榮昌區(qū)塔羅科血橙大小年原因與調控技術淺析

文/呂恒菊

【導讀】塔羅科血橙果肉細嫩化渣，汁多味濃，有玫瑰香味，品質極上等，但有大小年現(xiàn)象，小年產量一般只有大年的10%～20%，造成較大經濟損失。筆者根據(jù)30多年的果樹生產實踐和相關研究，分析了重慶市榮區(qū)縣塔羅科血橙大小年存在的原因，提出了相關的調控技術，以達到連年優(yōu)質高產的目的。

重慶榮昌觀勝鎮(zhèn)近10多年來引種栽培塔羅科血橙，表現(xiàn)出果形美、色澤艷、肉脆、味甜而不膩、成熟晚、豐產性強、適應性強、耐貯藏等特點，產品近銷全重慶，遠銷至西藏、新疆、珠海、北京，甚至國外。觀勝鎮(zhèn)有種植大戶年收入能夠達到300萬元以上。但是由于塔羅科血橙存在大小年現(xiàn)象，小年將減產80%～90%，其經濟損失不容忽視。為此，筆者根據(jù)自己30多年的果樹生產實踐和相關研究，結合重慶榮昌區(qū)觀勝鎮(zhèn)塔羅科血橙的生產實際，對塔羅科血橙大小年原因進行分析，提出了防止塔羅科血橙大小年結果的調控技術，希望為果農科學管理起到一定引導作用，盡量達到連年優(yōu)質高產。

一、大小年原因分析

（一）管理不當

一是果農沒有疏果習慣。不疏果引發(fā)的直接后果便是大年結果太多，卻缺乏控產技術，導致果實養(yǎng)分消耗過度，營養(yǎng)枝不足，用于花芽階段分化的養(yǎng)分太少，造成花芽太少，翌年因花少而形成小年，以后不斷如此惡性循環(huán)，這是導致大小年的普遍原因。

二是施肥量控制。施肥量應根據(jù)有專業(yè)的數(shù)據(jù)調查，保質保量完成。若施肥量不足，則樹體營養(yǎng)不能充分供應梢、花、果發(fā)育，會引起減產；若施肥量過多，則會造成土壤溶液濃度過高，果樹無法吸收，引起肥害，同樣會有減產之憂。

三是營養(yǎng)不平衡。植株的成長需要不同種類的營養(yǎng)元素，依據(jù)各地地質情況不同，應調整不同的補充模式，確保元素均衡充足，否則會引發(fā)減產的嚴重后果。單一的不均衡的施肥模式絕不可取，這是營養(yǎng)不平衡的主要原因。

四是藥害。農藥應保證準確、實用，用藥濃度過高或者農藥用錯都會引發(fā)樹體損傷、產量減少的嚴重后果。

（二）氣候異常

一是凍害。近年來，榮昌每年的一定時間都會出現(xiàn)嚴重霜凍或冰凍天氣，輕者凍死塔羅科血橙的花芽，重者甚至連樹體一起凍死，其影響范圍廣、樹體損傷重、減產幅度大?；ㄑ績鏊篮笠仔纬尚∧?，小年結果少，而養(yǎng)分積累太多造成新生花芽過多，翌年形成特大年，如此一來，引起大小年惡性循環(huán)。

二是熱害與水害。榮昌屬亞熱帶季風性濕潤氣候，降水量多，且有濕潤高溫的特點。塔羅科血橙花期和幼果期若氣溫太高，則會引起熱害而產生大量果實；雨季陰雨綿綿，又容易發(fā)生水害，特別是低洼區(qū)域更容易發(fā)生水害，輕則根系受損而減產，嚴重情況直接導致植株死亡。

三是光照不足。榮昌全年日照時數(shù)1 282h，光照環(huán)境先天不足，且3—5月為常規(guī)雨季，低溫伴隨著連綿的陰雨，常導致塔羅科血橙花器發(fā)育不良，甚至出現(xiàn)大量落花落果現(xiàn)象，將本應是高產的植株受到影響變成低產。

