大櫻桃早期豐產(chǎn)栽培技術(shù)

王治家+于方正+孫亭

清香核桃是由日本的清水直江于1948年選育出的優(yōu)良品種核桃，引入新鄭栽培已達(dá)10多年，表現(xiàn)良好?，F(xiàn)將其引種表現(xiàn)及關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

1引種表現(xiàn)

1.1果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

青果圓錐形，果點(diǎn)白而密。干果均重16 g，大的可達(dá)18 g以上。平均縱徑5.5 cm、橫徑4.7 cm、側(cè)徑5.3 cm。殼面較光滑，果基圓形，果頂尖，縫合線(xiàn)緊密，耐漂洗，耐貯運(yùn)。殼厚1 mm，易取整仁，出仁率達(dá)53%～54%。核仁外皮乳黃，果肉黃白，香甜無(wú)澀味。

1.2生長(zhǎng)結(jié)果特性

清香核桃樹(shù)勢(shì)健壯，6年生樹(shù)樹(shù)高平均為3.54 m，東西冠徑4.63 m，南北冠徑3.86 m，干徑10.2 cm，樹(shù)冠、干徑明顯大于其他早實(shí)核桃品種。以2年生平枝、斜枝、小下垂枝和細(xì)弱枝結(jié)果為主，直立旺枝易引起生理落果。1年生樹(shù)結(jié)果株率達(dá)10.3%，2年生樹(shù)結(jié)果率達(dá)24%。在正常管理?xiàng)l件下，5～6年進(jìn)入豐產(chǎn)期，平均株產(chǎn)干果10 kg以上。

1.3物候期

在河南省鄭州地區(qū)， 3月15日左右萌芽，4月上旬為雄花散粉盛期，4月中旬為雌花盛期。

山西果樹(shù)SHANXIFRUITS 2014（6）

青果7月中旬可成仁鮮食，果實(shí)完熟為9月中旬，果實(shí)發(fā)育期為145 d左右。11月初落葉，年?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)期為230 d。

1.4適應(yīng)性

清香核桃嫁接在普通核桃砧木上早果豐產(chǎn)抗病，但不抗?jié)?，冬季有抽條現(xiàn)象，而嫁接在美國(guó)黑核桃上，不但早果、豐產(chǎn)、抗病，而且抗旱、抗?jié)?、抗寒、抗瘠薄、果個(gè)大。適栽范圍廣，黃河、淮河和長(zhǎng)江三大流域的中下游地區(qū)為清香核桃的適生區(qū)。

2關(guān)鍵栽培技術(shù)

2.1種植園地的選擇

年降雨量600～800 mm，水位2 m以下；土層厚度2 m以上背風(fēng)向陽(yáng)的壤土和半沙壤土；pH值6.5～7.5；無(wú)霜期180 d以上；海拔1 000 m以下的交通便利無(wú)污染地塊，為清香核桃的理想栽植園地。

2.2栽植密度及授粉樹(shù)配置

清香核桃樹(shù)體較大，適宜的株行距為：山坡丘陵地3 m×5 m，平原的高水肥地塊為4 m×5 m或4 m×6 m。清香核桃為雄先型品種，授粉樹(shù)可選花期相近又具有親和力的雌先型品種，如上宋6號(hào)、中林1號(hào)和中林3號(hào)等。清香核桃和授粉樹(shù)的栽植比例為8︰1較為適宜。

2.3肥水管理

清香核桃每年要澆水4次，即12月份的封凍水、3月份的萌芽水、5月份的?；ū９?-7月份的果個(gè)膨大水。8月底以后要控水，不能讓樹(shù)旺長(zhǎng)，以利于花芽的分化和枝條安全越冬。由于每年降雨量的差異和雨季分布不均勻，人工澆水的次數(shù)可視降雨量自行調(diào)整。旱地可用造梯田、挖魚(yú)鱗坑、樹(shù)盤(pán)覆草覆地膜和撒保水劑抗旱保墑。

清香核桃的最佳葉面肥是以核酸為主要原料的植物營(yíng)養(yǎng)素。開(kāi)花前10 d和落花后10 d各噴1遍，可?；ū９?-7月份各噴灑1次，可促進(jìn)花芽分化和果個(gè)膨大。用量為每15 kg 水加入5 g植物營(yíng)養(yǎng)素。

1～3年生樹(shù)要追施農(nóng)家肥和高氮低磷低鉀三元復(fù)合肥。進(jìn)入結(jié)果期的樹(shù)，要追施腐熟的雞糞和低氮高磷高鉀的硫酸鉀型三元復(fù)合肥。施肥改穴施為溝施，每年兩次，即發(fā)芽前1次，根系第2次生長(zhǎng)高峰前的8月上旬1次?？偟氖┓试瓌t為宜深不宜淺，宜遠(yuǎn)不宜近，適量不過(guò)量，農(nóng)家肥和復(fù)合肥相結(jié)合。施肥量可根據(jù)樹(shù)體大小和土質(zhì)肥沃程度酌定。

2.4枝條管理技術(shù)

