ESP動(dòng)態(tài)多模態(tài)話語意義構(gòu)建研究

侯雁慧

ESP,即專門用途英語，“是指與某種特定職業(yè)、學(xué)科或目的相關(guān)的英語”[1]，是專門為有明確學(xué)習(xí)目的和特定需求的團(tuán)體或個(gè)人設(shè)計(jì)的英語課程。其內(nèi)容和方法以學(xué)生的學(xué)習(xí)目的和交際需要為出發(fā)點(diǎn)，目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生在一定的工作環(huán)境中運(yùn)用英語進(jìn)行交際的能力。

本文以社科職業(yè)英語中的課堂教學(xué)英語為研究切入點(diǎn)，以微課比賽作品為例具體分析教學(xué)話語中的模態(tài)及其調(diào)用情況，探討不同模態(tài)在實(shí)現(xiàn)話語意義中的協(xié)同作用以及模態(tài)所實(shí)現(xiàn)的意義是如何體現(xiàn)的。這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的“課堂話語研究重點(diǎn)一直是教師和學(xué)生的語言，很少包括其他非語言手段”[2]。隨著網(wǎng)絡(luò)信息的逐步發(fā)展和現(xiàn)代多媒體技術(shù)的廣泛應(yīng)用，教學(xué)話語形態(tài)發(fā)生了巨大變化，不再僅以單一的語言模態(tài)出現(xiàn)，而是引入了聽覺、視覺等其他模態(tài)，構(gòu)成了多模態(tài)教學(xué)話語。在這種情況下，研究者認(rèn)為圖像、手勢(shì)和動(dòng)作等非語言模態(tài)也應(yīng)當(dāng)是教學(xué)過程的有機(jī)組成部分[3]，信息的傳遞更多的是多模態(tài)共同作用的結(jié)果[4]。非語言模態(tài)與語言模態(tài)共同構(gòu)建教學(xué)話語的整個(gè)意義，所有模態(tài)都具有表達(dá)意義的潛勢(shì)。教學(xué)話語的研究不能僅從語言角度進(jìn)行，需要結(jié)合其他模態(tài)探討其意義構(gòu)建過程。

一、教學(xué)話語多模態(tài)研究現(xiàn)狀

多模態(tài)即“在符號(hào)產(chǎn)品或者事件中幾種符號(hào)模態(tài)的使用”[5]。1996年，新倫敦小組將多模態(tài)應(yīng)用于語言教學(xué)，此后相關(guān)研究成果不斷增多。Kress&vanLeeuwen對(duì)模態(tài)和媒體進(jìn)行了區(qū)分，并對(duì)如何培養(yǎng)多元讀寫能力進(jìn)行了探討[5]。Stein提出了多模態(tài)教學(xué)法[6]。Royce研究了第二語言課堂教學(xué)中多模態(tài)的協(xié)同性[7]。Guichon&McLornan研究了多模態(tài)對(duì)二語學(xué)習(xí)者的影響，提出了計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)的課程設(shè)計(jì)原則和方法[8]；Bartsch&Cobern（2003）對(duì)多模態(tài)在會(huì)計(jì)學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用原則和實(shí)際效果進(jìn)行了研究[9]。

近年來，國內(nèi)語言學(xué)界也開始關(guān)注多模態(tài)理論。顧曰國構(gòu)建了剖析多媒體學(xué)習(xí)和多模態(tài)學(xué)習(xí)的模型[10]；胡壯麟探討了多模態(tài)化及其意義建構(gòu)[11]；朱永生探討了多模態(tài)對(duì)我國教學(xué)改革的啟示[12]；張德祿和王璐（2010）闡述了多模態(tài)話語模態(tài)的協(xié)同及在外語教學(xué)中的體現(xiàn)[13]。以上研究成果，豐富了人們對(duì)教學(xué)多模態(tài)資源的認(rèn)識(shí)，也為推進(jìn)教學(xué)話語多模態(tài)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

