蛋雞養(yǎng)殖中的碳源分析及低碳產(chǎn)業(yè)新模式探討

程廣鳳　陳文娟

（射陽縣畜牧獸醫(yī)站，江蘇射陽　224300）

蛋雞養(yǎng)殖中的碳源分析及低碳產(chǎn)業(yè)新模式探討

程廣鳳陳文娟

（射陽縣畜牧獸醫(yī)站，江蘇射陽224300）

隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，環(huán)保和節(jié)能成為社會(huì)各界人士關(guān)注的焦點(diǎn)，給生態(tài)環(huán)境保護(hù)提出了更高要求。在蛋雞養(yǎng)殖中，低碳產(chǎn)業(yè)型模式的構(gòu)建和實(shí)施，是社會(huì)不斷發(fā)展的必然趨勢(shì)，在一定程度上滿足了低碳發(fā)展的需求，對(duì)于促進(jìn)人類可持續(xù)發(fā)展具有重要影響。本文就蛋雞養(yǎng)殖中的碳源進(jìn)行全面分析，提出蛋雞養(yǎng)殖的低碳產(chǎn)業(yè)新模式，以有效促進(jìn)我國養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，為人們生活水平不斷提高提供有力支持。

蛋雞養(yǎng)殖碳源低碳產(chǎn)業(yè)新模式

現(xiàn)代化建設(shè)中，蛋雞養(yǎng)殖的低碳產(chǎn)業(yè)模式構(gòu)建，需要對(duì)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)、飼料和運(yùn)輸環(huán)節(jié)等給以高度重視，才能有效控制溫室氣體排放量。因此，對(duì)蛋雞養(yǎng)殖中的碳源進(jìn)行有效分析，并構(gòu)建蛋雞養(yǎng)殖的低碳產(chǎn)業(yè)新模式，是時(shí)代發(fā)展的必然趨勢(shì)，對(duì)于提高蛋雞養(yǎng)殖的質(zhì)量和產(chǎn)量具有重要影響。

1　蛋雞養(yǎng)殖中的碳源分析

根據(jù)全球氣候變化情況和環(huán)境變化情況的相關(guān)調(diào)查和研究可知，溫室是產(chǎn)生CO2氣體的主要場所，并隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷發(fā)展，在逐年迅速增長中，給全球氣候和人們的生活環(huán)境質(zhì)量帶來極大影響。在相關(guān)調(diào)查中顯示，化石燃料的不斷燃燒會(huì)產(chǎn)生大量的CO2，并伴隨有CH4，而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)會(huì)產(chǎn)生大量的CH4和N2O，因此，在蛋雞養(yǎng)殖中對(duì)碳源進(jìn)行全面分析，高度重視溫室氣體的排放情況，是蛋雞養(yǎng)殖中低碳產(chǎn)業(yè)新模式構(gòu)建的重要依據(jù)。根據(jù)相關(guān)調(diào)查可知，蛋雞養(yǎng)殖的運(yùn)輸環(huán)節(jié)主要是指雛雞、飼料和雞糞等的運(yùn)輸；飼料加工環(huán)節(jié)主要是指飼料配置和貯藏等；飼養(yǎng)環(huán)節(jié)主要是指雞場選址、設(shè)置雞舍環(huán)境和選擇籠具等。上述3個(gè)環(huán)節(jié)中，都會(huì)有大量的溫室氣體產(chǎn)生，并消耗大量的電能。因此，在進(jìn)行運(yùn)輸、飼料加工和飼養(yǎng)的過程中，對(duì)溫室氣體排放給以高度重視，并且，降低雞場的耗電量，是控制溫室氣體排放量的關(guān)鍵因素，也在減少碳、氮的排放量和能源耗量上發(fā)揮著重要作用。

2　蛋雞養(yǎng)殖中的低碳產(chǎn)業(yè)新模式

目前，我國采用的蛋雞養(yǎng)殖模式主要有機(jī)械化籠養(yǎng)、半機(jī)械化籠養(yǎng)、農(nóng)戶籠養(yǎng)和散養(yǎng)4種，在對(duì)他們的養(yǎng)殖情況和能源消耗情況進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，機(jī)械化籠養(yǎng)模式產(chǎn)生的溫室氣體和耗能量最多，其次是半機(jī)械化籠養(yǎng)模式，接著是農(nóng)戶籠養(yǎng)模式，而散養(yǎng)模式帶來的環(huán)境影響最小。其中，農(nóng)戶籠養(yǎng)模式是我國蛋雞養(yǎng)殖中的主導(dǎo)模式，在蛋雞養(yǎng)殖量中的占比是70%左右。

