校企合作“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”人才培養(yǎng)模式研究與探討

石曉云，唐偉斌，武宇紅，李 冰，李 培

（邢臺學(xué)院化學(xué)工程與生物技術(shù)學(xué)院，河北邢臺 054001）

校企合作“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”人才培養(yǎng)模式研究與探討

石曉云，唐偉斌，武宇紅，李 冰，李 培

（邢臺學(xué)院化學(xué)工程與生物技術(shù)學(xué)院，河北邢臺 054001）

校企合作可以有效的解決理論和實(shí)踐相結(jié)合的問題，通過探討校企合作“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”人才培養(yǎng)的模式及輔助保障措施，并分析合作存在的問題，對培養(yǎng)應(yīng)用型人才有積極的意義。

校企合作；快繁；人才培養(yǎng)

植物組織培養(yǎng)廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園藝醫(yī)藥業(yè)，尤其是在植物優(yōu)良品種快速繁殖、植物脫毒、植物次生代謝物質(zhì)生產(chǎn)、輔助植物育種、種質(zhì)資源保存等方面發(fā)揮重要的作用，已經(jīng)在部分農(nóng)作物生產(chǎn)上深入應(yīng)用并取得可觀的經(jīng)濟(jì)及社會效益，成為生物科學(xué)中最有生命力的學(xué)科之一，也是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心技術(shù)之一[1]。植物組織培養(yǎng)課程在國內(nèi)外開設(shè)于生物科學(xué)、生物技術(shù)、農(nóng)學(xué)、園藝、林學(xué)等學(xué)科，在大學(xué)本科、研究生階段均有開設(shè)。具有植物組織培養(yǎng)扎實(shí)理論知識尤其是植物快速繁殖技術(shù)的人才會有較大的就業(yè)市場，學(xué)校也需適時(shí)調(diào)整和改進(jìn)教學(xué)策略，以適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)下企業(yè)對人才的需求。

通過校企合作共建“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”，產(chǎn)學(xué)研一體培養(yǎng)學(xué)生具備從事植物組織培養(yǎng)生產(chǎn)、技術(shù)管理及輔助研發(fā)等崗位工作的基本職業(yè)能力。不僅可以提高學(xué)生專業(yè)興趣，也有助于培養(yǎng)實(shí)踐和創(chuàng)新能力，增強(qiáng)就業(yè)競爭優(yōu)勢，完善實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)，并在一定程度上推進(jìn)企業(yè)技術(shù)改進(jìn)，加大校企進(jìn)一步廣泛合作。

1 校企合作“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”人才培養(yǎng)的積極意義

1.1 可以提高學(xué)生在相關(guān)就業(yè)崗位的競爭優(yōu)勢

在植物組織培養(yǎng)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的植物快速繁殖技術(shù)特別適用于優(yōu)良苗木的繁殖，對降低苗木繁育成本及減少傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所造成的環(huán)境污染等都具有重要意義。大力推廣植物組織培養(yǎng)快速繁殖技術(shù)是我國農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的重點(diǎn)發(fā)展目標(biāo)之一，近年來在農(nóng)業(yè)上應(yīng)用發(fā)展十分迅速，取得很好的效益。許多教學(xué)科研單位、農(nóng)林企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)、園藝公司、生物工程公司建有相關(guān)植物組織培養(yǎng)室，需要具有專門知識的管理和技術(shù)人員。例如，馬鈴薯脫毒苗的快繁、甘藍(lán)雄性不育系的保存、紅樹莓種苗的繁殖、珍稀苗木的保存與繁殖，這些正是利用植物組培快繁技術(shù)。