概括多年栽培經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出以下四條口訣：

“清香核桃脾氣暴，重剪才能多冒條”。清香核桃枝條長(zhǎng)勢(shì)旺，但成枝力差。正在生長(zhǎng)的新梢要想多發(fā)新的分枝，必須在枝條長(zhǎng)到1 m時(shí)，在頂端剪去20 cm長(zhǎng)或6節(jié)，才能發(fā)出3～4個(gè)新的分枝。枝條生長(zhǎng)角度不同，選留芽眼的方位也不盡相同。角度小的枝條留下芽短截或扭頂梢，角度平展的枝條留側(cè)芽短截或扭頂梢，角度過(guò)大的下垂枝條留上芽短截或扭頂梢。扭頂梢可代替短截修剪，可起到前邊結(jié)果后邊分枝兩不誤的效果。

“樹(shù)體主枝分3層，方向角度要適中”。地平面1 m以上為第1層，要分生出四大主枝。一個(gè)主枝向上生長(zhǎng)為中央領(lǐng)導(dǎo)干，另外3個(gè)主枝分別拉向正北、東南和西南3個(gè)方向。三大主枝長(zhǎng)到1 m時(shí)剪枝頭或扭枝頭20 cm，讓其發(fā)出側(cè)生結(jié)果枝。中央領(lǐng)導(dǎo)干長(zhǎng)到1.2 m以上扭枝頭20 cm，讓其長(zhǎng)出東西兩大主枝為第2層。中央領(lǐng)導(dǎo)干再次長(zhǎng)到1.2 m以上扭枝頭20 cm，讓其長(zhǎng)出南北兩大主枝為第3層。土層淺薄的地塊可兩層五大主枝，土層深厚的地塊可三層七大主枝。

“強(qiáng)旺枝條拉下頭，結(jié)果力量大似牛”。對(duì)于1 m長(zhǎng)的枝條，要拉平至90°。對(duì)于多年沒(méi)有及時(shí)拉枝，主枝直徑已達(dá)3 cm以上、長(zhǎng)度已達(dá)1.5～2 m的，必須拉的頭朝下，以利于削弱長(zhǎng)勢(shì)，由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向多長(zhǎng)短枝和形成花芽。拉粗大枝條時(shí)為防止枝條夾皮拉成劈叉，需先用布條在中央領(lǐng)導(dǎo)干和所拉主枝之間進(jìn)行“8”字形綁縛，然后再拉枝。

“傷疤多傷疤好，傷疤多了結(jié)果早”。對(duì)于徒長(zhǎng)新梢和背上直立枝，要進(jìn)行扭枝。30 cm以上的背上枝、角度小的長(zhǎng)枝和將要結(jié)果枝，一

律從基部扭半圈，讓其梢頭下垂。1 m以上的長(zhǎng)枝一律兩次扭枝，即先在基部扭枝，再在基部以上3/4處二次扭枝，讓梢頭下垂。二次扭傷處可分生3～4個(gè)小結(jié)果枝，梢頭下垂的枝條可早形成花芽早結(jié)果。所拉枝條直徑超過(guò)3 cm并且角度小的，可用園藝鋸從粗枝背后每隔20 cm鋸一小溝，鋸溝深度相當(dāng)于所鋸枝條直徑的1/3。采用扭枝鋸枝的方法，對(duì)角度小的強(qiáng)旺枝緩和樹(shù)勢(shì)早結(jié)果，效果十分明顯。

到了8月底以前，如拉枝開(kāi)角扭枝仍不能控制枝條旺長(zhǎng)，可葉面噴灑200～300倍多效唑。10 d后如仍然不能控制住新梢旺長(zhǎng)，可重噴1次。對(duì)旺長(zhǎng)樹(shù)也可在發(fā)芽前，按每1 m2樹(shù)冠投影撒2 g多效唑控旺，拌上3～4碗土，均勻撒在樹(shù)冠下，然后用鐵耙摟平，待澆水或下雨后1個(gè)月內(nèi)即可見(jiàn)效。

2.5病蟲(chóng)害防治

清香核桃的病蟲(chóng)害主要為三蟲(chóng)一病，三蟲(chóng)為天牛、金龜子、核桃舉肢蛾，一病為炭疽病。對(duì)天?？砂褦硽⑺老♂?0倍，用注射器將藥水注射進(jìn)蛀孔內(nèi)，可快速殺死天牛幼蟲(chóng)。切記不可用原藥注射，以免蟲(chóng)樹(shù)同死。4-5月份和7-8月份為防治金龜子危害核桃葉子的關(guān)鍵期。要消滅金龜子必先消滅其幼蟲(chóng)蠐螬。犁地時(shí)可土施辛硫磷顆粒，每667 m2 4 kg，從源頭上減少金龜子出土的數(shù)量。根據(jù)金龜子晝伏夜出的特性，可在傍晚用氯氟氰菊酯1 500倍液殺滅，但最好用頻振式光控殺蟲(chóng)燈殺滅。

進(jìn)入6月上旬，當(dāng)舉肢蛾開(kāi)始在核桃青果產(chǎn)卵時(shí)，可每10 d噴灑1遍2 000倍滅掃利，連噴2次，并注意集中銷(xiāo)毀發(fā)黑蟲(chóng)果。對(duì)炭疽病，可在每年5月底開(kāi)始，每月噴灑1遍殺菌劑，多菌靈、百菌清和代森錳鋅500倍液可交替使用，以免引起抗藥性。

（收稿日期：20140714）