2013年我國(guó)種植業(yè)化肥施用狀況分析

楊 帆, 孟遠(yuǎn)奪, 姜 義, 崔 勇, 李 榮, 董 燕, 孫 釗

(1 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心， 北京 100125； 2 揚(yáng)州市土壤肥料站， 江蘇揚(yáng)州 225101)

2013年我國(guó)種植業(yè)化肥施用狀況分析

楊 帆1, 孟遠(yuǎn)奪1, 姜 義2, 崔 勇1, 李 榮1, 董 燕1, 孫 釗1

(1 全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心， 北京 100125； 2 揚(yáng)州市土壤肥料站， 江蘇揚(yáng)州 225101)

【目的】我國(guó)農(nóng)用化肥消費(fèi)量大，數(shù)據(jù)來(lái)源不同，統(tǒng)計(jì)口徑各異，行業(yè)內(nèi)大多引用國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，但該數(shù)據(jù)無(wú)法推算出氮肥、磷肥、鉀肥分類消費(fèi)量。我國(guó)區(qū)域間、季節(jié)間、作物間化肥消費(fèi)情況的報(bào)道很少，在調(diào)節(jié)化肥供需、指導(dǎo)化肥行業(yè)健康發(fā)展時(shí)顯得依據(jù)不足。調(diào)查種植業(yè)化肥施用狀況可以為指導(dǎo)肥料生產(chǎn)、供應(yīng)提供重要依據(jù)。【方法】以農(nóng)業(yè)部339個(gè)國(guó)家級(jí)基層肥料信息網(wǎng)點(diǎn)為依托，根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣和我國(guó)政府部門統(tǒng)計(jì)習(xí)慣，將一年分為三個(gè)用肥季， 1_5月份為春耕季， 6_8月份為夏播季， 9_12月份為秋冬種季。在三個(gè)季節(jié)，每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)隨機(jī)調(diào)查30個(gè)農(nóng)戶的主要種植作物施用氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)合(混)肥(包括配合式)量，經(jīng)兩級(jí)土壤肥料部門審核后，采用省份、相似種植區(qū)域、全國(guó)三級(jí)逐級(jí)加權(quán)平均的方法，推算了不同區(qū)域、不同季節(jié)、不同作物單位面積施肥量；再用作物單位面積施肥量、該作物全國(guó)種植總面積、樣本中施肥面積占該作物種植面積的比例推算了作物全年、不同季節(jié)化肥施用量。同時(shí)，分析了主要作物、不同季節(jié)化肥施用狀況以及供需平衡情況，不同季節(jié)、不同區(qū)域供肥情況和農(nóng)民的購(gòu)肥習(xí)慣?！窘Y(jié)果】2013年我國(guó)種植業(yè)化肥施用量5498萬(wàn)噸(折純下同)，其中，氮肥(實(shí)物量)3382萬(wàn)噸，磷肥1175萬(wàn)噸，鉀肥941萬(wàn)噸。糧食作物化肥總用量為2782萬(wàn)噸，占種植業(yè)化肥總用量的50.6%；其次是果樹和蔬菜，三類作物占種植業(yè)化肥施用總量的82.8%，經(jīng)濟(jì)、園藝作物單位面積化肥施用量大于糧食作物。春耕、夏播、秋冬種化肥施用量分別占全年化肥施用量的34.2%、35.6%、30.2%。復(fù)混肥料和尿素是農(nóng)民最常購(gòu)買的兩種肥料，從全年來(lái)看，農(nóng)民施用復(fù)混肥料和尿素的樣本數(shù)分別占總樣本數(shù)的72.5%和71.6%，春耕、夏播、秋冬種農(nóng)民購(gòu)買尿素和復(fù)合(混)肥的樣本數(shù)分別占該階段樣本數(shù)的70.9%和62.9%、84.9%和78.1%、56.6%和83.9%。春耕和夏播時(shí)期農(nóng)民多數(shù)選用尿素，秋冬種多數(shù)選用復(fù)混肥料，東北、西北、華中南地區(qū)農(nóng)民多選用尿素，華北、西南、華東地區(qū)農(nóng)民多選用復(fù)混肥料。另外，我國(guó)氮肥、磷肥供應(yīng)分別過(guò)剩1080萬(wàn)噸、680萬(wàn)噸，鉀肥缺口370萬(wàn)噸，供需矛盾突出。氮、磷、鉀養(yǎng)分配合式為15-15-15的復(fù)混肥樣本數(shù)占農(nóng)民選購(gòu)復(fù)混肥總樣本數(shù)的33.3%，說(shuō)明復(fù)混肥養(yǎng)分結(jié)構(gòu)不盡合理?！窘Y(jié)論】建議國(guó)家進(jìn)一步遏制氮肥、磷肥過(guò)剩產(chǎn)能，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力推廣科學(xué)施肥技術(shù)。