1.2 有利于形成具有專業(yè)特色的實(shí)踐教學(xué)新途徑

實(shí)踐教學(xué)是鞏固學(xué)生所學(xué)知識的有效途徑，可以提高動(dòng)手能力、掌握科學(xué)的方法。但長期以來實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)較薄弱，比較依托傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇上偏基礎(chǔ)，與實(shí)際應(yīng)用方面有出入。通過校企合作“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，進(jìn)行實(shí)際操作技術(shù)的培訓(xùn)和專項(xiàng)人才培養(yǎng)，不但讓學(xué)生鞏固植物組織培養(yǎng)原理及操作方法，更重要的是熟悉操作流程細(xì)節(jié)，并能獨(dú)立從事技術(shù)性活動(dòng)。加強(qiáng)對工作的自信心與責(zé)任感，順利的開展職業(yè)生涯。

1.3 有利于企業(yè)的技術(shù)改進(jìn)，促進(jìn)校企廣泛的合作

企業(yè)與學(xué)校是兩個(gè)獨(dú)立不同的單位，學(xué)校的科學(xué)研究工作要結(jié)合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的需要。幫助企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新、改進(jìn)培養(yǎng)立即上崗的人才，可服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)。通過校企合作也有利于科研成果的轉(zhuǎn)化，例如將學(xué)校研究出的彩葉樹種小葉紅葉石楠的組培科學(xué)配方可以應(yīng)用到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技公司。

2 校企合作“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”人才培養(yǎng)模式探索

2.1 “植物快繁實(shí)驗(yàn)室”的建設(shè)

“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”的建設(shè)以學(xué)校為主，由學(xué)校提供場所，進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，布局科學(xué)合理，利于工作流程有效進(jìn)行。企業(yè)提供一定的經(jīng)費(fèi)，在儀器設(shè)備引進(jìn)、項(xiàng)目運(yùn)行方面給予支持；建立實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)章制度，儀器藥品購買、管理、使用制度，制定科學(xué)規(guī)范的植物快速繁殖技術(shù)流程，備有儀器設(shè)備使用記錄，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目及工作情況記錄；明確制定“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”校企合作雙方的職責(zé)。

2.2 校企合作實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程模式

結(jié)合課程教學(xué)目標(biāo)和企業(yè)工作的實(shí)際需要，制定出應(yīng)用性更強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。例如實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可以設(shè)計(jì)為：培養(yǎng)基的配制與滅菌、植物的初代培養(yǎng)、植物脫毒技術(shù)、組培苗繼代培養(yǎng)、組培苗生根培養(yǎng)、組培苗移栽及管理技術(shù)。既保持實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的獨(dú)立性，又能前后銜接，符合生產(chǎn)規(guī)律。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中，可以承接一些企業(yè)的生產(chǎn)任務(wù)，除了實(shí)驗(yàn)時(shí)間上需要和生產(chǎn)安排統(tǒng)一，在組培苗的數(shù)量和質(zhì)量上應(yīng)該有個(gè)很好的估算及保障措施。在一些比較成熟的植物組培快繁上比較容易實(shí)現(xiàn)，在實(shí)施過程中保證企業(yè)產(chǎn)品的安全，不得私自外放。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的基礎(chǔ)，此模式學(xué)生參與的時(shí)間有保證，參加人數(shù)較多。盡管學(xué)生個(gè)人實(shí)驗(yàn)?zāi)芰τ胁町?，但通過合理的統(tǒng)籌，能保證實(shí)驗(yàn)的效果與產(chǎn)品的數(shù)量。

2.3 本科論文專項(xiàng)研究模式

畢業(yè)論文是本科教學(xué)必不可少的環(huán)節(jié)，能培養(yǎng)學(xué)生綜合地創(chuàng)造性地解決較為復(fù)雜問題的能力，并使他們受到科學(xué)研究的基本訓(xùn)練?？梢詫W(xué)校部分本科論文研究選題和企業(yè)需求結(jié)合起來，安排3～7名學(xué)生獨(dú)立承擔(dān)一個(gè)方面的專項(xiàng)研究，學(xué)以致用。本科論文一般集中安排八周時(shí)間，可以提前著手，進(jìn)行預(yù)備實(shí)驗(yàn)，或分期分批次進(jìn)行。研究選題如：植物初代培養(yǎng)不同消毒方法效果的對比，不同激素及配比對快繁的影響，組培苗的生根，組培苗的移栽措施，防治組培苗玻璃化，防治組培苗褐化，防治初代及繼代的污染等。指導(dǎo)教師及時(shí)指導(dǎo)保證實(shí)驗(yàn)效果及論文的寫作質(zhì)量，并將實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程及結(jié)果跟企業(yè)人員進(jìn)行交流溝通。