二、語料分析

本研究選取的語料是全國高校微課比賽獲獎(jiǎng)作品《國際市場(chǎng)營(yíng)銷》，時(shí)長(zhǎng)15分20秒，教學(xué)內(nèi)容為“Marketing in China”。教學(xué)場(chǎng)所為按傳統(tǒng)模式安排講臺(tái)和桌椅的教室，配有PPT投影設(shè)備。教學(xué)以教師講授為主，學(xué)生根據(jù)要求進(jìn)行師生互動(dòng)。通過對(duì)視頻成分進(jìn)行分析，我們將其教學(xué)語類結(jié)構(gòu)分解為以下九個(gè)階段：開始、確定教學(xué)目標(biāo)、導(dǎo)入、背景介紹、講解課文、組織活動(dòng)、總結(jié)、布置作業(yè)、結(jié)束儀式。

開始階段由兩張幻燈片和教師口頭語言組成，幻燈片上顯示了課程名稱、章節(jié)內(nèi)容及主講教師姓名，向觀看者提供信息，教師以口頭模態(tài)對(duì)主題加以重申。接下來教師口頭介紹教學(xué)目標(biāo)，并重放上一幻燈片加深學(xué)生印象。導(dǎo)入階段涉及師生間的雙邊交際活動(dòng)，即問答形式。教師提出問題，邀請(qǐng)學(xué)生作答并進(jìn)行引申，指出在中國營(yíng)銷時(shí)所面對(duì)的困難，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。背景介紹主要以PPT形式呈現(xiàn)，首先播放由圖片和文字組成的幻燈片，教師以口頭形式介紹中國歷史和現(xiàn)狀；接著播放一段關(guān)于“Made in China”的錄像；最后教師主要以口頭形式補(bǔ)充了其他信息，涉及營(yíng)銷要考慮的人口、地域（PPT上顯示中國地域圖）等要素，從而拋出問題：“Is China one market?”引導(dǎo)學(xué)生集體作答，自然過渡到了下一教學(xué)過程“講解課文”，即如何細(xì)分市場(chǎng)部分?！爸v解課文”階段以教師口頭解釋PPT顯示的圖形和表格方式介紹了市場(chǎng)細(xì)分的四種方法，并詳細(xì)介紹了根據(jù)地理細(xì)分法劃分的食品營(yíng)銷方式。接下來以兩個(gè)案例引發(fā)學(xué)生思考，進(jìn)一步擴(kuò)展教學(xué)內(nèi)容，并組織課堂活動(dòng)。簡(jiǎn)短的總結(jié)以教師口頭形式完成。作業(yè)以PPT配合教師口頭形式布置給學(xué)生。最后是結(jié)束階段，以一張配有“謝謝收看”字眼的幻燈片呈現(xiàn)。我們發(fā)現(xiàn)，整個(gè)教學(xué)話語的每個(gè)階段所選擇的模態(tài)并不完全相同，教師根據(jù)該階段所要實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目的選擇性地做出取舍。下面我們來分析語料中模態(tài)之間是如何共同作用，從而構(gòu)建教學(xué)話語意義的。

三、ESP多模態(tài)話語意義構(gòu)建

多模態(tài)話語是由多種模態(tài)共同組成的，各種模態(tài)相互協(xié)調(diào)，共同構(gòu)建語篇的整體意義。那么如何選擇合適的模態(tài)？模態(tài)之間以何種關(guān)系存在？各模態(tài)又是怎樣構(gòu)建語篇的整體意義的呢？

（一）模態(tài)選擇

構(gòu)建意義的模態(tài)主要分為語言模態(tài)（如詞匯、結(jié)構(gòu)等）、聽覺模態(tài)（如音調(diào)、音樂、音響等）、視覺模態(tài)（如字體、顏色、前景化等）、身勢(shì)模態(tài)（如肢體動(dòng)作等）和空間模態(tài)（如地理位置、空間布局等）。張德祿、李玉香認(rèn)為，教學(xué)話語模態(tài)主要有六種，分別是口頭模態(tài)、PPT、教師和學(xué)生在教室內(nèi)的活動(dòng)、教師和學(xué)生的手勢(shì)和身勢(shì)動(dòng)作、教師的面部表情和教室的空間布局以及周圍的相關(guān)事物[14]。上述語料顯然涵蓋了所有六種模態(tài)：教室空間布局中講臺(tái)和桌椅擺放形式較為傳統(tǒng)，配有黑板和屏幕；在授課過程中，既有教師和學(xué)生的口頭對(duì)話和交流，又有PPT為載體呈現(xiàn)的圖像、文字、錄像和聲音等模態(tài)組合；教師根據(jù)需要在講臺(tái)上走動(dòng)，變換手勢(shì)和身勢(shì)動(dòng)作及面部表情。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，教學(xué)的不同階段所要實(shí)現(xiàn)的交際目標(biāo)不盡相同，因此，選擇的模態(tài)或模態(tài)組合也不同。例如，在背景介紹和講解課文階段，PPT不僅為口語模態(tài)提供了具體信息，支持口語模態(tài)，也具有明顯的激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和強(qiáng)化記憶作用。而導(dǎo)入階段的師生雙邊交際活動(dòng)，即一問一答形式，只是用對(duì)話來調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和對(duì)教學(xué)內(nèi)容的探索欲望。

