北方甜葉菊母根的日光溫室假植技術(shù)

陳榮

（甘肅省武威市涼州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，武威733000）

北方甜葉菊母根的日光溫室假植技術(shù)

陳榮

（甘肅省武威市涼州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，武威733000）

為提高甜葉菊的大田移栽成活率，在實(shí)際工作中探索采用甜葉菊母根的日光溫室假植技術(shù)，合理地利用甜葉菊的母根資源，有效地降低了甜葉菊的大田種植成本，提高甜葉菊的種植效益。

甜葉菊；母根；日光溫室；假植技術(shù)

甜葉菊別名糖草、甜草，是一種多年生宿根性草本植物，可用種子、扦插進(jìn)行繁殖，也可用上年母根栽培或分芽繁殖。因其葉含有甜菊糖苷6%～12%，加之甜菊糖苷具有熱量低、甜度高的優(yōu)點(diǎn)，解決了糖尿病人不能食糖的難題，在食品添加劑和藥品原料上有著廣泛的應(yīng)用，因此甜葉菊產(chǎn)業(yè)具有廣闊的市場前景。武威市涼州區(qū)位于河西走廊中部，為綠洲平原灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)，地勢平坦，土壤肥沃，境內(nèi)降水稀少，光熱資源充足，晝夜溫差大，年日照2550～3550h，年平均氣溫5.9～9.3℃，平均晝夜溫差15℃，無霜期160d左右，有利于農(nóng)作物干物質(zhì)的積累，特別適于甜葉菊等糖料作物糖分的積累[1]。近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐加快，甜葉菊在涼州區(qū)的種植面積逐步擴(kuò)大，但是在甜葉菊種植過程中種苗的繁育已成為困擾甜葉菊種植業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大提升的瓶頸。為此，筆者在實(shí)際工作中探索采用甜葉菊母根的日光溫室假植技術(shù)，取得了良好的效果。

1 甜葉菊母根日光溫室假植技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)

1.1 甜葉菊母根資源得以有效利用

在涼州區(qū)甜葉菊的種植過程中，由于未能重視甜葉菊母根的利用價值。在甜葉菊收獲后，母根被當(dāng)成田間垃圾廢棄。進(jìn)行甜葉菊的母根假植后，大量的甜葉菊母根資源得以有效的利用，減輕了次年甜葉菊種植成本，一舉兩得。

1.2 甜葉菊移栽成活率得到大幅度提高

甜葉菊假植苗根系發(fā)達(dá)、移栽后成活率高，在同等育苗移栽和母根假植條件下，母根假植的移栽成活率高于種子育苗移栽的成活率，提高了甜葉菊的種植效益。

1.3 方法簡單、易操作、易于推廣

在進(jìn)行甜葉菊種子育苗時，要掌握種子的處理、苗床的準(zhǔn)備和苗期溫濕度控制等技術(shù)條件，而應(yīng)用母根假植法則只需掌握假植床的濕度和假植溫度，技術(shù)難度大大降低，便于在甜葉菊種植過程中大面積推廣。

1.4 農(nóng)藝性狀優(yōu)良

應(yīng)用母根假植栽培保證了原有品種的高糖甙、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)特性，比實(shí)生苗栽培根多、莖多、葉多，延緩發(fā)病期，增產(chǎn)39.1%～59.3%[2]。

2 甜葉菊母根的日光溫室假植技術(shù)

受北方地區(qū)氣候條件的影響，甜葉菊的母根不能自然越冬，必須使用塑料薄膜覆蓋保護(hù)創(chuàng)造小氣候條件使其安全越冬，并促使母根根莖部多萌發(fā)幼芽，培育老根苗，為次年高產(chǎn)、豐產(chǎn)創(chuàng)造良好的種苗條件[3]。

2.1 母根的選擇

所選擇的母根田應(yīng)采用甜葉菊壟作栽培，其優(yōu)點(diǎn)是高壟栽培的甜葉菊母根生長良好，假植后次年成活率高。甜葉菊收獲時用鐮刀或其他鋒利的刀具在甜葉菊根莖部上方5～10cm進(jìn)行刈割收獲，收獲時切忌抓住甜葉菊的莖稈往上提，防止甜葉菊連根拔出造成母根破壞，同時對于生長不旺盛、葉片和根莖部發(fā)生病害和不打算留作母根的甜葉菊應(yīng)連根挖出，防止造成弱根、病根混淆假植給次年的甜葉菊母根移栽埋下隱患。

2.2 母根的保護(hù)

在9月下旬甜葉菊收獲后，留茬的母根還不到假植時間，因此時氣溫尚不能對甜葉菊母根造成傷害，可在母根茬上覆蓋麥草等進(jìn)行初步遮陰保護(hù)，防止見光造成甜葉菊母根幼苗萌發(fā)，影響起根和假植。在冬季第一次寒流來臨前即10月下旬左右氣溫下降時開始起根，起根時盡可能連田間土一塊起出。

