馬鈴薯田間管理技術(shù)

李劍飛

包頭市固陽(yáng)縣農(nóng)技推廣站

一、出苗前管理

膜下滴灌田在播種后要適時(shí)檢查有膜破及露風(fēng)處要及時(shí)封嚴(yán)實(shí)，防止大風(fēng)揭膜。 對(duì)于高壟滴灌則需經(jīng)常檢查土壤墑情和滴灌帶是否被大風(fēng)移位，被大風(fēng)移位的滴灌帶要及時(shí)擺放回原位，用土壓好。 地塊上年為草地或者荒地的播種深度一般會(huì)較深，播后一周左右用耢子耢一遍，不但可以提高地溫、還可加快出苗，保證苗齊、苗壯，還能防除壟眼雜草。 如墑情不好需少量補(bǔ)水，濕潤(rùn)土層8 厘米即可，補(bǔ)水過多會(huì)造成地溫過低，延長(zhǎng)出苗時(shí)間和種薯遭侵染的可能。

二、查苗放苗與中耕培土

噴灌在馬鈴薯出苗達(dá)到10%～20%進(jìn)行第一次中耕，覆土厚度3～5 厘米，保證滅草效果。 馬鈴薯20 厘米左右時(shí)進(jìn)行二次中耕。膜下滴灌馬鈴薯出苗階段要每天觀察出苗情況，如播種時(shí)覆土不好，幼苗不能破膜而出，就會(huì)造成燒苗。 中耕培土可增加薯塊生長(zhǎng)空間，改善薯塊生長(zhǎng)環(huán)境，增加結(jié)薯層，防止綠頭、防除雜草等作用。 膜下滴灌要在播種后17 天左右出苗前進(jìn)行膜上覆土， 覆土厚度3～5 厘米， 可避免頂膜燒苗，有效提高出苗率，減少后期田間雜草量。高壟滴灌馬鈴薯在整個(gè)生育期進(jìn)行2 次中耕。生長(zhǎng)點(diǎn)距離土表2 厘米左右時(shí)開始進(jìn)行第一次中耕培土作業(yè)，根據(jù)土壤墑情、地溫、品種特性培土4～7 厘米，呈圓形壟頂，利于提溫，也便于下次培土成型。 第二次中耕可在苗高15～20 厘米進(jìn)行，形成高臺(tái)大壟，壟型一般要壟溝到壟頂達(dá)到30～35 厘米，壟寬40 厘米左右。 這樣的大壟對(duì)水、肥、氣、熱的保持和緩沖能力較強(qiáng)。 結(jié)合中耕鋤草，拔除田間感病植株。 中耕時(shí)要盡量減少機(jī)械作業(yè)對(duì)滴灌管帶造成破損，人力充足可將毛管和支管分開，作業(yè)完畢再重新接好，或者將支管下方的壟鏟平，均可很好的保護(hù)滴灌管網(wǎng)。 該環(huán)節(jié)存在一個(gè)問題就是中耕完畢，滴管帶壓埋太深，以致于馬鈴薯生長(zhǎng)后期，薯塊膨大擠壓滴管帶，致使滴管帶不通水或通水不暢，導(dǎo)致產(chǎn)量不均勻，影響收益。但是如果人為或者機(jī)械提升滴管帶，會(huì)對(duì)幼苗造成傷害。 這也是馬鈴薯滴灌栽培中今后需要解決的問題。

三、適時(shí)澆水

馬鈴薯不同生育期對(duì)土壤水分要求不同：苗期的土壤應(yīng)保持土壤最大持水量的60%～70%； 開花期到結(jié)薯期需水量逐漸增多應(yīng)保持土壤最大持水量的75%～85%， 每天的需水5～8 毫米。 噴灌由于蒸發(fā)量大，灌水間隔期較短，一般3～5 天一次。

滴灌要選擇合適流量的地管帶，滴頭流量選擇應(yīng)根據(jù)土壤質(zhì)地進(jìn)行確定，以兩個(gè)滴頭形成的水潤(rùn)土壤應(yīng)連成一片， 每個(gè)水潤(rùn)區(qū)域應(yīng)呈雞蛋型為選擇依據(jù)。一般應(yīng)選擇1.4L/H 流量以上的， 沙質(zhì)土壤應(yīng)選擇更大流量的，以使水分可以橫向擴(kuò)散至足夠?qū)挾取?澆水之前對(duì)滴灌設(shè)備進(jìn)行調(diào)試， 滴管帶與支管連接好后，先沖洗滴管帶，后封末端，各連接件之間擰緊不能漏水。 全生育期澆水要遵循少量多次的原則，一般滴灌8～14 次，按土壤最大持水量表示：全生育期平均保持在70%左右為最理想。 各生育時(shí)期：一般苗期達(dá)到田間持水量的50%為宜， 塊莖形成到淀粉積累期保持土壤田間最大持水量的70%～80%為宜，收獲期保持在田間最大持水量的60%為宜。澆水次數(shù)和澆水時(shí)間的控制要根據(jù)土壤和苗情確定，經(jīng)常用鐵鍬挖掘觀察土壤墑情，發(fā)芽期和苗期田間最大持水量如低于40%應(yīng)及時(shí)灌溉，不能在午后2 小時(shí)看到葉片萎蔫的跡象。 灌溉要一直持續(xù)到收獲前一周。 對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)不足、技術(shù)水平不高的種植戶可推薦應(yīng)用六六原則進(jìn)行灌溉，即每6 天灌溉一次，每次灌溉6 小時(shí)。避免過量灌溉，一般使土層深度30～40 厘米保持濕潤(rùn)即可。 過量灌溉不但浪費(fèi)水，還會(huì)造成嚴(yán)重養(yǎng)分淋失，浪費(fèi)肥料、電和人工等，最終導(dǎo)致作物減產(chǎn)和收益降低。 時(shí)常觀測(cè)滴頭出水情況，如發(fā)現(xiàn)有滴頭不出水，應(yīng)馬上打開末端沖洗。如沖洗不能解決問題，應(yīng)當(dāng)割掉堵塞段，用直通接好。 根據(jù)滴灌系統(tǒng)設(shè)計(jì)，在每個(gè)閥門出水端裝配進(jìn)氣閥，以防止出水口吸土，堵塞滴頭。每次澆水過程中要保證過濾器過水通暢，如不暢，應(yīng)及時(shí)清洗。

