雞西市蠶桑產業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

王立國 王世業(yè) 蘭新生 王守波 朱百成

（雞西市蠶蜂技術指導站，黑龍江雞西 158100）

雞西市蠶桑產業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

王立國 王世業(yè) 蘭新生 王守波 朱百成

（雞西市蠶蜂技術指導站，黑龍江雞西 158100）

總結了雞西市蠶桑生產現(xiàn)狀及所取得的成績，分析了雞西市蠶桑產業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢及存在的問題，提出了建立良種桑苗繁育基地、健全蠶桑生產社會化服務體系、建立健全財政資金扶持機制、建設現(xiàn)代蠶桑加工產業(yè)園區(qū)等加快雞西市蠶桑產業(yè)發(fā)展的對策。

雞西市；寒地；蠶桑產業(yè)；技術推廣；產業(yè)園；綜合利用

雞西市是黑龍江省蠶桑生產的重點地區(qū)，已經有50多年的栽桑養(yǎng)蠶歷史，由于雞西市無霜期短，氣候嚴寒，栽植從省外引進的大葉型豐產優(yōu)良桑樹品種往往凍害發(fā)生嚴重，甚至全部死亡，而本地抗寒性強的桑樹品種又存在葉片小、產葉量低等問題，嚴重地限制了雞西市蠶桑產業(yè)的發(fā)展。在多年考察的基礎上，雞西市從黑龍江省蠶業(yè)研究所引進寒地大葉?！埳Ｒ惶枺?］、依蘭16號［2］等桑樹品種，這些桑樹品種均具有耐寒、葉大、葉質好、產量高、豐產期長等優(yōu)良性狀，而且用大葉桑飼養(yǎng)的家蠶，具有繭形大、繭色好、繭絲長長、繭層率高、解舒好、效益高等優(yōu)點，適合大面積推廣。目前寒地栽桑養(yǎng)蠶已發(fā)展成為雞西市農村經濟的一項新興產業(yè)，對改變雞西市的農業(yè)經濟結構和提高農民的生活水平起著重要的作用。下面我們就雞西市蠶桑產業(yè)的現(xiàn)狀和存在的問題進行分析，并提出雞西市蠶桑產業(yè)的發(fā)展對策，供同仁參考。

1 蠶桑產業(yè)現(xiàn)狀

近年來，雞西市根據《黑龍江省人民政府辦公廳關于加快全省蠶業(yè)發(fā)展意見》［3］，利用自身良好的自然、地理資源和優(yōu)勢，發(fā)展蠶桑、保健果品生產，帶動養(yǎng)蠶、繅絲、織綢、條編等產業(yè)鏈條，提高了蠶桑生產的效益，增加了農民的收入。目前，雞西市的蠶桑生產主要集中在密山市、雞東縣、麻山區(qū)、恒山區(qū)、雞冠區(qū)等地區(qū)，蠶農以加入專業(yè)合作社的形式與哈爾濱蓮花蠶業(yè)有限公司簽訂收購合同，形成了訂單生產，采用“公司＋合作社＋基地＋農戶”的生產方式運作。至2014年底，雞西市已栽植桑園200 hm2以上，其中近17 hm2桑樹已經成園，年飼養(yǎng)蠶種500盒，平均產繭量45 kg／盒，每667 m2桑園純收入在2 600元以上。而且，雞西市的蠶桑生產多采用桑樹與苜草、大豆等作物間作的方式，進一步增加了單位面積桑園的經濟效益。另外，隨著桑樹的逐步成園，養(yǎng)蠶盒數(shù)將逐年增加，經濟效益將更加明顯。

2 發(fā)展優(yōu)勢

2.1 區(qū)域優(yōu)勢明顯

雞西市地處北緯45°以北，屬寒溫帶大陸性季風氣候，年平均氣溫3.5～4.2℃，但夏季氣溫高，雨熱同季，光照充足，晝夜溫差大，空氣干爽，養(yǎng)蠶季節(jié)氣溫適中，蠶發(fā)病少，繭質優(yōu)，可生產各種高品位生絲，深受國內外客商的歡迎。而且，據雞西市農業(yè)局資料，雞西市有近萬公頃適合栽植桑樹的耕地和急需退耕還林的山地、坡耕地以及房前屋后的園田地，自然資源豐富，無重大災害性天氣和污水、廢氣、煙塵等污染源，區(qū)域優(yōu)勢非常明顯。

