黔南地區(qū)4種禾／豆牧草混播組合比較研究

班鎂光，李顯剛，周澤英，蒙興明，楊應文

（1.黔南州飼草飼料工作站，貴州 都勻 558000；2.貴州大學 動物科技學院，貴州 貴陽 550000；3.都勻市飼草飼料工作站，貴州 都勻 558000）

禾本科與豆科的混播草地，成本低，產(chǎn)量高，營養(yǎng)搭配豐富，適口性好，家畜喜食，一方面不僅可改善草地生態(tài)系統(tǒng)氮素營養(yǎng)平衡、促進草地動物蛋白質(zhì)的形成，提高草地質(zhì)量或產(chǎn)量，另一方面還可提高土壤肥力［1］。因此，豆禾混播草地往往成為許多地區(qū)人工草地建植的首選類型［2］，但混播草地往往由于組合不當或管理不善，加上資源環(huán)境的限制，經(jīng)常出現(xiàn)牧草生長不良，種間競爭激烈、群落穩(wěn)定性差、抗干擾能力弱等一系列問題，從而影響其生產(chǎn)性能；合理的品種組合是實現(xiàn)產(chǎn)量和組分雙重穩(wěn)定的前提，也是維系穩(wěn)定性的主要途徑［3，4］。因此，找到適宜當?shù)氐慕M合及混播比例進行牧草生產(chǎn)，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和家畜考慮，不僅可以緩解草地畜牧業(yè)的草畜矛盾，為退化草地的恢復提供條件，同時可以保持生態(tài)平衡，有效防止水土流失，促進牧民增收，使現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

一年生黑麥草、燕麥、光葉紫花苕和箭筈豌豆4種一年生牧草（表1），因其適應性廣、品質(zhì)好等優(yōu)點被廣泛種植，但其單播往往不能實現(xiàn)產(chǎn)草量最大化［5，6］。目前，國內(nèi)對這4種牧草的禾豆混播研究已較多，且研究結果表明，混播后不僅產(chǎn)草量較單播高，而且對品質(zhì)也有較好的影響，利用方式也更加多樣化［7－10］。

目前，有關這4種牧草的混播試驗研究在黔南地區(qū)未見報到，為此，在禾豆混播條件下，通過觀察和測定禾豆牧草的生育期、株高、產(chǎn)草量等生物學特性，旨在初步篩選出較適宜黔南生境的禾豆混播組合，為發(fā)展本地人工混播刈割草地提供參考依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗地自然概況

試驗地位于貴州省都勻市北面甘塘鎮(zhèn)，黔南民族職業(yè)技術學院校園內(nèi)，試驗區(qū)年平均氣溫16.1℃，年均降水量1 431.1 mm，無霜期300 d，海拔997 m。最冷的1月日平均氣溫5.6℃，夏無酷暑，最熱7月日平均氣溫24.8℃，屬于中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，有利于農(nóng)作物生長和農(nóng)業(yè)的立體布局。地貌類型復雜，以低山、低中山地貌為主，丘陵、盆地相間分布，地勢平坦、土地肥沃，是都勻市主要的農(nóng)業(yè)耕作區(qū)之一。試驗地土壤的pH 5.89～6.53，全氮1.70 g／kg，有效磷15.70 mg／kg，速效鉀 130.00 mg／kg，有機質(zhì)含量31.17 g／kg。

1.2 供試材料

供試牧草由貴州省農(nóng)委草地站提供，選取2種常見豆科牧草和2種禾本科牧草分別兩兩組合混播，共4個處理，每個處理設4個重復，以接近生產(chǎn)實際條件下進行組合篩選試驗（表1）。

1.3 試驗設計

試驗小區(qū)面積3 m×4 m，各牧草均于2013年11月9日同時播種，統(tǒng)一施底肥（復合肥750 kg／hm2），養(yǎng)護水平一致，每個組合重復4次，其中一個組合用于出苗－開花期觀察和分蘗／分枝數(shù)測定，各小區(qū)隨機排列。第1次刈割時間為拔節(jié)／分枝期，后隔12～19 d刈割1次（大約在拔節(jié)／分枝期），并適當追肥（復合肥375 kg／hm2）。

