中高職銜接的商務(wù)英語專業(yè)模塊分層式實(shí)踐教學(xué)探索

魏 芳

(武漢軟件工程職業(yè)學(xué)院，湖北武漢430205）

以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)的中高職商務(wù)英語專業(yè)要體現(xiàn)自身特色和優(yōu)勢，必須在強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)的同時，更要著力提升學(xué)生在商務(wù)環(huán)境下英語語言運(yùn)用能力，以及完善的商貿(mào)專業(yè)知識，要求學(xué)生有更強(qiáng)的崗位適應(yīng)能力和職業(yè)生涯發(fā)展能力。中高職一體化的模塊分層式實(shí)踐教學(xué)體系是商務(wù)英語專業(yè)發(fā)揮職教特色的核心環(huán)節(jié)，是中高職實(shí)現(xiàn)內(nèi)涵上銜接的關(guān)鍵要素之一。

一、中高職銜接的商務(wù)英語專業(yè)模塊分層式實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)

根據(jù)姜大源關(guān)于職業(yè)教育學(xué)基本問題的探討，包括“基于能力本位的教育觀、基于全面發(fā)展的能力觀、基于職業(yè)屬性的專業(yè)觀、基于工作過程的課程觀、關(guān)于行動導(dǎo)向的教學(xué)觀”等等，我們認(rèn)為中高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的有機(jī)銜接，有賴于基于崗位能力需求分析，兩個學(xué)段實(shí)踐課程的設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)一體化。[1]中高職實(shí)踐課程體系的構(gòu)建要從頂層設(shè)計(jì)開始，明確對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的進(jìn)階程度，避免課程設(shè)置的重復(fù)性、隨意性。實(shí)踐課程的模塊化分解應(yīng)基于目標(biāo)崗位（群），分別將商務(wù)英語專業(yè)中職與高職的培養(yǎng)目標(biāo)分解成單獨(dú)的能力模塊，按照職業(yè)能力結(jié)構(gòu)與知識結(jié)構(gòu)進(jìn)行有機(jī)整合。此外，中高職實(shí)踐課程的銜接要以職業(yè)技能訓(xùn)練為重點(diǎn)，職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心，根據(jù)職業(yè)崗位（群）對基本實(shí)操技能、專業(yè)應(yīng)用與操作技能、綜合職業(yè)技能的要求，按照由單項(xiàng)到綜合、由基礎(chǔ)到復(fù)雜的遞進(jìn)過程，統(tǒng)籌設(shè)計(jì)課內(nèi)專項(xiàng)實(shí)踐、英語語言能力實(shí)訓(xùn)、商務(wù)操作技能實(shí)訓(xùn)、綜合職業(yè)能力實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)以及其他各種實(shí)踐活動。[2]

中職商務(wù)英語專業(yè)主要面向涉外貿(mào)易與商務(wù)服務(wù)，培養(yǎng)具有中等職業(yè)教育政治素質(zhì)、文化知識和較高職業(yè)道德，能初步運(yùn)用英語聽、說、讀、寫、譯的基本技能從事相關(guān)商務(wù)活動，能在貿(mào)易、服務(wù)一線從事日常操作性工作，能適應(yīng)工作變化的知識型、發(fā)展型技能人才，職業(yè)崗位主要包括商務(wù)助理、涉外賓館前臺接待、跟單員、單證員、文秘以及營銷員等。高職商務(wù)英語專業(yè)主要著眼于培養(yǎng)較為系統(tǒng)、熟練地掌握商務(wù)英語服務(wù)基本理論、基本知識、基本技能的高級應(yīng)用型專門人才，面向職業(yè)崗位擴(kuò)展為初級商務(wù)翻譯、商務(wù)助理、涉外導(dǎo)游、報關(guān)員、報檢員、幼兒教師等?？梢?，中職學(xué)段培養(yǎng)目標(biāo)的能力要求是高職學(xué)段的基礎(chǔ)，而后者是前者的綜合和提升。[3]

對于實(shí)踐課程的內(nèi)容，中職和高職同樣須體現(xiàn)出梯度差異。中職學(xué)段的實(shí)踐課程以英語基本的聽、說、讀、寫、譯為重，輔以基本的外貿(mào)操作和商務(wù)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生商務(wù)環(huán)境下基本的交際能力、專業(yè)興趣和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，促進(jìn)養(yǎng)成端正的職業(yè)態(tài)度和良好的職業(yè)意識；高職學(xué)段的實(shí)踐課程則是語言能力和商務(wù)能力并重，加強(qiáng)英語和商務(wù)的融通，強(qiáng)化英語運(yùn)用能力、商務(wù)溝通能力和外貿(mào)業(yè)務(wù)綜合處理能力，強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，著眼于學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展。

二、中高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐課程體系模塊化構(gòu)造

中高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐課程的模塊化改革要遵循“兩個學(xué)段，同一實(shí)踐體系，分層教育”的原則，整個體系分為通用能力模塊、職業(yè)崗位（群）核心專業(yè)能力模塊、職業(yè)適應(yīng)性實(shí)訓(xùn)模塊、職業(yè)生涯發(fā)展能力模塊，每個模塊對中職教育和高職教育有不同的要求和教學(xué)目標(biāo)（如表1）。

