如何走出蔬菜蟲(chóng)害防治的誤區(qū)

司升云 李芒 周利琳 劉小明 望勇

我國(guó)是世界最大的蔬菜生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，有超過(guò)1億農(nóng)民直接從事蔬菜生產(chǎn)，其總產(chǎn)值已超過(guò)糧食而成為第一大農(nóng)產(chǎn)品。近年來(lái)，隨著蔬菜栽培特別是設(shè)施蔬菜栽培面積的進(jìn)一步擴(kuò)大，蔬菜主要害蟲(chóng)種類發(fā)生了變化，部分害蟲(chóng)抗藥性不斷增強(qiáng)、微型害蟲(chóng)成為防治主角、鉆蛀性害蟲(chóng)與地下害蟲(chóng)愈發(fā)嚴(yán)重、外來(lái)入侵害蟲(chóng)不斷涌現(xiàn)。由于農(nóng)戶在蔬菜害蟲(chóng)防治各環(huán)節(jié)中存在一些誤區(qū)，特別是對(duì)農(nóng)藥的不合理使用，致使一些蔬菜害蟲(chóng)防治不理想以及蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量下降等問(wèn)題出現(xiàn)。

1 識(shí)別害蟲(chóng)種類，掌握發(fā)生規(guī)律

1.1 眾里尋她千百度

蔬菜微型害蟲(chóng)、鉆蛀性害蟲(chóng)及地下害蟲(chóng)為害日益嚴(yán)重，田間發(fā)生為害時(shí)常只見(jiàn)為害狀，不見(jiàn)害蟲(chóng)蹤影。

①微型害蟲(chóng) 主要有側(cè)多食跗線螨，又稱茶黃螨，其體型微小，肉眼難以發(fā)現(xiàn)，主要為害茄子、辣椒等茄科蔬菜。嫩梢受害后生長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)而弱，葉片形成不規(guī)則畸形，葉肉增厚、僵硬；果實(shí)受害造成果皮開(kāi)裂，后期愈合成龜裂狀疤痕。

②鉆蛀性害蟲(chóng) 主要有豇豆莢螟、瓜絹螟、菜螟及棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)等。該類害蟲(chóng)鉆蛀為害，造成死苗、落葉、落果、爛果、爛莢等，防治此類害蟲(chóng)時(shí)，必須準(zhǔn)確掌握初孵幼蟲(chóng)期和幼蟲(chóng)轉(zhuǎn)移為害時(shí)間，避免因過(guò)量使用化學(xué)農(nóng)藥造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題。

③地下害蟲(chóng) 主要包括小地老虎、韭菜遲眼蕈蚊、黃曲條跳甲幼蟲(chóng)等，因?yàn)槠錇楹﹄[蔽，所以防治較為困難。黃曲條跳甲幼蟲(chóng)一般很難發(fā)現(xiàn)，對(duì)蘿卜等根莖類蔬菜品質(zhì)影響巨大。

1.2 不識(shí)廬山真面目

近年來(lái)，煙粉虱、斑潛蠅、薊馬以及葉螨等發(fā)生呈加重趨勢(shì)，這類害蟲(chóng)個(gè)體微小、適應(yīng)性強(qiáng)、種群增長(zhǎng)迅速、地域分布廣，不僅吸食植物汁液，影響植株正常的生長(zhǎng)發(fā)育，而且還分泌蜜露，傳播多種病毒病。微型害蟲(chóng)往往以不同生物型或不同種在田間混合發(fā)生，田間一般難以鑒別，不利于防治。

①煙粉虱 是一種世界性重要農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)，B型和Q型是兩種為害最為嚴(yán)重的生物型。Q型煙粉虱對(duì)許多殺蟲(chóng)劑（尤其是新煙堿類殺蟲(chóng)劑）產(chǎn)生了極強(qiáng)的抗性，導(dǎo)致其防治困難。

②薊馬 蔬菜薊馬種類較多，主要有棕櫚薊馬、煙薊馬、花薊馬、西花薊馬等，主要為害茄子、黃瓜、菜豆、辣椒、西瓜等作物，是我國(guó)蔬菜特別是保護(hù)地蔬菜上的主要害蟲(chóng)之一。

共享經(jīng)濟(jì)助推農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革——以共享農(nóng)場(chǎng)為例 ………………………………………………………… 鄭涵茜（4/07）

