的較為全面、系統(tǒng)的研究。

二、獨立學院行業(yè)英語教學與任務型語言教學法

1.獨立學院行業(yè)英語教學現(xiàn)狀

獨立學院是本世紀中國高等教育面向社會的、市場化進程中的產(chǎn)物；是由普通本科高校(申請者)與社會力量(合作者，包括企業(yè)、事業(yè)單位，社會團體或個人等有合作能力的機構)合作舉辦的本科層次的高等教育機構；也是保證我國高等教育今后持續(xù)健康發(fā)展的一項重大舉措和亮點。由此可見，“服務社會、實踐至上”是絕大多數(shù)獨立學院一直堅持的辦學原則，而開設行業(yè)英語課程恰恰充分體現(xiàn)了這一原則。細數(shù)眾多獨立學院的行業(yè)英語課程，較為常見的有旅游英語、酒店英語、餐飲英語、會計英語、銀行英語等等。

2.任務型語言教學法在獨立學院行業(yè)英語教學中的運用

任務型語言教學法(TBLT)在獨立學院行業(yè)英語教學中的運用通常是構建“口語任務+行業(yè)知識”教學模式?？谡Z任務是指布置給學生的任務型行業(yè)英語口語練習，包括課堂口語任務和課后口語任務。學生在完成一個個精心設計安排的任務過程中便操練了口語，這比單一的口語練習更能調(diào)動學生學習英語的積極性。換言之，引導學生在自主練習中獲得行業(yè)信息、鍛煉口語、并提高交際能力。以旅游英語、酒店英語課程為例，為提高課堂參與度，課堂口語任務多為小組練習。例如，在酒店、旅游英語課堂上，學生自由分組，給每組一個旅游或酒店場景和部分相關英語用語，讓學生按要求模擬給定場景編寫英文情景對話并進行角色扮演表演，互評打分。課后口語任務更多樣，例如：設計一份外國客人對中國旅游酒店業(yè)服務滿意度的問卷調(diào)查表，讓學生進行英文采訪，首先要求學生物色不同采訪對象，采訪完畢需提交采訪錄像或錄音、英文記錄及中文翻譯并附感言，將完成的錄像或錄音以及稿件作為課件供學生互評打分。類似這樣的口語任務以學生實踐為導向，練中教，教中練，學生完成任務后成就感倍增，會期待甚至主動索要下一個任務。行業(yè)知識指行業(yè)專業(yè)知識，這部分教學通過引導學生學習行業(yè)日常工作中的英文情景對話和行業(yè)介紹文章來實現(xiàn)。英文情景對話全部選材于各行業(yè)一線工作對話，內(nèi)容真實飽滿，常常以行業(yè)內(nèi)部部門為單位，包含大量英文行業(yè)術語和實際工作知識，實踐操作性強，是對口語任務的鋪墊；行業(yè)知識介紹文章涉及各行業(yè)背景及相關專業(yè)知識介紹，是對口語任務的補充。

3.構建“口語任務+行業(yè)知識”的任務型教學模式，多著重口語任務的設計、安排

其教學結構可基本概括為“講+練—練—講—練”：精講行業(yè)知識，練習并完成口語任務，課堂上講練比例大約為1∶3，課后則完全用于完成口語任務。筆者在獨立學院從事旅游、酒店行業(yè)英語教學已有8年，這8年中，筆者反復思考并探索行業(yè)英語教學的最佳模式，從2009年起開始嘗試將該教學模式用于旅游、酒店英語的教學實踐之中，經(jīng)過不斷地教學總結和調(diào)整，徹底將學生從輸入主導的課堂中解放出來，激發(fā)出其學習英語的熱情，取得了積極的教學效果。

三、“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式概況

“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式翻轉(zhuǎn)了教師知識傳授和學生知識內(nèi)化的慣有順序和形式，改變了傳統(tǒng)課堂時間規(guī)劃，且重新定義了師生角色，簡言之，就是教師提前準備好教學視頻及相關教學資源讓學生在課前觀看，課堂上，學生完成作業(yè)并交流學習心得。該教學模式起步于20世紀90年代，哈佛大學教授埃里克·馬祖爾開發(fā)的同儕教學(peer instruction)，即計算機輔助教學法，但真正把“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式帶入大眾視野的是孟加拉裔美國人薩爾曼·汗，2004年他錄制視頻為侄女輔導數(shù)學并取得良好效果，之后，他開始大量錄制教學視頻放到互聯(lián)網(wǎng)上提供給更多的人學習，逐漸獲得大眾喜愛。2007年，美國科羅拉多州林地公園高中兩名化學教師喬納森·伯格曼和亞倫·薩姆斯把結合實際講解的教學視頻傳到網(wǎng)上供課堂缺席的學生補課，進一步推進了相關教學模式的變革，也就此正式提出 “翻轉(zhuǎn)課堂”(The Flipped Classroom)這一理念，此后，這個新模式得到了北美各學校的一致肯定。2011年,開放教育資源(OER)運動拉開序幕，繼麻省理工學院加入以后，網(wǎng)絡優(yōu)質(zhì)教育資源的數(shù)量開始成倍增長。

