微視頻在藥劑學(xué)實驗實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用

劉利萍

浙江萬里學(xué)院生物與環(huán)境學(xué)院(寧波315100)

微視頻在藥劑學(xué)實驗實訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用

劉利萍

浙江萬里學(xué)院生物與環(huán)境學(xué)院(寧波315100)

自制藥劑學(xué)實驗微視頻，通過校園課程網(wǎng)絡(luò)平臺實現(xiàn)資源共享，引導(dǎo)學(xué)生通過微視頻預(yù)習(xí)準(zhǔn)備實驗。微視頻的形象生動輔助了學(xué)生對實驗原理的理解，對制備工藝中涉及的儀器設(shè)備操作的親近感，增強了學(xué)習(xí)興趣，提升了實驗的教學(xué)效果。微視頻是藥劑學(xué)實驗實訓(xùn)的較好輔助手段。

藥劑學(xué);實驗實訓(xùn)教學(xué);微視頻

藥劑學(xué)實驗實訓(xùn)是一門與生產(chǎn)實際聯(lián)系密切的藥學(xué)類專業(yè)課程，具有操作性、實用性強等特點，通過實驗教學(xué)將理論與實踐結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、分析解決問題的能力以及創(chuàng)新能力，為學(xué)生今后從事制藥類工作奠定基礎(chǔ)。在藥劑學(xué)實驗教學(xué)中如何將抽象的工藝路線、制藥專用設(shè)備以及產(chǎn)品的質(zhì)量控制，形象、動態(tài)、真實地反映出來，讓學(xué)生易于理解和接受，是藥劑學(xué)實驗教學(xué)中的重要問題。

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)與多媒體技術(shù)的日新月異，藥劑學(xué)實驗教學(xué)正在經(jīng)歷著一場由信息技術(shù)帶來的從教學(xué)觀念、教學(xué)內(nèi)容到教學(xué)形式上的重大變革［1-2］。微視頻是指短則30秒，長則不超過20分鐘，視頻形態(tài)多樣，可通過PC、手機等多種視頻終端播放的視頻［3］。微視頻以其形式多樣、簡便易制、針對性強、即點即用的特點凸顯其在實驗教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢。同時，由于智能手機與Wi-Fi覆蓋的廣泛普及，利用微視頻來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)也將成為今后教學(xué)手段的常態(tài)。

近三年，筆者有針對性地進行了藥劑學(xué)實驗微視頻制作，嘗試運用微視頻、多媒體并結(jié)合問題教學(xué)法來輔助藥劑學(xué)實驗教學(xué)改革，極大地改善了教學(xué)效果。

1 藥劑學(xué)實驗教學(xué)中微視頻應(yīng)用的必要性

1.1 藥劑實驗教學(xué)的現(xiàn)狀與不足

現(xiàn)有實驗教學(xué)形式多以“教材—教師講解—學(xué)生操作—撰寫實驗報告”方式進行，教學(xué)模式單一，有時也顯得很枯燥，教師難以在有限的講解中傳遞制劑制備的動態(tài)過程，導(dǎo)致部分學(xué)生在聽完講解后仍然不知如何進行實驗。

由于學(xué)時、師資、儀器臺套數(shù)、實驗室的限制，特別是教師在講述設(shè)備操作時，不可能每位學(xué)生都能聚集在教師和設(shè)備旁，妨礙了部分學(xué)生聽課理解，甚至可能影響學(xué)生參與設(shè)備操作的積極性。這就是有時候操作一些大型設(shè)備時，往往出現(xiàn)一人實驗、多人觀摩或“打醬油”的現(xiàn)象，影響了教學(xué)效果。

實驗教學(xué)設(shè)備與現(xiàn)代制藥設(shè)備差異較大，實驗課不僅沒有滿足學(xué)生對制藥工業(yè)“高、大、帥”的向往，有時反而掩蓋了現(xiàn)代制劑工業(yè)的快速發(fā)展，這也可能是影響學(xué)生對藥劑學(xué)實驗興趣的因素之一。

藥劑學(xué)實驗強調(diào)制備工藝、生產(chǎn)要素等因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，如“維生素C注射劑制備”實驗中，學(xué)生直接在普通藥劑學(xué)實驗室進行，難以讓學(xué)生感受體會注射劑質(zhì)量與生產(chǎn)環(huán)境、操作人員、工藝等的密切關(guān)系。