表1 中高職商務(wù)英語專業(yè)（對外貿(mào)易方向）實(shí)踐課程體系模塊

1. 通用能力模塊

這個模塊是針對從事任何職業(yè)、行業(yè)、崗位都需要具備的具有普適性的能力。對商務(wù)英語專業(yè)而言主要是入學(xué)教育、職業(yè)道德養(yǎng)成、應(yīng)用文寫作、信息收集及處理、辦公軟件應(yīng)用等實(shí)踐訓(xùn)練。具體說，入學(xué)教育主要是讓中職和高職學(xué)生在入校后盡快建立對職業(yè)教育、對專業(yè)、對職業(yè)發(fā)展的定位和認(rèn)識，初步建立起適合自身情況的學(xué)業(yè)規(guī)劃和職業(yè)規(guī)劃，明確未來發(fā)展方向。信息收集及處理和辦公軟件的應(yīng)用以培養(yǎng)學(xué)生的辦公設(shè)備及計(jì)算機(jī)操作能力為主，中職教育以速記、中英文速錄、常用辦公軟件的使用和操作為主；高職則以信息獲取、收集、整理能力訓(xùn)練，計(jì)算機(jī)文字及圖片處理軟件實(shí)踐，以及辦公設(shè)備操作實(shí)踐為主。

2. 職業(yè)崗位（群）核心專業(yè)能力模塊

職業(yè)崗位（群）核心專業(yè)能力模塊分為英語語言能力和商務(wù)技能兩大子模塊，中職和高職對此有不同的要求。中職生英語基礎(chǔ)較薄弱，英語學(xué)習(xí)時間較短，加之英語與商務(wù)的跨學(xué)科技能的復(fù)雜性決定了其英語語言能力訓(xùn)練主要依靠英語基礎(chǔ)課程的課內(nèi)實(shí)踐環(huán)節(jié)，如綜合英語、英語聽力、英語口語、英漢翻譯、英語語音、商務(wù)英語，且英漢翻譯以筆譯為主，這類基礎(chǔ)課程使學(xué)生提高語言交際能力的同時接受人文精神的陶冶，同時輔助滲透必要的商務(wù)知識。高職階段的英語語言能力訓(xùn)練主要加強(qiáng)語言與商務(wù)的融合，必須擴(kuò)大詞匯量、語篇組織能力、以及商務(wù)環(huán)境下英語的溝通能力，因此，商務(wù)英語聽說訓(xùn)練、商務(wù)筆譯能力訓(xùn)練尤為重要，輔助一定的商務(wù)現(xiàn)場口譯訓(xùn)練和商務(wù)英語交際實(shí)訓(xùn)。

商務(wù)技能部分，為提高職業(yè)綜合能力，中職學(xué)段可以開設(shè)一定比例的外貿(mào)跟單實(shí)務(wù)、企業(yè)經(jīng)營沙盤等實(shí)訓(xùn)課程，但都是強(qiáng)調(diào)進(jìn)出口實(shí)務(wù)、商務(wù)單證和跟單等基本操作的初階訓(xùn)練；高職學(xué)段的專業(yè)實(shí)訓(xùn)，如外貿(mào)業(yè)務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)、外貿(mào)報關(guān)報檢實(shí)務(wù)、商務(wù)交際模擬等，強(qiáng)調(diào)外貿(mào)業(yè)務(wù)的綜合處理能力和職業(yè)遷移能力。

3. 職業(yè)適應(yīng)能力模塊

中高職學(xué)生都需要通過頂崗實(shí)踐和畢業(yè)實(shí)習(xí)兩個環(huán)節(jié)體驗(yàn)真實(shí)的工作場景，接受真實(shí)的工作任務(wù)，承受真實(shí)的工作壓力，不僅以此鞏固專業(yè)知識和實(shí)踐技能，更能體驗(yàn)企業(yè)文化和職場氛圍，培養(yǎng)良好的職業(yè)態(tài)度和服務(wù)意識。同時，畢業(yè)設(shè)計(jì)根據(jù)頂崗實(shí)踐和畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革，體現(xiàn)學(xué)生進(jìn)行社會實(shí)踐的真實(shí)過程。

4. 職業(yè)生涯發(fā)展能力模塊

該模塊主要是通過培訓(xùn)考證、自主實(shí)踐、技能競賽、創(chuàng)業(yè)大賽、專業(yè)講座、校外參觀等課外活動培養(yǎng)學(xué)生從事相近專業(yè)和適應(yīng)職業(yè)、崗位變化的能力，如品德素質(zhì)、心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、交流技能、自我提高技能、創(chuàng)新技能、與人合作技能、適應(yīng)變化技能、解決問題技能等，中高職都要充分開發(fā)第二課堂的實(shí)踐效果。由于中職是高中階段的職業(yè)教育，中職生正值形成世界觀、人生觀、價值觀的關(guān)鍵時期，必須根據(jù)這一群體的心理特征加強(qiáng)思想品德、職業(yè)習(xí)慣和職業(yè)道德的塑造，通過第二課堂加強(qiáng)人文關(guān)懷。而高職教育更應(yīng)關(guān)注職業(yè)素養(yǎng)、自學(xué)能力和創(chuàng)新思維的養(yǎng)成。