③斑潛蠅 主要包括美洲斑潛蠅、南美斑潛蠅、三葉斑潛蠅等，其中以美洲斑潛蠅發(fā)生面積與為害最為嚴(yán)重，主要以幼蟲(chóng)潛葉為害，由于體型微小，為害作物相似，田間較難以鑒別。

④葉螨 主要包括朱砂葉螨、二斑葉螨、截形葉螨等，田間一般混合發(fā)生。在日本，朱砂葉螨和二斑葉螨分別是二斑葉螨的紅色型和綠色型，在我國(guó)兩者是否是一個(gè)種至今存在爭(zhēng)議，因此需進(jìn)一步分類研究。

⑤蚜蟲(chóng) 更是一個(gè)較大的類別，十字花科蔬菜上常見(jiàn)蚜蟲(chóng)包括桃蚜、蘿卜蚜、甘藍(lán)蚜，不同種蚜蟲(chóng)對(duì)同種農(nóng)藥具有不同的敏感性，如桃蚜對(duì)擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥耐藥性較其他2種蚜蟲(chóng)顯著偏高。

1.3 直把杭州作汴州

在蔬菜害蟲(chóng)防治過(guò)程中常會(huì)將田間昆蟲(chóng)全部不作區(qū)分，混為一談，即看到作物上有蟲(chóng)類分布，不管是否為害作物，就認(rèn)定為害蟲(chóng)，進(jìn)行化學(xué)防治。結(jié)果有時(shí)判斷錯(cuò)誤，將一些中性害蟲(chóng)和天敵昆蟲(chóng)殺死；或者主次不分，許多害蟲(chóng)通常是混合發(fā)生，同時(shí)為害作物，如甜菜夜蛾和斜紋夜蛾，桃蚜、蘿卜蚜與甘藍(lán)蚜，小菜蛾與菜青蟲(chóng)等，在發(fā)現(xiàn)害蟲(chóng)后，有時(shí)會(huì)針對(duì)一些次要害蟲(chóng)進(jìn)行防治，結(jié)果導(dǎo)致主要害蟲(chóng)為害猖獗；甚至把一些體型較小，不易發(fā)現(xiàn)的害蟲(chóng)如西花薊馬、側(cè)多食跗線螨、煙粉虱等當(dāng)作作物上其他一些體型較大的害蟲(chóng)作為主要防治對(duì)象。

1.4 青出于藍(lán)勝于藍(lán)

蔬菜田用藥頻率較大，菜田害蟲(chóng)較其他作物害蟲(chóng)具有更大的藥劑選擇壓，小菜蛾、甜菜夜蛾、煙粉虱、薊馬、蚜蟲(chóng)和螨類等害蟲(chóng)對(duì)幾乎所有大量使用過(guò)的殺蟲(chóng)劑均產(chǎn)生了較高的抗藥性，導(dǎo)致其農(nóng)藥防治效果降低，而農(nóng)戶常以為這是農(nóng)藥的問(wèn)題。如小菜蛾、甜菜夜蛾已對(duì)有機(jī)磷、氨基甲酸酯、有機(jī)氯、擬除蟲(chóng)菊酯以及其他大多數(shù)農(nóng)藥產(chǎn)生了數(shù)倍甚至上千倍的抗藥性。2013年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全國(guó)甜菜夜蛾種群對(duì)高效氯氰菊酯、毒死蜱等農(nóng)藥達(dá)到極高抗水平；對(duì)氟啶脲等農(nóng)藥已經(jīng)產(chǎn)生了普遍的抗性，山東部分地區(qū)抗性達(dá)到1 000倍以上；華中、華南以及上海等地甜菜夜蛾對(duì)甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽抗性也達(dá)到極高抗水平。

2 強(qiáng)化綜防意識(shí)，選擇適宜技術(shù)

蔬菜害蟲(chóng)的防治應(yīng)因地制宜地協(xié)調(diào)應(yīng)用抗蟲(chóng)品種、農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治等防治方法，將有害生物控制在經(jīng)濟(jì)受害允許水平之下，但在選擇害蟲(chóng)的防治措施過(guò)程中常會(huì)出現(xiàn)以下問(wèn)題。

2.1 對(duì)生物農(nóng)藥的認(rèn)識(shí)誤區(qū)

