提高“一村一”《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》課程教學(xué)效果的方法分析與探討

趙 峰，李 歡

(海南廣播電視大學(xué)農(nóng)林醫(yī)藥科技學(xué)院;科研處，海南?？?70208)

“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”是教育部2004年正式啟動(dòng)的惠農(nóng)項(xiàng)目，通過(guò)中央廣播電視大學(xué)教學(xué)系統(tǒng)為農(nóng)村一線培養(yǎng)“留得住、用得上”的農(nóng)村實(shí)用型科技人才和管理人才。2008年海南廣播電視大學(xué)緊隨其后也正式啟動(dòng)該項(xiàng)目，開(kāi)設(shè)農(nóng)村行政管理和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理兩個(gè)專業(yè)。主要專業(yè)課程有:《農(nóng)業(yè)推廣》《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》《植物生產(chǎn)技術(shù)》《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)》《農(nóng)村政策法規(guī)》等。其中，《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》是兩專業(yè)均設(shè)置的重要專業(yè)課程，該課程為交叉型學(xué)科，內(nèi)容涵蓋生物學(xué)、農(nóng)學(xué)、環(huán)境科學(xué)等相關(guān)學(xué)科內(nèi)容。探討該課程講授方法、界定其講授內(nèi)容、增強(qiáng)其培養(yǎng)效果，對(duì)“一村一”學(xué)員牢固樹(shù)立環(huán)境保護(hù)意識(shí)，具有很大現(xiàn)實(shí)意義。

一 課程內(nèi)容設(shè)置與學(xué)生之間建構(gòu)關(guān)系分析

(一)學(xué)生基本素質(zhì)情況

“建構(gòu)主義認(rèn)為知識(shí)的學(xué)習(xí)是一種真實(shí)生活的應(yīng)用，學(xué)習(xí)者是知識(shí)信息的主動(dòng)建構(gòu)者，而不是事實(shí)信息的記錄者，教師是知識(shí)與學(xué)生之間的媒介［1］?！苯處熢谥v解知識(shí)前，有必要對(duì)學(xué)員基本情況進(jìn)行了解。

“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”是教育部近年來(lái)有關(guān)高等教育通向農(nóng)村的一個(gè)重大項(xiàng)目，其最終目的是通過(guò)現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育方式從根本上解決農(nóng)村人才需求問(wèn)題，為農(nóng)村第一線培養(yǎng)“留得住，用得上”的實(shí)用型科技人才和管理人才，招生實(shí)行自愿報(bào)名，村委推薦，免試入學(xué)方式。原則上每年每村至少招收一名大學(xué)生。生源來(lái)自農(nóng)村，學(xué)習(xí)離不開(kāi)農(nóng)村，畢業(yè)后服務(wù)于農(nóng)村，學(xué)員絕大多數(shù)在職，或務(wù)農(nóng)，或務(wù)工;有技術(shù)人員，也有管理人員，居住分散，工學(xué)矛盾突出，且學(xué)習(xí)起點(diǎn)不同，學(xué)習(xí)動(dòng)力各異，文化水平參差不齊［2］。

(二)課程內(nèi)容與培養(yǎng)對(duì)象關(guān)系分析

根據(jù)建構(gòu)主義教育理論要求，課程內(nèi)容設(shè)置需充分考慮學(xué)生已有知識(shí)結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)對(duì)新知識(shí)進(jìn)行加工和整理來(lái)獲取和建構(gòu)自己知識(shí)結(jié)構(gòu)。

《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》教材內(nèi)容涵蓋學(xué)科較多，為達(dá)到最佳教學(xué)效果，對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行精選和取舍。教學(xué)內(nèi)容取舍標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)體現(xiàn)學(xué)生是課堂教學(xué)主體原則，貫徹少而精教學(xué)思想，緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新整合，把重要理論觀點(diǎn)、各主要問(wèn)題之間邏輯聯(lián)系交待清楚，整合出一條清晰、簡(jiǎn)練而系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識(shí)主干線，做到簡(jiǎn)與繁、略與詳恰到好處，留給學(xué)生一個(gè)獨(dú)立思考的思維空間，吸引他們課后自主地深入研讀和積極思考，加深對(duì)問(wèn)題理解，從而達(dá)到學(xué)生對(duì)當(dāng)前所學(xué)知識(shí)意義建構(gòu)目的。如第三章生態(tài)學(xué)原理及應(yīng)用，可用3學(xué)時(shí)或更少時(shí)間講述;而對(duì)水污染、大氣污染、土壤污染的認(rèn)識(shí)及防治要重點(diǎn)講述。在對(duì)一村一大學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)、理解能力、接受能力、興趣愛(ài)好等有較全面了解基礎(chǔ)上，有目的、有選擇性的講授課程內(nèi)容，突出重點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際應(yīng)用講解［3］。