在對(duì)蛋雞養(yǎng)殖中的運(yùn)輸環(huán)節(jié)、飼料加工環(huán)節(jié)和飼養(yǎng)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面分析后發(fā)現(xiàn)，低碳產(chǎn)業(yè)新模式的構(gòu)建，必須根據(jù)我國基本國情、資源與能源利用現(xiàn)狀，以及我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展情況等，制定合適的養(yǎng)殖模式，才能解決資源、能源短缺問題，提高經(jīng)濟(jì)增長水平，從而促進(jìn)人們的生活水平不斷提高，確保生態(tài)環(huán)境得到有效保護(hù)?，F(xiàn)代發(fā)展中，我國人口急劇增加，蛋雞養(yǎng)殖中的低碳產(chǎn)業(yè)新模式，在養(yǎng)殖技術(shù)方面，必須對(duì)不同養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境情況、蛋雞的生產(chǎn)質(zhì)量、動(dòng)物的生長情況、能源與資源利用情況等進(jìn)行綜合考慮，以確定合適的養(yǎng)殖規(guī)模，提高資源、能源的有效利用率。與此同時(shí)，還要對(duì)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)三者的關(guān)系進(jìn)行深入分析，不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)業(yè)廢棄物得到有效處理，促進(jìn)資源、能源的循環(huán)利用。在不斷加大新能源研發(fā)力度的同時(shí)，蛋雞養(yǎng)殖中的低碳產(chǎn)業(yè)新模式，符合了我國基本國情，是我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)未來發(fā)展的主要方向。

在實(shí)踐過程中，蛋雞養(yǎng)殖的低碳產(chǎn)業(yè)新模式構(gòu)建，需要采取如下3個(gè)方面的措施：首先，國家必須不斷加大宏觀調(diào)控力度和資金投入力度，以降低低碳產(chǎn)業(yè)新模式構(gòu)建的難度，為蛋雞養(yǎng)殖不斷發(fā)展提供可靠保障；然后，蛋雞養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)著必須快速轉(zhuǎn)變觀念，提高對(duì)環(huán)保與節(jié)能的認(rèn)識(shí)，以養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和市場需求為導(dǎo)向，在保證經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，提高蛋雞養(yǎng)殖的質(zhì)量和產(chǎn)量，以提高能源和資源的有效利用率，盡可能地控制溫室氣體的排放量；最后，不斷完善相關(guān)管理機(jī)制和法律保障體系，在加強(qiáng)蛋雞養(yǎng)殖管理的同時(shí)，確保蛋雞養(yǎng)殖的質(zhì)量安全，以保證養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程的公平和公正，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)市場規(guī)范化發(fā)展。與此同時(shí)，低碳農(nóng)業(yè)作為我國市場經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展中的重要內(nèi)容，在不斷加強(qiáng)環(huán)保和節(jié)能力度的同時(shí)，要高度重視農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，才能確保蛋雞養(yǎng)殖中低碳產(chǎn)業(yè)模式相關(guān)制度得到真正落實(shí)。

隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，低碳、環(huán)保和節(jié)能將成為人力社會(huì)不斷發(fā)展的重要基礎(chǔ)，在不斷推廣蛋雞養(yǎng)殖低碳產(chǎn)業(yè)新模式的時(shí)候，要有效建立低碳蛋雞養(yǎng)殖示范基地，注重低碳養(yǎng)殖技術(shù)的深入研究，并對(duì)相關(guān)問題和可能產(chǎn)生的問題給以高度關(guān)注，才能在一定程度上真正實(shí)現(xiàn)低碳蛋雞養(yǎng)殖，促進(jìn)人類可持續(xù)發(fā)展。

3　結(jié)束語

綜上所述，作為我國經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分，養(yǎng)殖業(yè)在提高經(jīng)濟(jì)水平、增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入、增強(qiáng)國家綜合國力和推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)等方面發(fā)揮著重要作用。因此，低碳產(chǎn)業(yè)新模式的構(gòu)建，是提高蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的重要途徑，是推動(dòng)我國養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

［1］ 倪外，曾剛.低碳經(jīng)濟(jì)視角下的城市發(fā)展新路徑研究——以上海為例［J］.經(jīng)濟(jì)問題探索，2010，（5）：38-42.

［2］ 佟建明，董曉芳.關(guān)于如何建立我國低碳蛋雞產(chǎn)業(yè)新模式的探討［A］.農(nóng)業(yè)部科技教育司.發(fā)展低碳農(nóng)業(yè) 應(yīng)對(duì)氣候變化——低碳農(nóng)業(yè)研討會(huì)論文集［C］.2010：3.

［3］ 李騰飛，李恒，李保明，等.自動(dòng)化蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)［J］.中國家禽，2013，（9）：2-5.

［4］ 新興產(chǎn)業(yè)集聚區(qū) 城鎮(zhèn)化建設(shè)先導(dǎo)區(qū) 開放創(chuàng)新實(shí)踐區(qū)［N］.陽泉日?qǐng)?bào)，2011-09-16（002）.