化肥； 施用狀況； 供需狀況

關(guān)于我國(guó)農(nóng)用化肥消費(fèi)量，數(shù)據(jù)來(lái)源比較多，除了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局每年公布的數(shù)據(jù)外，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)庫(kù)(FAOSTATA)、世界肥料工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)庫(kù)(IFASTATA)也會(huì)公布數(shù)據(jù)[1]。在引用我國(guó)農(nóng)用化肥消費(fèi)量數(shù)據(jù)時(shí)，國(guó)內(nèi)大多以國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。但是，該數(shù)據(jù)將化肥消費(fèi)量分為單質(zhì)肥和復(fù)合肥兩大部分，其中，復(fù)合肥包含哪些產(chǎn)品，氮、磷、鉀養(yǎng)分含量各是多少，統(tǒng)計(jì)資料都沒(méi)有交待，因此，無(wú)法據(jù)此正確計(jì)算出我國(guó)農(nóng)業(yè)的氮、磷、鉀肥消費(fèi)量。了解不同地區(qū)、不同作物、不同季節(jié)氮、磷、鉀化肥消費(fèi)情況，對(duì)化肥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、市場(chǎng)供需平衡和引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥至關(guān)重要[1]。前人在化肥施用總量[2-3]、作物分配[4]、區(qū)域分配[5-6]、時(shí)間分配[7-8]上也開展過(guò)大量研究，但近些年種植結(jié)構(gòu)調(diào)整已經(jīng)徹底改變了中國(guó)化肥消費(fèi)的分配結(jié)構(gòu)[9-10],目前，急需從國(guó)家層面分區(qū)域、分作物、分施肥時(shí)段了解我國(guó)化肥施用情況。本研究以基層肥料零售網(wǎng)點(diǎn)農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，結(jié)合統(tǒng)計(jì)年鑒[11-12]和行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)資料，分析了我國(guó)種植業(yè)化肥施用狀況，提出了相關(guān)建議，以期為宏觀政策調(diào)控、化肥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、化肥科學(xué)施用提供參考。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源與調(diào)查方案

本研究數(shù)據(jù)來(lái)源于農(nóng)業(yè)部339個(gè)國(guó)家級(jí)基層肥料零售網(wǎng)點(diǎn)對(duì)農(nóng)戶的施肥量調(diào)查，信息網(wǎng)點(diǎn)分布在全國(guó)30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市和黑龍江農(nóng)墾總局，具體網(wǎng)點(diǎn)分布見(jiàn)圖1。根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣和我國(guó)政府部門統(tǒng)計(jì)習(xí)慣，將一年分為三個(gè)用肥季： 1_5月份為春耕季, 6_8月份為夏播季， 9_12月份為秋冬種季[1]。每個(gè)國(guó)家級(jí)基層肥料信息網(wǎng)點(diǎn)在每個(gè)用肥季隨機(jī)調(diào)查30個(gè)在本門市購(gòu)肥的農(nóng)戶，其中，春耕季調(diào)查在5月5日前完成，夏播季調(diào)查在9月5日前完成，秋冬種季調(diào)查在11月5日前完成。