2.2 比較效益較高

蠶桑生產一年投入可多年受益，桑樹成園后，每667 m2桑園按飼養(yǎng)2盒蠶種計算，平均盒種產繭量45 kg，蠶繭價格36元／kg，每667 m2桑園產值3 240元，扣除成本，純收入在2 600元以上。另外，按?！?、?！伲?壟桑＋2壟豆或2壟桑＋2壟苜草）的間作栽培方式，每667 m2桑園還可獲利400元。根據宏福桑蠶養(yǎng)殖專業(yè)合作社統(tǒng)計，栽桑養(yǎng)蠶的單位面積經濟效益與糧食作物相比，高出50%以上，而且，栽桑養(yǎng)蠶不與大田作物爭農時，不需要強勞動力，飼養(yǎng)1季蠶僅需28 d。蠶桑產業(yè)必將成為雞西市農民增收的重要來源。

2.3 栽桑養(yǎng)蠶技術經驗比較豐富

黑龍江省從1958年開始發(fā)展蠶桑生產以來，經過不斷探索，已摸索出一整套適合黑龍江省的寒地蠶桑高產綜合技術，一年可飼養(yǎng)2季蠶。雞西市在20世紀70年代就已經開始飼養(yǎng)家蠶，具有一定的養(yǎng)蠶基礎。而且近年來黑龍江省蠶業(yè)研究所已組織技術員對雞西市蠶農進行了10次技術培訓，培訓人數(shù)已達300人，養(yǎng)蠶人員的技術水平得到了進一步的提升，蠶桑生產發(fā)展加快。

2.4 政府十分重視蠶桑產業(yè)的扶持和開發(fā)

雞西市政府高度重視發(fā)展蠶桑產業(yè)，已將蠶桑產業(yè)確定為增收富民的優(yōu)勢產業(yè)，研究出臺了扶持蠶桑產業(yè)發(fā)展的措施和優(yōu)惠政策，統(tǒng)籌安排發(fā)改、扶貧、財政、林業(yè)、農業(yè)等有關部門，搞好蠶桑產業(yè)發(fā)展項目的申報和資金爭取工作，參照農民種糧實行直補的方法，對栽桑養(yǎng)蠶的農戶進行補貼。而且，雞西市政府還制定了蠶桑產業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，計劃到2017年全市桑園面積發(fā)展到667 hm2，飼養(yǎng)蠶種5 000盒；到2020年桑園面積發(fā)展到1 333 hm2，飼養(yǎng)蠶種1.5萬盒，年產優(yōu)質蠶繭600 t，蠶繭收入達到2 160萬元，并打造2個繭絲綢優(yōu)質品牌，引進培育2家骨干繭絲綢龍頭企業(yè)。

3 存在的問題

3.1 蠶桑苗木供應不足

雞西市現(xiàn)在還沒有建成自己的桑苗繁育基地，所需的寒地大葉桑苗大多數(shù)是從浙江、江蘇等南方?。▍^(qū)）引進來的，其繁育的桑苗抗寒性差，不適合雞西市的氣候環(huán)境。而適合寒地氣候環(huán)境的龍桑一號和依蘭16號等抗寒桑苗資源有限，不能滿足蠶桑生產的需求，從而制約了雞西市蠶桑產業(yè)的發(fā)展。

3.2 科技推廣體系不完善

雞西市蠶蜂技術指導站是全市唯一的市級蠶業(yè)業(yè)務主管部門，其主要職責和任務是負責全市的蠶業(yè)事務工作，但由于專業(yè)院校畢業(yè)的技術人員少（3名專業(yè)技術人員），在職人員學習和培訓的機會也很少，要負責全市的蠶業(yè)事務，技術力量嚴重不足。而且，雞西市的蠶業(yè)機構也只配到市、縣級，區(qū)、鄉(xiāng)級都沒有相應的機構和技術人員，服務體系不健全。隨著栽桑規(guī)模的擴大，養(yǎng)蠶戶逐年增加，技術指導工作難度將進一步加大，實用技術不能及時、全面地傳授給養(yǎng)蠶戶，科技成果轉化率低。

3.3 專項發(fā)展資金不足

雞西市的蠶桑產業(yè)是農民自愿形成的產業(yè)，目前資金的主要來源是農民自籌，缺少相關部門和項目資金的支持，嚴重地制約了雞西市蠶桑產業(yè)的發(fā)展。

3.4 產業(yè)鏈條不長

目前雞西市蠶桑生產還只停留在栽植桑樹和采桑養(yǎng)蠶的階段，無蠶桑產業(yè)深加工開發(fā)項目，在蠶繭的收烘、繅絲等原料生產上也無大的企業(yè)支持，產業(yè)鏈條短，資源利用低，附加值低，蠶桑產業(yè)能夠富民但不能產生更大的社會效益，產業(yè)優(yōu)勢發(fā)揮不明顯。蠶繭收烘、蠶桑副產品深加工完全依靠域外企業(yè)，存在著市場風險和效益外流的情況。