2.4 項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W生助研模式

為促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研一體化教學(xué)制度的落實(shí)和深化，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識的應(yīng)用能力，使學(xué)生更早、更多地接受科研基本訓(xùn)練，可以在教師的科研課題中吸收本科學(xué)生參與。學(xué)生可以參與課題立項(xiàng)、項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)和項(xiàng)目結(jié)題等工作，協(xié)助或者獨(dú)立完成部分研究內(nèi)容，如查閱分析文獻(xiàn)、翻譯資料、制定實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)記錄分析、拍照、總結(jié)等。在具體的科研活動(dòng)中認(rèn)識和了解科研工作的基本思路和工作方法，促進(jìn)科研素養(yǎng)和實(shí)踐能力的養(yǎng)成。這些課題可以是校級課題或企業(yè)自設(shè)的單項(xiàng)或小型項(xiàng)目的研究。例“酸棗組織培養(yǎng)研究初探”。

2.5 學(xué)生教學(xué)見習(xí)模式

可以在專業(yè)課程開設(shè)初期，到“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”進(jìn)行教學(xué)見習(xí)。帶領(lǐng)學(xué)生參觀培養(yǎng)基制備室、滅菌室、接種室、培養(yǎng)室等，由實(shí)驗(yàn)室管理人員講解各實(shí)驗(yàn)室布局及功能、快繁的意義及應(yīng)用、組培苗生長情況、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品銷路等知識。通過現(xiàn)場觀摩和學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生感性認(rèn)識，培養(yǎng)專業(yè)熱情，使之較為系統(tǒng)地掌握崗位工作知識，從而增強(qiáng)就業(yè)意識。

2.6 畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)模式

在學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)期間，根據(jù)學(xué)生的意向，由學(xué)校和企業(yè)共同選擇，安排于“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”進(jìn)行實(shí)習(xí)，所進(jìn)行的工作內(nèi)容由企業(yè)安排，學(xué)校和用人單位共同參與管理，學(xué)生實(shí)習(xí)的技術(shù)內(nèi)容更貼近企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際，使學(xué)生畢業(yè)后能盡快成為用人單位所需要的合格技術(shù)人才，減少在企業(yè)的適應(yīng)時(shí)間，降低企業(yè)培養(yǎng)成本。

2.7 產(chǎn)學(xué)研合作模式

以“植物快繁實(shí)驗(yàn)室”為實(shí)踐鍛煉的場所，發(fā)揮學(xué)校教師知識、能力優(yōu)勢，加強(qiáng)校企合作科研開發(fā)，與企業(yè)合作共同申報(bào)市、省級以上項(xiàng)目進(jìn)行研究，例如“脫毒馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)研究”既能幫助企業(yè)攻克相關(guān)科研難題，又能讓教師了解行業(yè)實(shí)情，在實(shí)踐中得到鍛煉，并使專業(yè)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，建設(shè)出一批“雙師型”教師隊(duì)伍。

2.8 輔助保障措施

為保證校企合作在教學(xué)與科研上實(shí)施的效果，還需要其他輔助措施。如下：

課程教學(xué)內(nèi)容上增加“組培苗工廠化生產(chǎn)經(jīng)營與管理”章節(jié)內(nèi)容。組培苗快繁工廠化生產(chǎn)是一個(gè)系統(tǒng)工程，生產(chǎn)技術(shù)環(huán)節(jié)只有嚴(yán)格管理，規(guī)范操作，才能使整個(gè)生產(chǎn)按計(jì)劃完成，否則不能合理利用時(shí)間，會增加成本，耽誤種苗下地時(shí)間，嚴(yán)重影響種植計(jì)劃。故培養(yǎng)學(xué)生能根據(jù)市場科學(xué)制定工廠化生產(chǎn)計(jì)劃，會進(jìn)行組培苗生產(chǎn)成本與經(jīng)濟(jì)效益概算，能根據(jù)制定的生產(chǎn)計(jì)劃合理安排生產(chǎn)，實(shí)施有效的經(jīng)營管理[2]。

