衢州市柑桔生態(tài)價(jià)值開發(fā)成效與對(duì)策淺析

文/劉春榮

特約編輯：艾 華

【導(dǎo)讀】 浙江省衢州市的柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的同時(shí)，注重發(fā)揮其生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的相互促進(jìn)。筆者介紹了衢州柑桔林的形成、特點(diǎn)及其生態(tài)價(jià)值，總結(jié)了提升柑桔林生態(tài)價(jià)值的主要技術(shù)措施，并提出了進(jìn)一步培育柑桔產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展的對(duì)策。衢州市位于浙江省的西部，浙江母親河——錢塘江的源頭，是浙江省柑桔生產(chǎn)第一大市，現(xiàn)有柑桔面積3.54萬 hm2，年產(chǎn)量70萬 t

左右。衢州市森林覆蓋率71.5%，是全國(guó)九大生態(tài)良好地區(qū)之一、國(guó)家森林城市、國(guó)家水土保持生態(tài)文明城市、浙江省首個(gè)全市域國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)。作為浙江省的生態(tài)屏障，近幾年來當(dāng)?shù)夭粌H看重柑桔產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益，更看重發(fā)揮柑桔的生態(tài)效益、生態(tài)價(jià)值，取得了較好的成效，積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

一、衢州柑桔林的形成與特點(diǎn)

衢州柑桔栽培有1 400多年歷史，明清時(shí)就是聞名全國(guó)的柑桔產(chǎn)地。改革開放前主要沿衢江兩岸平地種植，隨后向丘陵山地?cái)U(kuò)展，水稻田改種的也較多，2008年面積最大達(dá)4.25萬hm2。隨后實(shí)施以“減量提質(zhì)”為核心內(nèi)容的轉(zhuǎn)型提升工程，低洼易凍地、較高海拔地、坡度過陡的桔園等進(jìn)行 “退桔還林”“退桔還菜”“退桔還糧”，面積有所減少。衢州柑桔林具有以下特點(diǎn)：

一是離城區(qū)近，對(duì)城區(qū)影響大。衢州原為衢縣，城區(qū)面積很小，1985年成立地級(jí)市以來，城區(qū)不斷擴(kuò)大，原先近郊的桔園融入城區(qū)，加上城市眾多的公園采用柑桔樹作為主景樹以及街道的行道樹，桔園成為城區(qū)的“綠肺”。

二是集中連片，形成桔海。柑桔樹曾是衢州人的致富樹、搖錢樹、養(yǎng)老樹，雖然前幾年市場(chǎng)行情有所下滑，但衢州人對(duì)柑桔有一種迷戀的情結(jié)，舍不得挖，舍不得砍，即使外出打工，也不愿讓柑桔園荒蕪，仍要請(qǐng)假回家施肥、剪枝、防治病蟲害，大部分柑桔樹得以保留。

三是生態(tài)種植水平較高。椪柑、胡柚為主栽品種，適應(yīng)性強(qiáng)、生長(zhǎng)快、冠幅擴(kuò)展迅速，早在上世紀(jì)六七十年代就開始“一個(gè)穴、一株壯苗、一擔(dān)有機(jī)肥”的標(biāo)準(zhǔn)化栽培，并推廣生物覆蓋、擴(kuò)穴改土等技術(shù)，總體上生態(tài)種植技術(shù)水平較高。

二、衢州柑桔林的生態(tài)價(jià)值估算

柑桔樹為常綠果樹，樹形美觀，春季花香撲鼻，秋季金果滿樹，又是闊葉林種，具有凈化空氣、涵養(yǎng)水源、保持水土、減少噪聲、改良土壤、完善城鄉(xiāng)生態(tài)系統(tǒng)、改善人居環(huán)境等生態(tài)價(jià)值。衢州椪柑、胡柚生產(chǎn)實(shí)行計(jì)劃密植，平均每667 m2栽植83～110株，栽后第3年樹冠覆蓋率約60%，第5年樹冠覆蓋率可達(dá)85%左右。衢州市現(xiàn)有柑桔90%是成林柑桔，其主要的生態(tài)價(jià)值有以下幾個(gè)方面：

一是對(duì)改良衢州森林生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)化生態(tài)功能作用巨大。衢州市森林覆蓋率雖然較高，但森林生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)不佳，生態(tài)功能弱化。針葉林的比例過高，占52.4%；闊葉林的比例偏低，僅占12.7%；幼齡林面積較大，占31.8%，影響森林整體的水源涵養(yǎng)能力和水土保持功能。而柑桔為經(jīng)濟(jì)林種，屬于闊葉林，正好能彌補(bǔ)當(dāng)?shù)厣珠熑~林比例偏低、幼齡林面積較大的缺陷。

二是凈化空氣作用顯著。按每公頃柑桔林每天吸收二氧化碳1 000 kg、釋放氧氣750 kg計(jì)算，全市3.54萬hm2柑桔林一年可吸收二氧化碳 1 292萬t，制造氧氣969萬t。柑桔樹是對(duì)氟、硫等廢氣抗性較強(qiáng)的樹種，按每公頃柑桔樹每年吸收二氧化硫1.4 t計(jì)算，全市柑桔林每年可吸收二氧化硫5.0萬t。柑桔樹可遮擋、過濾、吸附空氣中的粉塵，按每公頃柑桔樹每年可滯塵28.1 t計(jì)算，全市柑桔林每年總的滯塵能力達(dá) 99.5萬 t。