因此，要提高學(xué)生對藥劑學(xué)實驗的興趣、技能并建立藥品的質(zhì)量意識，在藥劑學(xué)實驗中不僅要充分展示現(xiàn)代制劑工業(yè)的狀況，也要考慮學(xué)校藥劑學(xué)實驗室的實際情況，通過微視頻輔助教學(xué)可較好地彌補上述這些問題。

1.2 微視頻的優(yōu)勢

微視頻的短小精悍、瀏覽方便的特點，有利于學(xué)生利用碎片化時間進行學(xué)習(xí)，在動態(tài)演示制劑生產(chǎn)過程、制藥設(shè)備使用等方面優(yōu)勢顯著。

1.2.1 抽象概念形象化

片劑制備普遍采用濕法造粒壓片工藝，該工藝涉及“軟材”制備這一關(guān)鍵步驟，軟材的質(zhì)量與粘合劑的用量關(guān)系密切，其的標(biāo)準(zhǔn)是“握之成團、壓之即散”，對這一標(biāo)準(zhǔn)僅通過講解學(xué)生很難體會，在實驗過程中經(jīng)常遇到學(xué)生問“我的軟材行嗎?”如通過視頻將黏合劑用量對“軟材”質(zhì)量的影響進行對比就一目了然，一種是黏合劑用量不足的“軟材”、一種是黏合劑加過量的“軟材”、一種是黏合劑用量適當(dāng)?shù)摹败洸摹?，通過這三種“軟材”狀態(tài)的對比，學(xué)生很容易理解黏合劑加入量對“軟材”質(zhì)量的影響。

1.2.2 煩冗操作直觀呈現(xiàn)

藥物制劑是通過一定的工藝流程及其工藝參數(shù)的控制來實現(xiàn)的，而工藝流程的講解往往煩瑣，且學(xué)生難以想象具體該如何操作。微視頻的直觀生動性，很容易將這些內(nèi)容清楚呈現(xiàn)，有利于學(xué)生對整個實驗流程留下深刻的記憶。如采用乳化法制備水楊酸乳膏劑，將水相物質(zhì)、油相物質(zhì)分別加熱至80℃，再將水相緩緩加入到油相中，并沿同一方向攪拌至室溫即可制備得到乳膏基質(zhì)，通過示范演示并配上動態(tài)的工藝流程圖，比看書本上對工藝步驟的大量文字描述更容易理解和實施。

1.2.3 制藥設(shè)備多角度演示

在藥劑學(xué)實驗教學(xué)中涉及一些制藥專用設(shè)備，如旋轉(zhuǎn)壓片機、干法制粒機、滴丸機等，借助微視頻可方便地將設(shè)備從不同角度展示在學(xué)生面前，設(shè)備原理、設(shè)備操作、安全注意事項等，這些要點學(xué)生通過微視頻可以清晰地觀看，有利于消除學(xué)生對設(shè)備的陌生感，促進學(xué)生實驗的參與性。

1.2.4 反面素材警示提醒

對實驗過程中不成功的實例展示與失誤原因分析，往往會起到更好的教學(xué)效果。例如“維生素C注射劑的制備”，學(xué)生得到的產(chǎn)品往往會出現(xiàn)安瓿焦頭、癟頭、毛細(xì)孔、注射液顏色偏黃等不合格品，通過這些不合格樣品的展示與原因分析，可以提高學(xué)生安瓿熔封的成功率。又如片劑的制備，由于軟材質(zhì)量、潤滑劑的添加量、壓片機相關(guān)參數(shù)等原因，學(xué)生做出的片劑經(jīng)常出現(xiàn)片重差異大、花斑、裂片和松片等情況，實驗效果不理想，通過反面樣品分析，可幫助學(xué)生理解片劑輔料添加、工藝參數(shù)控制等因素是如何影響片劑的質(zhì)量。

2 微視頻的制作與收集

微視頻應(yīng)用于藥劑學(xué)實驗教學(xué)，首先面對的問題就是要有相關(guān)的實驗微視頻。由于各個學(xué)校開設(shè)的實驗項目、實驗條件等不同，應(yīng)用于實際的實驗微視頻往往需要結(jié)合所在學(xué)校的實際情況自行制作。2.1自拍攝是微視頻的主要來源

根據(jù)藥劑學(xué)實驗教學(xué)大綱要求將需要制作成微視頻的實驗以素質(zhì)拓展項目掛在校內(nèi)平臺上，寫明每個實驗微視頻制作的具體內(nèi)容、要求與進度安排，組織有興趣的學(xué)生參與，一般每個項目由3－4個學(xué)生組成。拍攝工具就是智能手機，制作軟件為“繪聲繪影”。拍攝制作程序如下。