（二）模態(tài)主體性

模態(tài)的主體性是指在使用話語時(shí)，總會(huì)以一種模態(tài)為主，其他模態(tài)為輔。不同的模態(tài)具有不同的模態(tài)的供用特征，即自身特有的表義潛勢(shì)。例如，用來解釋語義的語言表達(dá)通常適合用來闡釋深?yuàn)W的概念和理論等；圖像顏色適合于表達(dá)人的情感和態(tài)度；圖形結(jié)構(gòu)更適合于表達(dá)方向等。在教學(xué)話語中，如果是閱讀教學(xué)，學(xué)生通過自己閱讀文本、聽老師講解來了解教學(xué)內(nèi)容和相關(guān)閱讀技巧，教學(xué)以文本視覺和聽覺模態(tài)為主，穿插的媒體圖像等模態(tài)起到輔助作用；如果是口語教學(xué)，就會(huì)以口頭模態(tài)和活動(dòng)為主，輔以多媒體視聽模態(tài)。由此可見，課程類型不同，所要實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目的不同，教師采用的主體模態(tài)和輔助模態(tài)也不盡相同。

在整個(gè)教學(xué)話語中，顯然各模態(tài)會(huì)共同作用完成意義構(gòu)建。但該語料中的主體模態(tài)是老師講授或老師和學(xué)生交流的口語模態(tài)及PPT所表現(xiàn)的文字、圖像和錄像模態(tài)的組合。師生面對(duì)面口頭交流，PPT提供教學(xué)內(nèi)容及圖像、錄像、聲音等。口語借助PPT所承載的模態(tài)，輔以教師和學(xué)生在教室內(nèi)的活動(dòng)、教師和學(xué)生的手勢(shì)和身勢(shì)動(dòng)作、教師的面部表情等其他模態(tài)來有效完成教學(xué)任務(wù)。其他模態(tài)對(duì)教學(xué)效果也產(chǎn)生一定作用，但主要起到輔助作用。

（三）模態(tài)關(guān)系

既然教學(xué)話語中包含各種模態(tài)，那么各種模態(tài)又是如何互相倚賴，產(chǎn)生整體意義的呢？張德祿把模態(tài)之間的關(guān)系歸納為互補(bǔ)關(guān)系和非互補(bǔ)關(guān)系[15]。要想達(dá)到理想的教學(xué)效果，教師所調(diào)用的模態(tài)應(yīng)該相互協(xié)同共同構(gòu)建意義，呈現(xiàn)互補(bǔ)關(guān)系，即一種模態(tài)為其他模態(tài)提供新的內(nèi)容，或一種模態(tài)用以強(qiáng)化另一個(gè)模態(tài)的意義；兩種交際模態(tài)缺一不可，互為補(bǔ)充。胡壯麟就曾指出：“如沒有口述的詞語說明，圖表會(huì)一無意義；沒有模型課件，教師用手做的節(jié)奏性動(dòng)作也就沒有意義”[16]。某種模態(tài)的信息傳遞行為往往需要倚賴其他模態(tài)來完成。

