雞大腸桿菌病的危害與防制

張大勇

江蘇省新沂市畜牧獸醫(yī)站，江蘇新沂221400

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雞大腸桿菌病的危害與防制

張大勇

江蘇省新沂市畜牧獸醫(yī)站，江蘇新沂221400

摘要大腸桿菌病是由一定血清型的致病性大腸埃希氏菌引起禽類多種癥狀的傳染病，是養(yǎng)雞生產(chǎn)中的常見(jiàn)病和多發(fā)病。其臨床癥狀和病理變化種類繁多，并且大腸桿菌病常與病毒、球蟲(chóng)或其他細(xì)菌合并感染。大腸桿菌是條件性致病菌，當(dāng)環(huán)境條件變化等應(yīng)激因素存在時(shí)會(huì)誘發(fā)本病。本病發(fā)病較以前明顯增多，有著較高的發(fā)病率和死亡率，對(duì)養(yǎng)雞業(yè)危害巨大，經(jīng)濟(jì)損失較重，因此，應(yīng)該引起養(yǎng)雞工作者的重視。

關(guān)鍵詞大腸桿菌??；危害；對(duì)策

張大勇，男，1971年生，中級(jí)獸醫(yī)師。

大腸桿菌病是由致病性大腸埃希氏菌引起禽類多種癥狀的傳染病，引起的主要癥狀有胚胎和幼雛的死亡、敗血癥、氣囊炎、心包炎、輸卵管炎、腸炎、腹膜炎和大腸桿菌性肉芽腫等。由于其常與病毒、球蟲(chóng)或其他細(xì)菌合并感染，或繼發(fā)于其他疾病，使治療難度加大。本病已成為危害養(yǎng)雞業(yè)的重要傳染病。

1　病原學(xué)

大腸埃希氏菌，簡(jiǎn)稱大腸桿菌，該菌為革蘭氏陰性菌，有鞭毛，不形成芽孢，需氧或兼性厭氧。在普通培養(yǎng)基上生長(zhǎng)良好，部分菌落在血液培養(yǎng)基上培養(yǎng)，可出現(xiàn)溶血現(xiàn)象。大腸桿菌的血清型很多，有菌體抗原（O）有171個(gè)、夾膜抗原（K）有103個(gè)、鞭毛抗原（H）有56個(gè)[1]。

大腸桿菌是動(dòng)物腸道中正常細(xì)菌之一，隨糞便排出體外，在糞便中、墊料中、灰塵中、空氣中廣泛分布。本菌對(duì)干燥抵抗力強(qiáng)，在雞舍、灰塵、墊料、孵化器內(nèi)的絨毛等環(huán)境中可存活數(shù)周或數(shù)月，常用消毒藥均可以殺死本菌。

2　發(fā)病特點(diǎn)

大腸桿菌是一種條件性病原微生物，當(dāng)機(jī)體抵抗力下降，特別是在換料、轉(zhuǎn)群、天氣變化、環(huán)境衛(wèi)生較差等應(yīng)激情況下就可能誘發(fā)本病，而且大腸桿菌病常常和某些疾病并發(fā)感染或者繼發(fā)于其他傳染病，如沙門氏菌病、慢性呼吸道病、傳染性鼻炎、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、新城疫等都可誘發(fā)或繼發(fā)大腸桿菌病。

本病一年四季均可發(fā)生，以氣溫多變的冬春季節(jié)多發(fā)，幼齡雞發(fā)病較多。大腸桿菌隨糞便排出，糞便污染蛋殼后，可使雞胚死亡或出殼時(shí)發(fā)病和帶菌，是該病重要的傳播途徑。本病也可通過(guò)被大腸桿菌污染的飲水、飼料、空氣、籠具等傳染媒介，經(jīng)消化道、呼吸道、臍帶等途徑感染[2]。產(chǎn)蛋母雞可以持續(xù)不斷地零星死亡，死淘率很高。

種雞在人工授精時(shí)，如輸精器具消毒不嚴(yán)，會(huì)給健康雞造成人為的傳染，從而引起瀉殖腔、輸卵管炎癥。

3　癥狀

病雞離群呆立或扎堆、蹲伏不動(dòng)、羽毛松亂、翅膀下垂，食欲減退或廢絕，排黃白稀便，肛門周圍羽毛污染。這是目前危害最大、較常見(jiàn)的的臨診表現(xiàn)型。根據(jù)病型不同可引起的主要癥狀有胚胎和幼雛的死亡、氣囊炎、心包炎、輸卵管炎、腸炎、腹膜炎和大腸桿菌性肉芽腫等。

