果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染及治理措施

唐明麗 張素英 門友均 陽(yáng)廷密

近年來(lái)，我國(guó)果樹種植業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期，果樹在病蟲害防治過(guò)程中所出現(xiàn)的農(nóng)藥污染問題受到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。部分果農(nóng)為了提高果樹產(chǎn)量和品質(zhì)，在遭遇病蟲害問題時(shí)，會(huì)盲目且過(guò)量的使用農(nóng)藥，而事實(shí)證明農(nóng)藥的大量使用并不能完全解決果樹病蟲害問題，反而會(huì)導(dǎo)致果樹、環(huán)境等出現(xiàn)不同程度的污染。因此，筆者結(jié)合工作實(shí)踐，對(duì)果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染問題展開分析，并提出針對(duì)性的治理措施。

1果樹病蟲害防治中出現(xiàn)的農(nóng)藥污染問題

從目前現(xiàn)狀來(lái)看，我國(guó)水果的農(nóng)藥殘留問題已十分嚴(yán)峻，其中超標(biāo)殘留的農(nóng)藥主要為含有機(jī)磷、菊酯類等物質(zhì)的殺蟲劑，特別是在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，由于不當(dāng)或過(guò)量使用農(nóng)藥去防治果樹的病蟲害，最終導(dǎo)致果品與環(huán)境污染愈發(fā)惡劣。

1.1果樹方面的農(nóng)藥污染

主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是殘留在果樹枝葉及果實(shí)表面部分，二是殘留在果樹角質(zhì)層及內(nèi)部組織。造成果樹與果實(shí)內(nèi)外的農(nóng)藥殘留的途徑很多，比如在水中難溶解的農(nóng)藥會(huì)大量殘留在果樹表面，在經(jīng)過(guò)化學(xué)作用之后則形成可溶于水的物質(zhì)，逐步向果樹內(nèi)部滲透。從危害的角度來(lái)看，農(nóng)藥污染不僅會(huì)影響到果樹的光合作用，還會(huì)制約果樹生長(zhǎng)及果實(shí)的發(fā)育成熟，嚴(yán)重情況下會(huì)導(dǎo)致果樹直接死亡。

1.2環(huán)境方面的農(nóng)藥污染

大部分農(nóng)藥的施用方法是直接噴灑，這種農(nóng)藥會(huì)在水流或雨水的沖刷下流入水體，進(jìn)而導(dǎo)致水體出現(xiàn)農(nóng)藥污染。土壤的農(nóng)藥污染問題與水體途徑相類似，果園的土壤被農(nóng)藥污染，會(huì)導(dǎo)致土壤質(zhì)量下降，土壤通透性差，破壞土壤結(jié)構(gòu)以及土壤肥力難以充分發(fā)揮，影響果樹生長(zhǎng)發(fā)育。彌散在空氣中的農(nóng)藥會(huì)經(jīng)過(guò)呼吸道、皮膚及消化系統(tǒng)直接進(jìn)入人畜體內(nèi)，造成直接危害。

2果樹病蟲害防治中農(nóng)藥污染的治理措施

2.1加強(qiáng)果樹栽培管理，建立以果樹健康為主體防控措施

為控制果樹病蟲為害，生產(chǎn)無(wú)農(nóng)藥殘留污染的優(yōu)質(zhì)水果，大力推廣農(nóng)業(yè)綜合防治手段，是最經(jīng)濟(jì)且最安全的方法。具體措施：（1）高標(biāo)準(zhǔn)建園。從源頭抓起，因果樹一經(jīng)種植長(zhǎng)期在一個(gè)固定的地方生長(zhǎng)結(jié)果，其栽培地的氣候、土壤和水源等環(huán)境條件，直接影響果樹的生長(zhǎng)發(fā)育和經(jīng)濟(jì)效益。因此，園地選擇要從地形、氣候、土壤和水源等條件綜合考慮，因地制宜選擇園地。（2）培育種植無(wú)病蟲大苗。要培育健康（無(wú)病蟲）大苗，必需選擇健壯無(wú)病蟲的繁殖材料，在正規(guī)（規(guī)范）的網(wǎng)室大棚培育繁殖，大苗或營(yíng)養(yǎng)杯（容器）苗根系發(fā)達(dá)，移栽質(zhì)量高，緩苗及時(shí)或避免了緩苗期，便于管理，促進(jìn)了幼樹快速生長(zhǎng)，如柑桔大田種植一年進(jìn)入結(jié)果，減緩或減少了果樹幼樹期感染病蟲機(jī)率，柑桔樹可減少黃龍病感染機(jī)率。（3）加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹體抗性。果樹種植后及時(shí)跟進(jìn)，做好合理施肥、灌水、松土除草、合理修剪、合理間作和種植綠肥等果園的日常管護(hù)工作，創(chuàng)造有利果樹生長(zhǎng)良好環(huán)境，讓樹體本身發(fā)揮主動(dòng)防御病蟲的能力。

