烤煙免耕法碟型壟栽培技術(shù)可行性研究

劉 劍, 孫培和, 楊煥友, 孫中波, 白化軍, 劉起業(yè),周 昕, 宋春燕, 馮俊明,呂 華

(山東濰坊煙草有限公司臨朐分公司，山東臨朐 262600)

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烤煙免耕法碟型壟栽培技術(shù)可行性研究

劉 劍, 孫培和, 楊煥友, 孫中波, 白化軍, 劉起業(yè),周 昕, 宋春燕, 馮俊明,呂 華

(山東濰坊煙草有限公司臨朐分公司，山東臨朐 262600)

針對臨朐縣春季氣候干旱、山地較多、機械化應用程度較低的實際情況，在多年研究總結(jié)的基礎(chǔ)上，分析了免耕法碟型壟栽培烤煙的優(yōu)勢及其推廣的關(guān)鍵技術(shù)措施。結(jié)果表明，免耕法碟型壟栽培烤煙是一項節(jié)本、增效、生態(tài)的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，值得推廣。

烤煙；免耕法；碟型壟；栽培技術(shù)

臨朐縣地處魯中山區(qū)的東北邊緣，緊鄰沂蒙山脈，平均海拔250 m，全縣總面積1 835 km2，總耕地面積4.92萬km2，宜煙面積13 300 hm2以上。地形地貌以山地丘陵為主，占87.3%，素有“七山一水二分田”之說，是一個典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。屬溫帶季風性大陸氣候，四季分明，光照充足，年平均光照時數(shù)為2 576 h，年平均氣溫為12.4 ℃,日平均氣溫≥10 ℃時間為219 d，≥20 ℃有效積溫2 590 ℃，無霜期192 d，雨量充沛，年平均降雨量730 mm左右。植煙土壤成土母質(zhì)多為石灰?guī)r、花崗巖，土壤類型以棕壤、褐土為主。pH大都在6～7。良好的土壤條件，豐富的水、熱、光資源，所產(chǎn)煙葉顏色金黃，油分足，屬烤煙種植最適宜區(qū)域。

隨著現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)的煙葉生產(chǎn)方式逐步向規(guī)?；?、集約化和專業(yè)化方向發(fā)展[1]。但是，作為山區(qū)來說，煙葉生產(chǎn)工序復雜、用工多、勞動強度大等缺點還未得到根本性改變。減少耕作次數(shù)等措施能大大節(jié)省生產(chǎn)用工和減輕煙農(nóng)勞動強度。而減少耕作次數(shù)最有效的方法就是實行少耕免耕等保護性耕作措施。少耕免耕是對傳統(tǒng)耕翻、裸露休閑等的變革，是一項先進的現(xiàn)代農(nóng)耕技術(shù)，在我國北方已有大面積的推廣應用[2-3]。叢艷君等研究認為[6]，免中耕有增產(chǎn)的趨勢,并且可降低生產(chǎn)成本、增加經(jīng)濟效益。龍靜等報道[5]，運用免耕 (少耕)栽培技術(shù)可減少田間耕作次數(shù)和縮小耕作面,節(jié)省勞、畜力,降低生產(chǎn)成本,對農(nóng)業(yè)節(jié)本增效、減少水土流失、促進生態(tài)平衡和增加經(jīng)濟效益具有一定的實際意義,因而免耕秸稈覆蓋的栽培方式值得推廣。鄒焱等研究認為[6]，免耕栽培是一種保護性耕作技術(shù)，具有保護農(nóng)田、減少揚塵、抗旱節(jié)水、培肥地力、提高單產(chǎn)、降低成本、增加收入等多種功效，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。對于“碟型壟”，張寧報道[7]，覆蓋在每個塘口的薄膜上都壓著一塊拳頭大小的石頭，形成一個小窩。一個小窩相當于一個微型集水池，一旦降雨，周圍的雨水就會匯集到這里，供大田移栽時使用?！耙粔K石頭一窩水”是一項名叫“石頭壓塘”的節(jié)水移栽技術(shù)。石頭壓塘的目的是形成一個“窩”，便于雨水匯集。而臨朐當?shù)氐摹暗蛪拧敝徊贿^是用土壓塘，移栽后就窩內(nèi)土進行封埯，從而減少了用工，提高了效率。筆者針對臨朐縣春季氣候干旱、山地較多、機械化應用程度較低的實際情況，分析了免耕法碟型壟栽培烤煙的優(yōu)勢及其推廣的關(guān)鍵技術(shù)措施，旨在為烤煙免耕法碟型壟栽培技術(shù)的推廣應用提供參考。