農(nóng)戶調(diào)查內(nèi)容分為兩部分：第一部分是農(nóng)戶基本信息，包括農(nóng)戶姓名、手機(jī)號(hào)、種植作物和該作物種植面積，如果同一農(nóng)戶種植多種作物，最多可調(diào)查其中3種作物，并計(jì)為調(diào)查了3個(gè)農(nóng)戶； 第二部分為用肥信息，即農(nóng)戶種植的受調(diào)查作物的化肥全部施用量，分為氮肥用量、磷肥用量、鉀肥用量、復(fù)混肥用量。調(diào)查表由門市銷售人員填寫，氮肥、磷肥、鉀肥、復(fù)混肥均填寫實(shí)物用量和化肥品種，對(duì)有多種養(yǎng)分含量的化肥品種，如普通過(guò)磷酸鈣、復(fù)混肥料，要填寫農(nóng)戶在本門市購(gòu)買的該化肥品種的養(yǎng)分含量。調(diào)查完成后，表格數(shù)據(jù)通過(guò)門市肥料采集上報(bào)系統(tǒng)(http://menshi.chinafarmland.com.cn)填報(bào)，采取逐級(jí)審核提交的方式進(jìn)行?；鶎臃柿狭闶劬W(wǎng)點(diǎn)根據(jù)表格內(nèi)容，調(diào)查農(nóng)戶施肥量情況，數(shù)據(jù)收集完成后填報(bào)到門市肥料采集上報(bào)系統(tǒng)，經(jīng)省級(jí)土肥站審核后提交到國(guó)家級(jí)肥料零售網(wǎng)點(diǎn)數(shù)據(jù)庫(kù)，最后對(duì)全國(guó)上報(bào)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總。

1.2 數(shù)據(jù)審核

2013年農(nóng)戶施肥情況調(diào)查共收回調(diào)查表20351份，其中，春耕季8468份，夏播季6485份，秋冬種季5398份。受氣候條件和耕作制度的限制，東北、西北部分國(guó)家級(jí)基層肥料信息網(wǎng)點(diǎn)只調(diào)查了春耕或夏播時(shí)期農(nóng)戶施肥量，另外，部分網(wǎng)點(diǎn)提交調(diào)查表數(shù)量少于30份或沒(méi)有在規(guī)定的日期前完成本用肥季農(nóng)戶施肥情況調(diào)查，實(shí)際回收問(wèn)卷數(shù)量占應(yīng)回收問(wèn)卷數(shù)量的66.7%。調(diào)查問(wèn)卷采取兩級(jí)審核的方式，先由省級(jí)土肥部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行初審，剔除或修改有邏輯錯(cuò)誤、常識(shí)性錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)或問(wèn)卷。之后全國(guó)農(nóng)技中心土壤肥料技術(shù)處對(duì)全國(guó)上報(bào)的數(shù)據(jù)進(jìn)行審核，共得到有效問(wèn)卷17136份，占回收問(wèn)卷的84.2%。其中，春耕季7869份、夏播季5150份、秋冬種季4117份，分別占三個(gè)用肥季回收問(wèn)卷的92.9%、79.4%、76.3%。

1.3 數(shù)據(jù)匯總與處理方法

單位面積作物施肥量計(jì)算均采用加權(quán)平均方法。每個(gè)季節(jié)統(tǒng)計(jì)均分為省、區(qū)域和國(guó)家三級(jí)，省級(jí)單位面積作物施肥量以該省每個(gè)農(nóng)戶最大地塊面積為權(quán)數(shù)加權(quán)平均計(jì)算而來(lái)，區(qū)域單位面積作物施肥量以各省調(diào)查作物面積為權(quán)數(shù)加權(quán)平均所得，國(guó)家級(jí)單位面積作物施肥量以每個(gè)區(qū)域調(diào)查作物面積為權(quán)數(shù)加權(quán)平均計(jì)算而來(lái)。主要作物化肥施用量是用作物單位面積施肥量乘以該作物種植面積、樣本中施肥面積占該作物種植面積的比例進(jìn)行推算，由于2013年農(nóng)作物播種面積國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)還未全部公布，此處僅小麥、玉米、水稻、棉花、油菜、大豆的播種面積使用了2013年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，其他采用2012年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要農(nóng)作物化肥施用情況

