素釜，鐵打出

沈宓

鐵打出，僅以一塊鐵片，反復(fù)加熱，通過不斷錘打來制作鐵器。其難度之大，工藝為金工之絕。此技藝在國內(nèi)早已式微，如今李共標(biāo)堅(jiān)定執(zhí)錘開始“鐵打出”。

屋漏痕，書法用語。形容雨水順墻而下，沿著凹凸不平的墻面蜿蜒流淌，時走時停且直且曲，形成頓挫有力的痕跡。這一說法，最早出自顏真卿與懷素的對話，而以這種用筆方法得到的線條，則被古人認(rèn)為是最純粹、最純凈、最具有美感。李共標(biāo)早前在杭州Solife展出的作品中，幾乎每件鐵器上都帶有各具特色的獨(dú)特肌理，若有似無，時濃時淡。“如同屋漏痕，這些肌理都是天然、自然的，沒有任何后期人為的加工?！崩罟矘?biāo)聲如其人，含蓄內(nèi)斂，并不善談。

屋漏痕隱歲月悠

欣賞李共標(biāo)的作品，有種不由自主讓人安靜下來的力量。風(fēng)花雪月，城市喧囂仿佛全都消失，頓時只剩虔誠的心情。這也許和他選用的材料有關(guān)，“我大都選擇帶有花紋上了年紀(jì)的鐵板，它們基本都有十年以上的歲數(shù)并且保存很好，沒有其他因素讓它們腐蝕。經(jīng)過雨水的沖刷，多年下來形成有聚有散的紋路肌理，有的深，有的淺，都非常好看?！睂⒗翔F板賦予新的生命，是李共標(biāo)執(zhí)著的事，一干就是好些年。

并非科班出身的李共標(biāo)，一路走來不算一帆風(fēng)順。老家在河南洛陽，緊挨著的就是鼎鼎有名的龍門石窟。老家村子附近的山區(qū)盛產(chǎn)青石，材質(zhì)緊密，是用于石雕的絕佳材質(zhì)。石雕，在李共標(biāo)的老家算得上是產(chǎn)業(yè)集群，家家戶戶都制作石雕。16歲，李共標(biāo)就開始跟著家里人學(xué)習(xí)石雕，一干就是六七年。只是石雕產(chǎn)生的粉塵太大，時間一長肺部就受不了，于是只得停下來休養(yǎng)。

“恰好有朋友在杭州開畫班，請我過來幫忙做泥塑小狗之類的小件，于是就過來了。”舉了六七年鑿子，忽然開始玩泥巴，李共標(biāo)反倒有些不習(xí)慣。好在，手藝總有共通處，多年石雕積累的經(jīng)驗(yàn)讓李共標(biāo)對“形”的把握非常到位。做順了手，空余閑暇，朋友喝茶時也總會拉上李共標(biāo)一起。一來二去，李共標(biāo)一邊開始學(xué)著品茶，一邊暗地里仔細(xì)觀察茶器，高矮胖瘦各有不同，漸漸開始對茶器制作生出些許好奇。

江戶技藝鐵打出

鐵器，最早源于中國。壺、缽、盆、盤各類形態(tài)都常見于人們的日常生活中。隨著人們生活需求的擴(kuò)大，漸漸開始用鑄造的方式量產(chǎn)。制作鐵器的手藝傳到日本后，開始在日本茶道里顯現(xiàn)出重要的作用，成為日本茶道的必備品。其中尤以日本南部手工生產(chǎn)的鐵器最為有名，身價不菲，成為茶道玩家的收藏之好。

事實(shí)上，手工制造鐵器的技藝有多種，而最考驗(yàn)技術(shù)的當(dāng)數(shù)“鐵打出”。選好鐵板后，不斷用爐火加熱，反復(fù)捶打，靠手感眼觀保持材料厚度均勻，整個過程幾乎全部采用手工完成，需全神貫注，稍有不慎便前功盡棄。李共標(biāo)決定選擇“鐵打出”這樣最原始的制造方式，來創(chuàng)作鐵器。一來是做的人比較少；二來是鐵器與茶道里常見的陶、瓷相比，更硬朗，更堅(jiān)冷。稍不留意，陶、瓷的用具就會在鐵器上磕碰出瑕疵?！笆衷扈F質(zhì)茶器是為了讓喝茶的人心更靜。心靜，才能更好地駕馭鐵質(zhì)茶器?！?/p>

手工鍛造，并非有力能掄大錘就可以。經(jīng)驗(yàn)以及材料本身的特性，都是決定作品成敗的關(guān)鍵因素。一開始，李共標(biāo)只是想為愛茶的朋友做一件風(fēng)爐，用來煮茶。結(jié)果也可以想到，好看但卻不具備使用性，這與李共標(biāo)最初的想法“好看更要實(shí)用”相悖。鐵和石，在材質(zhì)上都硬，只不過石材更脆一些，這對掄慣了大錘鑿子的李共標(biāo)來說，做風(fēng)爐的結(jié)果雖然不算成功，但制作過程卻引發(fā)李共標(biāo)手工鍛造鐵器的極大興趣。