三、中高職商務(wù)英語專業(yè)實(shí)踐課程的分層漸進(jìn)式實(shí)施

按照“崗證訓(xùn)合一”的要求，搭建“校內(nèi)實(shí)踐、第二課堂、企業(yè)實(shí)踐”分層漸進(jìn)式的立體化實(shí)踐教學(xué)平臺。實(shí)踐內(nèi)容上包括所有實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)課程標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)置以及實(shí)訓(xùn)課程的考核，必須遵照職業(yè)崗位（群）和行業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐課程必須突出能力目標(biāo)，用項(xiàng)目和任務(wù)訓(xùn)練學(xué)生的能力，學(xué)生是課程教學(xué)的主體。以職業(yè)能力的培養(yǎng)為主線，以崗位任務(wù)和崗位群所需綜合素質(zhì)來設(shè)置項(xiàng)目，開發(fā)模塊化實(shí)踐課程。[4]商務(wù)英語專業(yè)強(qiáng)調(diào)工作實(shí)務(wù)過程，即通過將知識的實(shí)務(wù)化和程序化達(dá)到能力培養(yǎng)的目的。因此項(xiàng)目設(shè)計(jì)和實(shí)施必須以商務(wù)活動發(fā)生過程為模塊，通過模擬商務(wù)環(huán)境下實(shí)際業(yè)務(wù)過程和操作來培養(yǎng)處理不同問題的能力。

“三個課堂”——校內(nèi)實(shí)踐、第二課堂、企業(yè)實(shí)踐逐層遞進(jìn)。校內(nèi)實(shí)踐也就是第一課堂，是指課程內(nèi)實(shí)訓(xùn)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、校內(nèi)整周綜合實(shí)訓(xùn)等校內(nèi)實(shí)踐性教學(xué)，用以強(qiáng)化學(xué)生的英語語言運(yùn)用技能和商務(wù)操作技能。具體說，中職和高職要統(tǒng)籌安排語音實(shí)訓(xùn)、聽力實(shí)訓(xùn)、口語實(shí)訓(xùn)，以上都包含在單項(xiàng)英語類課程之中，如中職的綜合英語、英語語音、英語聽力、英語口語，高職的商務(wù)英語聽力、商務(wù)英語口語、劍橋商務(wù)英語。商務(wù)操作技能涉及不同國家之間進(jìn)行的跨國交流和交易行為，雙方的交流過程既有面對面的互訪、接待，也有電話、傳真、電子郵件等間接方式，因此涉及外貿(mào)接單談判、單證填制、外貿(mào)流程、B2B及B2C等單項(xiàng)課程主要通過課堂情景模擬和任務(wù)完成的方式，邊教學(xué)邊演示，使學(xué)生在做的過程中理解以及強(qiáng)化理論。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生通過實(shí)訓(xùn)室的模擬軟件展開整周綜合實(shí)訓(xùn)，如單證、國際貿(mào)易流程、電子商務(wù)、報關(guān)等模擬軟件，完整體驗(yàn)外貿(mào)操作各個環(huán)節(jié)。第二課堂主要是通過各種校園文化活動、考證培訓(xùn)、技能競賽、專業(yè)講座增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，了解主要貿(mào)易國的文化，培養(yǎng)學(xué)生的社交能力、團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng)。根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，每年可開展豐富的英語文化推廣活動，形式新穎多樣，有英語短劇大賽、主題英語沙龍、英語演講大賽、英語歌曲大賽、英語征文大賽等等。商務(wù)技能方面，可以組織不同層次的商務(wù)知識技能競賽和商務(wù)活動策劃大賽，選拔優(yōu)秀學(xué)生參加國際貿(mào)易職業(yè)技能大賽。以賽促學(xué)，以課外活動彌補(bǔ)課堂教學(xué)效果的局限性。第三課堂，即企業(yè)實(shí)踐就是通過企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)或參觀、市場調(diào)研、企業(yè)頂崗實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)習(xí)讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境下強(qiáng)化校內(nèi)所學(xué)知識和技能，提升綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。

整合實(shí)踐課程體系的實(shí)施依托三個實(shí)訓(xùn)平臺,課內(nèi)外相結(jié)合，模擬實(shí)操相結(jié)合，串點(diǎn)成線,連線成面,循序漸進(jìn)，符合教學(xué)實(shí)際。

[1]姜大源.職業(yè)教育學(xué)基本問題的思考（一）[J].職業(yè)技術(shù)教育，2006(1):510.

[2]盧境.基于職業(yè)能力本位的“層次模塊”高職課程體系的構(gòu)建 [J].中國成人教育,2009(3):9798.

[3]施冰蕓.商務(wù)英語專業(yè)中高職銜接一體化課程設(shè)置之再思維——基于可持續(xù)發(fā)展的研究視角[J].廣東水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2014(3):6570.

[4]戴士弘.職業(yè)院校整體教改 [M].北京：清華大學(xué)出版社，2012:78.