(1)教師擬定實驗內(nèi)容與拍攝要求。教師將擬制作微視頻的實驗項目掛在校內(nèi)素質(zhì)拓展平臺，并附上要求。如“無糖板藍根顆粒劑制備的微視頻制作”目的、要求與內(nèi)容:學(xué)會資料查閱，內(nèi)容理解并進行預(yù)實驗;掌握本實驗涉及的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、旋轉(zhuǎn)制粒機以及UV儀的操作;根據(jù)實驗內(nèi)容與預(yù)實驗，從教學(xué)角度編寫出拍成微視頻的劇本;根據(jù)劇本邊實驗邊拍攝素材，重點拍攝無糖型板藍根顆粒劑的制備工藝、產(chǎn)品質(zhì)量控制方法、儀器設(shè)備操作等相關(guān)素材;根據(jù)拍攝的素材，利用繪聲繪影軟件制作微視頻。

(2)教師組織參與學(xué)生當(dāng)面輔導(dǎo)。一方面輔導(dǎo)項目的實驗原理與內(nèi)容，另一方面輔導(dǎo)拍攝的要求與技巧，并根據(jù)學(xué)生的興趣特長進行分工，通常情況是實驗操作演示一般由女生承擔(dān)，拍攝與制作一般由男生承擔(dān)。

(3)學(xué)生預(yù)做實驗，總結(jié)實驗操作與拍攝關(guān)鍵。學(xué)生在查閱資料、小組討論的基礎(chǔ)上，擬定實驗實施方案，進行預(yù)實驗，從而找出實驗操作的關(guān)鍵點、容易出錯的步驟。在此過程中，教師全程參與，糾正學(xué)生操作的失誤，把控實驗中拍攝的重點與難點。

(4)學(xué)生撰寫拍攝提綱，確定實驗內(nèi)容的展示方式，有動態(tài)、靜態(tài)、特寫、字幕、解說等。

(5)微視頻素材收集與制作。素材包括圖片、視頻片段、PPT制作以及一些網(wǎng)上收集的材料。視頻片段一般是邊實驗邊拍攝所得。

(6)教師審閱拍攝片段，如有操作不適當(dāng)成或不正確的重新補拍。

(7)利用“繪聲繪影”軟件進行剪輯、添加字幕或配音，即可完成某實驗的教學(xué)微視頻。

近三年，師生共拍攝了十部微視頻，分別是無糖板藍根顆粒劑的制備與評價、水楊酸軟膏劑制備及基質(zhì)對藥物釋放的影響、維生素C片劑制備及質(zhì)量檢測、吲哚美辛滴丸劑制備及質(zhì)量評價、旋轉(zhuǎn)壓片機操作使用實訓(xùn)、全自動膠囊填充機操作使用實訓(xùn)、維生素E軟膠囊劑制備與軟膠囊機操作實訓(xùn)、姜黃素顆粒劑制備與干法制粒機操作實訓(xùn)、藥物溶出度儀操作實訓(xùn)、氨茶堿緩釋片制備與藥物釋放度測定、鹽酸小檗堿脂質(zhì)體制備與藥物包封率測定。

2.2 收集制藥企業(yè)和藥劑生產(chǎn)的微視頻

收集制藥企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境等視頻，如潔凈室控制與空氣凈化技術(shù)，人員進出控制區(qū)和潔凈區(qū)的要求，制藥設(shè)備工作原理與操作維護要點等。收集不同劑型的在線生產(chǎn)視頻，如注射劑的生產(chǎn)視頻(注射劑車間的環(huán)境區(qū)域分布、空氣凈化要求、注射劑的配液、過濾、安瓿熔封及安瓿拉絲灌封機、注射液質(zhì)檢等)、輸液劑生產(chǎn)視頻(大輸液生產(chǎn)、大輸液滅菌、輸液貼簽包裝)、粉針劑生產(chǎn)視頻(冷凍干燥、無菌粉末灌裝)等，滿足學(xué)生對各類劑型實際生產(chǎn)線的了解。

這些視頻的收集、再制作并應(yīng)用到實驗教學(xué)中，不僅帶給學(xué)生大量信息，彌補了校內(nèi)實驗室的不足，擴大了學(xué)生對藥劑學(xué)實際生產(chǎn)的視野，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，深刻體會藥物制劑生產(chǎn)對環(huán)境和人員的嚴(yán)格要求，增強制藥人的責(zé)任意識。

