丹參及其常見偽品鑒別

于廣孝

丹參及其常見偽品鑒別

于廣孝

【摘要】丹參為唇形科植物鼠尾草屬的干燥根及根莖，為常見中藥之一，藥用價值較高，近年來，隨著使用量增加，丹參混淆品種也逐漸增多，對藥物的藥效影響的同時還帶來較多的質(zhì)量安全隱患。文章從丹參主要性狀、顯微特征和理化性質(zhì)著手，簡要描述了其一般性狀，并就目前常見丹參混淆品、偽品加以介紹，并提出相關(guān)的鑒別方法。

【關(guān)鍵詞】丹參；偽品；混淆品；顯微；性狀鑒別

丹參（Salvia miltiorrhiza Bge），為唇形科植物鼠尾草屬（Salvia）的干燥根及根莖，味苦，性微寒，是較為常見的中藥材之一[1]。丹參因其根赤肉紫，形狀似參，故得名，主產(chǎn)于河南、四川等地[2]，具有養(yǎng)血安神、調(diào)經(jīng)止痛、活血祛瘀等功效[3]。丹參化學(xué)成分分水溶性和脂溶性兩種，前者以酚酸為主，如：丹參酸甲、乙、丹參素等，有抗肝纖維化、治療消化潰瘍、改善心血管等諸多療效，后者為丹參酮類為主，如：異丹參酮I、異隱丹參酮II、丹參酮IIA等[4]。由于其本身品種較多、復(fù)雜，隨著目前丹參類藥物：復(fù)方丹參滴丸、丹參片等大范圍使用，丹參的偽品和混淆品增多，為改善此類問題，本文對其一般性狀、顯微特點和其常見偽品加以報道，以期提供其鑒別參考，引起同行關(guān)注。

1　丹參性狀鑒別

丹參屬于一種唇形科的植物，丹參正品是其干燥的根和根莖，其中根莖呈粗短狀，有時會觀察到莖基存在其頂端，擁有數(shù)條根，呈彎曲、長圓柱形，某些分枝存在須狀的細(xì)根（直徑0.3～1 cm）。外觀較粗糙，呈暗棕紅色或者為棕紅色，有較多的縱向皺紋。老根的外皮為紫棕色，較疏松，剝落物為鱗片狀。質(zhì)脆而且硬，其斷面較為疏松，較平整或者存在裂隙、呈致密狀，木部、皮部、導(dǎo)管束分別為紫褐色（或灰黃色）、棕紅色、黃白色，排列形狀為放射狀，略有氣味，味略苦澀[5]。

2　丹參顯微鑒別

丹參顯微鏡下可見木栓層由數(shù)列細(xì)胞組成，具有較寬廣的皮層，半月形、較窄的韌皮部，構(gòu)成典型的層成環(huán)，觀察到成束、無髓及放射狀的木質(zhì)部。粉末狀的丹參中含有紅棕色物、石細(xì)胞、草酸鈣簇晶。

3　常見混淆品及偽品

3.1紫丹參及其殘渣

紫丹參是褐毛甘西鼠尾草或甘西鼠尾草屬于唇形科的植物干燥的根和根莖，本品根莖單一，也可呈數(shù)個合生，大部分的殘留有葉柄痕。圓錐形的根（直徑為1～6 cm），黃白色的切面，觀察表面呈棕褐色或暗棕色，有些外皮會發(fā)生剝落（紅褐色），具有松脆的質(zhì)地。切面同樣為疏松狀，木部呈黃白色，皮部呈淺棕色或棕褐色。以“紫丹參”被記載于2009年版的甘肅“中藥材標(biāo)準(zhǔn)”。其根具有藥用價值，本品不被納入藥典品種的范疇[6]。紫丹參的殘渣是其干燥的根和根莖的殘渣提取物。切面顏色較淡，呈棕褐色或淺棕黃色，具有松脆的質(zhì)地，易碎，略有氣味。

3.2云南鼠尾草

云南鼠尾草屬于唇形科的植物，該偽品是其干燥的根和根莖。呈圓錐狀，有分枝，直徑和長度分別為0.4～1 cm、5～15 cm。緊密排列的葉痕組成蘆頭，逐漸呈扭曲的節(jié)。根的表面存在縱向皺紋和細(xì)根痕，支根略為紡錘狀。紫褐色的表面，較堅脆的質(zhì)地，容易被折斷；不平整的斷面，有時外層呈暗棕色，內(nèi)圈為淺棕黃色或紫紅色。略有氣微，味微甘、苦澀。本品以“滇丹參”被記載于2003 年版貴州“中藥材標(biāo)準(zhǔn)”。以“紫丹參”被記載于2005年版的云南“中藥材標(biāo)準(zhǔn)”，可由顏色進行鑒別。

