蒙古族草原文化與疾病防治

包麗紅 薩其拉

(內(nèi)蒙古民族大學(xué)公共衛(wèi)生教研室，內(nèi)蒙古 通遼 028000; 2.內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)蒙醫(yī)藥學(xué)研究院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010000)

我國是一個地域遼闊，并由多民族組成的國家，所以各民族的預(yù)防保健醫(yī)學(xué)也具有明顯的地方特色和民族特點。蒙古族先民在長期的生產(chǎn)、生活實踐中逐漸積累了適應(yīng)蒙古民族特色、風(fēng)俗習(xí)慣、氣候條件、地理環(huán)境的醫(yī)藥衛(wèi)生及預(yù)防保健知識。

1 蒙古包(氈房)的研制使用

早在2000 多年前，蒙古族先民就研制使用了蒙古包(氈房)，這對改善北方游牧民族的居住條件起到了重要作用。同時也為預(yù)防寒性疾病的發(fā)生和防止野獸的傷害發(fā)揮了積極作用。從《蒙古秘史》中“戴一頂貂鼠皮帽”、“穿一雙鹿蹄皮靴子”等記載，可以發(fā)現(xiàn)當時的蒙古人就用各種獸皮加工制作出了比較實用的衣物。這也是防寒保暖、預(yù)防各種寒性疾病的一大創(chuàng)舉。

2 環(huán)境衛(wèi)生的保持

蒙古人非常講究環(huán)境衛(wèi)生，將爐灰和垃圾倒在蒙古包南幾十米外，并指定女人在蒙古包南幾十米外、男人在蒙古包西南幾十米外潔身，禁止在蒙古包西北側(cè)或井旁、牲畜棚圈附近潔身。這不僅是當時保持環(huán)境衛(wèi)生的美德，并且也為防治疾病的發(fā)生和流行起到了積極作用。

3 火的發(fā)明和使用

火的發(fā)明和使用使北方廣大游牧民族的飲食習(xí)慣產(chǎn)生了巨大變化，即從食生食到食熟食的演變。從而大大減少了消化不良等“寒性疾病”的發(fā)生和食物中毒現(xiàn)象。《蒙古秘史》中的“喝羊湯、燒羊肉”、“喝二歲羯羊湯”、“羊殺著燒著吃”等記載，充分說明當時的蒙古人，較熟練掌握了烹調(diào)食物的技能。另外，蒙古人相信火能凈化萬物，感覺不潔時便用火加以消毒。

4 飲食習(xí)慣與健康

蒙古諺語：“病之始，始于不消，藥之源，源于白煎水”之說，《蒙古秘史》記載了蒙古人大量飲用有滋補身體，治療疾病功效的“額蘇克”(酸馬奶)，懂得適當食用奶食、肉食、湯類起到滋補、防病、治病的作用，生動說明了飲食衛(wèi)生的重要。1330年元朝太醫(yī)忽思慧用漢文編寫了《飲膳正要》，這是我國最早的一部較完整的營養(yǎng)學(xué)著作，大量地整理了歷代名醫(yī)有關(guān)秘方、驗方知識的同時，也記載了蒙古地區(qū)大量的飲食營養(yǎng)方面的內(nèi)容，如馬奶、奶食、牛羊肉、牛骨髓等。書中很多藥物和飲食名稱卻是用蒙語譯寫的，如“八兒布湯”(羊腿肉湯)、“赤赤哈納”(酸刺)等。在《四部甘露》、《蒙醫(yī)藥選編》、《觀者之喜》等醫(yī)學(xué)專著中都用專題闡述了以滋補理論為指導(dǎo)的飲食療法。尤其酸馬奶療法普及甚廣，對預(yù)防和治療水腫、骨折、壞血病、肺病等疾病方面效果顯著，已得到臨床證明。

5 對疾病及疾病流行規(guī)律的認識

遠古時期的蒙古族祖先，居住在祖國的北部邊疆，在寒冷的環(huán)境條件下，因多食生食，從而得寒癥較多。在中醫(yī)經(jīng)典著作《內(nèi)經(jīng)·異法方宜論》中有：“北方者，天地所閉藏之地也，其地高陵居，水寒冰冽。其民樂野處而乳食。藏寒生滿病，其治宜熱。故灸熱者，亦從北方來”的記載。這說明當時在蒙古地區(qū)寒性疾病發(fā)病較高，同時也發(fā)明使用了防治寒癥的有效方法。

漢朝時期，就有蒙古地區(qū)“瘟疫”流行的記載，1226年蒙古軍隊中瘟疫流行，曾用大黃治愈。當時蒙古族先民在與“瘟疫”作斗爭的實踐中，取得一定的預(yù)防和治療經(jīng)驗?！睹晒琶厥贰分芯陀校骸斑_達軍馬不宜水土，見生瘟病”的記載。這里所指的“水土”，不僅僅是狹義的水和土，還包含著自然環(huán)境和氣候等。這說明當時已對“水土”與“瘟疫”的關(guān)系有了一定的認識?！睹晒琶厥贰愤€有：“佩戴金、銀、銅等制作的戒指、手鐲、耳環(huán)等，用來治療關(guān)節(jié)疼痛、解毒、防病保健和延年益壽”等記載。還詳細記載著蒙古族三項競技項目“賽馬、摔跤、射箭”等活動的開展情況。這些傳統(tǒng)的競技活動，不僅豐富和活躍了當時人們的日常生活，也為人們強身健體、預(yù)防疾病和延年益壽發(fā)揮了重要作用。

總之，在漫長的歷史發(fā)展過程中，蒙古民族在生產(chǎn)、生活實踐中發(fā)明和積累了大量的適合本民族的生活習(xí)俗、生產(chǎn)條件及地理環(huán)境特點的醫(yī)療保健知識，這不僅對當時人們的防病和保健發(fā)揮了重要作用，也為后人研究蒙醫(yī)預(yù)防醫(yī)學(xué)的形成和發(fā)展提供了有價值的學(xué)術(shù)資料。蒙醫(yī)預(yù)防醫(yī)學(xué)的發(fā)展有待于進一步深入的探索與研究。

［1］白清云.中國醫(yī)學(xué)百科全書 蒙醫(yī)學(xué)(M14295 16).赤峰市：內(nèi)蒙古科學(xué)技術(shù)出版社，1986.7

［2］蘇榮扎布.蒙古學(xué)百科全書 醫(yī)學(xué)卷(ISBN7 -204 -06201 -9)呼和浩特市：內(nèi)蒙古人民出版社，2002.4

［3］阿古拉 蒙醫(yī)藥學(xué)(ISBN978 -7 -5311 -8226 -9)呼和浩特：內(nèi)蒙古教育出版社，2010.12