（三）病蟲為害

塔羅科血橙的病蟲害種類繁多，常見病害有瘡痂病、炭疽病、樹脂病等，蟲害主要有紅（黃）蜘蛛、矢尖蚧、蚜蟲、天牛、花蕾蛆等，如果防治不及時，任一病蟲為害都有可能引發(fā)減產，引起果樹花芽分化不良，更容易造成次年為小年。

二、大小年調控技術

（一）大年樹生長調控技術

一是修剪技術。大年樹的春季修剪是指小年采果后到結果大年萌芽之前這段時間內的早春修剪。其修剪目標是以適度減少花量來降低大年的產量，增加營養(yǎng)梢比例，達到提高來年小年產量的目的。大年樹多短截結果母枝，減少結果，以促使多抽春梢營養(yǎng)枝。短截結果母枝的數(shù)量，視大小年現(xiàn)象的嚴重程度和花芽分化期氣候有所不同。大小年現(xiàn)象嚴重的就多短截，反之就少短截。10—11月，花芽分化期日照多、雨量少的年份應適當加重修剪，反之應減輕修剪。短截結果母枝時，進行短截的枝梢應在樹冠各部位均勻選取，使其在樹冠周圍分布均勻。疏除無葉枝組、交叉枝、衰弱枝、過密枝、病蟲枝和小枝，但各個部位均應保留結果母枝。

大年樹的花前修剪是指大年樹開花前5～20 d的修剪，剪除無葉花枝、短截有葉花枝、疏去過密花枝，使花量合理。有葉花枝的短截程度由其花量決定，花量過大的要重剪，剪去枝條上部的1/2～1/3；花量偏大，則要輕剪，剪去枝條上部的1/4～1/5；花量中少則無需短截。

大年樹的幼果期修剪是指在6月下旬的幼果期短截枝條，其目的在于多促秋梢，為翌年結果母枝做培養(yǎng)準備，若秋梢仍嫌不足，可以在國慶前后選取2年生枝條進行主副枝上的多芽切腹接以作補充。

二是花芽期管理。大年的10—11月花芽分化期，同時環(huán)割主干，同時噴施多效唑400倍液或PBO新型果樹葉面肥300倍液+0.2%磷酸二氫鉀。

三是疏果。大年樹疏果重點是照顧結果太多、產量高且當年無力抽發(fā)新梢的樹，摘(剪)除朝天果、病蟲果、畸形果及多余的果實，時間在6月下旬果實膨大期前，防止塔羅科血橙樹體營養(yǎng)虧缺；但要留有一定的余地，使其達到2250～2500kg/667m2的合理產量。

四是施肥。大年樹有3次施肥，即花前肥、壯果肥和采后肥，每次施肥必須保質保量，多噴葉面肥，確保營養(yǎng)充分、樹體強健，能夠順利過冬。

（二）小年樹保果技術

一是控梢。塔羅科血橙小年樹春梢旺長，梢果矛盾突出，需要加強控制。春梢主要形成結果母枝，留梢需謹慎，以留1／3左右為宜；夏梢和秋梢多強枝，應全控，使用中弱枝梢為佳，重點調控營養(yǎng)分配向幼果傾斜。

二是藥劑調控。小年樹保果的常見措施為在謝花期葉面噴布赤霉素40～50mg/L；對于花和果偏少的小年樹必須狠抓?；ū９刹捎贸嗝顾?0mg/L+2，4-D5mg/L+天達2116復合氨基低聚糖農作物抗病增產劑1000倍液+主干環(huán)割的方法保花保果，盡量減少生理落花落果。

采果后至12月10日前噴施赤霉素，根據(jù)大小年現(xiàn)象的嚴重程度確定噴施的不同濃度，大小年現(xiàn)象極為嚴重的噴施100～130mg/L，不太嚴重的噴施60～70mg/L，以減少花芽分化。

