牧草在畜牧業(yè)中的作用分析

蘭措卓瑪

（青海省海南州同德縣草原工作站,青海同德 813299）

牧草在畜牧業(yè)中的作用分析

蘭措卓瑪

（青海省海南州同德縣草原工作站,青海同德 813299）

牧草是畜牧養(yǎng)殖過程中的重要飼料來源，可以說他對畜牧業(yè)的發(fā)展具有極為重要的作用，那么，如果充分發(fā)揮牧草對于畜牧業(yè)發(fā)展的積極促進作用呢。正是基于這樣的現(xiàn)實背景，文章以“牧草”為主要研究對象，在對其重要性進行分析的基礎上，就如何更好地開展牧草栽培工作提出切實可行的建議，希望能為更好地發(fā)揮牧草對畜牧業(yè)發(fā)展的積極促進作用提供一定的依據(jù)和參考。

牧草 畜牧業(yè) 作用

畜牧業(yè)的養(yǎng)殖離不開各種各樣的飼料，而牧草飼料就是其中的一種，與其他飼料相比，牧草飼料有著諸多無可比擬的優(yōu)勢。牧草是畜牧養(yǎng)殖過程中的重要飼料來源，可以說他對畜牧業(yè)的發(fā)展具有極為重要的作用，充分發(fā)揮牧草對于畜牧業(yè)發(fā)展的積極促進作用，做好牧草栽培工作，提出了切實可行的建議，以期為讀者提供依據(jù)和參考。

1 重要性分析

1.1 牧草是重要的飼料來源

對于牧區(qū)來說，最為重要的就是如何解決畜牧飼料的問題，而牧草恰恰是極好的飼料。與糧食相比，牧草往往能夠更加合理、有效地利用光能、土地等自然資源，因此，牧草的產(chǎn)量往往可以比農(nóng)作物的產(chǎn)量高出很多，同時很多營養(yǎng)成分，如蛋白的含量也要相對較高一些，是極好的飼料。

1.2 牧草可以有效降低畜牧養(yǎng)殖成本

對于畜牧養(yǎng)殖戶們而言，他們最為關心的問題之一就是如何通過最低的養(yǎng)殖成本獲取最高的經(jīng)濟收益，大量的飼料往往要花費大量的成本。按照養(yǎng)殖戶們的傳統(tǒng)喂養(yǎng)習慣，往往就是直接將單一的飼料糧喂給畜禽，這種喂養(yǎng)方式不僅僅不科學，而且也不經(jīng)濟，會浪費掉很多的糧食，從而增加成本。但是如果能夠?qū)?yōu)質(zhì)的牧草經(jīng)過合理加工后，再與飼料進行合理的搭配，不僅僅可以節(jié)省相當數(shù)量的糧食，同時營養(yǎng)成本也更加全面，例如，如果用苜蓿草的草粉搭配飼料喂給正處于妊娠期的母豬的話，可以有效改善妊娠母豬的繁殖性能也能夠提高初乳中的脂肪含量，提高仔豬的成活率，為仔豬的良好發(fā)育奠定堅實、有力的基礎。

1.3 牧草可以為“糧食節(jié)約型”畜牧業(yè)發(fā)展模式奠定基礎

眾所周知，我國居民的膳食結構并不是非常合理，尤其是豬肉的比例更是高達70%，這種比例要遠遠高于世界其他國家，如美國等。更為嚴重的是，美國人的肉食中超過70%的肉食是草轉(zhuǎn)化而來的，而我國由草轉(zhuǎn)化而來的比例僅僅在5%左右，其余的全部是由糧食轉(zhuǎn)化而來的，這是非常不利于我國畜牧業(yè)的快速、持續(xù)和穩(wěn)定發(fā)展的。為此，我們一定要盡快改變這種局面，牧草生產(chǎn)就是極好的途徑之一，通過牧草生產(chǎn)可以盡快實現(xiàn)我國畜牧業(yè)內(nèi)部結構的調(diào)整，同時，也可以從根本上解決人畜爭糧的尷尬局面。

2 發(fā)展牧草飼料在畜牧業(yè)中積極效用的策略分析

2.1 牧草品種的選擇務必要謹慎

提及牧草的種類，非常多，因此在選擇的時候，一定要特別注意，選擇那些真正適合當?shù)貧夂蛱攸c和環(huán)境的牧草品種，一般來說，我們在選擇牧草品種的時候，一定要選擇那些草質(zhì)好、產(chǎn)量高、可以多季收割的、生命力強的、對牲畜營養(yǎng)價值高的，同時又能夠并提高牲畜肉質(zhì)的品種。為此，筆者認為，在選擇牧草品種的時候，應該注意以下問題：

2.1.1 根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c選擇牧草品種

根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c來選擇牧草的品種是最為重要的。我國地大物博，地域也極為廣闊，可以說沒有任何一種牧草品種是能夠普遍適用的。為此，在引進牧草的時候，就要選擇那些適合當?shù)貧夂蛱攸c的。玉樹位于青藏高原，地形崎嶇，可以說是屬于高山高原氣候，氣候高寒，熱量不足，降水少。那么，我們在引進牧草的時候，就要特別注意牧草對于水分的需求?；谶@樣的氣候特點，可以選擇種植耐旱能力相對比較強的紫花苜蓿、蘇丹草、沙打旺、羊草、無芒雀麥、披堿草、魯梅克斯K-1 雜交酸模等。

2.1.2 根據(jù)土壤的實際狀況選擇牧草品種

因為土壤的酸堿適應性之間存在著顯著的差異，因此，在選擇牧草品種的時候，要特別注意，有的牧草耐瘠性強，而有的牧草則是喜大肥大水栽培。因此，堿性的土壤一般可以可選擇一些紫花苜蓿、冬牧-70黑麥草、串葉松香草、沙打旺、魯梅克斯K-1雜交酸模、草木樨、蘇丹草、羊草、無芒雀麥、披堿草等比較耐堿的品種；酸性土壤宜選種耐酸的串葉松香草、白三葉、扁穗牛鞭草、二色胡枝子、鐵掃帚、圓葉決明等；貧瘠土壤可選種沙打旺、紫花苜蓿、草木樨，無芒雀麥、披堿草等；土壤濕度大的可選種白三葉、草木樨、披堿草、柱花草等。例如，魯梅克斯K-1雜交酸模適宜水肥條件好的酸性土壤，籽粒莧喜溫、不耐旱、不耐寒，而且不能重茬種植。

2.2 合理利用與加工牧草飼料

牧草往往需要經(jīng)過一定程度的加工之后，才可以成為易于儲藏的、可供畜禽食用的飼料，因此，牧草飼料的加工與利用要科學、合理，尤其需要注意的是：

（1）牧草的收割時間要掌握好，為科學加工牧草飼料奠定堅實基礎；

（2）選取合適的方法進行牧草的曬制，為科學加工牧草飼料提供有力保障；

（3）牧草飼料的加工與利用要有效避免營養(yǎng)物質(zhì)的流失。

3 結語

綜上所述，我們很容易看出牧草對于畜牧業(yè)發(fā)展的重要作用和積極意義，為此，我們一定要從牧草的選種工作開始，在做好牧草栽培的基礎上，科學、合理加工牧草飼料，為其充分發(fā)揮其對畜牧業(yè)發(fā)展應有的積極推動作用提供強為有力的保障。

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