李共標(biāo)一邊繼續(xù)給小朋友們捏著小狗小貓，一邊找尋關(guān)于鐵器制作的各類書籍進(jìn)行學(xué)習(xí)參考，將學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)用實(shí)踐去驗(yàn)證。鐵，是一種很神奇的材質(zhì)。冰冷的時候，頑固堅(jiān)硬；加熱后，材質(zhì)發(fā)生變化，可以通過重力延展成各種形狀。同樣都是鐵，但雜質(zhì)含量不同，加熱后的反應(yīng)也各有不同，有些延展性好，有些則很脆。周圍沒有前輩給予經(jīng)驗(yàn)，李共標(biāo)就在嘗試不斷實(shí)驗(yàn)，加熱時間、捶打力度、卷曲曲度……在反反復(fù)復(fù)實(shí)踐中，逐漸了解鐵的特質(zhì)，掌握鐵的特性，在制作過程中積累自己獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)。

厚積薄發(fā)打鐵人

我們時常會把喜歡的事默默放一邊，然后為此找各種借口，要不就是40歲以后再開始，要不就是向柴米油鹽低頭妥協(xié)。而李共標(biāo)想得很簡單“喜歡就已經(jīng)夠了”，收益得失全然不需考慮。后來的事情，有些水到渠成也有些順理成章。朋友有工作室要轉(zhuǎn)出，李共標(biāo)思來想去后接手了，此時，手打鐵器已經(jīng)讓李共標(biāo)產(chǎn)生了濃郁的興趣。為著這份喜歡，李共標(biāo)開始了專門手打素釜的生涯。

有了目標(biāo)，李共標(biāo)就很少離開工作室。那些原本躺在野外草地、廢棄工廠里，沒有被腐蝕掉的鐵板，被李共標(biāo)寶貝一樣地拉回工作室，悉心鍛造。這些老舊的鐵板，在被遺忘的年月里，都被時間刻上了印記：有些有如屋漏痕一般的肌理，有些缺了角，有些原本就有層油漆……他們在李共標(biāo)手里，都被盡可能還原成了原本的模樣。屋漏痕有濃有淡，有聚有散。李共標(biāo)將圓圈痕跡大的、擴(kuò)散式展開的，做成茶盤，盡可能多地保留痕跡的肌理。而那些被雨水滴穿的孔，小小巧巧向里凹，非常漂亮，被保留成茶承的一部分，可以滲水。四方的器皿，則需要考慮幾個面肌理的統(tǒng)一。而那些原本有一層油漆的鐵板，李共標(biāo)也會隨緣地保留其本身的色彩。至于缺角的，就讓它缺著吧，不必強(qiáng)求完美統(tǒng)一。

沒有專門學(xué)過設(shè)計，李共標(biāo)就用“笨辦法”，先用紙做出大概的模型，觀察比例，找感覺。在根據(jù)調(diào)整好的紙模型，對鐵板進(jìn)行切割，處理掉表面的灰塵銹跡。不同的器形用不同的方式，有的用整張鐵皮敲打；有的用拼接或者焊接的方式組合。切割、火燒、氧化……一件器皿一般要經(jīng)過幾個月的時間才能完成。而成形的作品，設(shè)計簡約，明了舒服，鐵的質(zhì)感得到充分體現(xiàn)。在開始打鐵的兩年半時間里，李共標(biāo)做了近百件作品，每一件都凝聚了他的心思，安安靜靜但過目不忘。

會覺得枯燥嗎？不會，鐵器制作本身就有很多不可控的因素。成形的作品，會經(jīng)過大自然的氧化，根據(jù)使用人的習(xí)慣，產(chǎn)生不同的變化。李共標(biāo)在不斷摸索的制作過程中，工藝上也有所突破。在他最新制作的作品里，有一件茶盤，制作時以1500℃高溫將茶盤燒得通紅柔軟，然后輕輕摁入一塊生冷的鐵。成品有如雨水滴落在泥土里四下濺開的感覺，非常美。

沉得下心，耐得住寂寞，就算一件器皿花上幾個月的時間，李共標(biāo)仍然覺得太匆忙。對于未來，李共標(biāo)想得很簡單，也許會嘗試其他金屬材料的鍛造，但依舊以鐵為主。除了茶器，花器、香器也是會考慮制作的方向?！昂唵蔚氖?，做得更精需要更多時間。”正是這份造物的快樂，讓李共標(biāo)堅(jiān)持用原始的模式，傳統(tǒng)的手藝，“鐵打造”出獨(dú)具魅力的現(xiàn)代素釜。