由全國(guó)主要農(nóng)作物單位面積化肥施用量(表1)來(lái)看，主要農(nóng)作物單位面積化肥施用量普遍偏高，經(jīng)濟(jì)、園藝作物單位面積化肥施用量大于糧食作物。其中果樹單位面積施肥量最高，達(dá)到942 kg/hm2(折純，下同)，其次是甘蔗，達(dá)到521 kg/hm2，糧食作物單位面積施肥量在284_363 kg/hm2之間，蔬菜類作物單位面積施肥量在232_330 kg/hm2之間。之所以蔬菜單位面積化肥施用量低于糧食作物，主要是因?yàn)橹袊?guó)農(nóng)民在蔬菜種植上還保留著大量施用有機(jī)肥的習(xí)慣。我國(guó)主要農(nóng)作物單位面積施用量均處于世界較高水平[13]，一方面受耕地面積制約，追求單位面積的高產(chǎn)出； 另一方面是受高投入高產(chǎn)出觀念的影響和勞動(dòng)力成本高的制約，農(nóng)民普遍采用大水大肥、“一炮轟”、撒施等粗放的施肥方式[14]，造成單位面積作物施肥量居高不下。

預(yù)計(jì)2013年全國(guó)種植業(yè)化肥施用量5498萬(wàn)噸，其中，氮肥3382萬(wàn)噸，磷肥1175萬(wàn)噸，鉀肥941萬(wàn)噸(表2)。糧食作物、果樹和蔬菜是化肥施用量最大的三類作物，占種植業(yè)化肥施用總量的82.8%。糧食作物化肥用量為2782萬(wàn)噸，占種植業(yè)化肥總用量的50.6%,是化肥消費(fèi)量最大的作物類型，糧食作物氮、磷、鉀肥用量分別占種植業(yè)氮肥、磷肥、鉀肥用量的58.5%、40.6%和34.8%。果樹化肥用量1098萬(wàn)噸，占種植業(yè)化肥總用量的19.9%，果樹氮、磷、鉀肥用量分別占種植業(yè)氮肥、磷肥、鉀肥施用量的15.9%、24.6%和28.9%。蔬菜化肥用量669萬(wàn)噸，占種植業(yè)化肥總用量的12.2%，蔬菜作物施用的氮、磷、鉀肥用量分別占種植業(yè)氮肥、磷肥、鉀肥施用量的9.2%、17.6%和16.1%。

2.2 化肥分季節(jié)生產(chǎn)與施用情況

比較2013年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局化肥生產(chǎn)數(shù)據(jù)和農(nóng)業(yè)部339個(gè)國(guó)家級(jí)基層肥料信息網(wǎng)點(diǎn)農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果(表3)可知， 氮肥、磷肥產(chǎn)量過(guò)剩突出，全年分別過(guò)剩約1080萬(wàn)噸、680萬(wàn)噸，鉀肥缺口較大，一半左右需要進(jìn)口，供需矛盾突出。

全年來(lái)看，春耕、夏播、秋冬種三個(gè)季節(jié)化肥施用量分別為1882、1957、1659萬(wàn)噸，分別占總施用量的34.2%、35.6%、30.2%。同期化肥生產(chǎn)量分別為3201、2421、1286萬(wàn)噸，分別占總產(chǎn)量的46.3%、35.1%、18.6%，全年化肥生產(chǎn)過(guò)剩約1410萬(wàn)噸。春耕和夏播是主要的化肥生產(chǎn)和施用時(shí)期，春耕、夏播化肥生產(chǎn)量大于施用量，秋冬種化肥生產(chǎn)量小于施用量，可以通過(guò)市場(chǎng)流通調(diào)劑。

注(Note): 此次調(diào)查涉及了統(tǒng)計(jì)資料上列舉的所有農(nóng)作物類別,其他指除以上作物外調(diào)查涉及到的作物，計(jì)算方法見(jiàn)1.3 The survey covered all kinds of crops in the statistics, others mean crops not listed in the table. Calculating methods is in section 1.3.

