新疆特色農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺建設(shè)

2015-01-15 14:10:17王金晶蔣平安武紅旗田華李彪劉漢坤

江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年11期

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)產(chǎn)品平臺建設(shè)數(shù)據(jù)庫

王金晶+蔣平安+武紅旗+田華+李彪+劉漢坤

摘要：以新疆特色農(nóng)產(chǎn)品為研究對象，通過對特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售鏈條以及溯源等信息進(jìn)行收集、調(diào)查、分析、整理，提出采用“PHP+MySQL”動態(tài)網(wǎng)站技術(shù)以及物聯(lián)網(wǎng)、WebGIS技術(shù)構(gòu)建新疆特色農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺，并介紹該平臺采用的主要技術(shù)、基本框架、重要功能模塊。

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)產(chǎn)品；數(shù)據(jù)庫；PHP；MySQL；溯源信息服務(wù)；平臺建設(shè)

中圖分類號：S126文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1002-1302（2014）11-0431-04

新疆屬典型的溫帶大陸性干旱氣候，作物生長季節(jié)光照充足，晝夜溫差大，病蟲害較少，廣闊地域分布著豐富的物種資源，十分有利于一些特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展。特色農(nóng)產(chǎn)品是指一個地區(qū)特有的品種資源或優(yōu)勢品牌，并已具備一定的生產(chǎn)規(guī)模，擁有較為成熟的栽培或養(yǎng)殖技術(shù)，具有較好市場發(fā)展前景的農(nóng)產(chǎn)品。新疆農(nóng)作物地方品種和引進(jìn)品種大約有一千多種，果樹資源豐富。特色鮮果產(chǎn)品如庫爾勒香梨、吐魯番葡萄、哈密大棗、阿克蘇蘋果等因糖分高、味鮮美，受到消費(fèi)者喜愛。部分干果產(chǎn)品如吐魯番葡萄干、薄皮核桃、巴旦木等，以及品質(zhì)獨(dú)特的天然藥物麻黃、紅花、雪蓮，由于是新疆獨(dú)有或主產(chǎn)于新疆，其在市場上具有很大競爭優(yōu)勢[1]。近年來，新疆大力實(shí)施優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)換戰(zhàn)略，特別是特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，已成為我國最大的商品棉、啤酒花、番茄醬生產(chǎn)基地和重要的畜產(chǎn)品、甜菜糖生產(chǎn)基地。新疆果業(yè)集團(tuán)是新疆維吾爾自治區(qū)供銷社控股的大型林果業(yè)企業(yè)集團(tuán)。近年來，該集團(tuán)分別在新疆投資建設(shè)了烏魯木齊市萬t干果、堅(jiān)果加工項(xiàng)目、昌吉市30萬t果蔬綜合加工項(xiàng)目、伊犁州10萬t果蔬綜合加工項(xiàng)目、吐魯番地區(qū)出口葡萄干加工和示范基地項(xiàng)目、阿克蘇市果品保鮮庫建設(shè)項(xiàng)目、喀什地區(qū)10萬t林果加工項(xiàng)目；建成綜合果蔬加工生產(chǎn)線5條，干果、堅(jiān)果加工生產(chǎn)線3條，2.5萬t果品保鮮庫，農(nóng)副產(chǎn)品倉儲群30萬m2；按照“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社（協(xié)會）+基地+農(nóng)戶”模式，領(lǐng)辦農(nóng)民專業(yè)合作社20家，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)2.67萬hm2，加工、物流配送農(nóng)副產(chǎn)品100萬t/年，形成“龍頭牽引，基地帶動，網(wǎng)絡(luò)輻射，企農(nóng)互利”的經(jīng)營格局。本研究利用計算機(jī)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)聯(lián)合搭建一個新疆特色農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺，旨在促進(jìn)新疆特色農(nóng)產(chǎn)品更好地種植、推廣、銷售，推動新疆農(nóng)業(yè)發(fā)展。

1材料與方法

1.1系統(tǒng)技術(shù)框架

系統(tǒng)是基于B/S模式，B/S（Browser/Server）模式即瀏覽器與服務(wù)器模式。B/S模式與C/S（Client/Server，即客戶端與服務(wù)器）模式相比具有很多優(yōu)點(diǎn)，包括：開發(fā)、更新、維護(hù)成本低；有Web瀏覽器即可，無須安裝客戶端；升級方便；適用于較大規(guī)模用戶；系統(tǒng)采取流行、成熟的“PHP+MySQL”技術(shù)，利用瀏覽器通過WebServer同數(shù)據(jù)庫進(jìn)行數(shù)據(jù)交互；只要有1臺能上網(wǎng)的電腦就能使用該系統(tǒng)，即客戶端零維護(hù)；系統(tǒng)擴(kuò)展非常容易，只要能上網(wǎng)，就可以登陸系統(tǒng)平臺。該系統(tǒng)的設(shè)計模式見圖1。

