宜城市瓜套棉輕簡(jiǎn)高效種植技術(shù)

付永紅，李啟華，劉克釗，饒傳波，黃梅芳，閆顯會(huì)，陳 丹

（1.襄陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北 襄陽(yáng) 441057；2.宜城市農(nóng)技推廣中心，湖北 襄陽(yáng) 441400；3.宜城市流水鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心，湖北 襄陽(yáng) 441400）

瓜套棉模式在湖北省宜城市已發(fā)展和推廣應(yīng)用20 多年，是宜城市西瓜主產(chǎn)區(qū)的主要套種模式，種植效益好，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)種植積極性高。以流水鎮(zhèn)為代表的瓜套棉生產(chǎn)，輻射周邊板橋、南營(yíng)等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，常年種植面積在10 000 hm2左右，在當(dāng)前棉花種植面積大幅下滑的情況下，對(duì)穩(wěn)定當(dāng)?shù)孛藁ㄉa(chǎn)發(fā)揮了積極作用。但經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，瓜套棉生產(chǎn)逐漸向丘陵坡地發(fā)展，多年重茬種植導(dǎo)致田間病蟲(chóng)害嚴(yán)重，再加上災(zāi)害性天氣頻發(fā)，導(dǎo)致瓜套棉模式效益下降，農(nóng)戶(hù)種植積極性不高［1］。同時(shí)西瓜、棉花均屬喜溫、喜肥作物，需肥量大，生產(chǎn)環(huán)節(jié)多，技術(shù)要求高，投入大，費(fèi)工多。近年來(lái)，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移、農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度提高和土地流轉(zhuǎn)政策推行等，戶(hù)均種植面積在2 hm2以上，瓜套棉生產(chǎn)再沿用發(fā)展初期精耕細(xì)作的方式已不適用。針對(duì)上述問(wèn)題，通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)毓咸酌奚a(chǎn)特點(diǎn)及瓜農(nóng)創(chuàng)新進(jìn)行總結(jié)等，在宜城市開(kāi)展了瓜套棉節(jié)本省工高效栽培技術(shù)試驗(yàn)示范，通過(guò)提高機(jī)械化程度、簡(jiǎn)化西瓜、棉花田間管理環(huán)節(jié)，增施有機(jī)肥、減少化肥用量等措施，較大程度地降低了瓜套棉生產(chǎn)成本和勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)了瓜套棉輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生態(tài)效益。

1 瓜套棉輕簡(jiǎn)高效種植的主要措施

1.1 優(yōu)化區(qū)域種植結(jié)構(gòu)

宜城市西瓜生產(chǎn)規(guī)?；?、組織化程度高，瓜套棉發(fā)展初期宜城市就成立了相關(guān)協(xié)會(huì)，實(shí)行“協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)行模式，建立供種、供苗、技術(shù)服務(wù)和產(chǎn)品收購(gòu)等一條龍的服務(wù)體系，推廣一村一品或一鎮(zhèn)一個(gè)主打品種。如，流水鎮(zhèn)近年就以西瓜品種黑美人為主，種植面積達(dá)80%以上，既有利于技術(shù)服務(wù)的開(kāi)展，也有利于瓜商集中收購(gòu)，較好地提升了產(chǎn)地品牌形象，“流水西瓜”品牌享譽(yù)全國(guó)。

1.2 實(shí)現(xiàn)西瓜育苗工廠化

西瓜育苗從搭建溫棚、缽?fù)僚渲?、催芽、播種、嫁接到苗床管理等，環(huán)節(jié)多，技術(shù)要求高，由于瓜農(nóng)的育苗技術(shù)參差不齊，育出的苗子質(zhì)量很難保證?，F(xiàn)在的智能溫控大棚工廠化育苗，改自配缽?fù)翞橛缁|(zhì)，苗床管理和嫁接等技術(shù)環(huán)節(jié)由專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和熟練工操作，提高了育苗成苗率和成苗質(zhì)量，不僅可以減少農(nóng)戶(hù)物資、人力等的投入，還可縮短西瓜移栽緩苗期，促進(jìn)西瓜在大田穩(wěn)健生長(zhǎng)。

1.3 提高種植機(jī)械化程度

隨著農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和土地流轉(zhuǎn)的實(shí)施，農(nóng)戶(hù)手中分散、小塊的土地基本以租、包的方式流轉(zhuǎn)到種植大戶(hù)手中。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，流水鎮(zhèn)一般種植戶(hù)的瓜套棉面積在2 hm2左右，大戶(hù)多達(dá)6 hm2以上。當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)農(nóng)機(jī)配備均較為齊全，農(nóng)資搬運(yùn)、土壤深翻、整地起壟、鋪設(shè)地膜、棉花中耕等均實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，西瓜移栽、棉花播種用移栽器和點(diǎn)播器，有效減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)效率。