2.3 母根的假植

2.3.1 制床用日光溫室做假植床，向下開挖成50cm深的假植床，假植床的長度和寬度依假植數(shù)量確定，原則上選擇整座日光溫室進(jìn)行甜葉菊苗的假植，便于假植后的管理；在假植母根數(shù)量少不能進(jìn)行整座日光溫室母根假植時，也可以在已種植作物的日光溫室內(nèi)選擇一小畦進(jìn)行假植床的制作，需要注意的是假植床的一側(cè)應(yīng)在日光溫室的山墻側(cè)，另一側(cè)在日光溫室的橫絲上懸掛棚膜隔住，便于進(jìn)行假植床的小氣候控制。

2.3.2 擺根假植床底部墊20cm厚的細(xì)沙，將起出的甜葉菊母根斜300整齊擺放在假植床上，在距假植床四周30cm，按照株距5cm，行距10cm擺成一排后用細(xì)沙圍住，每擺一排用細(xì)沙圍一次，最后用細(xì)沙將假植床的四周圍住，細(xì)沙以平蓋母根地上部為宜，假植后的母根不能與外界直接接觸，否則假植床水分散失很快，嚴(yán)重影響越冬成活率。

2.3.3 灑水在擺根后的假植床上，用灑壺進(jìn)行灑水，灑水以假植床細(xì)沙含水量達(dá)到60%為宜，具體標(biāo)準(zhǔn)為挖出假植床的細(xì)沙用手握住不滴水，從50cm處松手細(xì)沙能自然散開，不凝集成團(tuán)。

2.3.4 打孔為保證甜葉菊母根假植后母根的有效透氣性，提高假植成活率和防止灑水不當(dāng)造成假植床濕度過大，導(dǎo)致甜葉菊母根部淹水爛根。在實(shí)際假植過程中，可用大約碳素筆粗細(xì)的竹竿在已假植的母根床上進(jìn)行打孔。具體方法是用竹竿按照10cm×20cm的標(biāo)準(zhǔn)在假植床上進(jìn)行打孔。打孔應(yīng)避開假植母根，數(shù)量自行掌握，在假植床濕度大時可適當(dāng)多打，濕度小時少打或盡量不打。

2.3.5 遮陰由于甜葉菊母根假植時間長達(dá)半年，既要防止高溫、高濕爛根，又要通氣遮光防止芽生長過快，

因此必須在日光溫室假植床區(qū)域拉草簾子遮陰。

2.4 母根假植后的溫濕度管理

甜葉菊母根假植后的溫濕度管理主要通過拉放草簾子、加大風(fēng)口通風(fēng)和假植灑水進(jìn)行。總體來說甜葉菊母根假植時日光溫室內(nèi)濕度控制在80%，日光溫室內(nèi)總體溫度不低于-3℃，確保母根安全越冬。

2.5 升溫萌芽

甜葉菊母根假植到次年2月中旬后，即可拉開草簾子進(jìn)行升溫見光，促進(jìn)甜葉菊母根幼苗的萌發(fā)。需要注意的是升溫見光要緩慢進(jìn)行，先拉花簾子，后拉全簾子，切忌一次拉開造成短時間內(nèi)日光溫室濕度下降，根部水分降低，造成甜葉菊母根失水抽干。

2.6 起根移栽

移栽是甜葉菊栽培過程重要環(huán)節(jié)之一，種植甜葉菊前作以豆科作物為好，其次是麥茬。白菜、大蔥茬不宜種植。不能重、迎茬。當(dāng)母根根節(jié)部萌發(fā)一定數(shù)量的幼苗生長到4～5對葉片時，進(jìn)行起根移栽。

2.6.1 起根母根根節(jié)部幼苗生長到4～5對葉片時進(jìn)行起根移栽，起根時應(yīng)逆假植時的方向進(jìn)行起根。如遇連根可用剪刀將相互連著的根剪斷，盡量帶著土球進(jìn)行移栽，以提高移栽成活率。

2.6.2 移栽在5月中旬，日平均氣溫穩(wěn)定在12～15℃，不再有晚霜危害時移栽，按照一膜四行，行距40cm、株距15～18cm的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行移栽。要適當(dāng)深栽至濕土層。每栽完一畦苗，澆一畦水，水一定要澆透，栽苗后4～5d及時扶苗培土。移栽密度以165000～180000株/hm2為宜。

3 假植母根移栽后田間管理

3.1 適時摘心

摘心的作用是增加分枝和葉數(shù)，提高產(chǎn)量，防倒伏等。摘心的具體方法是在定植成活后，株高15～30cm以內(nèi)進(jìn)行，長勢不良不能摘心。

3.2 及時中耕除草培土

第一次在定植成活后進(jìn)行，以后每隔兩周進(jìn)行1次，中耕除草培土，一般2～4次，中耕深度以不傷根為原則，培土直至封行為止。

3.3 預(yù)防病蟲害的發(fā)生

移栽大田的田間濕度大幅度降低，甜葉菊斑枯病、黑斑病、褐斑病的發(fā)生輕微。擺在種植戶面前的主要是病毒病、地下害蟲和葉面害蟲的防治。在病毒病的防治上應(yīng)注意消除病株、消滅傳播媒介（蚜蟲）、切斷傳播途徑等方式，用樂思本或抗蚜威進(jìn)行田間噴霧殺滅蚜蟲。一旦在田間發(fā)現(xiàn)葉片異常時，及時噴施病毒K等抗病毒藥物進(jìn)行；地下害蟲主要有有蠐螬、地老虎、螻蛄等，防治上主要是加強(qiáng)甜葉菊移栽時的田間土壤處理，在起壟后667m2在壟面用50%辛硫磷乳油1000倍液或用20%速滅殺丁乳油40mL兌水50kg，做地面噴霧后再覆膜可有效地殺死蠐螬、地老虎等地下害蟲[4]。