分品種來(lái)看，春耕氮肥、磷肥施用量分別為1166、383萬(wàn)噸，分別占全年施用總量的34.5%、32.6%，生產(chǎn)量分別為2137、835萬(wàn)噸，占全年產(chǎn)量的47.9%、44.6%。施用量與生產(chǎn)量比較，春耕期間氮肥、磷肥分別過(guò)剩約970、450萬(wàn)噸。夏播氮肥、磷肥施用量分別為1438、311萬(wàn)噸，分別占全年施用總量的42.5%、26.5%，生產(chǎn)量分別為1484、712萬(wàn)噸，分別占全年產(chǎn)量的33.3%、38.0%，施用量與生產(chǎn)量比較，夏播期間磷肥過(guò)剩約400萬(wàn)噸。秋冬種氮肥、磷肥施用量分別為778、480萬(wàn)噸，分別占全年施用總量的23.0%、40.9%，生產(chǎn)量分別為843、325萬(wàn)噸，分別占全年產(chǎn)量的18.9%、17.4%，施用量與生產(chǎn)量比較，秋冬種期間氮肥過(guò)剩約65萬(wàn)噸，磷肥缺口約155萬(wàn)噸，需要季節(jié)間調(diào)劑。與氮、磷肥不同，鉀肥在春耕、夏播、秋冬種均有缺口，根據(jù)農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)推算的施用量與生產(chǎn)量比較，全年鉀肥缺口約370萬(wàn)噸，進(jìn)口鉀肥成為能否解決關(guān)鍵農(nóng)時(shí)鉀肥供需矛盾的決定性因素。

2.3 農(nóng)民購(gòu)肥情況

2.3.1 分品種購(gòu)買情況 復(fù)合(混)肥和尿素是農(nóng)民最常施用的兩種肥料(表4)，其次是磷酸二銨、普鈣、氯化鉀和碳酸氫銨。從全年來(lái)看，農(nóng)民施用復(fù)合(混)肥料和尿素的樣本數(shù)分別占總樣本數(shù)的72.5%和71.6%。說(shuō)明隨著測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣，大多數(shù)農(nóng)民認(rèn)識(shí)到了氮、磷、鉀養(yǎng)分平衡施用的好處，并已應(yīng)用到生產(chǎn)中。尿素不僅是主要的基肥，也是用量最大的追肥。從復(fù)合(混)肥配合式看(表5)，15-15-15和高氮配方仍占大多數(shù)，15-15-15、16-16-16、17-17-17三種配方占樣本顯示配方的33.3%，其中15-15-15的配方占27.2%，說(shuō)明政府不僅要下大力氣向農(nóng)民推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，也要向化肥生產(chǎn)企業(yè)宣傳科學(xué)施肥的重要意義，引導(dǎo)他們生產(chǎn)配方合理的復(fù)混肥料。除復(fù)混肥料、尿素外，農(nóng)民購(gòu)買磷酸二銨、普鈣、氯化鉀的樣本數(shù)分別占樣本總數(shù)的26.9%、26.0%、20.7%，說(shuō)明普鈣仍然是重要的磷肥品種，氯化鉀是主要的鉀肥品種。