1.4 觀測項目及測定方法

1.4.1 物候期觀察 以各牧草50%比例進入某一時期記為該牧草的物候期時間。

表1 供試牧草基本情況Table 1 The basic inforamtion of forages

1.4.2 混播牧草分蘗／分枝數(shù)測定 在混播牧草組合中，當禾本科牧草在抽穗期、豆科牧草在孕穗期時，分別隨機選取5株牧草進行分蘗數(shù)的測定。

1.4.3 高度 每次刈割時先從各小區(qū)隨機選取同種牧草10株，用鋼卷尺測量其自然高度，計算平均值。

1.4.4 草產(chǎn)量 每次刈割時，隨機選取1 m×1 m樣方對混播牧草進行刈割，分別稱取禾本科與豆科牧草的鮮重，留茬高度2～5 cm。

1.4.5 干鮮比與莖葉比 在混播牧草組合中，當禾本科牧草在拔節(jié)期、豆科牧草在分枝期時，分別稱取1 kg鮮重，將莖葉分開，在121℃烘干箱中烘至恒重，分別稱重，計算禾本科牧草與豆科牧草的干鮮比、莖葉比和組合的干鮮比與莖葉比。

1.5 數(shù)據(jù)分析

數(shù)據(jù)采用Excel 2003進行整理，用SPSS 16.0統(tǒng)計軟件對相關數(shù)據(jù)進行分析。

表2 牧草的物候期Table 2 The phonological period of four mixed sowing

2 結果與分析

2.1 各組合牧草物候期的觀察

試驗表明，各牧草組合一年生黑麥草、箭筈豌豆、光葉紫花苕的生育期基本相同，而燕麥的開花期較早，表現(xiàn)在3月中旬之后，燕麥的開花期比其他牧草提前15 d（表2）。

一年生黑麥草與箭筈豌豆或光葉紫花苕的混播，光葉紫花苕提前15 d進入分枝期，且比箭筈豌豆提早1 1d進入開花期，一年生黑麥草的生育期沒有大的變化；燕麥與箭筈豌豆或光葉紫花苕的混播，燕麥的生育期沒有改變，光葉紫花苕的各個生育期比箭筈豌豆早，提前約7 d。一年生黑麥草與燕麥比較，燕麥抽穗和開花期均較一年生黑麥草早，分別提前約13 d和15 d。

4種組合，燕麥、光葉紫花苕的生育期比箭筈豌豆、一年生黑麥草短。生育期長短順序為：箭筈豌豆＞光葉紫花苕，一年生黑麥草＞燕麥。

2.2 混播牧草的分蘗

一年生黑麥草與光葉紫花苕、箭筈豌豆的組合，一年生黑麥草的分蘗數(shù)分別達到8.53、7.70個／株，死亡率分別為1.56%和3.77%；光葉紫花苕和箭筈豌豆的分枝數(shù)分別是6、5個／株，死亡率分別為2.82%和10.34%。燕麥與光葉紫花苕、箭筈豌豆的組合，燕麥的分蘗數(shù)分別為9、8.67個／株，死亡率分別為1.35%和1.58%。；光葉紫花苕和箭筈豌豆的分枝數(shù)分別是5.8、4.73個／株，死亡率分別為3.33%和14.67%（表3）。

結果表明，禾本科分蘗數(shù)高低組合順序為：燕麥＋光葉＞燕麥＋筈豆＞一黑＋光葉＞一黑＋筈豆；豆科分枝數(shù)高低組合順序是：一黑＋光葉＞燕麥＋光葉＞一黑＋筈豆＞燕麥＋筈豆。禾本科分蘗數(shù)死亡率由低到高為：燕麥＋光葉＜一黑＋光葉＜燕麥＋筈豆＜一黑＋筈豆。豆科分枝數(shù)死亡率由低到高為：一黑＋光葉＜燕麥＋光葉＜一黑＋筈豆＜燕麥＋筈豆。

表3 牧草在抽穗、孕蕾期的分蘗／分枝數(shù)Table 3 The tiller number or the number of branches of four mixed sowing at the heading stage or bud stage

2.3 混播組合下各牧草的高度

牧草的生長高度變化反映牧草的生長速度。供試4組合牧草各茬次高度及其變化狀況見表4和圖1。

表4 牧草組合刈割茬次高度Table 4 The information of each cutting height of four mixed sowing cm