4 討論

據(jù)孟慶福等人[5]的研究，采用貯藏越冬后的母根繁殖甜葉菊，在一般管理水平下，干葉產(chǎn)量可達(dá)5527.76 kg/hm2。由此可見甜葉菊的母根假植后移栽技術(shù)對于提高甜葉菊單位面積內(nèi)的產(chǎn)量和促進(jìn)母根資源的合理有效利用有著重要的意義。在甜葉菊的日光溫室母根假植技術(shù)實(shí)際應(yīng)用過程中應(yīng)注重以下幾個方面：

4.1 日光溫室的選擇：甜葉菊的母根越冬條件為溫度不得低于-3℃，相對濕度不得低于80%。而在北方地區(qū)日光溫室生產(chǎn)條件下，冬季的溫度基本維持在0℃以上，相對濕度也維持在40%左右，所以在溫度要求上能達(dá)到甜葉菊母根的越冬條件要求，濕度可通過假植床灑水和加大放風(fēng)進(jìn)行調(diào)控。

4.2 假植床的溫濕度控制：據(jù)劉紅光等人[2]的研究，甜葉菊的母根越冬貯藏主要通過窖貯加蓋濕土的方式進(jìn)行。但是筆者認(rèn)為窖貯成本大，且在實(shí)際操作過程中操作不當(dāng)極易造成甜葉菊母根的死亡。在日光溫室甜葉菊母根假植技術(shù)中，通過采用細(xì)沙掩埋，配合掩埋沙打孔，有效地防止了在甜葉菊假植過程中母根濕度過大和母根部因假植過密造成根部發(fā)熱的難題。同時沙比土吸水性強(qiáng)，疏松多空，提高了甜葉菊假植母根的透氣性，且沙不易板結(jié)，起根時容易，不會導(dǎo)致甜葉菊假植母根在起根時撕扯引起甜葉菊假植母根斷裂的現(xiàn)象發(fā)生。

4.3 促進(jìn)母根幼苗萌發(fā)：良好的避光條件是甜葉菊母根得以順利越冬的條件之一，在日光溫室甜葉菊母根假植技術(shù)中可采用拉草簾避光的方式促進(jìn)甜葉菊假植母根的順利越冬。同時在來年假植母根幼苗萌發(fā)時可逐步拉開草簾，增加透光率促進(jìn)甜葉菊母根幼苗萌發(fā)。

4.4 日光溫室內(nèi)種植作物的合理選擇：推薦采用整座日光溫室進(jìn)行甜葉菊母根的假植，其目的是便于管理，

合理地進(jìn)行溫濕度調(diào)控。但是在甜葉菊母根假植數(shù)量少的情況下可采用與日光溫室種植作物間作的方式進(jìn)行，在今后的過程中對合理選擇與甜葉菊假植母根條件相同的作物上有待進(jìn)一步的篩選和試驗(yàn)。

4.5 對甜葉菊假植母根的生長日齡對甜葉菊的增產(chǎn)情況的影響有待進(jìn)一步的研究。

[1]南文章.河西走廊灌區(qū)甜葉菊效益分析及種植技術(shù)[J].中國糖料，2013（1）：57-58.

[2]劉紅光.山東省甜菊宿根越冬貯藏及綜合栽培技術(shù)[J].中國糖料，2003（2）：30-32.

[3]趙興俊.河西地區(qū)甜葉菊栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].現(xiàn)代種業(yè)，2007（5）：33-35.

[4]陳志國.河西走廊地區(qū)甜葉菊精簡化栽培技術(shù)[J].中國糖料，2013（2）：58-59

[5]孟慶福，孟愛華.甜菊宿根保護(hù)越冬技術(shù)研究[J].河北農(nóng)業(yè)科學(xué)，1998（1）：19-21.

TeMporary Planting Techniques of Northern Stevia rebaudiana Mother Root in Solar Greenhouse

CHEN-Rong
(Agricultural Technology Service Center of Liangzhou District,Wuwei733000)

The temporary planting techniques of Stevia mother root in solar greenhouse was explored to improve the field transplanting survival rate,logically utilize mother root resources,effectively reduce the field planting cost,and improve the efficiency of Stevia planting.

Stevia;mother root;solar greenhouse;temporary planting technique

S566.9

B

1007-2624（2015）03-0055-03

10.13570/j.cnki.scc.2015.03.021

2015-02-09

陳榮（1964-），男，甘肅武威人，大學(xué)專科，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)工作。

趙國生（1986-），男，甘肅武威人，大學(xué)本科，電子郵箱：13893521922@163.com。