2.3.2 分季節(jié)購(gòu)買情況 由表4總體來(lái)看，春耕、夏播、秋冬種三個(gè)季節(jié)農(nóng)民均大量購(gòu)買尿素和復(fù)合(混)肥，但是各個(gè)階段購(gòu)買結(jié)構(gòu)有所不同。春耕階段農(nóng)民購(gòu)買尿素和復(fù)合(混)肥的樣本數(shù)分別占該階段樣本數(shù)的70.9%和62.9%，復(fù)合(混)肥主要用于春播作物底肥，尿素主要用于冬小麥、油菜等越冬作物追肥和春播作物追肥，該階段除復(fù)合(混)肥以外的磷肥和鉀肥施用量較少。夏播階段農(nóng)民購(gòu)買尿素和復(fù)合(混)肥的樣本數(shù)分別占該階段樣本數(shù)的84.9%和78.1%，該階段農(nóng)作物生長(zhǎng)速度快，用肥量大且集中，除尿素和復(fù)合(混)肥外，其他種類的氮肥、磷肥和鉀肥用量也比較大。秋冬種階段農(nóng)民購(gòu)買尿素和復(fù)合(混)肥的樣本數(shù)分別占該階段樣本數(shù)的56.6%和83.9%，該階段復(fù)合(混)肥用量大，主要用于冬小麥、油菜、果樹等越冬作物基肥，由于各地施肥習(xí)慣和土壤養(yǎng)分狀況不同，各種氮肥、磷肥、鉀肥均普遍施用，尤其是磷肥和鉀肥的施用比例比其他兩個(gè)季節(jié)均增加。

2.3.3 分區(qū)域購(gòu)買情況 根據(jù)我國(guó)種植制度和氣候條件的差異，將全國(guó)劃分為東北(黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙、黑龍江農(nóng)墾)、華北(北京、天津、河北、山西、山東、河南)、西北(陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆)、西南(重慶、四川、貴州、云南)、華東(上海、江蘇、安徽、福建、江西)和華中南(湖北、湖南、廣東、廣西、海南)六個(gè)地區(qū)。由圖2可知，各地農(nóng)民普遍大多購(gòu)買尿素和復(fù)合(混)肥兩個(gè)化肥品種，尿素在六個(gè)地區(qū)的購(gòu)買頻數(shù)分別為65.1%、55.9%、73.9%、77.3%、77.9%、82.2%，復(fù)合(混)肥在六個(gè)地區(qū)的購(gòu)買頻數(shù)分別為52.5%、72.7%、47.1%、79.4%、81.5%、80.9%，南方購(gòu)買尿素和復(fù)合(混)肥的頻數(shù)略大于北方。南方和北方農(nóng)民購(gòu)買的化肥品種略有差異，表現(xiàn)出南方農(nóng)民施用氮肥多以尿素和碳酸氫銨、氯化銨、硫酸銨配合，北方多依賴于尿素和磷酸二銨、復(fù)合(混)肥中的氮素，南方農(nóng)民施用磷肥多以普鈣和復(fù)合(混)肥中的磷為主，北方多施用磷酸二銨，南方農(nóng)民鉀肥的投入量大于北方。

3 結(jié)論

2013年我國(guó)種植業(yè)化肥施用量5498萬(wàn)噸，糧食作物化肥用量最大，其次是果樹和蔬菜。主要農(nóng)作物單位面積化肥施用量普遍偏高，經(jīng)濟(jì)、園藝作物單位面積化肥施用量大于糧食作物，其中果樹單位面積化肥用量最大。春耕、夏播、秋冬種的化肥用量分別占全年化肥用量的34.2%、35.6%、30.2%。全年氮肥、磷肥供應(yīng)分別過(guò)剩1080萬(wàn)噸、680萬(wàn)噸，鉀肥缺口370萬(wàn)噸，供需矛盾突出。復(fù)混肥料和尿素是農(nóng)民最常購(gòu)買的兩種化肥，春耕和夏播農(nóng)民選用最多的是尿素，秋冬種為復(fù)合(混)肥料。東北、西北、華中南地區(qū)農(nóng)民選擇最多的肥料品種是尿素，華北、西南、華東地區(qū)農(nóng)民選擇最多的肥料品種是復(fù)混肥料。