急性敗血癥病雞可突然死亡，或癥狀不明顯。蛋殼感染大腸桿菌后會(huì)增加胚胎死亡，降低孵化率，弱雛增多。出殼后的帶菌雛雞多數(shù)出現(xiàn)大肚、臍炎、腹瀉、閉目、翅膀下垂、尖叫、卵黃吸收不良，甚至出現(xiàn)角弓反張的神經(jīng)癥狀。把雛雞抓在手中雛雞掙扎無(wú)力，這種雛雞成活率很低，多于1周內(nèi)死亡。

卵巢輸卵管炎型主要發(fā)生于產(chǎn)蛋雞，一般呈慢性經(jīng)過(guò)。表現(xiàn)為產(chǎn)蛋減少、破殼蛋、畸形蛋、沙皮蛋增多，蛋殼顏色變淺、蛋殼斑點(diǎn)數(shù)量增加等。氣囊炎性病雞呼吸困難、有啰音，精神狀態(tài)較差，生長(zhǎng)緩慢。關(guān)節(jié)炎型一般呈慢性經(jīng)過(guò)，病雞關(guān)節(jié)腫脹、跛行。全眼球炎表現(xiàn)眼睛灰白色，角膜渾濁，眼前房積液，常因全眼球炎而失明。大腸桿菌性腦炎病雞有昏睡，共濟(jì)失調(diào)、歪頭和轉(zhuǎn)圈等神經(jīng)癥狀。腫頭綜合征可出現(xiàn)頭部腫脹，有波動(dòng)感。

4　病理變化

1）臍炎型。主要發(fā)生于幼雛，剖檢表現(xiàn)臍部腫大，皮下有暗紅色液體。卵黃囊較大，吸收不良，充滿黃綠色稀薄液體；肝臟腫大，質(zhì)脆呈土黃色或暗紅色，有斑駁狀或點(diǎn)狀出血，腸黏膜充血或點(diǎn)狀出血。多見(jiàn)于蛋內(nèi)或孵化期感染。

2）急性敗血型。主要發(fā)生于育成雞和成年雞，特征為發(fā)病急，病程短、死亡率高。雞冠、皮下各內(nèi)臟器官淤血。腸道漿膜不同程度出血，腸黏膜有黏液。肝腫大，有的有壞死點(diǎn)，或者形成薄膜包著肝臟。心包積液，嚴(yán)重的與心肌黏連。

3）腸炎型。腸道卡他性或出血性炎癥，腺胃黏膜充血。

4）氣囊炎型。常見(jiàn)于5～12周齡的青年雞。本型常呈繼發(fā)感染，多因患慢性呼吸道病、非典型新城疫時(shí)，雞體的抗病力下降，而對(duì)大腸桿菌的易感性增加，當(dāng)空氣或灰塵中的大腸桿菌被吸入呼吸道而繼發(fā)本病。其病理變化多見(jiàn)于氣囊增厚、混濁，表面有纖維素滲出物覆蓋，呈灰白色，隨著病程發(fā)展，氣囊有黃白色干酪樣滲出物，心包膜和肝臟被膜增厚，附有纖維素狀偽膜，肝臟質(zhì)脆，有出血點(diǎn)或壞死灶。

5）全眼球炎型。一般發(fā)生于大腸桿菌敗血型的后期，為單側(cè)性或雙側(cè)性，眼結(jié)膜充血、出血，潮紅、眼臉腫脹，分泌物增多，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生黏連，隨后分泌物形成黃白色干酪樣，失明。

6）肉芽腫型。一般發(fā)生于肝、盲腸和十二指腸和腸系膜部位，出現(xiàn)隆起、灰白色小結(jié)節(jié)或塊狀。

7）輸卵管炎型和腹膜炎型。多發(fā)于產(chǎn)蛋雞，泄殖腔周圍常常粘有糞便，有的輸卵管擴(kuò)張，在輸卵管內(nèi)蓄積有大量干酪樣卵黃而阻塞輸卵管。在腹腔中含有淡黃色液體或破碎的卵黃，惡臭。臟器表面、腸系膜覆有淡黃色凝固的纖維素滲出物。腸管相互黏連，死亡時(shí)間稍長(zhǎng)者腹壁、腹膜及腸管變?yōu)楹志G色腐敗，氣味腥臭。