三是保持水土、涵養(yǎng)水源。作為衢州最主要的果樹，柑桔以其“冠幅大、葉寬闊、葉片多”的特點(diǎn)，充分發(fā)揮了保持水土、涵養(yǎng)水源的作用。按每公頃柑桔林每年防止土壤流失244 m3測(cè)算，3.54萬hm2柑桔林每年可減少土壤流失量863.8萬m3；按每公頃柑桔樹每年涵養(yǎng)水源9 855 m3測(cè)算，全市柑桔林每年總涵養(yǎng)水源量3.49 億 m3。

四是具有改良土壤、調(diào)節(jié)氣溫和休閑觀光等作用。桔園土壤經(jīng)培肥得到改良，有機(jī)質(zhì)含量從1.0%左右提高到1.5%左右，酸度下降，pH值從4.5～5.5提高到5.5～6.5。夏天桔林中的氣溫比空曠地帶低3～5℃，而在冬天則高出2～4℃。柑桔林更是市民體驗(yàn)柑桔果實(shí)采摘、休閑觀光的最佳去處，柯城區(qū)石梁鎮(zhèn)桔海森林公園成為浙江省第一個(gè)水果主題公園。全市現(xiàn)有休閑觀光柑桔園35個(gè)，年產(chǎn)值超5 000萬元。

三、提升柑桔生態(tài)價(jià)值的主要技術(shù)及模式

柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展首先是以經(jīng)濟(jì)效益為中心的，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，其生態(tài)價(jià)值日益受到重視。衢州柑桔林在改善環(huán)境、美化城鄉(xiāng)、建設(shè)生態(tài)文明城市、“海綿”城市等方面起到不可低估的作用。在柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，推廣應(yīng)用的新品種、新技術(shù)、新模式逐漸生態(tài)化、綠色化、有機(jī)化。

一是以改良桔園土壤為主的技術(shù)，包括開壕種植、挖穴種植、擴(kuò)穴（壕）改土、生物覆蓋等。修筑等高梯地開壕溝種植、挖穴改土種植桔苗，提高了土壤的保水性；通過收集有機(jī)質(zhì)、有機(jī)肥來改良土壤，填壕溝（穴）的材料有欄肥、塘泥、堆肥、稻草、雜草、樹枝葉、食用菌渣，同時(shí)撒施石灰中和土壤酸性；就地取材用雜草、稻草、秸稈等生物質(zhì)材料覆蓋桔園地面，夏天可降低地溫，冬天可保溫；生物質(zhì)材料腐爛后可增加土壤中的有機(jī)質(zhì)和肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)提高通透性。

二是生態(tài)循環(huán)類技術(shù)，如生草栽培、廢棄果實(shí)及修剪的枝葉還園技術(shù)與 “豬—沼—桔”模式。用生豬的排泄物作為沼氣原料，沼渣、沼液做柑桔肥料，桔園里種草為豬提供飼料，沼氣為種養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)村生活提供優(yōu)質(zhì)廉價(jià)能源。這三種技術(shù)實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)循環(huán)利用，實(shí)施清潔化生產(chǎn)，進(jìn)行良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）實(shí)踐，受到桔農(nóng)歡迎。

三是配方施肥、生物防治、減藥控害等農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)，降低了農(nóng)業(yè)面源污染。防止因過度施化肥、用農(nóng)藥對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的不良影響，又為人們提供無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品，將生態(tài)理念在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間傳遞共享。

四、進(jìn)一步培育柑桔產(chǎn)業(yè)生態(tài)化發(fā)展的措施

2014年8月，市委市政府提出“打造生態(tài)屏障，建設(shè)幸福衢州”的目標(biāo)，其主要措施為著力工業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型提升和綠色發(fā)展，注重生態(tài)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的培育，尤其是生態(tài)柑桔產(chǎn)業(yè)的培育。主要措施如下：

一是政策引導(dǎo)。在衢州市縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升專項(xiàng)資金中，主要扶持農(nóng)民“退桔還林”“退桔還菜”“退桔還糧”，防止低產(chǎn)、低質(zhì)、低效等“三低”桔園荒蕪以及引導(dǎo)連片規(guī)?；l(fā)展柑桔優(yōu)新品種。對(duì)柑桔企業(yè)和專業(yè)合作社建設(shè)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品生產(chǎn)基地實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策。

二是技術(shù)研發(fā)應(yīng)用。集成研究與推廣病蟲害綠色防控、生草栽培、生物覆蓋、廢棄果枝葉還園、配方施肥、節(jié)水灌溉等技術(shù)以及 “豬—沼—桔”種養(yǎng)結(jié)合模式。

三是加大柑桔生態(tài)價(jià)值的宣傳和培訓(xùn)工作。通過各類媒體宣傳柑桔樹的生態(tài)價(jià)值、生活價(jià)值；利用陽(yáng)光工程、人才培育工程等培訓(xùn)柑桔生態(tài)栽培技術(shù)，普及生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)理念和相關(guān)技術(shù)。

四是持續(xù)實(shí)施柑桔產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提升工程。培育區(qū)域公共品牌，進(jìn)一步拓展國(guó)際市場(chǎng)，培育優(yōu)新品種基地化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化發(fā)展，讓桔農(nóng)增收，從而增強(qiáng)桔農(nóng)運(yùn)用生態(tài)栽培技術(shù)、重視生態(tài)環(huán)境培育的積極性與主動(dòng)性。

五是擬建設(shè)生態(tài)柑桔林長(zhǎng)效保護(hù)機(jī)制。通過議案、提案建議將衢州3.54萬hm2柑桔林列為浙江省生態(tài)公益林，建立保護(hù)培育機(jī)制，落實(shí)相關(guān)工作經(jīng)費(fèi)。