在教學(xué)話語中，教師可以借助聽覺、視覺、觸覺等多種模態(tài)，使學(xué)生處于交互式訓(xùn)練語境中，在聲、像、圖、文營(yíng)造的多感官刺激與體驗(yàn)下獲得交際意義和語用能力。教師所選擇的模態(tài)，應(yīng)該對(duì)所做的表達(dá)有所貢獻(xiàn)。語料中，教師在設(shè)計(jì)PPT課件時(shí)，充分把握了各模態(tài)形式如何表達(dá)意義，合理運(yùn)用聲音、圖片、視頻等元素，提供信息，對(duì)教學(xué)內(nèi)容加以解釋和深化，PPT與口頭表達(dá)形成互補(bǔ)關(guān)系，共同參與意義表達(dá)。

（四）整體意義構(gòu)建

多模態(tài)教學(xué)話語綜合運(yùn)用語言、聲音、圖像、動(dòng)作等多種手段和符號(hào)資源，將抽象、枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容轉(zhuǎn)化成形象、具體、生動(dòng)的內(nèi)容，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中有效調(diào)動(dòng)所有感官。多模態(tài)要比單一模態(tài)刺激所引起的反應(yīng)強(qiáng)，有利于知識(shí)的理解和記憶，從而產(chǎn)生更好的學(xué)習(xí)效果。例如，在講授生詞或短語時(shí)，配上形象的圖片或者聲音，會(huì)加快記憶的速度，使印象更深刻。

語料中，教師采用了PPT播放文字、圖片、視頻，配合教師口頭講解，創(chuàng)設(shè)了聲、色、圖俱全的交互式學(xué)習(xí)環(huán)境，不僅增加了課堂信息量，提高了教學(xué)效率，也有效刺激了學(xué)生的求知欲望。視頻材料將視、聽模態(tài)融為一體，包括圖像、聲音、文字等，呈現(xiàn)出了立體化的感官刺激，可促進(jìn)學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性的發(fā)揮。多種模態(tài)的交替混用，有助于學(xué)生對(duì)接收到的信息進(jìn)行感知、理解和儲(chǔ)存。

總之，隨著新的教學(xué)技術(shù)不斷產(chǎn)生，傳統(tǒng)的以教師和學(xué)生的肢體模態(tài)和文字來補(bǔ)充口語模態(tài)的方式逐漸被取代，其他模態(tài)被廣泛應(yīng)用于教學(xué)中，為口頭模態(tài)提供了強(qiáng)有力支撐?，F(xiàn)代教學(xué)話語是多模態(tài)的。教師避免了以單一文字模態(tài)或口語模態(tài)的形式進(jìn)行理論授課，選擇和設(shè)計(jì)相對(duì)合理的多模態(tài)資源，充分利用實(shí)驗(yàn)室、多媒體、視頻等多模態(tài)手段進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)中的不同模態(tài)在合適的語境中表達(dá)意義，協(xié)同構(gòu)建意義，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的。

但在肯定效果的同時(shí)，我們也看到了該語料中教學(xué)多模態(tài)可以改進(jìn)的空間。如教師是否可以充分利用實(shí)驗(yàn)室、應(yīng)用多種信息渠道和教學(xué)手段為學(xué)生營(yíng)造接近真實(shí)的交際語境；教師是否需要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容變換面部表情，保持恰當(dāng)?shù)闹w動(dòng)作，有意識(shí)地利用自己的立體化形象（如身勢(shì)、手勢(shì)、語調(diào)、眼神、表情等）；教師是否需要標(biāo)準(zhǔn)、富有韻律的語音和自然、富有激情的語言來保證溝通互動(dòng)的順利進(jìn)行。

四、小結(jié)

本文以教學(xué)話語為例探討ESP動(dòng)態(tài)多模態(tài)話語中模態(tài)是如何協(xié)同構(gòu)建意義的，因此在選擇模態(tài)時(shí)需要考慮交際目的。在教學(xué)過程中，不同階段有不同的交際目標(biāo)，需要不同的模態(tài)和模態(tài)組合來體現(xiàn)。教師要通過各種手段，充分調(diào)動(dòng)并刺激學(xué)生的各種感官，將抽象化、靜態(tài)化的學(xué)習(xí)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為形象化、具體化的多元化輸入形式，從而提高學(xué)生信息吸收和內(nèi)化的效率。該研究不僅豐富ESP和多模態(tài)話語的研究，也為教學(xué)提供理論和實(shí)踐支持，推動(dòng)教學(xué)改革進(jìn)程。

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