筷子兄弟有話說

奇奇

我們的名字：古代稱我們?yōu)椤绑纭薄肮h”“挾”

我們的誕生地：中國

我們名字的由來：我們的名字起源于明代。原來，“箸”和“住”同音，古時船家怕船拋錨停住，因此改稱“箸”為“快兒”，意為讓船快行?？曜哟蠖嗍怯芍衲舅疲枚弥?，后人就把“快”加了個竹字頭，稱作“筷子”了。

●筷子各不同●

筷子在中國

中國筷子是平頭的，因為中國飲食中極少吃生食。中國是禮儀大國，講究舉止文明，所以我們吃飯時常常是夾取食物。

舊時農(nóng)村的老人常在飯桌上說：“夾得起就吃，夾不起就別吃?！苯^對不允許夾不起時用筷子扎起食物。按照中國傳統(tǒng)的民俗，用筷子扎饅頭、扎飯是祭奠逝者的。

筷子在日本

去吃日本料理時，你留心觀察過他們的筷子嗎？

日式筷子不同于中國筷子，日式筷子的頭是尖的。這是為什么呢？

雖然筷子是從中國傳入日本的，但是由于兩國的飲食文化不同，所以筷子也有不同之處。

日本人極喜生食，尤其是生魚片。生魚片滑而不易夾起，所以日本人在飲食習(xí)俗中允許用筷子扎住魚片，筷子就如同魚叉。而且，日本為分餐制，一人一份，筷子短而尖，只供自己用，即使自個兒將食物扎得亂七八糟，也不妨礙別人。因此，日式筷子的頭是尖的，是為了更方便扎食魚肉和海鮮。

筷子在韓國

韓國人使用筷子，約有一千多年歷史。他們把餐具的功能分得很細，吃飯用匙，夾菜用筷。

他們喜歡吃燒烤，為使筷子更耐用，扁平的金屬筷子便應(yīng)運而生。因為，竹木筷子經(jīng)不起炭爐，而純金屬的筷子又太沉重，所以現(xiàn)在他們大多使用不銹鋼筷子。

韓劇中經(jīng)常出現(xiàn)一家人圍著桌子吃燒烤，不銹鋼扁筷夾著大塊的烤肉，光看著就食欲大增呢！

●小筷子大道理●

一則：“折筷”有“斷交”之意，意思是兩人像折斷的筷子一樣，從此分道揚鑣，不相往來。而成捆的筷子則用來表示團結(jié)的力量巨大無比。民間有個傳說，一個農(nóng)夫為了教育幾個兒子今后團結(jié)和睦，在彌留之際，把所有的孩子叫到床前，取一根竹筷讓孩子們折斷，而后又將一捆筷子捆好，再讓孩子們?nèi)フ蹟啵源烁嬖V孩子們團結(jié)一心，才能堅不可摧。

二則：除夕夜及大年初一，大家會吃團圓飯，出門在外的家人都要趕回家團圓。若親人沒回，則在餐桌上留下座位、筷子、酒杯，寄予團圓深情。

● 筷子創(chuàng)意多●

這個小創(chuàng)意有著許多意想不到的功能。當(dāng)我們使用筷子之后，套在匙子上，可以保持筷子的衛(wèi)生;而當(dāng)我們需要使用湯匙時，筷子則自然而然成為湯匙的匙柄;而湯匙在不使用時還能作為調(diào)料碟。這個創(chuàng)意是不是很棒？

照片里的這些“樹”是由20多所大學(xué)的200多位志愿者經(jīng)過3個星期的努力完成的。他們到餐館搜集了8萬余雙使用過的一次性筷子，與設(shè)計師一起制作了筷子樹——希望通過這些“筷子樹”，讓大家意識到保護環(huán)境的重要，不再使用一次性筷子。

這種筷子既有勺子的功能又有叉子的功能，一雙筷子三種用法，真是小身材多用途！