8）關(guān)節(jié)滑膜炎型。常是敗血癥的后遺癥，零星發(fā)病。病雞關(guān)節(jié)腔蓄積由少量灰色或黃色黏稠液，關(guān)節(jié)周圍組織充血水腫。

9）神經(jīng)型。主要見(jiàn)于產(chǎn)蛋母雞。可見(jiàn)腦膜出血、充血。

上述這些類型在臨床上可單獨(dú)發(fā)生，有時(shí)可混合出現(xiàn)。

10）腫頭綜合征。頭部腫脹，皮下膠凍樣浸潤(rùn)，出血，組織疏松。常出現(xiàn)不同程度的氣囊炎、心包炎、肝周炎等。

5　診斷標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)典型剖檢變化氣囊炎、心包炎、肝周炎、腹膜炎等可初步診斷，確診需要進(jìn)行細(xì)菌分離和鑒定。本病應(yīng)注意與雞白痢、支原體病和葡萄球菌病等疾病相區(qū)別。

6　預(yù)　防

1）加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)，減少氨氣、硫化氫等有害氣體蓄積，同時(shí)也可以減少舍內(nèi)有大量粉塵，減少呼吸道黏膜受到損傷。

2）搞好環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常消毒。減少飲水、飼料被大腸桿菌污染的機(jī)會(huì)。

3）做好其他常見(jiàn)病的防疫工作，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)雞只抵抗力。防止機(jī)體抵抗力下降造成雞大腸桿菌病暴發(fā)?？刂茪夂蛲蛔儭⑥D(zhuǎn)群、斷喙、飼料突然改變等應(yīng)激因素。

4）加強(qiáng)種蛋的消毒與管理工作。做好孵化過(guò)程的清潔和消毒工作，減少大腸桿菌通過(guò)蛋殼污染種蛋。

5）可以定期在飼料中添加藥物預(yù)防本病。

6）可以使用大腸桿菌滅活疫苗，但是由于大腸桿菌血清型眾多，最好選擇有針對(duì)性的或本場(chǎng)的分離株疫苗才會(huì)取得良好的效果。

7　治療

一般常用的抗生素類、喹諾酮類、磺胺類、呋喃類等抗菌消炎的藥物對(duì)大腸桿菌病都有一定的療效。但由于許多雞場(chǎng)長(zhǎng)期或大劑量地濫用抗菌藥物，使大腸桿菌多數(shù)耐藥。因此治療時(shí)最好選擇高度敏感的藥物。早期投藥可有效控制本病，在發(fā)病后期出現(xiàn)氣囊炎、心包炎、肝周炎、腹膜炎等嚴(yán)重病理變化的病雞時(shí)，治療效果不顯著。最好的方法是通過(guò)藥敏試驗(yàn)，選擇高敏藥物，克服盲目用藥，最好是交替用藥。目前常用的藥物有恩諾沙星、硫酸慶大霉素、阿米卡星、氟苯尼考、硫酸新霉素、安普霉素、頭孢噻呋等[3]。

飲水中可以同時(shí)添加多種維生素和電解質(zhì)，對(duì)治療有輔助作用。同時(shí)要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，做好雞舍、空氣、飲水、用具、人員的消毒，特別是防止糞便污染。加料、勻料、飲水、種蛋收集前一定要洗手消毒。

注意觀察雞群，及時(shí)剖檢診斷病雞，注意是否有混合感染，并進(jìn)行與雞白痢、支原體病和葡萄球菌病等疾病的類證鑒別，如果出現(xiàn)混合感染，必須采取相應(yīng)的綜合措施，加以治療。

參考文獻(xiàn)

[1]甘孟候.禽病診斷與防治[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2002：159- 166.

[2]管錫軍.雞大腸桿菌病的預(yù)防措施[J].山東畜牧獸醫(yī)，2006（5）：19.

[3]鄧同煒，王寶英.禽病防治[M].北京：高等教育出版社，2002：69- 72.

收稿日期：2015- 09- 01