4 發(fā)展對策

4.1 建立良種桑苗繁育基地

加強桑園建設需要大量的桑樹苗木，如果大量從省外地區(qū)調進桑樹苗木，不僅加大運輸成本，而且引進桑樹苗木的同時也容易傳播省外的病蟲害，特別是如果所引進的桑樹苗木抗寒性差，將對雞西市蠶桑產業(yè)造成毀滅性的打擊。為保障大面積桑園的順利建成，不僅要依靠自身力量，還要依托具有一定基礎和技術力量的生產企業(yè)及農民專業(yè)合作社，建設桑樹苗木繁育基地，降低栽桑成本，保證全市桑園建設所需桑樹苗木的供應。

4.2 健全蠶桑生產社會化服務體系

加強繭絲綢技術創(chuàng)新體系和公共服務平臺建設，不斷健全蠶桑生產社會化服務體系，加強隊伍建設，強化技術培訓工作。尋求各級政府加大對蠶業(yè)技術推廣服務體系的資金投入，不斷完善基礎設施建設，引進專業(yè)技術人才，開展蠶桑經營管理人員、蠶桑技術輔導員、蠶繭收烘人員、小蠶共育戶和大蠶飼養(yǎng)戶的技術培訓，提高服務手段。著力開展栽桑養(yǎng)蠶、良種培育、機械化自動化管理以及蠶繭加工、蠶桑資源綜合利用等關鍵技術的創(chuàng)新研究，逐步形成豐產桑園培育、配方施肥、條桑收獲、小蠶共育、小蠶人工飼料育、大蠶條桑育、大棚養(yǎng)蠶、病蟲害綜合防治、自動上蔟、蠶繭烘干等省力化技術體系，進一步提升雞西市蠶桑產業(yè)的規(guī)?；?、標準化、生態(tài)化、高效化水平。

4.3 建立健全財政資金扶持機制

建立健全財政資金扶持機制，實行以財政投入為引導，企業(yè)和社會投入為主體的投入機制，充分調動政府、企業(yè)、專業(yè)合作組織和蠶農的生產積極性。積極整合現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展、財政支持農業(yè)技術創(chuàng)新及推廣、水利設施建設等相關項目的資金，重點扶持蠶桑種質資源繁育體系建設，蠶桑生產基地和示范園區(qū)建設，省力化、機械化蠶桑生產、加工設備的改造等。

4.4 建設現(xiàn)代蠶桑加工產業(yè)園區(qū)

按照國家級蠶桑標準化產業(yè)園區(qū)的建設標準，建設蠶桑產品加工園區(qū)，引進大型蠶桑龍頭企業(yè)，在產業(yè)園區(qū)內統(tǒng)一規(guī)劃建設蠶桑產品的深加工項目，建立蠶繭收烘站、桑枝條加工車間、繅絲廠、絲綿加工廠，解決好蠶繭的流通渠道和加工增值能力，走產業(yè)化道路，建立和配套產前、產中、產后的各項服務功能。充分開發(fā)桑枝、蠶沙、蠶蛹等副產物的價值，重點開發(fā)桑葉茶、蠶蟲草、桑椹汁、桑椹酒、桑葉蛋白粉、桑枝食用菌、蠶沙葉綠素系列產品、蠶蛹系列食品和保健品；研發(fā)蠶蛾酒、桑葉動物飼料等產業(yè)化生產技術，延長產業(yè)鏈條，增加產品附加值，拓展增收渠道，提高蠶桑產業(yè)的綜合效益。

［1］王建科，楊大明，楊玉蓮.抗寒桑品種龍桑一號育成［J］.蠶業(yè)科學，1993，29（10）：1－5.

［2］陳連忠，王建科，任淑文.抗寒桑樹類型“依蘭16號”選育報告［J］.中國蠶業(yè)，2005，26（4）：26－27.

［3］黑龍江省人民政府辦公廳.黑龍江省人民政府辦公廳關于加快全省蠶業(yè)發(fā)展的意見［EB／OL］.中華人民共和國商務部網，2008?09?11.http：／／www.mofcom.gov.cn／aarticle／b／g／200809／20080905776709.html.

［S88－9］

C

1007－0982（2015）04－0067－03

2015－05－04；接受日期：2015－07－23

王立國（1977—），男，遼寧遼中，本科，高級農藝師。Tel：13836508180，E?mail：jxwlg8180＠163.com