第1茬禾本科牧草進入拔節(jié)期、豆科牧草開始分蘗時，光葉、筈豆分別與一黑的組合，筈豆和光葉的株高均比與其燕麥組合的高，其余茬次株高差異不顯著（表4）。

結果表明，4組合各茬次株高變化率相似，第2茬與第6茬時，均較前一茬的株高低，且株高變化率較大。第2茬與第5茬，一黑分別與光葉、筈豆的組合，除一黑與光葉組合一黑第3茬株高比第2茬高、光葉第5茬株高較第4茬高外，各牧草株高均較前一茬低，即呈緩慢下降趨勢。第2茬與第5茬間，燕麥分別與光葉、筈豆的組合中，燕麥和箭筈株高的變化率呈現(xiàn)先小后高的趨勢，但株高呈逐漸降低趨勢；光葉株高變化率呈現(xiàn)先小后高再小的趨勢，但株高第3茬較第2茬高，后逐漸降低。光葉的混播組合，在第2茬與第5茬間，光葉的株高變化率呈現(xiàn)先小后大再小的趨勢，一黑和燕麥的株高變化率呈現(xiàn)先小后大趨勢；但在光葉與燕麥的組合，光葉第3茬株高較第2茬高；光葉與一黑的組合，光葉第5茬株高較第4茬高。箭筈參與的混播組合中，在第2茬與第5茬間，一黑和燕麥的株高變化率呈現(xiàn)先小后大趨勢；但在箭筈與一黑的組合，箭筈株高變化率呈現(xiàn)先小后大再小的趨勢；箭筈與燕麥的組合，箭筈株高變化率呈現(xiàn)先小后大的趨勢。

2.4 混播組合下各牧草的鮮草產(chǎn)量

光葉、筈豆與一黑的組合草產(chǎn)量，一黑＋光葉組合草產(chǎn)量除第3茬比一黑＋筈豆組合低外，其余茬次草產(chǎn)量均高于一黑＋筈豆組合（表5）；一黑＋光葉組合總鮮草產(chǎn)量到達281 685.50 kg／hm2，比一黑＋筈豆組合總 鮮 草 產(chǎn) 量 （264 686.40 kg／hm2）高 16 999.1 kg／hm2，差異極顯著（P＜0.01）。

圖1 各組合牧草較前茬的株高變化率Fig.1 The change rate of height of four mixed sowing compared with the previous crop of times

表5 各組合刈割茬次鮮草產(chǎn)量Table 5 The mowing times and grass yield of mixed sowing

光葉紫花苕、箭筈豌豆分別與燕麥的組合鮮草產(chǎn)量，除燕麥＋筈豆組合鮮草產(chǎn)量在第2、3茬次約高于燕麥＋光葉組合草產(chǎn)量外，其余茬次草產(chǎn)量均低于燕麥＋光葉組合草產(chǎn)量；燕麥＋光葉組合總草產(chǎn)量達到226 334.04 kg／hm2，比燕麥＋筈豆組合總草產(chǎn)量（208 004.46 kg／hm2）高18 329.58 kg／hm2，差異極顯著（P＜0.01）。

綜合分析4種組合的鮮草產(chǎn)量可知，一黑＋光葉組合總草產(chǎn)量最高、燕麥＋筈豆組合總草產(chǎn)量最低，各組合總年草產(chǎn)量表現(xiàn)為一黑＋光葉＞一黑＋筈豆＞燕麥＋光葉＞燕麥＋筈豆，且各組間總草產(chǎn)量達到極顯著差異（P＜0.01）。

2.4 混播牧草的干鮮比與莖葉比

2.4.1 混播牧草的干鮮比 光葉、筈豆分別與一黑的組合中，一黑的干鮮比分別為0.094和0.10，基本相同；而筈豆的干鮮比（0.15）是光葉（0.105）的0.3倍（表6）。光葉、筈豆與燕麥的組合中，燕麥的干鮮比分別為0.11和0.10；而筈豆的干鮮比為0.16，比光葉干鮮比（0.09）高7%。各組合一黑與光葉的干鮮比為0.097，為最??；燕麥＋筈豆的干鮮比最大，為0.128，4個組合間的干鮮比差異不顯著（P＜0.01）。