4 問(wèn)題與建議

4.1 控制施用量，提高利用率

我國(guó)人多地少，保障糧食安全必然追求單位面積高產(chǎn)，因此導(dǎo)致化肥的大量施用。根據(jù)農(nóng)業(yè)部339個(gè)國(guó)家級(jí)基層肥料信息網(wǎng)點(diǎn)農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，主要糧食作物小麥、玉米、水稻平均施肥量在284_330 kg/hm2之間，蔬菜、果樹施肥量更高，中國(guó)化肥總施用量和單位面積施用量已經(jīng)處于世界高水平。農(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥專家組分析了全國(guó)肥料利用率驗(yàn)證試驗(yàn)數(shù)據(jù)，糧食作物肥料利用率比10年前有所提高，但與國(guó)外相比，我國(guó)肥料利用率仍普遍偏低。在保障糧食產(chǎn)量穩(wěn)定的前提下，控制化肥用量，提高利用率是今后一段時(shí)間的重要任務(wù)。

4.2 遏制產(chǎn)能過(guò)剩，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

據(jù)中國(guó)氮肥、磷肥協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2013年尿素產(chǎn)量過(guò)剩1010萬(wàn)噸，磷肥過(guò)剩450萬(wàn)噸，氮肥、磷肥產(chǎn)能過(guò)剩仍將進(jìn)一步加劇。另外，我國(guó)化肥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，氮肥、磷肥、鉀肥生產(chǎn)和施用不均衡，尿素占氮肥的比例增加，碳酸氫銨等中低濃度氮肥的比例降低，高濃度磷肥比例持續(xù)增加，其他磷肥品種比例減少。建議，從源頭上遏制產(chǎn)能擴(kuò)張，優(yōu)化化肥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

4.3 抑制價(jià)格波動(dòng)，緩解供需矛盾

受國(guó)際化肥市場(chǎng)沖擊和國(guó)內(nèi)供需的影響，我國(guó)化肥零售價(jià)格年度間和同年度不同季節(jié)間波動(dòng)較大?；适袌?chǎng)價(jià)格的頻繁波動(dòng)也迫使經(jīng)銷商謹(jǐn)慎儲(chǔ)貨備貨，縮減儲(chǔ)貨量，使季節(jié)間供需矛盾更加突出。因此，建議進(jìn)一步優(yōu)化化肥淡季儲(chǔ)備機(jī)制，實(shí)施信息共享，兼顧生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)利益，促進(jìn)化肥生產(chǎn)供應(yīng)順暢，合理化解風(fēng)險(xiǎn)，緩解地區(qū)和季節(jié)間供需矛盾。

4.4 加大宣傳推動(dòng)，促進(jìn)科學(xué)施肥

推動(dòng)科學(xué)施肥工作需要政府部門、化肥企業(yè)和農(nóng)民共同參與。目前，農(nóng)民受不科學(xué)施肥觀念的影響，施肥追求立竿見(jiàn)影的效果，過(guò)量施肥、撒施、表施等施肥方式方法普遍，企業(yè)受經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，仍生產(chǎn)配方不合理的復(fù)合(混)肥。據(jù)調(diào)查，約有1/3的農(nóng)民仍購(gòu)買15-15-15配合式的復(fù)合(混)肥。一直以來(lái)，農(nóng)業(yè)部大力實(shí)施“大配方、小調(diào)整”的配方肥推廣模式，2013年公布了三大糧食作物區(qū)域大配方，引導(dǎo)企業(yè)科學(xué)生產(chǎn)，農(nóng)民科學(xué)施用。因此，需加大政策宣傳力度，促進(jìn)科學(xué)施肥技術(shù)普及。

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Chemical fertilizer application and supply in crop farming in China in 2013