1.2系統(tǒng)開發(fā)應(yīng)用的技術(shù)

1.2.1PHP

PHP（超級文本預(yù)處理語言）是一種開源的動態(tài)網(wǎng)站開發(fā)語言，最初是1994年由Rasmus創(chuàng)建的。最初PHP只是一個簡單的用Perl語言編寫的程序，用來統(tǒng)計個人網(wǎng)站訪問量。以后越來越多的網(wǎng)站使用了PHP，并且強(qiáng)烈要求擴(kuò)充PHP的新特性，PHP逐步發(fā)展為當(dāng)今功能強(qiáng)大的用于開發(fā)動態(tài)網(wǎng)站的PHP語言[2]。PHP支持很多數(shù)據(jù)庫，能夠輕易地整合Oracle、MySQL、MySQLServer等多種數(shù)據(jù)庫，并且提供專用的函數(shù)庫用于數(shù)據(jù)庫訪問和操作[3]。另外PHP還具有高效執(zhí)行、源代碼開放、交互性較強(qiáng)等特點(diǎn)，是一個操作簡單、功能強(qiáng)大的動態(tài)網(wǎng)站開發(fā)語言。用PHP開發(fā)網(wǎng)站，開發(fā)過程簡單，用戶維護(hù)方便，而且具有很好的安全性。正是得益于上述特性，PHP自出現(xiàn)以來，就得到了廣泛應(yīng)用和迅速發(fā)展。在國內(nèi)PHP發(fā)展也非常迅速，百度、新浪、搜狐等各大互聯(lián)網(wǎng)門戶都在廣泛使用PHP。

1.2.2Apache

Apache是目前Web網(wǎng)站使用最為流行的服務(wù)器軟件，它支持多種操作系統(tǒng)，功能強(qiáng)大且免費(fèi)。

1.2.3MySQL

MySQL是一種數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)，是目前使用最廣泛的Web數(shù)據(jù)庫之一。與PHP一樣可以運(yùn)行在Windows、Unix、Linux平臺上，數(shù)據(jù)處理速度快，穩(wěn)定性好，具有非常好的安全權(quán)限和口令管理系統(tǒng)。它提供了一個中型數(shù)據(jù)庫所需的一切條件，功能強(qiáng)大、靈活，支持多用戶、多平臺，是性能理想、小巧玲瓏的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。

1.2.4系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)原理

Apache是最通用的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器[4]；MySQL是帶有基于網(wǎng)絡(luò)管理附加工具的關(guān)系數(shù)據(jù)庫，PHP是采用面向?qū)ο竽_本語言。PHP系統(tǒng)兼容性可以在“Apache+MySQL+PHP+Windows”環(huán)境下運(yùn)行，因此這些軟件是架構(gòu)數(shù)據(jù)庫驅(qū)動的動態(tài)網(wǎng)站的最佳組合[5-6]。

因?yàn)槟_本是在服務(wù)器端運(yùn)行的，所以Web服務(wù)器完成所有處理后，將標(biāo)準(zhǔn)的HTML頁面送往瀏覽器。這意味著PHP只能在可以支持的服務(wù)器上運(yùn)行。讓腳本駐留在服務(wù)器端的另一個益處是，用戶不能看到原始腳本程序的代碼，用戶看到的僅是最終產(chǎn)生的HTML內(nèi)容。PHP工作原理見圖2，系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)整體框架見圖3。

2結(jié)果與分析

2.1功能設(shè)計

根據(jù)調(diào)研結(jié)果，結(jié)合農(nóng)業(yè)與計算機(jī)領(lǐng)域?qū)＜乙庖?，在進(jìn)行新疆特色農(nóng)產(chǎn)品信息管理平臺的功能設(shè)計時，考慮到關(guān)于特色農(nóng)產(chǎn)品的各種信息與多個用戶層次的功能需求分析，確立了新疆特色農(nóng)產(chǎn)品信息管理系統(tǒng)的主要功能模塊設(shè)計[7-8]。