3.3甘薯根

旋花科植物甘薯[Ipomoea batatas（L）La]經(jīng)染色后的加工品的干燥根莖，其為彎曲的類圓柱形，可能會分枝，直徑和長度分別為0.2～0.7 cm、7～11 cm。觀察為粗糙、棕紅色的表面，有根痕和縱向皺紋，具有脆硬的質(zhì)地。斷面同樣為不平坦的疏松狀，體現(xiàn)出角質(zhì)樣或粉性的特征。木部呈灰黃色，皮部呈灰黃白色，呈放射狀的導(dǎo)管。略有氣味，味略甘，呈甘薯味。其粉末為淡灰黃棕色, 略有氣味，味略甘。有較多的淀粉粒,單粒呈三角狀的卵形或圓形（8～25 μm的直徑）,具有顯著的層紋。復(fù)粒較少，由2～3分粒共同構(gòu)成。存在散在的草酸鈣簇晶（20～60 μm的直徑）。網(wǎng)紋的導(dǎo)管為30～65 μm的直徑。

中國具有較豐富的丹參植物資源，在全國各地均能采集，并且在很久以前其就作為一種中藥材，但由于含雜了各種不同的同屬品種，因此不能保證其藥用質(zhì)量。據(jù)統(tǒng)計，我國能用于藥用的丹參共有5個變種、22個種、5 變型鼠尾草屬植物的根莖，并且具有不同的化學(xué)成分，使其療效也不一致。因此，亟需了解如何分類和鑒別丹參，本文結(jié)合丹參常見的一些性狀特點及目前市售較多的混淆品和偽品對其鑒別進行了歸納，當(dāng)然，目前除了一些傳統(tǒng)的鑒別技術(shù)之外，當(dāng)前還擁有很多新型的鑒別方法，如指紋圖譜、薄層法。通過鑒定丹參是否為正品，能夠有效的篩選藥用丹參，有利于保證和提升安全、有效的臨床用藥。

參考文獻

[1] 馬丙祥，董寵凱. 丹參的藥理作用研究新進展[J]. 中國藥房，2014(7)：663-665.

[2] 李衛(wèi)祥. 丹參的藥理作用與臨床應(yīng)用[J]. 北方藥學(xué)，2013 (3)：34-35.

[3] 李學(xué)林，姚保杰，李春曉. 丹參及其制劑對血小板功能影響的研究進展[J]. 中國藥房，2013(7)：670-672.

[4] 趙娜，郭治昕，趙雪，等. 丹參的化學(xué)成分與藥理作用[J]. 現(xiàn)代藥物與臨床，2007，22(4)：155-160.

[5] 梁素嬌，劉如良. 丹參及其易混淆品的真?zhèn)畏治鯷J]. 光明中醫(yī)，2014(10)：2215.

[6] 朱培芳，李文軍，魏澤英，等. 高效液相色譜法測定云南不同產(chǎn)地大紫丹參中丹參酮ⅡA的含量[J]. 中藥材，2013，36(10)：1577-1579.

作者單位：250218 山東省章丘市垛莊鎮(zhèn)衛(wèi)生院

The Identification of Salvia Miltiorrhiza and Its Common Adulterants

YU Guangxiao, Zhangqiu Duozhuang Town Hospital, Zhangqiu 250218, China

[Abstract]Salvia is dried roots and rhizomes of Labiatae Salvia, one of the common medicine, high medicinal value, in recent years, with the increased use of Salvia species confusion is gradually increasing, the impact on the efficacy of drugs while also bringing more quality and safety problems. Articles from Salvia main characters, microscopic characteristics and physical and chemical properties of the start, a brief description of their general character, and Salvia now common adulterant, counterfeit goods to be introduced, and make relevant identification methods.

[Key words]Salvia, Character identification, Counterfeit, Adulterants, Microstructure

doi：10.3969/j.issn.1674-9308.2015.21.152

【文章編號】1674-9308（2015）21-0204-02

【文獻標(biāo)識碼】B

【中圖分類號】R281