(三)課程內(nèi)容與農(nóng)村環(huán)境保護(hù)之間關(guān)系分析

《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》教材內(nèi)容涵蓋了目前農(nóng)村環(huán)境中存在大部分污染問(wèn)題，并提出解決的常規(guī)方法。如水污染及其防治、大氣污染與控制、土壤污染及其防治、廢棄物處理與資源化利用等。這些內(nèi)容與農(nóng)村學(xué)員生活息息相關(guān)，日常生活實(shí)踐加之系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)，學(xué)員很容易體會(huì)本課程的實(shí)用性。這就要求教師在備課中不僅要依據(jù)教材，更要聯(lián)系社會(huì)生活的實(shí)際情況。在講述《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》課程時(shí)，適當(dāng)介紹海南農(nóng)村環(huán)境相關(guān)現(xiàn)狀，海南資源被破壞嚴(yán)重程度，如海南省熱帶雨林面積50年間減少92%;紅樹(shù)林面積減少50%;珊瑚礁破壞嚴(yán)重［4］，土地荒漠化危機(jī)沿海市縣糧食生產(chǎn)等，有利于學(xué)員對(duì)農(nóng)村環(huán)境現(xiàn)狀的全面認(rèn)識(shí)，牢固樹(shù)立農(nóng)村環(huán)境保護(hù)觀念，在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的同時(shí)，合理保護(hù)農(nóng)村環(huán)境，使課程在內(nèi)容設(shè)置環(huán)節(jié)很好的與農(nóng)村環(huán)境保護(hù)需求相吻合。

(四)課程內(nèi)容與課程安排之間匹配分析

《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》課程根據(jù)中央廣播電視大學(xué)關(guān)于培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置規(guī)定，課內(nèi)學(xué)時(shí)為90學(xué)時(shí)。教材采用合一型，含文字教材和音像教材。在教學(xué)環(huán)節(jié)中，電視課是本課程重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生獲得本課程知識(shí)的重要媒體之一。面授課以文字教材為主，結(jié)合音像教材內(nèi)容進(jìn)行啟發(fā)式講解、討論。但就目前情況而言，電視課及音像教材是無(wú)法保證定量完成的。因此，需對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理安排。由于學(xué)員工學(xué)矛盾突出，教學(xué)中需在面授課環(huán)節(jié)加大教學(xué)力度。筆者根據(jù)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)面授課程基本安排如下:首先講述農(nóng)業(yè)自然資源的可持續(xù)利用與保護(hù)，簡(jiǎn)單講述生態(tài)學(xué)原理及其應(yīng)用;其次講農(nóng)村能源開(kāi)發(fā)與環(huán)境;重點(diǎn)講水污染、大氣污染、土壤污染及其防治，廢棄物處理與資源化利用，串聯(lián)課程內(nèi)容;最后講述農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)與環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，清潔生產(chǎn)與綠色食品概念。督促學(xué)生抽時(shí)間課下觀看電視課和錄像教材，這樣既可保證對(duì)該課程系統(tǒng)講解，使學(xué)員對(duì)農(nóng)村環(huán)境基本情況、污染狀況、治理方法及廢棄物利用有初步了解，又不會(huì)因?yàn)檎n程過(guò)多給學(xué)員造成一定負(fù)擔(dān)。

二 教學(xué)方法優(yōu)化探討

教學(xué)方法是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同教學(xué)目標(biāo)，完成共同教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)過(guò)程中運(yùn)用的方式與手段的總和。我們的教學(xué)目標(biāo)是希望每一位學(xué)員都能真正學(xué)到知識(shí)，因此，有效的教學(xué)方法應(yīng)用于教學(xué)是非常有必要的。

(一)利用PPT課件與板書(shū)相結(jié)合的教學(xué)方法，具體、直觀地表達(dá)課程內(nèi)容

PPT課件可具體、直觀、生動(dòng)地表達(dá)抽象的現(xiàn)象，促進(jìn)學(xué)員對(duì)知識(shí)的理解、吸收。板書(shū)能從視覺(jué)上強(qiáng)化知識(shí)對(duì)學(xué)員的刺激，有利于學(xué)員對(duì)知識(shí)的理解和記憶。即使在多媒體教學(xué)方興未艾的今天，在課堂教學(xué)中，板書(shū)也不可能被幻燈、投影等所完全取代，它在教學(xué)中的重要性是毋庸置疑的。在課堂上應(yīng)使用PPT課件與板書(shū)相結(jié)合的教學(xué)方法，既能充分發(fā)揮PPT課件具體、直觀、生動(dòng)的教學(xué)作用，又可體現(xiàn)板書(shū)在視覺(jué)上刺激和強(qiáng)化學(xué)員對(duì)知識(shí)理解和記憶，讓學(xué)員手、眼、耳、腦并用來(lái)提高教學(xué)效果。筆者在《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)利用圖文并茂的PPT課件，可將教學(xué)情境生動(dòng)豐富的展現(xiàn)在學(xué)生眼前，適當(dāng)加以板書(shū)強(qiáng)化知識(shí)內(nèi)容，充分提高學(xué)員學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性，能更準(zhǔn)、更好、更快、更深的把握教學(xué)中難點(diǎn)、重點(diǎn)。例如在教授“生態(tài)學(xué)原理及其應(yīng)用”章節(jié)時(shí)，學(xué)員對(duì)生態(tài)系統(tǒng)這一概念理解模糊，筆者用PPT展示了“生態(tài)球”畫(huà)面，并分別展示森林神態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)、草原生態(tài)系統(tǒng)畫(huà)面，有效幫助學(xué)生理解生態(tài)系統(tǒng)含義。再如在教授第五、六、七章“大氣、水和土壤污染與防治”時(shí)，用PPT分別展示燃燒的秸稈、江河死魚(yú)成片、土壤中溢出水銀等畫(huà)面，讓學(xué)生能夠直觀感受到我們生存的環(huán)境已經(jīng)受到不同程度損害。與此同時(shí)應(yīng)用板書(shū)提出如何防止農(nóng)村環(huán)境出現(xiàn)污染、如何處理污染等問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)員自覺(jué)思考應(yīng)對(duì)措施與方法。