生物農(nóng)藥是指利用生物活體或其代謝產(chǎn)物對(duì)農(nóng)業(yè)有害生物進(jìn)行殺滅或抑制的制劑，一般具有低毒、無(wú)殘留、作用遲緩、持效期長(zhǎng)、抗藥性產(chǎn)生慢等特征，但在應(yīng)用過(guò)程中存在生物農(nóng)藥等于安全農(nóng)藥、生物農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥無(wú)差別使用、性信息素可以相互疊加使用等認(rèn)識(shí)誤區(qū)。

①生物農(nóng)藥等于安全農(nóng)藥的認(rèn)識(shí)誤區(qū) 有人認(rèn)為凡是天然的就必然是安全的，這是一種理解誤區(qū)，這種錯(cuò)誤的觀點(diǎn)不利于蔬菜的安全生產(chǎn)與應(yīng)用，也不利于生物農(nóng)藥的發(fā)展。誠(chéng)然，生物農(nóng)藥大多數(shù)為低毒農(nóng)藥，但也有少數(shù)為高毒和中毒農(nóng)藥，不能達(dá)到“高效、低毒、低殘留和無(wú)污染”的全部要求。許多天然源次生物或毒素是劇毒致病的物質(zhì)，如蛇毒、毒蘑菇和河豚毒等。煙堿、魚(yú)藤酮和除蟲(chóng)菊酯是較早應(yīng)用的植物源殺蟲(chóng)劑，其中煙堿對(duì)人畜高毒、魚(yú)藤酮屬中等毒性，家蠶對(duì)三者均敏感。阿維菌素是一種廣泛應(yīng)用的殺蟲(chóng)劑，但其原藥對(duì)人、畜、蜜蜂和家蠶毒性大，甚至對(duì)家蠶的毒性大于丁硫克百威。許多生物農(nóng)藥本身對(duì)人畜低毒，但是在原材料的收集、存貯和制劑加工過(guò)程中可能會(huì)產(chǎn)生較高甚至劇毒的物質(zhì)，如谷物等在貯存過(guò)程中產(chǎn)生的黃曲霉毒素就具有很強(qiáng)的毒性。

②微生物農(nóng)藥使用誤區(qū) 微生物農(nóng)藥如昆蟲(chóng)病毒、白僵菌、Bt等速效性一般較差，要比其他化學(xué)農(nóng)藥提前2～3天使用。微生物農(nóng)藥如Bt，其活性成分主要為蛋白質(zhì)晶體和活芽孢，防效與溫度、濕度呈正相關(guān)，低溫、干燥條件下不利于孢子萌發(fā)，因此應(yīng)在較高溫度與濕度條件下使用。微生物農(nóng)藥對(duì)紫外線非常敏感，如Bt在太陽(yáng)下直射30 min和60 min，芽孢死亡率分別達(dá)到50%和80%以上，而且紫外線的輻射對(duì)伴孢晶體還能產(chǎn)生變形降效作用。因此，這些生物農(nóng)藥用后需避免強(qiáng)光照射，以充分發(fā)揮藥效。微生物農(nóng)藥必須進(jìn)入害蟲(chóng)體內(nèi)或與害蟲(chóng)接觸后才能導(dǎo)致害蟲(chóng)死亡，因此用藥后應(yīng)避免雨水沖刷，以免降低藥效。

③性信息素疊加使用的誤區(qū) 性誘劑誘殺害蟲(chóng)技術(shù)是近年倡導(dǎo)的綠色防控技術(shù)，具有作用對(duì)象單一、無(wú)抗藥性、對(duì)環(huán)境安全、不產(chǎn)生污染、兼容性等特點(diǎn)。在使用過(guò)程中常有人將2種或2種以上性誘劑放于一個(gè)誘捕器中，以減少使用成本，但這樣性信息素會(huì)相互干擾，嚴(yán)重影響對(duì)害蟲(chóng)的誘捕效果。因此針對(duì)斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等的性誘劑需分開(kāi)安裝，并保持一定距離。

2.2 對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的認(rèn)識(shí)誤區(qū)

化學(xué)農(nóng)藥防治蔬菜害蟲(chóng)具有高效、速效、使用方便、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)，其選擇是否正確直接影響防治效果，生產(chǎn)中選擇時(shí)常存在以下問(wèn)題。

①只管結(jié)果，不管后果 現(xiàn)在市場(chǎng)上農(nóng)藥種類較多，而許多種植戶常常認(rèn)為“不管什么農(nóng)藥，只要能打死蟲(chóng)就是好農(nóng)藥”。但若選用“三證全無(wú)”的產(chǎn)品甚至高毒、劇毒農(nóng)藥，最終會(huì)出現(xiàn)殘留超標(biāo)、人畜毒害、環(huán)境污染等嚴(yán)重問(wèn)題。