1 烤煙免耕法碟型壟栽培優(yōu)勢研究分析

1.1 煙田病毒病害減輕實行免耕法栽培，由于煙田土壤不進行耕翻，田間操作次數(shù)減少，減少了人為帶毒機會，病毒病(以TMV、CMV、PVY為主)發(fā)生相對較輕，發(fā)病率以及病情指數(shù)比耕作煙田低。據(jù)2012～2013年在同一地塊以耕作煙田進行示范對比的結(jié)果(表1)，病毒病的發(fā)病率平均減少8.36%，病情指數(shù)平均降低3.67，效果較好。

表1 煙田病毒病發(fā)病情況

1.2 減少物資投入

1.2.1減少肥料用量。由于耕作加大了土壤的孔隙度，在降雨或水澆條件下，容易造成漏肥漏水。采用免耕種植可以減少土壤水分肥料流失，使熟化表土得到充分利用。再者由于煙株在團棵期進行揭膜培土，促進了肥料的二次吸收，所以大大減少了肥料用量，施氮量達到75.0～82.5 kg/hm2，比常規(guī)煙田減少15 kg/hm2左右。按照2014年肥料價格，減少肥料投入813元/hm2。

1.2.2減少地膜投入。按照常規(guī)耕地起壟，起壟高度達到30 cm以上，需要覆蓋100 cm寬的地膜，而免耕法碟形壟栽培只需90 cm寬的地膜；如果使用厚度為0.004 mm、重量為5 kg/捆的地膜，1 hm2需要100 cm寬地膜10.00捆，需要90 cm寬地膜8.98捆，1 hm2煙田節(jié)省地膜1.02捆，每捆60元，1 hm2節(jié)省地膜投入61.2元。

1.3 保證黏性地塊苗齊苗全黏性土壤如果在雨水多的年份按常規(guī)耕作播種，土壤濕而黏，無法形成理想的團粒結(jié)構(gòu)，待充分干后又不易打碎坷垃，致使起壟、蓋膜、栽煙時土壤條件不好，導致起壟后坷垃大，易刺破地膜，移栽后煙苗不易成活。如果等到黏性地塊到適耕期又錯過了農(nóng)時。所以，免耕法種植對黏性土壤尤為必要。

1.4 抗?jié)撤篮得飧臒熖锲教梗幌窀髟耘啻嬖诖蟮目障都按罂览?。遇到降雨，尤其是大到暴雨，雨水停留慢，徑流快，一般沒有大的積水，煙田煙株不易受雨澇的危害。臨朐氣候十年九旱，3～4月份的干旱少雨給煙田耕翻工作帶來很大困難，不但耕翻進度減慢，翻起的坷垃給整地起壟造成了不便，更重要的是通過耕翻土壤空隙增多，加大加快了水分的散失，降低了0～20 cm耕層土壤水分含量,造成旱上加旱。如果在干旱季節(jié)實行免耕栽培，因地塊沒有耕翻，水分散失蒸發(fā)少，同時因耕作層以下的毛細管未被切斷，水分可沿毛細管上升到地表的播種層內(nèi)，起到防旱作用。

1.5 穩(wěn)定土壤溫度，利于物質(zhì)積累在耕作栽培中，耕作層空隙度大，土壤熱容量大，使土溫升高，會加快煙株根部呼吸強度，不利于物質(zhì)積累。而免耕法種植由于土壤毛細管未被切斷，受犁底層的恒溫作用，土溫較穩(wěn)定，可降低根系呼吸強度，有利于煙株的物質(zhì)積累，從而提高產(chǎn)量產(chǎn)值。據(jù)2012、2013年對比試驗調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果(表2)，免耕煙田比耕作煙田2012年產(chǎn)量增加75 kg/hm2，產(chǎn)值增加1 343.90元/hm2；2013年產(chǎn)量增加55 kg/hm2，產(chǎn)值增加1 380.00元/hm2。