(二)利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，拓展學(xué)習(xí)空間，優(yōu)化學(xué)習(xí)內(nèi)容

多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)是一種新興的教學(xué)方法，網(wǎng)絡(luò)資源以其自身功能性、趣味性，集聲音、圖像、文字等多種信息為一體，課程突破了時(shí)間空間限制，使課程學(xué)習(xí)具備更多拓展空間，最大限度滿足學(xué)員感官需要，喚起學(xué)生求知欲，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

例如在教授第八章“廢棄物處理與資源化利用”時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課本內(nèi)容鏈接中央廣播電視大學(xué)“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”遠(yuǎn)程教育網(wǎng)資源庫(kù)中《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》教學(xué)資源，可以查看環(huán)境污染圖片、視頻動(dòng)畫(huà)等信息，使學(xué)生在一幅幅由于人類對(duì)大自然破壞導(dǎo)致各種災(zāi)難畫(huà)面中，切身感受到環(huán)境保護(hù)必要性和緊迫性。教師還可利用監(jiān)控功能，了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，并應(yīng)用教學(xué)網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)功能，給予學(xué)員必要學(xué)習(xí)提示。

(三)開(kāi)展微課與翻轉(zhuǎn)課堂互動(dòng)教學(xué)，增加教與學(xué)主動(dòng)性

建構(gòu)主義認(rèn)為學(xué)習(xí)是一個(gè)交流與合作互動(dòng)過(guò)程。在互動(dòng)過(guò)程中教師起著主導(dǎo)作用，是課堂教學(xué)高效率進(jìn)行的外因保證;學(xué)生是互動(dòng)的主體與目標(biāo)，是學(xué)習(xí)取得成功的內(nèi)因條件［1］。

“一村一”學(xué)員學(xué)習(xí)背景復(fù)雜，但他們有很好的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)中應(yīng)用微課和翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)，對(duì)課程內(nèi)容學(xué)習(xí)可起到良好促進(jìn)作用。例如在教授“農(nóng)村能源的開(kāi)發(fā)與環(huán)境”章節(jié)時(shí)，涉及到“生物能的生物化學(xué)轉(zhuǎn)換技術(shù)——沼氣發(fā)酵技術(shù)”。海南具有發(fā)展沼氣的氣候優(yōu)勢(shì)［5］，很多學(xué)員村里已經(jīng)安裝了沼氣設(shè)備，有些學(xué)員本身就是各個(gè)村鎮(zhèn)沼氣安裝負(fù)責(zé)人，為了更好的讓大家了解沼氣，筆者除讓學(xué)員觀看“沼氣池的建造和管理利用”視頻外，讓沼氣安裝學(xué)員講解了沼氣的發(fā)展現(xiàn)狀及沼氣在使用過(guò)程中出現(xiàn)的常見(jiàn)問(wèn)題，不僅使學(xué)員理解加深了沼氣的開(kāi)發(fā)利用是解決農(nóng)村能源和環(huán)境問(wèn)題的重要途徑，同時(shí)也提高了各位學(xué)員學(xué)習(xí)積極性。

結(jié) 語(yǔ)

以上是筆者對(duì)《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的探討，目的是讓學(xué)員能在理解學(xué)習(xí)知識(shí)、提高學(xué)習(xí)效率同時(shí)，樹(shù)立牢固的農(nóng)村環(huán)境保護(hù)概念。在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村過(guò)程中，能夠“學(xué)以致用”，成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶頭人，農(nóng)村科技致富的帶頭人，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康可持續(xù)發(fā)展。

［1］ 王瑩.建構(gòu)主義與“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”思想政治課教學(xué)模式改革［J］.教育界，2013(11).

［2］ 彭瑛.“一村一名大學(xué)生計(jì)劃”教學(xué)管理模式探討［J］.高教發(fā)展與評(píng)估，2007(11).

［3］ 劉美華.“一村一”《農(nóng)村環(huán)境保護(hù)》教學(xué)的探索［J］.內(nèi)蒙古電大學(xué)刊，2014(3).

［4］ 吳貽春.海南環(huán)境保護(hù)問(wèn)題的思考［J］.科技廣場(chǎng)，2007(6).

［5］ 陳文輝.試析海南環(huán)境問(wèn)題及環(huán)境法制建設(shè)［J］.湖北省社會(huì)主義學(xué)院學(xué)報(bào)，2005(4).