綜合分析，鮮草中一年生黑麥草和燕麥的含水量基本相同，箭筈豌豆有機質(zhì)含量較光葉紫花苕高。

2.4.2 混播牧草組合的莖葉比 一黑＋筈豆，光葉與燕麥、筈豆與燕麥的組合莖葉比分別為1.269，1.280和1.303，一黑與光葉的組合莖葉比最小，僅為1.205，小于前幾個組合，但與其余組合間均為達到極顯著差異（P＜0.01），說明一黑與光葉的組合，葉量大，可食用價值較高（表7）。

表6 牧草干鮮比Table 6 The ratio of hay／fresh of four mixed sowing

表7 牧草莖葉比Table 7 The ratio of stem／leaf of four mixed sowing

3 討論與結論

牧草生產(chǎn)中，禾豆組合在生長中相互促進，表現(xiàn)為豆科利用根部的根瘤菌固定空氣中的氮，為禾本科牧草提供氮素，禾本科牧草為豆科牧草起到支撐作用，豆科牧草不至于倒伏、莖葉敗壞，能很好的改善牧草的品質(zhì)［11，12］。不同組合，禾本科牧草和豆科具有一次函數(shù)的關系，起到相互促進作用，適時對草地進行刈割，更有利于豆科牧草的生長［13－16］。研究表明，一年生黑麥草與箭筈豌豆的生育期分別較燕麥和光葉紫花苕長，該組合更適合于作刈割性牧草利用。牧草的產(chǎn)量是刈割草地最重要的指標之一，實際生產(chǎn)中，通過施肥，除草等措施保證刈割牧草的最大產(chǎn)量，是刈割草地所追求的目標［17］?；觳ツ敛莸漠a(chǎn)量是多種因素影響的綜合表現(xiàn)，如果只根據(jù)單一的指標來評價牧草的產(chǎn)量，不能客觀的反應牧草的優(yōu)劣性［18］。因此，只有結合營養(yǎng)價值，適口性等指標的綜合評價分析才能客觀地反應牧草的優(yōu)劣性［19］。分蘗數(shù)表示牧草的再生性與擴展能力和恢復能力，一般來講，分蘗數(shù)越多，擴展性越強，恢復能力越強。分蘗能力強弱表現(xiàn)在其地表枝條密度的高低，而枝條密度是衡量牧草對環(huán)境適應能力的標準，也是評價其質(zhì)量優(yōu)劣的重要指標。因此，禾豆混播草地實際生產(chǎn)中，應適當加大豆科的播種比例，減少禾本科牧草播種量。試驗的禾豆混播最適宜比例，有待進一步研究。牧草含水量是評定牧草產(chǎn)量和質(zhì)量的重要指標之一。準確、快速地測定牧草的含水量對確定牧草刈割期、估測牧草產(chǎn)量、評價牧草質(zhì)量、安全保存牧草等具有重要的實用價值及現(xiàn)實意義［20］。干鮮比越大，說明牧草的含水量越小，有機質(zhì)積累越多，生物量越高。其次，牧草葉量的大小對其品質(zhì)、適口性和采食率都有較大的影響。葉片的比例越高，營養(yǎng)物質(zhì)含量就越高，適口性就越強，牧草的品質(zhì)也就越好［21］。同時，適宜比例的禾豆混播牧草是合理密度的保證，密度合理，抑制雜草的生長，克服種間激烈的競爭，維護群落的穩(wěn)定性，特別是在多年生放牧草地中，能有效提高草地的抵抗能力［22］。研究中豆科牧草的死亡分枝數(shù)大于禾本科的分蘗數(shù)，可能供試豆科牧草的播種比例小，生長速度慢，不能更好的利用陽光進行光合作用。

供試的一年生黑麥草、燕麥、光葉紫花苕和箭筈豌豆4種牧草及其組合均能在黔南地區(qū)推廣種植。4組合的最優(yōu)混播比例有待進一步研究。從草產(chǎn)量看，一年生黑麥草與光葉紫花苕組合總鮮草產(chǎn)量最高，達281 685.50 kg／hm2，適宜作為黔南地區(qū)刈割型牧草地種植利用。

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