中學(xué)化學(xué)教育意義淺談

摘 要：中學(xué)化學(xué)教育體現(xiàn)對(duì)化學(xué)教育啟蒙性、基礎(chǔ)性[1]。一方面教會(huì)學(xué)生基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)和技能，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)和科學(xué)方法分析和解決簡(jiǎn)單問題能力；另一方面，使學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類健康關(guān)系、化學(xué)與自然環(huán)境關(guān)系、化學(xué)科學(xué)技術(shù)發(fā)展關(guān)系等。我們生活在一個(gè)物質(zhì)的世界中，日常生活中，每天都要接觸各種各樣的物質(zhì)，毒奶粉-三聚氰胺，紅雞蛋-蘇丹紅等等各種有毒性化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入了我們食品，化學(xué)因此也背上了惡名，談化學(xué)色變，化學(xué)在生活中成了有害代名詞，其實(shí)化學(xué)本身并無好壞，只是看人們?cè)趺蠢弥?。我們并不需要每個(gè)人都成為化學(xué)研究者，但是我們生活在一個(gè)物質(zhì)的世界，正確認(rèn)識(shí)和利用化學(xué)來認(rèn)識(shí)改造世界是有必要的。提高公民化學(xué)素質(zhì)是化學(xué)教育工作者的義務(wù)和職責(zé)。

關(guān)鍵詞：中學(xué)化學(xué)；教育；意義；化學(xué)素質(zhì)；認(rèn)識(shí)化學(xué)

化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、以及變化規(guī)律的科學(xué)。世界是由物質(zhì)組成的，化學(xué)則是人類用以認(rèn)識(shí)和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一，它是一門歷史悠久而又富有活力的學(xué)科，它的成就是社會(huì)文明的重要標(biāo)志。

當(dāng)今，化學(xué)日益滲透到生活的各個(gè)方面，特別是與人類社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)的重大問題。總之，化學(xué)與人類的衣、食、住、行以及能源、信息、材料、國(guó)防、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源利用等方面都有密切的聯(lián)系，它是一門社會(huì)迫切需要的實(shí)用學(xué)科。我們可以簡(jiǎn)單的從以下三個(gè)方面了解他們之間的關(guān)系：

一、化學(xué)與人類健康關(guān)系[2]

近年來，食品安全事故頻頻。從“蘇丹紅”，“地溝油”，“毒奶粉”到“瘦肉精”等，食品安全事故充斥了整個(gè)食品市場(chǎng)。食品安全事故何時(shí)休？在人們的質(zhì)疑下，化學(xué)被冠以惡名。

衣，從穿的暖到穿的好再到穿的即暖又好是一個(gè)過渡，化學(xué)在這個(gè)過程中扮演著重要角色。尼龍，分子中含有酰銨鍵的樹脂，自然界中沒有，需要靠化學(xué)方法得到；滌綸，用乙二醇、對(duì)苯二甲酸二甲酯等合成的纖維。

食，民以食為天，現(xiàn)在的人不僅僅講究一個(gè)吃飽，更要求吃好、吃健康。無論是在一個(gè)人的生長(zhǎng)發(fā)育階段或是在他行將就木的時(shí)候，都需要一些微量元素或物質(zhì)來維持生命活動(dòng)。各種通過化學(xué)方式得來的調(diào)味料（最明顯的莫過于食鹽）或是各種食物，也對(duì)人類的飲食健康產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

住，化學(xué)為人類提供了更多的建筑材料，使得建筑行業(yè)在近兩百年當(dāng)中突飛猛進(jìn)。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在上干后成潔白堅(jiān)硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮?；瘜W(xué)不僅使人能夠住的好，更加住的安全。

行，化學(xué)反應(yīng)是交通工具得以行駛的動(dòng)力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動(dòng)。我們可以想象，如果沒有化學(xué)，就沒有現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，交通工具還停留在最古老的馬車、步行上，至于坐飛機(jī)、火車等更是不可想象的。