表2 煙田產(chǎn)量產(chǎn)值情況

1.6 化學成分協(xié)調(diào)，感官質(zhì)量評價有所提高

1.6.1煙葉化學成分協(xié)調(diào)。根據(jù)檢驗結(jié)果，免耕煙田和耕作煙田所產(chǎn)煙葉還原糖、總糖、煙堿、總氮、鉀、氯含量均在優(yōu)質(zhì)煙葉化學成分指標范圍內(nèi)(表3)。

表3 煙葉化學成分檢測結(jié)果

1.6.2煙葉感官質(zhì)量評價有所提高。根據(jù)檢驗結(jié)果，臨朐煙葉香型主要是中間香，勁頭適中，香氣質(zhì)好，香氣量足，吸味香醇，余味舒適，雜氣輕，性刺激小，燃燒性好，灰白火亮。免耕煙田比耕作煙田煙葉在香氣質(zhì)、香氣量、余味等方面均趨好，感官質(zhì)量評價總分有所提高(表4)。

表4 煙葉感官質(zhì)量評價結(jié)果

1.7 節(jié)省勞動力，減輕勞動強度山地煙田耕作一般靠小型旋耕機械或人工挖地，不但費工且勞動強度大。而免耕方式省去了土壤翻耕、整理和起壟過程，與目前常規(guī)耕作相比，1 hm2烤煙可節(jié)省用工30.0～37.5個，如按工價70元/個工計算，1 hm2烤煙可節(jié)省成本2 100～2 625元。免耕種植不但節(jié)省該項用工，還大大降低勞動強度。而且耕翻高起壟蓋膜后，一旦遇到風力較大的天氣，薄膜破損處或膜邊蓋土由于風刮抖落，極易將地膜刮起甚至刮壞，重新蓋膜不但增加了用工，同時還浪費地膜?！暗蛪拧痹耘?，蓋膜后不會出現(xiàn)刮壞地膜現(xiàn)象。

2 免耕法碟型壟栽培的關(guān)鍵技術(shù)措施

從多年推廣應用來看，在落實優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)技術(shù)措施的基礎(chǔ)上，免耕法碟型壟栽培應重點抓好關(guān)鍵技術(shù)措施的落實。

2.1 中耕除草每年刨窩施肥前，將煙田進行中耕劃鋤，清除田間雜草。

2.2 “蝶型壟”制作按照行距110～120 cm、株距50 cm的標準進行刨窩。因為煙田不中耕、不起壟，所以刨窩一定要大。刨窩規(guī)格為長35～40 cm，寬30～35 cm，深25～30 cm，刨出的土放在窩與窩中間，以便增加窩的深度。該種煙窩在當?shù)責熮r(nóng)稱為“碟型壟”。如果第2年繼續(xù)種煙，則煙窩要在頭一年的兩煙窩中間，按相同的規(guī)格刨制，第3年可在第1年的煙窩內(nèi)進行刨制。這樣即使連作，也可進行小范圍的“耕翻”，便于小范圍“輪作換茬”。

2.3 施肥蓋膜刨窩結(jié)束后，趁土壤水分適宜，將配制好的肥料按照每公頃株數(shù)計算好每窩使用量，用量具量出標準，環(huán)撒到每窩中，做到精準施肥。然后煙農(nóng)用自制的單邊耩子距煙窩15 cm來回順煙窩劃一次，將施入的肥料用土蓋嚴或人工覆土將肥料蓋嚴，完成施肥蓋土工作。然后用0.004～0.008 mm不等厚度、寬度90 cm的地膜進行覆蓋。地膜兩邊用土壓緊壓實。在每個窩的正上方壓土，結(jié)束蓋膜工作。

2.4 蓄水移栽如果到了適栽期，煙苗也已成苗，一旦遇到20～30 mm的降雨，煙窩內(nèi)就會積滿水，煙農(nóng)借窩內(nèi)雨水進行移栽，栽后待土壤水分適宜時，就窩內(nèi)壓土進行封埯。如果不到適栽期降雨，就用長100 cm、直徑1cm的小細棍在煙窩底部捅一小孔，讓雨水滲到窩內(nèi)，積蓄雨水，增加土壤濕度。到了移栽期，既能減少澆水量，也能保證煙株成活，不但加快了移栽進度，保證了移栽質(zhì)量，而且減輕了煙農(nóng)的勞動輕度。