3 使用微視頻于教學(xué)應(yīng)注意的問題

微視頻為藥劑學(xué)實驗教學(xué)帶來了一種全新的、高效生動的教學(xué)媒介與模式，合理地運用微視頻可以達到事半功倍的教學(xué)效果。但是作為教師在實驗教學(xué)過程中，要根據(jù)具體的教學(xué)目標(biāo)合理、靈活地選用微視頻，并與傳統(tǒng)教學(xué)手段有機結(jié)合，才能使實驗教學(xué)效果得到提高。

3.1 以微視頻為載體，輔助學(xué)生預(yù)習(xí)實驗內(nèi)容

利用微視頻引導(dǎo)學(xué)生自主預(yù)習(xí)實驗，要達到預(yù)期效果，教師布置任務(wù)很重要。教師應(yīng)根據(jù)具體實驗教學(xué)內(nèi)容，預(yù)先布置相關(guān)問題，如實驗原理、制劑處方分析、工藝流程、影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素、涉及的主要設(shè)備工作原理使用要點等，要求學(xué)生帶著這些問題通過微視頻并結(jié)合教材搞清楚。在這一過程中，微視頻預(yù)習(xí)工藝操作與設(shè)備操作具有“所見即所得”的效果，優(yōu)勢明顯。

3.2 微視頻和問題教學(xué)法應(yīng)有機結(jié)合

在信息化的今天筆者始終認(rèn)為最好的教學(xué)方式還是教師與學(xué)生的互動，微視頻是作為教師與學(xué)生教學(xué)互動的輔助工具。在實驗課中，教師主要應(yīng)對學(xué)生提出問題，讓學(xué)生就這些問題進行討論回答，通過討論可使學(xué)生對實驗內(nèi)容和制備方法更加深刻理解。如片劑制備中，就物料混合的“等量遞加法”、“崩解劑加入法”、“壓片時粘沖”等問題進行討論，幫助學(xué)生對片劑制備時可能遇到的問題進行分析解決。

3.3 以微視頻引導(dǎo)學(xué)生參與實驗準(zhǔn)備與帶教

微視頻還為學(xué)生參與實驗準(zhǔn)備提供了有效手段。教師可根據(jù)班上具體情況，分成若干實驗準(zhǔn)備小組，實行小組長負(fù)責(zé)制。學(xué)生通過微視頻，準(zhǔn)備好實驗所需的各種原輔料、儀器設(shè)備等，進行預(yù)作，總結(jié)預(yù)作中存在的問題，然后參與帶教，教師對學(xué)生帶教進行實時補充，促進學(xué)生對實驗內(nèi)容的精準(zhǔn)理解。這種微視頻輔助下的學(xué)生對實驗的參與性，可以大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、責(zé)任感和成就感。

總之，把傳統(tǒng)的通用教育教學(xué)模式與微視頻有機結(jié)合，是探索提高實驗教學(xué)質(zhì)量的新途徑。

［1］徐丹丹，偶志紅，畢小平．在藥學(xué)類專業(yè)教學(xué)中開展微課教學(xué)的嘗試［J］．藥學(xué)教育，2014，30(2):27-29.

［2］梁樂明，曾俏俏，張寶輝．微課程設(shè)計模式研究—基于國內(nèi)外微課程的對比分析［J］．開放教育研究，2013，19(1):65-73.

［3］百度百科．微視頻．http://baike．baidu．com/link? urlwX6zyptGbMhqQutPqN6xcrxvTfm H6HUKpF1sVlNVmOC498SahM-Lge-VrRMbMgZlbx6OllnIJOnHdE7OGu8GS_，/2015．02．05.

Application of M icro Video in Pharmaceutics Experiment Class

LIU Liping
(College of Biological＆Environmental Sciences，Zhejiang Wanli University，Ningbo 315100，China)

Students will get prepared for class by producing micro-video about the experiments，and the video will be shared on intranet.Producing video helps student to understand experiment principal and to get familiar with related equipment．Therefore，experiment class becomesmore attractive，and more effective to students.Micro-video is an effective auxiliary for pharmaceutics experiment class.

Pharmaceutics;the Experiment and Practical Teaching;Micro-video

2015-03-07。

浙江省“十二五”普通本科高校新興特色專業(yè)建設(shè)項目，編號浙教高教〔2014〕110號。