我們?cè)谥袑W(xué)化學(xué)教育中，正確引導(dǎo)學(xué)生的化學(xué)觀，既要看到化學(xué)給人類帶來的危害，更要知道化學(xué)給人類發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。改變?nèi)藗儗?duì)化學(xué)的誤解，消除對(duì)化學(xué)的恐懼，不要誤認(rèn)為化學(xué)物質(zhì)只的就是有害物質(zhì)，化學(xué)研究全體物質(zhì)，還化學(xué)作為一門自然學(xué)科應(yīng)有的地位。

二、化學(xué)與自然環(huán)境關(guān)系[3]

每當(dāng)提及環(huán)境問題，人們很容易想到的總是和化學(xué)污染有關(guān)。酸雨、原油泄漏、毒氣泄露、空氣污染、極地臭氧層空洞、水體富營(yíng)養(yǎng)化等等都和化學(xué)有關(guān)。工業(yè)帶來的數(shù)百萬種化合物存在于空氣、土壤、水、植物、動(dòng)物和人體中。那些有機(jī)化合物、那些重金屬等，都集中存在于整個(gè)食物鏈中，并最終將威脅到動(dòng)植物的健康，引起癌癥等。然而這是人類還未真正了解化學(xué)，對(duì)一些物質(zhì)使用不當(dāng)引起的?；瘜W(xué)雖然帶來了污染，但治理污染同樣離不開化學(xué)。

三、化學(xué)與科學(xué)技術(shù)發(fā)展關(guān)系

化學(xué)作為一門自然科學(xué)的基礎(chǔ)科學(xué)，在與物理學(xué)、生物學(xué)、地理學(xué)、天文學(xué)等學(xué)科的相互滲透中，得到了迅速的發(fā)展，也推動(dòng)了其他學(xué)科和技術(shù)的發(fā)展。隨著社會(huì)的發(fā)展、科技的進(jìn)步、人們生活的日益改善，很多都與化學(xué)有關(guān)。如：信息學(xué)科電子計(jì)算機(jī)等電子設(shè)備需要用到半導(dǎo)體材料，這就需要化學(xué)的幫助。生命學(xué)科，核酸化學(xué)的研究成果使今天的生物學(xué)從細(xì)胞水平提高到分子水平，建立了分子生物學(xué)，蛋白質(zhì)分子、氨基酸、維生素等與生命有關(guān)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)，對(duì)生命有重要意義；材料學(xué)科，合成氨、合成橡膠、液晶、合金等制取，創(chuàng)造和合成有特定性能的材料；環(huán)境學(xué)科，SO2制取、污水中重金屬離子的回收；化學(xué)與能源、航天等：其所需的高新材料也依賴于化學(xué)合成。

在教學(xué)過程中挖掘事例，因勢(shì)利導(dǎo)、潛移默化地對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境、資源、健康等教育?；瘜W(xué)是一把雙刃劍，我們每個(gè)人都是自然界里最普通的一員，讓每個(gè)人都能認(rèn)識(shí)化學(xué)素質(zhì)對(duì)我們保護(hù)環(huán)境有多么重要的意義，有目的的培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任感。中學(xué)生正處于一個(gè)身心巨變時(shí)期，教給學(xué)生科學(xué)的文化知識(shí)，正確的道德標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，為日后服務(wù)與社會(huì)，貢獻(xiàn)與社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這需要每個(gè)教育工作者奉獻(xiàn)出自己的汗水和智慧。中學(xué)的化學(xué)教育也有著非一般的意義。[4]

參考文獻(xiàn)：

[1]尉犁，素質(zhì)教育論壇上半月[J]，2009年第十期.

[2]袁煦，黃飚，周青，城鎮(zhèn)環(huán)境污染對(duì)人類健康的影響，中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)[J]，2005年2期

[3]王園朝，淺談化學(xué)與社會(huì)的關(guān)系——兼論師范院校開設(shè)《社會(huì)化學(xué)》的重要性，咸寧師專學(xué)報(bào)[J]，2001年

6期

[4]李美萍，淺談高中化學(xué)教學(xué)中的人文精神培養(yǎng)，中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊[J]，2010年30期

作者簡(jiǎn)介：羅建俠（1986—），男，江西橫峰人，江西師范大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，現(xiàn)任教于江西省上饒市橫峰縣橫峰中學(xué)。