1.4 增施有機(jī)肥，改善土壤理化性狀，減少化肥用量和施肥次數(shù)

西瓜、棉花均為喜肥作物，宜城市瓜套棉生產(chǎn)肥料用量大，施肥次數(shù)多，瓜套棉周年肥料用量近2 250 kg/hm2，施肥次數(shù)達(dá)6～8 次（西瓜苗期、伸蔓期、膨瓜期等要追肥，棉花要追蕾肥、花鈴肥、蓋頂肥等），肥料利用效率低、用工多，同時(shí)化肥的過(guò)量施用，導(dǎo)致瓜套棉田有機(jī)質(zhì)含量低、土壤板結(jié)、理化性狀差、病蟲(chóng)害嚴(yán)重，較大影響了瓜套棉的種植效益。近年宜城市通過(guò)“耕地質(zhì)量三年提升計(jì)劃”等項(xiàng)目，將農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便、餐廚垃圾等農(nóng)村有機(jī)廢棄物綜合處理還田，較大程度提高了瓜套棉田有機(jī)質(zhì)含量，較好改善了瓜套棉田的土壤生態(tài)，同時(shí)有機(jī)肥和配方肥的應(yīng)用普及，瓜套棉田化肥施用量減少近1/3，施肥次數(shù)減少到2～3 次，西瓜僅施底肥，棉花則僅于收瓜結(jié)束后結(jié)合拉秧中耕追施一次肥料，周年減少施肥用工30 個(gè)/hm2。

1.5 西瓜地膜改白膜為黑膜，具有較好的增溫防草功效

與傳統(tǒng)的白色地膜相比，除保墑、保溫外，黑色地膜具有吸熱、遮光的作用，可增加膜內(nèi)溫度，減少膜內(nèi)雜草，有利西瓜生長(zhǎng)發(fā)育，提早西瓜生育進(jìn)程。

1.6 棉花改育苗移栽為瓜田直播

移栽棉多了制缽、育苗、苗床管理、大田移栽等工序，增加了勞動(dòng)強(qiáng)度和投入，采用瓜田棉花直播栽培減少了生產(chǎn)工序，減少育苗投入300 元/hm2，減少用工15 個(gè)。棉花播種用點(diǎn)播器點(diǎn)播，可較好地減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和提高工效。

1.7 田間管理由精細(xì)到簡(jiǎn)化

宜城市瓜套棉生產(chǎn)初成規(guī)模，戶(hù)均種植2 hm2以上，勞動(dòng)力嚴(yán)重不足，過(guò)去的精細(xì)管理方式已不現(xiàn)實(shí)。隨著農(nóng)業(yè)規(guī)?；蜋C(jī)械化的發(fā)展，各地關(guān)于西瓜［2-4］、棉花［5-7］免整枝技術(shù)的研究和應(yīng)用也越來(lái)越多。宜城市瓜套棉田間簡(jiǎn)化管理的示范與實(shí)踐表明，通過(guò)西瓜稀植（3 000 株/hm2）實(shí)現(xiàn)免整枝，簡(jiǎn)化壓蔓、定瓜等環(huán)節(jié)，用蟲(chóng)媒授粉替代人工授粉等，可減少人工投入和勞動(dòng)強(qiáng)度，每公頃可減少人工投入60 多個(gè)；通過(guò)合理密度、全程化學(xué)調(diào)控等實(shí)現(xiàn)棉花免整枝種植，每公頃可減少整枝、抹贅芽等用工30多個(gè)。

2 栽培模式

西瓜于2 月中旬進(jìn)行工廠化育苗嫁接，3 月下旬至4 月上旬整地起壟覆膜，一般壟中間高10 cm，寬60 cm，壟面呈弧形。西瓜行距2 m，栽植密度2 250～4 500 株/hm2。棉花于4 月下旬在西瓜苗兩側(cè)打孔點(diǎn)播，棉花寬窄行種植，寬行1.2～1.3 m，窄行0.6～0.7 m，種植密度24 000～30 000 株/hm2。西瓜在6 月底7 月初收獲完畢，二者共生期60 d 左右。