②只管高效，不管抗性 當(dāng)一些高效、低毒的新型化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)品得到市場(chǎng)和廣大種植戶認(rèn)可后，種植戶便會(huì)一直單一使用此類產(chǎn)品，直至害蟲(chóng)的抗藥性上升，藥劑防效下降。如新型農(nóng)藥氯蟲(chóng)苯甲酰胺在我國(guó)登記不到3年，廣州等地的小菜蛾田間種群對(duì)其抗性已達(dá)1 000多倍。建議種植戶在生產(chǎn)中輪流使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥，避免單一農(nóng)藥長(zhǎng)期使用，例如在武漢地區(qū)，防治甜菜夜蛾、小菜蛾等害蟲(chóng)，可以有計(jì)劃地輪用或混用氟啶脲、甲維鹽、茚蟲(chóng)威、溴蟲(chóng)腈和氯蟲(chóng)苯甲酰胺等農(nóng)藥進(jìn)行防治。

③只管有效成分，不管劑型 一些害蟲(chóng)需要特定劑型藥劑防治，才能達(dá)到最佳防治效果，如地下害蟲(chóng)可選擇使用緩釋型顆粒劑防治；保護(hù)地害蟲(chóng)可以選擇煙劑防治。

3 依據(jù)農(nóng)藥特性，做到精確用藥

化學(xué)農(nóng)藥種類繁多、施用方法多樣，需要根據(jù)害蟲(chóng)的種類與為害特性及在田間實(shí)際發(fā)生情況，科學(xué)合理使用化學(xué)農(nóng)藥，如使用不當(dāng)可出現(xiàn)對(duì)植物產(chǎn)生藥害、殺傷有益微生物、造成殘留超標(biāo)、導(dǎo)致害蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性等問(wèn)題。

3.1 農(nóng)藥的配制

農(nóng)藥的精確配制是有效防治害蟲(chóng)的關(guān)鍵因素之一，農(nóng)藥標(biāo)簽上一般會(huì)注明藥液稀釋倍數(shù)，每667 m2用藥量、每1 hm2有效成分用藥量、藥液稀釋倍數(shù)等3個(gè)推薦劑量的基礎(chǔ)上，可以按以下公式折算成每15 kg水量（一噴壺水）所用藥量來(lái)進(jìn)行稱量。

15 kg 水用制劑量（g 或 mL）＝15 000/推薦稀釋倍數(shù)＝15×667 m2推薦用藥量（g 或 mL）/667 m2用水量（kg）＝100×1 hm2有效成分用藥量（g）/農(nóng)藥有效成分含量（%）/667 m2用水量（kg）。

3.2 農(nóng)藥的混用

生產(chǎn)中，農(nóng)戶常根據(jù)害蟲(chóng)發(fā)生情況，將農(nóng)藥混合施用，雖然合理混用可以擴(kuò)大防治譜、提高防治效果、減少勞動(dòng)強(qiáng)度，但不是什么時(shí)候都需要混用。農(nóng)藥混用前應(yīng)該充分了解各種農(nóng)藥有效成分的作用對(duì)象、作用方式及持效期，而生產(chǎn)中常出現(xiàn)將不同廠家出產(chǎn)的相同有效成分農(nóng)藥混用，特別是混用的農(nóng)藥本身就是混劑，如防治小菜蛾，以阿維菌素為主要成分的混劑較多，如果再混用阿維菌素，只是增加了農(nóng)藥成本。殺細(xì)菌劑與細(xì)菌性生物農(nóng)藥、殺真菌劑與真菌性農(nóng)藥、酸性與堿性農(nóng)藥都不能混用。另外在農(nóng)藥混用過(guò)程中或者在混劑選擇過(guò)程中，需避免使用無(wú)效的有效成分農(nóng)藥，就是說(shuō)田間如果防治小菜蛾，若不需要防治或者兼防菜蚜，則不需混入或選擇有針對(duì)蚜蟲(chóng)的農(nóng)藥有效成分。