YANG Fan1, MENG Yuan-duo1, JIANG Yi2, CUI Yong1, LI Rong1, DONG Yan1, SUN Zhao1

(1NationalAgriculturalTechnicalExtensionandServiceCenter,Beijing100125,China; 2YangzhouSoilandFertilizerExtensionServiceStation,Yangzhou,Jiangsu225101,China)

【Objectives】 The annual chemical fertilizer consumption is huge in the agriculture production in China. Although there are authority data about the national wide consumption amounts of nitrogenous, phosphate and potash fertilizers from the National Bureau of Statistics, the details of fertilizer application in different regions, seasons and crops are in deficiency. More information is necessary for making policies guiding fertilizer production and provision.【Methods】 In this paper, the data were collected from the state owned 339 retailers all over the country, and thirty farmers were chosen from each retailer at random. The information of each farmer in crop plant area, N, P, K and compound fertilizer inputs were reviewed by local governments before accepted. The data in year of 2013 was separately counted in three seasons: spring (Jan.-May), summer (Jun.-Aug.) and autumn and winter (Sep.-Dec.) following the customs and statistical habits. Using province, similar cropping pattern regions and whole country graded weighted average method step by step, the unit fertilizer input in different regions, seasons and crops were calculated. Then, the whole year and seasonal fertilizer input of a crop were deducted from the unit fertilizer input, the total growing areas of the crop and the percentage of fertilizer area in the total planting area in the samples. Meanwhile, the fertilizer inputs in different crops, the fertilizer supplying and demand as well as the farmers’ fertilizer purchasing behaviors in different regions and seasons were analyzed. 【Results】 The total of pure chemical fertilizer inputs was 5498×104t in crop farming in 2013.Among them, nitrogen fertilizer was 3382×104t, phosphate fertilizer 1175×104t, and potash fertilizer 941×104t. The total fertilizer consume in grain crops was 2782×104t, which accounted for 50.6% of total crop farming fertilizer application, the second was fruits and vegetables, the top three crops account for 82.8% of the whole crop farming. The unit area input of fertilizer in cash crops was higher than in grain crops. The ratios of the fertilizer application in spring, summer and autumn-winter season accounted for 34.2%, 35.6%, 30.2% respectively. Farmers prefer to purchase compound fertilizer and urea. In the survey of 2013, the number of farmers using urea and compound fertilizer accounted for 72.5% and 71.6% of total samples, in spring, summer and autumn-winter seasons, the numbers of using urea and compound fertilizer were 70.9% and 62.9%, 84.9% and 78.1%, and 56.6% and 83.9%. In spring and summer seasons, urea was chosen most farmers, but compound fertilize in autumn-winter season. Urea was purchased by most farmers in northeast, northwest, central and south China, but compound fertilizer in north china, southwest and east china. The surplus amounts of nitrogen fertilizer and phosphate fertilizer were 1080×104and 680×104tons, but potassium fertilizer was in deficient about 370×104t in 2013.The most popular fertilizer formula is N-P2O5-K2O:15-15-15, which accounted for 33.3% of total compound fertilizer samples. The unreasonable fertilizer consumption was mainly caused by the supply of fertilizer market. 【Conclusions】 The nutrient consumption and supply proportion are still not reasonable in China. It is strongly suggested to cut down the over-high capacity of urea and phosphate fertilizer production, increase the supply of potash fertilizer, optimize fertilizer nutrient supply structure and extend the scientific fertilization technology.

chemical fertilizer; application status; supply and demand

2014-05-14 接受日期： 2014-10-03

農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源等監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)經(jīng)費(fèi)(種植業(yè))項(xiàng)目資助。

楊帆(1965—)， 女， 北京人， 碩士， 推廣研究員， 主要從事科學(xué)施肥技術(shù)推廣和耕地質(zhì)量綜合提升工作。 Tel: 010-59194534， E-mail: yangfan@agri.gov.cn

S147.2

A

1008-505X(2015)01-0217-09