3 瓜套棉輕簡(jiǎn)高效種植效益

通過(guò)瓜套棉輕簡(jiǎn)高效栽培技術(shù)示范，西瓜、棉花產(chǎn)量與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)瓜套棉種植相當(dāng)，部分示范田產(chǎn)量甚至較傳統(tǒng)種植高。一般年份，西瓜產(chǎn)量30 000 kg/hm2，價(jià)格1.6 元/kg，每公頃產(chǎn)值4.8 萬(wàn)元，棉花產(chǎn)量3 750 kg/hm2，價(jià)格6.4 元/kg，產(chǎn)值2.4 萬(wàn)元，周年產(chǎn)值達(dá)7.2萬(wàn)元/hm2。與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植，瓜套棉種植減少肥料投入1 500元/hm2，減少西瓜、棉花育苗投入750元/hm2，周年合計(jì)減少投入2 250 元/hm2；通過(guò)西瓜工廠化育苗、棉花直播、機(jī)械化普及和大田簡(jiǎn)化管理等方式的應(yīng)用，減少人工投入近50%；通過(guò)有機(jī)肥和配方肥的施用，提高了瓜套棉田有機(jī)質(zhì)含量，改善了瓜套棉田的土壤生態(tài)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了瓜套棉生產(chǎn)的節(jié)本、省工、生態(tài)等的輕簡(jiǎn)高效種植，提高了瓜套棉種植的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

4 瓜套棉輕簡(jiǎn)高效種植技術(shù)

4.1 選用良種

西瓜選用適宜套種的早熟、優(yōu)質(zhì)、長(zhǎng)勢(shì)好、易坐果、抗病性強(qiáng)和生育期短，對(duì)棉花影響小的品種，如京欣、黑美人等；棉花品種選用湖北省及長(zhǎng)江流域相似生態(tài)區(qū)審定的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗蟲(chóng)棉，如鄂棉系列新品種。

4.2 西瓜育苗

4.2.1 建棚 工廠化育苗一般在1 月開(kāi)始建育苗棚，農(nóng)戶(hù)自育苗一般在立春左右建簡(jiǎn)易育苗棚。瓜套棉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本都實(shí)現(xiàn)了智能溫控大棚育苗。像流水鎮(zhèn)京瑞通達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司采用的智能溫控大棚工廠化育苗，年育苗能力達(dá)1 000 萬(wàn)株，除滿(mǎn)足當(dāng)?shù)胤N植外，還外銷(xiāo)到襄陽(yáng)、鐘祥、荊門(mén)等地。

4.2.2 播種 2 月初開(kāi)始浸泡砧木種，砧木種子宜選用根系發(fā)達(dá)、抗逆性好、親和性強(qiáng)、嫁接后植株生長(zhǎng)旺盛、對(duì)果實(shí)品質(zhì)無(wú)明顯影響的葫蘆或南瓜種子。工廠化育苗采用恒溫箱催芽，農(nóng)戶(hù)育苗多采用電熱毯催芽。采用60 孔育苗盤(pán)培育西瓜苗，用西瓜育苗專(zhuān)用基質(zhì)育苗。砧木種點(diǎn)盤(pán)后，棚溫保持在25～30 ℃，一周左右砧木陸續(xù)出苗。待砧木子葉展開(kāi)后開(kāi)始播種西瓜種子，西瓜種子一般采用細(xì)沙培育接穗，一周左右出苗。

4.2.3 嫁接 待砧木真葉展開(kāi)，西瓜子葉展開(kāi)即可嫁接，當(dāng)?shù)囟嗖捎庙斀臃绞?。西瓜嫁接一般由熟練工進(jìn)行，嫁接速度快，質(zhì)量好，成苗率高。

4.2.4 嫁接后的苗床管理 嫁接好的西瓜苗，用地膜平鋪覆蓋以保水保溫，上覆蓋拱膜遮光。為了促進(jìn)接口愈合，嫁接后2～3 d 內(nèi)，棚室要密封，棚內(nèi)濕度要達(dá)到飽和狀態(tài)，2～3 d 后逐漸將小拱棚開(kāi)口，濕度達(dá)到90%～95%。棚內(nèi)溫度白天保持28～30 ℃，夜間15～18 ℃。1 周后嫁接苗基本愈合，逐漸通風(fēng)透光，溫度白天25～28 ℃，夜間13～14 ℃。10 d 左右逐漸降溫?zé)捗纾⒓皶r(shí)打掉砧木腋芽。

4.3 整地

冬前對(duì)瓜套棉地進(jìn)行深耕凍垡，耕前撒施通過(guò)綜合處理的有機(jī)肥75 000 kg/hm2，耕深30 cm。3 月中下旬整地、鋪膜。采用旋耕機(jī)、施肥機(jī)、打藥機(jī)、鋪膜機(jī)一次性完成施肥、起壟、封閉除草、鋪膜等操作?；视梦鞴蠈?zhuān)用肥750 kg/hm2或45%硫酸鉀復(fù)合肥750 kg/hm2（氮15 磷15 鉀15），碳銨750 kg/hm2一次性施入；壟中間高10 cm，寬60 cm，壟面呈弧形，覆蓋地膜，待定植。