各級用戶通過統(tǒng)一的登錄頁面進(jìn)行登錄，根據(jù)用戶角色權(quán)限不同，顯示不同的功能頁面，完成特色農(nóng)產(chǎn)品的查詢、訂購、溯源、上傳或下載、管理等工作。其中一般用戶瀏覽農(nóng)產(chǎn)品基本信息并訂購農(nóng)產(chǎn)品，或查詢農(nóng)產(chǎn)品的溯源信息；在產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工包裝、質(zhì)檢、運(yùn)輸、銷售等一系列環(huán)節(jié)中涉及到的用戶對農(nóng)產(chǎn)品信息的管理與統(tǒng)計；企業(yè)商家對自家農(nóng)產(chǎn)品信息的發(fā)布與管理；監(jiān)督部門對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督和質(zhì)檢信息的審核和管理；統(tǒng)籌管理科人員對系統(tǒng)中涉及數(shù)據(jù)的統(tǒng)計與分析；系統(tǒng)管理員對平臺進(jìn)行運(yùn)行維護(hù)。endprint

該系統(tǒng)主要包括產(chǎn)品展示、供求信息、商家信息、產(chǎn)品溯源、統(tǒng)計分析、新聞資訊、系統(tǒng)管理等7個模塊（圖4）。

2.1.1產(chǎn)品展示

主要根據(jù)新疆特色農(nóng)產(chǎn)品的品種進(jìn)行分類，分為糧食、植物油、鮮果、干果、藥材、棉麻、其他產(chǎn)品7類，以及各個二級分類。比如鮮果分為蘋果、香梨、葡萄、西瓜、哈密瓜等；干果分為葡萄干、紅棗、巴旦木、核桃、杏干、開心果等；藥材分為枸杞、天山雪蓮、紅花、羅布麻、靈芝等[9]。根據(jù)這些分類來展示特色農(nóng)產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、成分、商家、規(guī)格、價格等基本信息，如果用戶要購買產(chǎn)品，可將產(chǎn)品加入購物車，并通過第三方平臺進(jìn)行支付。

2.1.2供求信息

主要用于發(fā)布購買和銷售農(nóng)產(chǎn)品的信息，將這些供求信息發(fā)布到該開放平臺上將促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品信息資源的共享，減少生產(chǎn)者因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品不能進(jìn)入市場、賣不出去帶來的損失和銷售者因?yàn)殇N售渠道不通暢導(dǎo)致產(chǎn)品積壓帶來

的經(jīng)濟(jì)損失，也減輕了消費(fèi)者因?yàn)闊o處購買產(chǎn)品而帶來的不便。供求信息根據(jù)買賣關(guān)系分為供應(yīng)與求購2類。供求信息功能主要是針對須要大量購買或出售農(nóng)產(chǎn)品的用戶設(shè)置的。供求信息主要包括產(chǎn)品圖片展示、分類、產(chǎn)品服務(wù)、產(chǎn)品單價、最小起訂量、最大訂貨量、有效期限、聯(lián)系單位、聯(lián)系方式等。

2.1.3商家信息

商家信息模塊主要是為保證供應(yīng)商的誠信和規(guī)范建立的。供應(yīng)商企業(yè)或個體將自身信息上傳到該系統(tǒng)中，方便用戶了解該商家的基本情況、資格審核情況以及商家旗下所有農(nóng)產(chǎn)品情況。商家信息包括店鋪名稱、主營業(yè)務(wù)、是否通過審核、產(chǎn)品品種數(shù)量、誠信檔案、所在地、聯(lián)系方式、用戶評價等。

2.1.4產(chǎn)品溯源

近年來我國食品安全問題頻繁發(fā)生。添加劑、催熟劑、膨大劑、劇毒農(nóng)藥的濫用以及土壤污染等，危害人類健康的案例層出不窮，在農(nóng)產(chǎn)品的包裝、配送運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié)均存在安全隱患風(fēng)險。該模塊主要是為方便消費(fèi)者追蹤農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售整個鏈條。生產(chǎn)者記錄有關(guān)生產(chǎn)的檔案信息，加工包裝成產(chǎn)品到監(jiān)督環(huán)節(jié)的審核信息，再到運(yùn)輸環(huán)節(jié)的運(yùn)輸記錄、超市銷售檔案，最后鏈條終點(diǎn)是消費(fèi)檔案的建立，確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的食品安全，使農(nóng)產(chǎn)品安全可溯。

