民族地區(qū)農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)豬存在的問題及對策建議

蔡孝宇 王正龍

（丹巴縣農(nóng)牧和科技局，四川丹巴 626300）

民族地區(qū)農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)豬存在的問題及對策建議

蔡孝宇 王正龍

（丹巴縣農(nóng)牧和科技局，四川丹巴 626300）

隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，丹巴縣緊緊圍繞“保生態(tài)，保供給，保增收，保安全”的農(nóng)村工作主題和“三加快”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，推行規(guī)范化、科學(xué)化、市場化模式，大力發(fā)展農(nóng)民經(jīng)濟(jì)專合組織，促進(jìn)了畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式和發(fā)展模式的有效轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖向家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖和大場大戶轉(zhuǎn)變。但由于受縣域地理位置、養(yǎng)殖管理模式、養(yǎng)殖技術(shù)等因素的影響，丹巴縣生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)水平低下，養(yǎng)殖效益不理想。本文結(jié)合在基層工作實踐，分析丹巴縣農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)豬存在的問題及對策，供讀者參考。

1 規(guī)模養(yǎng)豬現(xiàn)狀

丹巴縣地處四川省西部、甘孜州東部，屬少數(shù)民族地區(qū)和邊遠(yuǎn)山區(qū)，全縣轄區(qū)面積5 649 km2，共有農(nóng)牧業(yè)戶數(shù)11 923戶。近年來，在中央、省、州的扶持下，丹巴縣已建成生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)7個，50頭以上的生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶有42戶，其中：規(guī)模在50～99頭有29戶、100～200頭有10戶、300頭以上的有3戶，全縣年生豬存欄4.9萬頭。

2 存在問題

2.1 選址不科學(xué)，豬舍布局不合理

由于地理位置和養(yǎng)殖戶資金緊缺等因素的影響，丹巴縣部分規(guī)?；i養(yǎng)殖場選址存在不科學(xué)性，其主要表現(xiàn)為：一是豬場沒有遠(yuǎn)離村莊、公路、河流和人口集聚區(qū)（小于500 m）；二是豬場建設(shè)布局、豬舍結(jié)構(gòu)的布局不合理，如：豬舍排列擁擠，豬舍間與間之間沒有隔開，豬舍不留通風(fēng)口或留的不標(biāo)準(zhǔn)，豬舍防寒遮陰避暑設(shè)施差等現(xiàn)象。

2.2 飼養(yǎng)管理不規(guī)范

一是部分規(guī)?；B(yǎng)殖場沒有制定產(chǎn)、供、銷的生產(chǎn)模式，在飼養(yǎng)過程中未能完全做到“自繁自養(yǎng)和全進(jìn)全出”管理模式；二是部分養(yǎng)殖場管理人員對飼料及飼料添加劑等的管理和使用不夠科學(xué)；三是部分養(yǎng)殖場缺乏應(yīng)有的飼養(yǎng)管理知識和經(jīng)驗；四是部分養(yǎng)殖場沒有為生豬群體提供適宜的環(huán)境溫度、濕度、養(yǎng)殖密度和運動空間；五是沒有及時做好夏天防暑降溫、冬天防寒保暖工作；六是在防鼠、防蟲和圈舍衛(wèi)生上采取的措施不到位，為豬群疫病的發(fā)生埋下隱患。

2.3 養(yǎng)殖檔案不健全

根據(jù)調(diào)查，丹巴縣87%的養(yǎng)殖戶存在制度不完善，沒有養(yǎng)成做養(yǎng)殖記錄的習(xí)慣，沒有建立養(yǎng)殖檔案；還有部分養(yǎng)殖場建檔了但不夠詳細(xì)，對生豬的飼養(yǎng)管理、疾病診斷、出欄銷售等環(huán)節(jié)造成混亂，可追溯性差。

2.4 抗風(fēng)險能力差

大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場是單獨生產(chǎn)經(jīng)營，沒有生產(chǎn)計劃，即使同在一個小區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶也是各自為政，缺乏統(tǒng)一的科學(xué)管理，疾病易交叉感染；大多數(shù)規(guī)模化養(yǎng)殖場沒有建立或加入生豬養(yǎng)殖合作社，沒有形成“公司+合作社+養(yǎng)殖戶”的經(jīng)營模式，導(dǎo)致抗市場和動物疾病風(fēng)險能力弱。