四、構建“口語任務+行業(yè)知識”+“翻轉(zhuǎn)課堂”整合型教學模式

1.構建原因

如今，“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式實踐應用在國內(nèi)外已非常普及，除了無數(shù)高校、中學以及小學共享優(yōu)秀網(wǎng)絡課程視頻以外，國內(nèi)一些知名門戶網(wǎng)站也紛紛開設公開課欄目以博得訪問量，其中，新浪和網(wǎng)易的公開課欄目(TED)匯聚了幾乎所有世界一流大學的頂尖教育視頻，頗受中國數(shù)億莘莘學子的推崇。另外，值得一提的是“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式大熱的背景下，衍生出了某些時尚新穎的教學方式開始漸漸在全球教育界走俏，例如：微課、慕課(MOOC)等都是其中之一。這些跡象表明，“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式在顛覆課堂引發(fā)教育界思考的同時，其必將成為信息時代下教育的大勢所趨。所以，作為時代發(fā)展產(chǎn)兒的國內(nèi)獨立學院勢必對其已有的行業(yè)英語任務型課程教學模式進行調(diào)整，使其吸收“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式的優(yōu)勢，從而更加符合新時代下人才培養(yǎng)的需求。

2.構建內(nèi)容

現(xiàn)在，對“口語任務+行業(yè)知識”+“翻轉(zhuǎn)課堂”整合型教學模式做以下解讀：口語任務仍指布置給學生的任務型行業(yè)英語口語練習，沒有專門的課堂口語任務和課后口語任務劃分，學生根據(jù)自身知識掌握情況選擇適當?shù)臅r間完成任務。例如，針對旅游、酒店英語課程同時給出兩個口語任務：(1)按要求做一個旅行社或酒店職位英文口頭述職并提交錄音；(2)指定一段旅游或酒店工作場景對話，要求學生熟背并以角色扮演形式表演，互評打分。比較這兩個口語任務，學生可能會選擇在課堂上完成耗時較少且較容易上手的任務2而把較麻煩的任務1留到課后完成，學生獲得更多的完成口語任務主動權，有助于培養(yǎng)其參與熱情。行業(yè)知識依然指行業(yè)專業(yè)知識，這塊教學主要通過學生課前觀看教學視頻和相關教學資源，教師對學生口語任務完成情況的評價，以及學生做完口語任務后的自我總結來實現(xiàn)。教學視頻是任課教師提前錄制好的，結合實時行業(yè)情景對話和文章講解、PPT演示、視頻動畫、視屏特效、字幕等為一體的以“知識點組”為單位的教學視頻，單個視頻的長度控制在5-15分鐘，使得視頻教學重點更突出。相關教學資源是教師推薦給學生的與視頻課程內(nèi)容有關的網(wǎng)絡資料，包括網(wǎng)站、圖片、視頻、論壇等等，是對視頻教學的進一步拓展。教師對學生口語任務完成情況的評價分別在課堂上和課后進行，是總結性的評價，指出學生執(zhí)行口語任務過程中的不足之處，幫助其發(fā)現(xiàn)知識點掌握的盲點和誤區(qū)并及時彌補，口頭或書面評價均可。學生做完口語任務后的自我總結建立在其互評以及自省的基礎之上，在自我總結的同時對視頻中所學內(nèi)容進行回顧、查漏補缺、且自我完善。

總而言之，融合了“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式元素的“口語任務+行業(yè)知識”任務型教學模式雖仍然著重口語任務的設計、安排，但是其基本教學結構則轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙曨l和網(wǎng)絡資源教學(課前)+練(課前)—練(課堂)—教師評價(課堂)—練(課后)—教師評價(課后)”：課前有學有練，課中課后練了又練，評了又評，整個過程可視情況穿插教師答疑環(huán)節(jié)，課堂練評比例約為：4∶1。

3.教學效果

筆者于2013年9月選取成都信息工程學院銀杏酒店管理學院(獨立學院)旅游管理專業(yè)本科大三的1個班級進行1學期的旅游英語課程“口語任務+行業(yè)知識”+“翻轉(zhuǎn)課堂”整合型教學模式試點教學，并于期中對全班50名學生做了教學滿意度問卷調(diào)查，總共發(fā)放問卷50份，回收有效問卷42份，其中75%的受訪者認為觀看視頻和網(wǎng)絡教學資料能夠激發(fā)其學習英語的興趣；82%的受訪者認為該整合型教學模式提高了其學習滿意度；65%的受訪者認為其學習態(tài)度有改善；70%的受訪者愿意下學期繼續(xù)嘗試該教學模式。并且，該班的期末口試平均成績?yōu)?9.36分，比其平行班(只采用任務型教學模式)的平均成績76.63分略高。

五、結語

綜上所述，基于任務型教學法的獨立學院行業(yè)英語“翻轉(zhuǎn)課堂” 教學模式可細化為“口語任務+行業(yè)知識”+“翻轉(zhuǎn)課堂”整合型教學模式，其教學結構具體為“視頻和網(wǎng)絡資源教學(課前)+練(課前)——練(課堂)——教師評價(課堂)——練(課后)——教師評價(課后)”，實踐證明其教學效果良好，可深入推廣。

[1]朱華．旅游英語教程(第2版)[M]．北京：高等教育出版社，2011．

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2095-4654(2015)04-0117-03

2015-01-05

四川省社會科學研究“十二五”規(guī)劃立項科研課題：基于任務型教學法的獨立學院行業(yè)英語“翻轉(zhuǎn)課堂”教學模式研究(SCI4WY33)

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