3.3 水量的要求

生產(chǎn)中常常出現(xiàn)隨意更改藥液量的現(xiàn)象，對(duì)水時(shí)往往容易出現(xiàn)兩個(gè)極端，一是圖方便省力，在減少水量的基礎(chǔ)上，加大農(nóng)藥的使用量；二是粗水噴霧，由于水多、壓力大，導(dǎo)致留在作物莖葉上的藥液少，造成浪費(fèi)。另外，許多種植戶在使用農(nóng)藥時(shí)，往往只注重葉面噴施，忽視葉背和葉心部位，而一些較難防治的害蟲(chóng)，如甜菜夜蛾、小菜蛾等幼蟲(chóng)恰恰主要集中在心葉和葉背取食為害，從而造成防效下降。

3.4 防治適期

一些菜農(nóng)對(duì)害蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律掌握不太精確，在害蟲(chóng)暴發(fā)時(shí)才開(kāi)始使用農(nóng)藥防治，而此時(shí)害蟲(chóng)已造成一定為害，防治起來(lái)較為困難；而另一些菜農(nóng)只打保險(xiǎn)藥，即使無(wú)蟲(chóng)也會(huì)按時(shí)打藥，造成農(nóng)藥的浪費(fèi)。害蟲(chóng)對(duì)農(nóng)藥的抵抗力往往隨著蟲(chóng)齡增長(zhǎng)而增加，因此低齡幼蟲(chóng)對(duì)農(nóng)藥相對(duì)敏感，防治起來(lái)也較為容易。一般情況下，害蟲(chóng)防治的最佳時(shí)期為卵孵化高峰至3齡期。農(nóng)藥施用以多云無(wú)雨天氣為宜，如遇持續(xù)烈日高溫的天氣，可以在16：00以后噴施。

3.5 農(nóng)藥殘留

農(nóng)藥相對(duì)于農(nóng)作物就如同醫(yī)藥相對(duì)于病人，預(yù)計(jì)未來(lái)仍將存在。而只要使用農(nóng)藥就會(huì)存在農(nóng)藥殘留，農(nóng)藥殘留量的多少、毒性及進(jìn)入人體內(nèi)量的多少將影響農(nóng)產(chǎn)品的安全。為確保農(nóng)產(chǎn)品的安全，我國(guó)根據(jù)農(nóng)藥的毒理學(xué)數(shù)據(jù)（主要是每日允許攝入量和急性參考劑量）和居民膳食結(jié)構(gòu)等制定了農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，若殘留量低于標(biāo)準(zhǔn)則是安全的，可以放心食用；若殘留量超標(biāo)則存在安全風(fēng)險(xiǎn)，不宜食用。所以在生產(chǎn)中應(yīng)注意農(nóng)藥的安全間隔期，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)，而不是農(nóng)藥殘留。當(dāng)然，也應(yīng)適當(dāng)有意識(shí)地對(duì)有農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行必要處理，但不必過(guò)分擔(dān)憂和處理，因?yàn)橹灰獨(dú)埩舨怀瑯?biāo)，就不會(huì)出現(xiàn)安全問(wèn)題，就像我們每天可能會(huì)吸進(jìn)病菌，但不一定會(huì)發(fā)病一樣。

[1]司升云，李芒，潘鵬亮，等.蔬菜主要害蟲(chóng)2013年發(fā)生概況及 2014年發(fā)生趨勢(shì)[J].中國(guó)蔬菜，2014（2）：53-56.

[2]杜曉光.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中農(nóng)藥的使用誤區(qū)與對(duì)策[J].植物醫(yī)生，2010（3）：41-42.

[3]龔淑玲.蔬菜地下害蟲(chóng)的發(fā)生規(guī)律及防治對(duì)策[J].中國(guó)果菜，2011（3）：37-38.

[4]魯勇，萬(wàn)繼鋒.蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥使用誤區(qū)盤點(diǎn)[J].蔬菜，2012（1）:32-33.

[5]羅湘仁，馬超，李敏，等.淺議蔬菜害蟲(chóng)抗藥性及防治對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)藥，2012（3）：11-14，21.

[6]萬(wàn)新民.農(nóng)藥使用的誤區(qū)及對(duì)策[J].江西植保，1997（1）：29-30.

[7]王運(yùn)兵，張焱，石明旺，等.農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)防治歷史的研究[J].河南職技師院學(xué)報(bào)，2000（3）：10-13.

[8]張仙紅，于桂鳳，成志芳，等.山西省蔬菜害蟲(chóng)的發(fā)生與防治現(xiàn)狀[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2001（1）：95-96.

[9]張友軍，吳青君，王少麗，等.我國(guó)蔬菜重要害蟲(chóng)研究現(xiàn)狀與展望[J].植物保護(hù)，2013（5）：38-45.