三店地區(qū)畜禽糞便污染現(xiàn)狀及對(duì)策

施朝霞 黃建平 施 慧

（武漢市新洲區(qū)畜牧獸醫(yī)局,湖北武漢 430400）

三店地區(qū)畜禽糞便污染現(xiàn)狀及對(duì)策

施朝霞 黃建平 施 慧

（武漢市新洲區(qū)畜牧獸醫(yī)局,湖北武漢 430400）

隨著人民生活水平的提高，畜禽產(chǎn)品作為人類重要的動(dòng)物蛋白來(lái)源之一，其產(chǎn)品安全近年來(lái)受到廣泛關(guān)注。如何應(yīng)對(duì)不斷出現(xiàn)的人畜共患病以及公共健康和環(huán)境保護(hù)問(wèn)題，成為當(dāng)今世界討論的熱點(diǎn)。接下來(lái)，我想簡(jiǎn)單談?wù)勅甑貐^(qū)畜禽糞便的污染現(xiàn)狀及其應(yīng)對(duì)對(duì)策。

三店街曾經(jīng)是新洲區(qū)的畜禽養(yǎng)殖大街，畜禽養(yǎng)殖被看作是本地經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。頂峰時(shí)期，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖達(dá)1000戶，其中商品蛋雞存籠共300余萬(wàn)只，生豬年出欄量共3.5萬(wàn)頭。然而，當(dāng)時(shí)并沒(méi)有考慮到過(guò)剩發(fā)展所帶來(lái)的負(fù)面影響：95%的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)與村莊不到3 km，畜禽糞便沒(méi)有集中處理的能力。各養(yǎng)殖戶自足后，便把多余的糞便承包給養(yǎng)魚(yú)戶和菜農(nóng)。天氣好時(shí)，糞便可以運(yùn)走，但若遇上雨天，糞便不僅難以運(yùn)走，就連養(yǎng)殖場(chǎng)旁邊的溝、渠、田、河、塘也都被其污染，日積月累水質(zhì)多達(dá)劣五類。

蛋雞養(yǎng)殖戶陳某某由于沒(méi)有及時(shí)清理糞便，飼料供應(yīng)商在飼料庫(kù)房與他談價(jià)格時(shí)，口中多次飛入蒼蠅，已成笑柄。生豬養(yǎng)殖戶黃某某在灣中養(yǎng)豬，經(jīng)常沖洗豬舍，因污水不能外排，便在舍內(nèi)挖了一個(gè)小坑，靠滲透排水，造成周?chē)?戶居民井水有異味。糾紛、投訴、上訪現(xiàn)象時(shí)常出現(xiàn)。雖然現(xiàn)在的畜禽養(yǎng)殖量只有以前三分之一，但肉蛋行情不穩(wěn)定，加上水庫(kù)禁止用水糞喂魚(yú)，許多養(yǎng)殖戶靠曬糞賺錢(qián)。其他人看到這一“商機(jī)”都紛紛效仿，不僅在自己的責(zé)任地曬還租用別人的責(zé)任地。此后，臭氣熏天成為三店的一大“特色”。

畜禽糞便污染在全區(qū)乃至全國(guó)都比較普遍。要想徹底解決污染，我覺(jué)得有如下對(duì)策：

（1）通過(guò)宣傳相關(guān)的法律法規(guī)，使畜禽養(yǎng)殖戶認(rèn)清當(dāng)前的污染現(xiàn)狀及其危害。以去年?yáng)|河飲用水源保護(hù)畜禽舍拆除情況為例，在政府和職能部門(mén)多次上門(mén)做思想工作后，90%以上的養(yǎng)殖戶能理解并支持?？梢赞D(zhuǎn)產(chǎn)的畜禽舍由政府組織，簽訂具有法律效力的三級(jí)協(xié)議書(shū)（街道、村、養(yǎng)殖戶、司法機(jī)關(guān)等）。如果能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)主動(dòng)拆除畜禽舍，政府部門(mén)可以適當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)，營(yíng)造好的輿論導(dǎo)向。

（2）三店地區(qū)已批準(zhǔn)兩個(gè)50萬(wàn)規(guī)模蛋雞生產(chǎn)基地，完全可以覆蓋整個(gè)三店蛋雞養(yǎng)殖量。目前兩個(gè)園區(qū)已建成，有一個(gè)已投產(chǎn)。然而，環(huán)保部門(mén)還需派專人進(jìn)行跟蹤督查，畜禽糞便必須按科學(xué)地方法進(jìn)行處理后利用。

（3）街道通過(guò)招商引資或融資的方式建立大型有機(jī)肥加工廠，選址一定要符合法律要求，把各種糞便分門(mén)別類的處理，其產(chǎn)品要符合社會(huì)發(fā)展的需要。

（4）提高畜禽養(yǎng)殖戶的準(zhǔn)入門(mén)檻。對(duì)于已經(jīng)投入生產(chǎn)的養(yǎng)殖戶，政府及職能部門(mén)需提醒他們：糞池要蓋上石棉瓦，防止雨水進(jìn)入，舍內(nèi)的污水和糞便要分離，勤清理，保證糞便不能外溢。

（5）畜禽糞便經(jīng)過(guò)堆積自行發(fā)酵，可用于種莊稼、蔬菜以及果樹(shù)等。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)正確引導(dǎo)和宣傳，以免造成再次污染。

（6）根據(jù)自己的養(yǎng)殖規(guī)模合理建立沼氣池。有部分沼氣池只過(guò)一年半載就停用，原因大致是：不想清理沼氣渣，認(rèn)為這個(gè)沒(méi)有水電、液化氣方便。然而，大型沼氣池不僅可用作自己做飯和照明，把多余氣輸送到周?chē)迩f不僅可以節(jié)約能源，也有助于建立和諧的鄰里關(guān)系。當(dāng)然，這需要環(huán)保部門(mén)進(jìn)行不定期的排查，杜絕有沼氣池不使用的情況。

畜禽糞便污染是政府和職能部門(mén)的憂心之事，但我相信，只要我們有治理環(huán)境污染的決心，加上廣大的畜禽養(yǎng)殖戶的理解和配合，三店地區(qū)的畜禽糞便污染定會(huì)得到明顯的改善。