2.5 根莖病防治因為是“碟型壟”栽培，煙田不起壟，黑脛病等根莖類病害發(fā)生相對較重。防治煙草黑脛病，在發(fā)病前，用58%甲霜靈可濕性粉劑1.50～2.25 kg/hm2或72%甲霜靈可濕性粉劑1.50～1.80 kg/hm2，對水750～900 kg，噴灑煙株基部，10～15 d后再噴一次。也可直接灌根。防治煙草根黑腐病，用58%甲基托布津可濕性粉劑500～600倍稀釋液由根插孔注藥或澆淋。

2.6 揭膜培土烤煙地膜覆蓋栽培具有保水、保溫、抑制雜草生長等作用，但由于“碟型壟”栽培刨窩大，地上莖基部與土壤接觸面小，不利于不定根的發(fā)生。在煙株移栽后35～40 d(團棵期)揭除地膜，結(jié)合田間不適用煙葉處理，去掉2片底腳葉，連同廢舊地膜、雜草一起清理出煙田進行集中掩埋。然后進行培土，培土要做到培實培嚴，高度達8～10 cm，達到溝無積水、墑無雜草、腳無爛葉，改善煙株下部的田間小氣候，提高煙株的抗病能力。

2.7 輪作換茬長期連作會導致土傳病害的發(fā)生，從而影響煙葉產(chǎn)量、質(zhì)量，加大種植風險。因此，在烤煙耕作制度中，選擇烤煙免耕1年，然后與中藥材、地瓜等作物輪作的模式，達到省工減本、提質(zhì)增效的目的。

3 結(jié)論

免耕法也叫保護性耕作法，是一種新型的耕作制度。與傳統(tǒng)的耕作方法不同，免耕法要求不翻耕土壤，或減少耕作，以達到有效控制水土流失、減少蒸發(fā)、增加土壤持水量和肥力，并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目的，它是相對于傳統(tǒng)耕作的一種新型耕作技術(shù)。通過從2012年開始，立足山區(qū)實際，在臨朐西部青石山地區(qū)進行免耕法碟型壟栽培技術(shù)研究，在試驗示范的基礎(chǔ)上，對該種栽培技術(shù)進行了大力推廣。在勞動力緊缺的情況下，免耕法栽培烤煙較理想，該種模式是一項低碳農(nóng)業(yè)的重要技術(shù)，優(yōu)勢突出，發(fā)展空間大。

[1] 李明海，陳堯，鄒焱，等.現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)探索[M].成都：四川科學技術(shù)出版社,2008.

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[4] 叢艷君,黃瑞冬,許文娟，等. 中耕方式對土壤理化特性及玉米生長發(fā)育影響研究——Ⅱ.中耕方式對土壤理化特性的影響[J].玉米科學，2006(3)：112-115.

[5] 龍靜,陳馬麗,連群,等. 2010年畢節(jié)市玉米免耕少耕栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)，2012(3)：35-37.

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[7] 張寧.一塊石頭一窩水[N].東方煙草報，2014-04-30.

Technical Feasibility Study on Flue-cured Tobacco No Tillage Shaped Ridge Cultivation

LIU Jian, SUN Pei-he, YANG Huan-you et al

(Weifang Tobacco Co. Ltd. Linqu Branch, Linqu, Shandong 262600)

According to the actual situation of arid in spring, mountainous, low mechanization degree in Linqu County, based on years of research and summary, the advantages of no tillage dish shaped ridge cultivation of flue-cured tobacco and promotion of key technical measures were analyzed. New research suggests that no tillage dish shaped ridge cultivation of tobacco is a cost saving, efficiency, ecological agricultural new technology, worthy of promotion.

Flue-cured tobacco; No tillage dish; Shaped ridge cultivation of tobacco; Cultivation techniques

劉劍(1968-)，女，山東臨朐人，農(nóng)藝師，從事煙草栽培與生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。

2014-11-25

S 572

A

0517-6611(2015)02-042-03