三是肥料調節(jié)。磷鉀肥促生強枝，對于低產樹，應酌情增加，使光合作用效果發(fā)揮更佳，同時還要注意重施采果肥（基肥）、巧施催芽促花肥、看樹勢施保果肥、適施壯果逼梢肥。

四是修剪。小年樹的春季修剪是指大年采果后到結果小年萌芽之前這一時期內的早春修剪。小年樹須輕剪，以保留花量為目標，使之多開花多結果，并適當減少營養(yǎng)梢的抽發(fā)量。結果母枝保留不動，重點疏除或短截下垂枝和內膛枝組，使枝條分布合理。對于結果性能差的樹，定果前的修剪要多長放少短截，以防促梢落果。

五是環(huán)剝。小年樹環(huán)剝高度越高效果越好，最好在副主枝、側枝上進行，深至木質部，防止環(huán)剝失效。但由于其弊端同樣明顯，容易引起落花落果，使用時需謹慎。

（三）病蟲害防治

以預防為主，化學防治、人工防治和生物防治并用，宜早不宜遲，才能防微杜漸，將可能造成的為害降至最低，以確?；ā⑷~、果健康成長，高產穩(wěn)產。

一是瘡痂病防治。在春梢開始萌動（芽長不超過2mm）時噴藥，花謝2/3時再噴一次，6月多雨氣溫不高可再噴一次。主要藥劑有：50%多菌靈800～1000倍液，70%甲基托布津1000倍液，50%退菌特500～600倍液。

二是炭疽病防治。在春、夏、秋嫩梢期各噴1～2次藥物進行防治，主要藥劑有50%代森銨水劑800倍液，代森錳鋅500～800倍液以及農用鏈霉素。

三是樹脂病防治。首先是用生石灰10kg、食鹽0.5kg以及水30～40kg調配成刷白液，對樹干刷白防菌；其次是刮皮后涂藥，將病部的粗皮刮去（現(xiàn)青黃色為宜），而后縱切數(shù)條，每條間隔1cm，深達木質部，使用50%托布津100～200倍液、多硫化鋇或乙磷鋁100倍液涂病斑。

四是紅（黃）蜘蛛防治?；ㄇ耙?、釋放尼氏鈍綏螨；從2月下旬開始抽樣調查，要注意2月底3月初為越冬代成蟲的初始期，平均一片葉上有2頭蟲就需用藥防治，特別是4月底5月初，為發(fā)生高峰期，更要注意防治。主要藥劑有：波美0.5～0.8度石硫合劑、尼索朗1500～2000倍液、達螨靈1000～1500倍液、克螨特2500～3000倍液。

五是矢尖蚧防治。引移、釋放日本方頭甲、湖北紅點唇瓢蟲等天敵，確保在第一代雌成蟲出現(xiàn)以前釋放。主要藥劑有狂殺蚧1000～1500倍液、樂斯本10000倍液。

六是蚜蟲防治。及時噴藥防治，確保新梢被害率低于25%。常用藥劑有啶蟲脒、樂果、丁硫克百威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等，剪除越冬蟲卵，減少害蟲基數(shù)。

七是天牛防治。 5—8月，晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲，傍晚捕殺褐天牛成蟲；及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢；用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥后堵塞蟲孔，再將蟲孔用泥土封閉，以毒殺幼蟲。

八是花蕾蛆防治。在現(xiàn)蕾初期（魚肚白）用90%敵百蟲1000倍液噴地面和樹冠，隔3～5天再噴一次，謝花初期再防治一次。

（四）防寒抗旱

新建塔羅科血橙園前1～3年要營造防護林，防止干熱風、凍害、防旱；連續(xù)旱晴7天以上早晚噴水和根外追肥；連續(xù)旱晴15天以上進行淺溝灌水，并澆透畦面，促使果實正常發(fā)育；梅雨季節(jié)結束后立即覆蓋樹盤厚15～20cm；冬季枝干涂白；通過以上措施可減輕（少）自然災害發(fā)生頻率，以避免塔羅科血橙發(fā)生異常落花落果或造成大量落葉而出現(xiàn)大小年或隔年結果現(xiàn)象。

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