云南元謀不同熟性青花菜雜交制種技術(shù)

麻繼仙 ，木萬福 ，但忠 ，楊子祥 ，楊龍 ，楊長楷

（1.云南省農(nóng)業(yè)科學院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所，650224；2.云南思農(nóng)蔬菜種業(yè)發(fā)展有限責任公司）

不同熟性青花菜間在雜交制種過程中常出現(xiàn)花期不遇、花球異常以及產(chǎn)量低等問題，一直是困擾制種戶的主要問題。為充分利用云南元謀縣的天然光熱資源，提高該區(qū)域內(nèi)青花菜制種產(chǎn)量及效益，從2014年開始，筆者在元謀縣的青花菜制種地，結(jié)合播期選擇和穴盤育苗技術(shù)，開展了青花菜不同熟性間組配的高效雜交制種技術(shù)研究與推廣，取得了較好的經(jīng)濟效益。這不但能減少不同熟性青花菜間花期不遇造成的產(chǎn)量下降現(xiàn)象，同時，還能避免夏秋極端天氣引起的花球生長異常給種子生產(chǎn)過程中帶來的影響。現(xiàn)將青花菜雜交制種技術(shù)總結(jié)如下。

1 育苗

1.1 育苗前準備

青花菜一般采用108孔塑料穴盤育苗。將基質(zhì)按珍珠巖∶草炭=1∶3的比例混合用百菌清800倍液消毒后，裝入穴盤內(nèi)，然后刮去穴盤上多余基質(zhì)，將兩穴盤對齊上下擠壓，務必保證每穴一孔。

1.2 播期選擇

不同熟性青花菜雜交制種時，父母本播期選擇是保證花期及時相遇、避免花球發(fā)育異常的關(guān)鍵。一般晚熟親本提早播種、早熟親本延后播種，播種錯期長短以兩親本的生育期和抽薹性而定。據(jù)筆者在2008年播期試驗的研究結(jié)果表明，早熟父本（60 d）與中熟母本（80 d）雜交制種時，播期定為8月上中旬。父母本間錯期為20 d，不但能有效避開開花期時的極端低溫，保證了父母本花期最大程度的相遇，也能縮短親本的生育期，降低生產(chǎn)成本。每穴播1～2粒種子，并覆蓋1層基質(zhì)壓實后，用噴壺澆透水，以穴盤底部是否滴水為準。

1.3 苗期水肥管理

整個育苗期采取控水管理，并根據(jù)不同時期的需水情況適當增加水分。澆水時應在早上或下午進行，不宜在中午澆水，并根據(jù)天氣情況，在晴天每天澆水1～2次，陰天盡量控制澆水，以免造成幼苗徒長。待第一片真葉長出后，施用300倍液的復合肥（15-15-15），以后視苗情每 4～5 d澆 1次肥水。

2 地塊選擇及整理

2.1 地塊選擇

選擇自然隔離條件好（空間隔離在2000m以上），海拔為1000～1 500 m區(qū)域種植。以排灌條件好、土壤疏松，且無連作障礙的地塊為宜。定植前，施足腐熟有機肥（每 667 m2為 2～3 t），增施磷鉀肥（每 667 m2施 N∶P∶K=12∶15∶18 優(yōu)質(zhì)復合肥 40～50kg），加配硼肥（每 667m2用量 2～3kg），深翻整平。以 1.2m 開墑，墑寬 70～80cm，溝寬30～50cm，并鋪設滴灌和地膜。

2.2 定植方式與父本種植比例

待幼苗生長至3～4片真葉，株高12～15 cm，苗齡25～30 d時即可定植。父母本按播種錯期天數(shù)進行定植，定植比例以 1∶1、1∶2 或 2∶2 為宜。若父母本定植錯期小于7 d或父母本株型相差甚小時，父母本種植比例可采用1∶1，且株型小的親本定植于向陽面；若父母本株型差異較大時，應分墑定植，父母本種植比例可采用1∶2或2∶2。定植行距為60 cm，株距為 30～50 cm，每 667 m2定植 2 400～3 600 株，若親本為晚熟或株型較大的品種，則適當稀植。

3 田間管理

3.1 種植管理

定植7 d后及時追肥，連續(xù)追施2～3次，在割球后再追施1次復合肥，每667 m2施10～15 kg。待生長至蕾期和開花期時，葉 面噴施磷酸二氫鉀和硼肥溶液2～3次，盛花期時設支架防倒伏。病蟲害防控以防治霜霉病、黑腐病、小菜蛾和蚜蟲為主。

3.2 去雜去劣

分別在苗期、結(jié)球期、結(jié)球后期和開花期，按照親本的特征特性，拔除葉色、株型、花球形狀及顏色、花色、種莢與親本性狀、生育期不符的植株。

3.3 花期調(diào)控及授粉

根據(jù)親本的熟性和花球大小，采用割球和施肥方法調(diào)控父母本花期。一般是熟性晚的親本先割球，需進行1～2次割球處理，早熟品種根據(jù)另一親本的抽薹情況靈活處理。同時，早熟或花球較小的親本可適當增加氮肥量，晚熟或花球大的親本可適當控制氮肥量，增施磷、鉀肥。割球時，花球直徑12～15 cm的親本，選留基部3個健壯花枝；花球直徑大于15 cm的親本，選留2～3個健壯花枝。

一般采用蟲媒授粉，若在隔離區(qū)自然授粉，蜂源不足時，應人工放蜂授粉。采用網(wǎng)紗、紙?zhí)椎绕餍蹈綦x時，則采用人工輔助授粉。

4 適時采收及采后處理

授粉55～60 d，種莢黃熟，種子變褐或變黃時即可陸續(xù)采收。若是利用自交不親和系或雄性不育系配制雜一代種子時，只收獲母本種子，雙親謝花后7 d內(nèi)拔除父本植株。若父母本是雙收的情況則采收、取種、晾曬時嚴格分開，防止混雜。

種子采收曬干后，人工脫粒，并去除砂、土及壞種、秕種后，包裝、保存。注意在脫粒、加工、包裝、貯運等過程中須防止機械混雜。