2.2生物和物理機(jī)械方法協(xié)同作戰(zhàn)防治病蟲害

生物方法：即充分保護(hù)利用本地自然天敵的作用或人工引進(jìn)繁殖釋放天敵，利用食物鏈實(shí)現(xiàn)“以蟲治蟲”的目標(biāo)。如草蛉、小花蝽、瓢蟲是螨類、蚜蟲及蚧類的天敵，赤眼蜂可控制蘋果卷葉蛾、蘋小食心蟲，木虱跳小蜂是梨木虱的天敵，日光蜂是蘋果綿蚜的天敵。為充分發(fā)揮天敵的作用，在天敵發(fā)生期應(yīng)嚴(yán)格控制用藥種類，不用藥或減少用藥。同時(shí)在果園行間種草或間作蜜源植物招引天敵，或人工引進(jìn)飼養(yǎng)釋放天敵，增加天敵種群數(shù)量。

物理機(jī)械方法;根據(jù)病蟲的某種生物學(xué)特性，輔以較簡(jiǎn)單的機(jī)械或措施，直接將病蟲害消滅。像象甲、葉甲、天牛等害蟲有假死性，可進(jìn)行人工捕殺;像蛾子、螻姑、金龜子等害蟲有趨光性，可進(jìn)行燈光誘殺;像蚜蟲、粉虱等害蟲有趨黃性，可進(jìn)行黃板誘集;像白星金龜子、小青花金龜子等對(duì)早熟蘋果有趨性，可將早熟蘋果放樹杈進(jìn)行誘殺;糖酒醋誘捕器可誘殺桃蛀螟、卷葉蛾、吸果夜蛾、柑桔實(shí)蠅等果樹上多種害蟲。

2.3科學(xué)合理使用農(nóng)藥

2.3.1適期對(duì)癥用藥。果樹的病蟲種類多，農(nóng)藥的品種也多種多樣，各種農(nóng)藥都有一定的防治對(duì)象和范圍，要確保農(nóng)藥施用的針對(duì)性，必需結(jié)合病蟲草害的發(fā)生對(duì)癥適時(shí)施藥，如防治害蟲使用殺蟲劑，防治害螨使用殺螨劑，防治病害則使用殺菌劑，防除雜草要用除草劑;對(duì)于咀嚼式口器的害蟲選用胃毒劑和觸殺劑，而刺吸式口器的害蟲應(yīng)選用觸殺劑和內(nèi)吸劑等。

2.3.2專性適量用藥。使用只殺傷有害生物而對(duì)天敵不影響或影響不大的藥劑。一些殺螨劑、殺蚜劑僅對(duì)螨、蚜有毒殺作用，而對(duì)天敵安全，可作為防治首選藥劑。根據(jù)病蟲害和農(nóng)藥種類及果樹發(fā)育期，確定最佳的農(nóng)藥使用濃度和劑量。如防治介殼蟲，用松脂合劑18～20倍液，冬季清園則用8～10倍液;用95%機(jī)油乳劑100～200倍液，但花蕾期和著色期慎用。因此應(yīng)按照農(nóng)藥使用說(shuō)明要求的劑量和次數(shù)施藥，避免盲目加大施用劑量和增加使用次數(shù)，減輕對(duì)環(huán)境、果品質(zhì)量安全的影響。

2.3.3混合與輪換用藥。果樹生產(chǎn)中，如果針對(duì)一種蟲或病長(zhǎng)時(shí)間使用同一種或同一類農(nóng)藥，則會(huì)導(dǎo)致病菌及害蟲產(chǎn)生抗藥性，造成農(nóng)藥防效的持續(xù)下降。柑桔木虱已對(duì)毒死蜱、高效氯氫菊酯、吡蟲啉產(chǎn)生抗性。合理混用化學(xué)農(nóng)藥不僅能兼治多種病蟲害，還可防止或減緩病蟲產(chǎn)生抗藥性，但要考慮混用農(nóng)藥間的交互抗性、增效作用及各單劑間的適當(dāng)比例，提倡科學(xué)合理混用。切記在同一片果園長(zhǎng)時(shí)間使用同一種藥劑，應(yīng)幾種農(nóng)藥交替輪換使用，提高防效，減緩病蟲產(chǎn)生抗藥性的速度。

本文對(duì)當(dāng)前我國(guó)果樹病蟲害防治工作中的農(nóng)藥污染問題進(jìn)行分析，并對(duì)其具體治理措施展開了探討。果樹生產(chǎn)過(guò)程中，病蟲害問題的發(fā)生在所難免，但這并不意味著使用農(nóng)藥進(jìn)行防治便可盲目或過(guò)量使用農(nóng)藥。在實(shí)際的果樹栽培管理工作中，一定要建立以農(nóng)藝、生物或物理防治等非化學(xué)防治措施為主要內(nèi)容的果樹病蟲害綠色防控體系，維系可持續(xù)發(fā)展的果園生態(tài)系統(tǒng)。

（作者單位：541004廣西特色作物研究院/廣西柑橘生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室）