蛋雞飼料配制要點(diǎn)

蛋雞飼料配制要點(diǎn)

湯麗艷

(黑龍江省齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)雅爾塞鎮(zhèn)畜牧綜合服務(wù)站161024)

1季節(jié)性

在夏季，當(dāng)環(huán)境溫度超過25℃時(shí)，雞的采食量就會(huì)相應(yīng)地降低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取量也相應(yīng)減少，導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋性能下降，雞蛋的質(zhì)量也較差，這就需要用含較高營(yíng)養(yǎng)濃度的日糧予以補(bǔ)償。高溫季節(jié)，蛋雞的能量需要比平常的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)每千克飼料代謝能減少0.966MJ。

秋季開始多數(shù)產(chǎn)蛋雞還處在產(chǎn)蛋高峰期，雞群對(duì)鈣的需要量較多，所以日糧中的鈣、磷比例要適當(dāng)，一般配合飼料中的鈣質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到3.5%~4.0%。為了增加鈣的進(jìn)食量而又不至于影響飼料的適口性，可將貝殼粉與飼料分開，單設(shè)槽飼喂，讓雞自由采食，以滿足需要。秋季轉(zhuǎn)涼，雞維持自身體溫所需要的能量比炎熱季節(jié)要多，所以蛋雞日糧中應(yīng)適當(dāng)增加玉米、高粱等含能量高的精料，其用量一般要達(dá)到52%~60%。

冬季是蛋雞的休產(chǎn)時(shí)期，其機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要量大大減少。只需要少部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給本身的消耗，沒有必要再繼續(xù)供給產(chǎn)蛋旺季的高質(zhì)量的飼料。飼料調(diào)整的原則應(yīng)是減精增粗，可減少玉米、高梁、魚粉、豆餅等精飼料；增加糠麩、地瓜秧面、玉米芯面等粗飼料；并喂給部分蔬菜葉、胡蘿卜等青綠塊莖多汁飼料。大體比例掌握在精料15%、粗料75%、青料10%。為了保證蛋雞羽毛的生長(zhǎng)和身體健康，飼料的營(yíng)養(yǎng)成分必須全面。在以粗飼料為主的日糧中，要注意補(bǔ)充礦物質(zhì)、各種維生素、微量元素和各種氨基酸等飼料添加劑。因?yàn)橛鹈纳珊碗u生理生化代謝主要靠這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。特別是網(wǎng)養(yǎng)和籠養(yǎng)的蛋雞，因受場(chǎng)地的限制，無法覓食，如不注意添加，更容易影響羽毛的生長(zhǎng)和雞的健康。在補(bǔ)充這些添加劑時(shí)，要特別注意補(bǔ)給適量的硫磺、石膏和保羽靈，每只每天添加硫磺2g、石膏3g、保羽靈1g即可滿足需要。

2營(yíng)養(yǎng)水平

維生素要適量。蛋雞每千克飼料中維生素A的適宜含量為4000IU。當(dāng)投喂量超過飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，即可引起母雞維生素A過多癥發(fā)生，表現(xiàn)為精神沉郁或驚厥，采食量下降，嚴(yán)重時(shí)不吃食，羽毛脫落。蛋雞每千克飼料中維生素D的適宜含量為500IU。當(dāng)投喂量超過飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可使大量鈣從蛋雞骨組織中轉(zhuǎn)移出來，并促進(jìn)鈣在胃腸道內(nèi)的吸收，使血鈣濃度增高，鈣沉積于動(dòng)脈管壁、關(guān)節(jié)、腎小管、心臟及其他軟組織中。蛋雞臨床表現(xiàn)為食欲減退、腹瀉、腎臟結(jié)石，蛋雞常死于尿毒癥。蛋雞每千克飼料中維生素E的適宜含量為5 IU。投喂過量時(shí)，會(huì)引起蛋雞脂肪代謝障礙，導(dǎo)致過肥或中毒死亡。蛋雞每千克飼料中維生素K的適宜含量為0.5mg。

油脂包括脂類、油類、蠟類及復(fù)合脂類。油脂高效養(yǎng)雞技術(shù)問答中含有豐富的能量，是蛋白質(zhì)和碳水化合物的2倍。當(dāng)飼料中能量不足時(shí)，可添加一定量的油脂。飼料中添加一定量的油脂可提高飼料的適口性，改善飼料品質(zhì)，有利于顆粒飼料成型。肉雞飼料中添加2%~4%的油脂可顯著提高日增重；蛋雞產(chǎn)蛋期飼料中添加1%~2%的油脂，也能明顯提高產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量。飼料中添加脂肪，還能克服因高溫環(huán)境而造成的雞生產(chǎn)性能差的問題。在配合飼料中添加油脂時(shí)，應(yīng)混合均勻。最好將油脂均勻地噴涂在飼料中，防止油脂與飼料黏結(jié)在一起。配合飼料中油脂添加量不宜過高，否則因飼料能值過高，造成其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)不足，使雞采食量下降，生產(chǎn)性能減弱。

不飽和脂肪酸在飼料加工和貯存過程中會(huì)因高溫、紫外線照射等作用，同空氣中的氧發(fā)生反應(yīng)而腐化變質(zhì)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化利用率下降。甚至引起雞下痢、肝病等不良反應(yīng)。因此，在使用添加油脂的飼料時(shí)，應(yīng)注意貯存時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般不能超過1個(gè)月。若在飼料中添加一定量抗氧化劑，可減緩和抑制油脂氧化反應(yīng)過程，延長(zhǎng)貯存時(shí)間。

3換料

青年雞與蛋雞所用的飼料是不同的。如突然給青年雞換料，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體粗蛋白質(zhì)與鈣含量急速上升，導(dǎo)致雞的飲水量上升，出現(xiàn)集體消化不良、腹瀉等癥狀。所以給青年雞更換飼料時(shí)，要注意飼料中粗蛋白質(zhì)與鈣的含量，粗蛋白質(zhì)在15.5%左右，鈣一般在0.8%左右。因?yàn)榈半u對(duì)于粗蛋白和鈣的需求比較高，所以在更換飼料的時(shí)候最好選擇在產(chǎn)蛋率達(dá)到2%~5%時(shí)換為產(chǎn)蛋雞料，產(chǎn)蛋雞飼料含鈣量應(yīng)在3.4%~3.5%，含粗蛋白質(zhì)18%。