四、追肥

追肥安排按照作物需肥規(guī)律，合理配比。 馬鈴薯各時(shí)期對(duì)氮、磷、鉀的吸收數(shù)量和吸收速度不同。一般幼苗期植株小，需肥較少。苗期要促進(jìn)根系生長(zhǎng)，培育壯苗。 在苗期分2 次追肥，每次追施農(nóng)季高液體肥2千克（含馬鈴薯所需大、中、微量元素、腐植酸，配比合理， 完全水溶）， 其含有的有機(jī)質(zhì)可促進(jìn)根系細(xì)胞生長(zhǎng)，釋放基肥復(fù)合肥和二銨中的養(yǎng)分，形成龐大根系，并每次追施尿素4 千克， 促進(jìn)地上部分葉片生長(zhǎng)，形成有效的光合作用體。塊莖形成至塊莖增長(zhǎng)期吸收養(yǎng)分速度快，數(shù)量多，是馬鈴薯一生需要養(yǎng)分的關(guān)鍵時(shí)期。 塊莖形成期，馬鈴薯生長(zhǎng)中心從地上部轉(zhuǎn)向地下部，是決定單株結(jié)薯數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，該時(shí)期分3 次追肥， 每次追施農(nóng)季高液體肥4 千克， 硝酸鉀6～8 千克，大量補(bǔ)充馬鈴薯所需的養(yǎng)分，使該時(shí)期地上部和地下部均衡生長(zhǎng)，促進(jìn)塊莖形成。 塊莖增長(zhǎng)期是馬鈴薯生長(zhǎng)最快，生長(zhǎng)量最大的時(shí)期，該期鉀肥需求量大，氮磷肥減少，充足供鉀、合理搭配其他養(yǎng)分是這個(gè)時(shí)期的用肥特點(diǎn)。分2 次追肥，每次追施農(nóng)季高液體肥2千克，硝酸鉀10 千克，形成龐大的馬鈴薯“庫(kù)”。 淀粉積累期吸收養(yǎng)分速度減慢，吸收數(shù)量也減少。 該期管理的關(guān)鍵在于延長(zhǎng)莖葉壽命，減緩植株衰老速度。 追施農(nóng)季高液體肥2 千克、硝酸鉀5 千克，合理分配次數(shù)，在收獲前20 天停止追肥。 結(jié)合打藥，在馬鈴薯現(xiàn)蕾前或現(xiàn)蕾期進(jìn)行噴施微量元素葉面肥，即可為作物補(bǔ)充養(yǎng)分，使馬鈴薯的光合作用體健壯、高效進(jìn)行同化作用，同時(shí)也具有一定的防抗病作用。

滴灌由于滴頭流道很細(xì)，追肥必須使用完全水溶的肥料，否則會(huì)堵塞滴頭導(dǎo)致系統(tǒng)癱瘓不能使用。 追施肥料一般控制在4 小時(shí)左右， 施肥前先滴40 分鐘到1 小時(shí)清水，對(duì)管道進(jìn)行檢查，修補(bǔ)跑冒滴漏的地方，保證施肥均勻，防止肥料浪費(fèi)。 計(jì)算好一個(gè)輪灌區(qū)的需肥量，一次性加入施肥罐，加滿水，排出空氣將施肥罐蓋緊即可施肥。加下一罐肥料時(shí)，打開排水口，如還有肥料，需調(diào)節(jié)調(diào)壓閥增加壓差，使剩余肥料迅速施完。每個(gè)輪灌區(qū)施完肥需繼續(xù)滴清水30 分鐘， 將管道內(nèi)肥料全部沖洗出去，充分利用肥水。 最好的施肥設(shè)施是在滴灌系統(tǒng)的首部建一個(gè)肥料攪拌池，把肥料在攪拌池中攪拌后的肥水溶液通過注肥泵打入滴灌系統(tǒng)首部。