建立校企合作QQ群，或者某一項(xiàng)目組成員之間的QQ群，在群里進(jìn)行信息交流和技術(shù)、資源共享，及時(shí)安排工作與反饋，給雙方都帶來了方便，提高工作效率。

3 “植物快繁實(shí)驗(yàn)室”校企合作存在的問題

校企合作在推動(dòng)應(yīng)用型人才教育培養(yǎng)上的作用上是積極的，但并不是萬能的。在實(shí)施過程中，可能會面臨以下問題：

（1）重技能、輕理論。企業(yè)愿意培養(yǎng)出熟練的快繁接種人員，這種技能的培訓(xùn)較單一，往往忽視理論知識的系統(tǒng)講授，不能滿足學(xué)生素質(zhì)發(fā)展的要求，沒有理論聯(lián)系實(shí)際的教育理念，培養(yǎng)出的學(xué)生不會具備完善的職業(yè)能力，應(yīng)合理平衡理論與實(shí)踐培養(yǎng)的力度。

（2）校企合作關(guān)系的不穩(wěn)定性。

在校企合作進(jìn)行過程中，往往學(xué)校的積極性高，而企業(yè)方會由于人才培養(yǎng)管理、配方保密、種苗保護(hù)等原因而存在顧慮，這需要校方以誠待人，用熱誠和責(zé)任心贏得企業(yè)的合作[3]。

（3）缺少長期合作制度保障?！爸参锟旆睂?shí)驗(yàn)室”校企合作目前還沒有實(shí)現(xiàn)長期化和穩(wěn)定化，比較依賴于企業(yè)的發(fā)展方向與市場策略，盡管與企業(yè)簽訂合作意向書，但進(jìn)一步實(shí)施仍面臨著許多困難，諸如時(shí)間統(tǒng)籌、任務(wù)布置完成、協(xié)調(diào)管理等。除了加大校企溝通之外，也需要政府在政策、經(jīng)費(fèi)方面給予支持，降低校企合作人才培養(yǎng)成本，使其走向和諧發(fā)展之路。

總之，校企合作一方面可以有效解決理論和實(shí)踐相結(jié)合的問題，建立合乎企業(yè)需要的培養(yǎng)體系；另一方面可以解決教育經(jīng)費(fèi)投入不足的問題[4]。應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需要大膽嘗試將企業(yè)引進(jìn)來，自己走出去，為學(xué)生提供個(gè)性化教育。學(xué)校與企業(yè)的合作模式最終都要落實(shí)在抓好教育質(zhì)量、有針對性的培養(yǎng)應(yīng)用型人才方面。

[1]邱運(yùn)亮,段鵬慧,趙華.植物組培快繁技術(shù)[M].北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2014.1-2.

[2]陳美霞.植物組織培養(yǎng)[M].武漢:華中科技大學(xué)出版社, 2012.221-226.

[3]歐志敏,王鴻,楊根生.生物制藥專業(yè)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐[J].化工高等教育,2008, (3):62-64.

[4]鐘漢華.淺析高職院校校企合作模式[J].湖北水利水電職業(yè)技術(shù)學(xué)校,2010,(3):49-52.

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1672-4658(2015)04-0181-03

2015-06-21

2014年度河北省社會科學(xué)發(fā)展研究課題：新時(shí)期傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)與訓(xùn)詁學(xué)科的新思考.課題編號：2014031711

石曉云（1979-），女，河北柏鄉(xiāng)人，副教授，碩士，主要從事生物學(xué)教學(xué)及生物技術(shù)研究.