4.4 西瓜栽植

選冷尾暖頭（3 月底至4 月上旬）的晴天定植西瓜。用栽苗器栽植西瓜，省力，工效高。兩人一天可以栽植0.67 hm2。

4.5 西瓜大田管理

4.5.1 西瓜整枝、壓蔓、授粉與疏果 西瓜移栽成活爬藤后采取簡(jiǎn)化管理，免整瓜枝，簡(jiǎn)化壓蔓、舒瓜等工序，在西瓜爬藤后不整枝，每隔4～6 節(jié)用土壓蔓，以防瓜秧翻卷折傷，促不定根生長(zhǎng)，控制徒長(zhǎng)等；西瓜授粉則由蟲(chóng)媒完成；疏果則僅把根瓜（1 m 內(nèi)的瓜）和畸形瓜摘除。

4.5.2 肥水管理 西瓜生長(zhǎng)期間不再追施肥料，在西瓜座果至膨大期結(jié)合病蟲(chóng)害防治噴施葉面肥，在膨瓜初期葉面噴施1 次硼砂溶液，既可有效防止瓜皮過(guò)厚和空心，又有明顯的增產(chǎn)量、促皮薄、增甜的作用；膨瓜后至采收前，每隔7～10 d 噴施1 次高磷高鉀肥，噴2～3 次，以增加果實(shí)糖分積累，提高果實(shí)品質(zhì)。在膨瓜期若西瓜長(zhǎng)勢(shì)弱可趁雨每公頃撒施尿素75 kg；西瓜需水量大，在膨瓜期視田間墑情澆水1～2次，西瓜定型后不再?lài)姺蕽菜?/p>

4.5.3 防治病蟲(chóng) 宜城市西瓜大田常見(jiàn)病害有病毒病、疫病、細(xì)菌性葉枯病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病等，常見(jiàn)蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、甜菜夜蛾、菜青蟲(chóng)等。宜按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化原則，在安全有效期內(nèi)采用高效低毒、低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治，不同類(lèi)型農(nóng)藥應(yīng)交替使用。西瓜采收前7 d不再施藥。

4.5.4 適時(shí)采收 銷(xiāo)往外地的西瓜，80%～90%成熟度時(shí)即可采摘，若是本地銷(xiāo)售，則九至十成熟采摘。采摘時(shí)注意輕拿輕放，減少破損，提高商品率。

4.6 棉花田間管理

4.6.1 適時(shí)播種，提高播種質(zhì)量，培育壯苗 在西瓜移栽成活后于4 月20 日前后，日最低氣溫穩(wěn)定在12 ℃以上時(shí)及時(shí)搶墑播種。用直播器點(diǎn)播，每穴播2～3 粒健籽于西瓜壟兩側(cè)，播種深度為2～3 cm，確保一播全苗，免間定苗。

4.6.2 肥水管理 棉花苗期與西瓜共生，西瓜生育期間肥水充足，可不進(jìn)行肥水管理。花蕾期收瓜結(jié)束，要及時(shí)拉除瓜秧和地膜，進(jìn)行中耕培土追施肥料，每公頃追施復(fù)合肥300 kg、尿素150 kg，或尿素225 kg、過(guò)磷酸鈣和氯化鉀各150 kg。棉花生育中后期結(jié)合病蟲(chóng)防治葉面噴施1%尿素和0.3%磷酸二氫鉀2～3 次防早衰。

4.6.3 全程化控，免整枝或簡(jiǎn)化整枝 對(duì)生長(zhǎng)正常 的棉花通過(guò)合理化學(xué)調(diào)控實(shí)現(xiàn)免整葉枝和抹贅芽：定苗后噴助壯素30 mL/hm2防高腳苗；蕾期用縮節(jié)胺7.5～15 g/hm2、花鈴期15～30 g/hm2各噴1 次。對(duì)苗蕾期生長(zhǎng)過(guò)旺或密度較大的棉田可以采用粗整枝的方式抑制旺長(zhǎng)，即棉株現(xiàn)蕾后采用“捋褲腿”法捋掉第一果枝以下的全部營(yíng)養(yǎng)枝和主莖葉。

4.6.4 病蟲(chóng)防治 瓜棉共生期棉花病蟲(chóng)害防治結(jié)合西瓜病蟲(chóng)防治進(jìn)行。收瓜結(jié)束后，棉花處于現(xiàn)蕾初花期，主要蟲(chóng)害有棉蚜、棉紅蜘蛛、棉盲蝽等，要及時(shí)用藥防治。由于多年連作，宜城市瓜套棉田枯、黃萎病發(fā)生較多，宜通過(guò)綜合措施做好防治工作。對(duì)于棉鈴蟲(chóng)，可根據(jù)發(fā)生情況和防治指標(biāo)適時(shí)防治。

4.6.5 化學(xué)催熟 對(duì)后期貪青遲熟棉田，10 月中旬每公頃用40%乙烯利1 500～2 250 g 對(duì)水750～900 kg對(duì)全田棉株進(jìn)行噴霧，重點(diǎn)噴在青鈴上即可。