2.5 品種改良意識不強(qiáng)

受地理位置、傳統(tǒng)思想的影響，丹巴縣生豬很少從外地引進(jìn)優(yōu)良品種，加之能繁母豬飼養(yǎng)年限過長，品種優(yōu)勢退化，養(yǎng)生豬近親交配現(xiàn)象突出，導(dǎo)致仔豬患病率、死亡率增加。另外，有些規(guī)?；B(yǎng)殖場引種混亂、多渠道引種，對新品種的檢疫不嚴(yán)，新舊品種混群飼養(yǎng)，出現(xiàn)豬群不和，相互斗毆，爭奪食物等情況，對豬的生長不利。

3 促進(jìn)民族地區(qū)農(nóng)村規(guī)模養(yǎng)豬的建議

3.1 加強(qiáng)生豬品種改良

引進(jìn)優(yōu)良的生豬品種可以縮短生長期，降低飼養(yǎng)成本，增加養(yǎng)殖效益。結(jié)合本地的氣候和環(huán)境，一是要注重引進(jìn)優(yōu)質(zhì)、優(yōu)良豬種對本地豬種進(jìn)行改良（如：引進(jìn)長白豬、內(nèi)江豬、杜洛克等豬種），二是要及時淘汰生產(chǎn)能力低、產(chǎn)仔數(shù)少、易患病的能繁母豬，三是避免近親交配，積極推廣人工授精技術(shù)，提高公豬利用率，增加母豬受孕機(jī)會。

3.2 豬舍建造要科學(xué)化

修建圈舍時應(yīng)堅持“因地制宜、節(jié)約成本、便于管理、環(huán)境清潔、疾病易控、水源充沛”的原則，一是盡可能將生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)分離，豬舍的朝向應(yīng)坐北朝南，保證采光性強(qiáng)、通風(fēng)性好，保證冬暖夏涼。二是相鄰的豬舍之間要有隔墻，防范豬群間互相傳播疫??；三是豬場進(jìn)出口要建立的消毒設(shè)施和糞污處理設(shè)施（如建沼氣池）。

3.3 切實加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

一是要強(qiáng)化品牌意識的樹立，制定產(chǎn)、供、銷一條龍模式，堅持“自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出”的管理模式；二是切實加大管理人員、從業(yè)人員養(yǎng)殖技能培訓(xùn)，禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料和濫用添加劑及抗生素藥物；三是在飼養(yǎng)管理過程中，夏天注意防暑降溫，冬天注意防寒保暖，時時要保持良好的環(huán)境，把控好圈舍的溫度、濕度、飼養(yǎng)密度，注意保持豬舍通風(fēng)性。四是要及時清除糞便，保持舍內(nèi)清潔衛(wèi)生，提供生豬良好的生長環(huán)境，減少患病的危險。

3.4 搞好衛(wèi)生消毒

搞好圈舍及環(huán)境衛(wèi)生，減少病原微生物，堅持對圈舍、場地、飼喂工具等進(jìn)行定期消毒，在消毒時，一是合理選擇消毒藥，有目的地選擇最佳消毒藥物；二是嚴(yán)控消毒藥的濃度，嚴(yán)格控制消毒液濃度配比；三是要避免長時間使用一種消毒藥，時時更換其他消毒液，避免病菌對某種消毒液產(chǎn)生耐藥性。

3.5 做好免疫接種工作

免疫接種是預(yù)防生豬疫病的有效方法，養(yǎng)殖戶應(yīng)購置合格的疫苗，保管好疫苗，在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照防疫程序?qū)ιi進(jìn)行免疫接種，以保證免疫效果。

3.6 完善服務(wù)體系建設(shè)

一是加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員隊伍建設(shè)，提高技術(shù)服務(wù)水平。二是加快良種繁育體系建設(shè)，提高良種普及率。三是加強(qiáng)行業(yè)預(yù)警體系建設(shè)，對生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)測，及時向養(yǎng)殖戶提供科技服務(wù)、發(fā)布市場信息，幫助分析市場變化，及時發(fā)布市場預(yù)警分析報告，正確引導(dǎo)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)經(jīng)營決策，規(guī)避市場風(fēng)險。四是建立生豬養(yǎng)殖保險體系，有效防范疫病風(fēng)險，減少養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失。