為了保證生產(chǎn)檔案中環(huán)境土壤信息的準(zhǔn)確性，可以通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)信息的采集。主要傳感器有：用于檢測土壤中重金屬含量以及N、P、K等元素含量的電化學(xué)離子敏傳感器，用于快速檢測高質(zhì)性細(xì)菌的生物傳感器，用于監(jiān)測農(nóng)田氣體排放的氣敏傳感器等硬件設(shè)施[10]。這些采集到的土壤元素含量、細(xì)菌含量分布、氣體環(huán)境等信息可以利用相關(guān)技術(shù)被傳輸?shù)綌?shù)據(jù)服務(wù)器，信息被存儲起來分類處理，和通過WebGIS技術(shù)獲得的產(chǎn)地空間數(shù)據(jù)信息以及農(nóng)事播種、整理、收獲等作業(yè)信息整合在一起形成生產(chǎn)檔案數(shù)據(jù)[11-12]。農(nóng)作物經(jīng)過加工、包裝、檢驗(yàn)、審核等過程形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品檔案，由生產(chǎn)檔案與產(chǎn)品檔案組成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)信息溯源檔案，再將配送運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)的信息通過二維碼軟件技術(shù)轉(zhuǎn)換成二維碼，并打印、粘貼在產(chǎn)品包裝上[13-14]。消費(fèi)者等普通用戶可以通過掃描二維碼或輸入二維碼編號查詢產(chǎn)品信息。溯源流程見圖5。由圖5可見，從生產(chǎn)者到消費(fèi)者是為了確保農(nóng)產(chǎn)品在各個環(huán)節(jié)作業(yè)時保證質(zhì)量安全；從消費(fèi)者到生產(chǎn)者是為了方便在食品安全問題過程中可以快速分析出是哪些環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題并進(jìn)行問責(zé)等處理。

2.1.5統(tǒng)計分析

統(tǒng)計分析是由價格中心、價格指數(shù)、銷售統(tǒng)計等部分組成。價格中心主要是用于發(fā)布一些批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品價格信息，包括批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品、最高價、最低價、均價、產(chǎn)地、信息員、聯(lián)系方式、發(fā)布日期等信息的瀏覽及查詢。通過價格中心可以了解某個時間段農(nóng)產(chǎn)品的價格情況、不同批發(fā)市場的價格信息，有利于購買者與供應(yīng)商進(jìn)行參考，以選擇合適的價位及地點(diǎn)進(jìn)行購買與銷售。價格指數(shù)和銷售統(tǒng)計分別反映某個產(chǎn)品在一定時間內(nèi)價格和銷售量的波動趨勢。

2.1.6新聞資訊

該模塊主要發(fā)布一些關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)信息、農(nóng)產(chǎn)品市場信息、農(nóng)業(yè)新聞、公告，或提供一些農(nóng)業(yè)期刊信息，農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)站的鏈接和導(dǎo)航，用戶可以查詢下載有關(guān)文件或視頻。

2.1.7系統(tǒng)管理

系統(tǒng)的每個用戶對于自己的基本信息都具有基本維護(hù)功能。系統(tǒng)管理員具有最高權(quán)限，可以對后臺數(shù)據(jù)庫中的信息進(jìn)行修改、增加、刪除等在線維護(hù)，對系統(tǒng)用戶信息審核，設(shè)置系統(tǒng)資源、用戶登錄等權(quán)限。

2.2數(shù)據(jù)庫設(shè)計和平臺實(shí)現(xiàn)

系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫采用MySQL數(shù)據(jù)庫，根據(jù)特色農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)系統(tǒng)功能模塊，數(shù)據(jù)庫中包含農(nóng)產(chǎn)品分類表、供求信息表、訂購信息表、銷售信息表、溯源產(chǎn)地信息表、農(nóng)事信息表、加工信息表、儲藏信息表、配送信息表、新聞資訊信息表、商家企業(yè)各類用戶基本信息等。

該系統(tǒng)建立在B/S模式上，采用Windows系統(tǒng)，Apache為Web服務(wù)器和MySQL后臺數(shù)據(jù)庫服務(wù)器，采用PHP等語言開發(fā)運(yùn)用，使用Dreamweaver作為網(wǎng)頁輔助設(shè)計和編譯器，為系統(tǒng)做好開發(fā)準(zhǔn)備。圖6為求購信息頁面，圖7為價格信息頁面。

3結(jié)論與討論

采用農(nóng)業(yè)專家咨詢法和層次分析法建立新疆特色農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺，將涉及新疆特色農(nóng)產(chǎn)品供產(chǎn)銷一條龍的基地產(chǎn)區(qū)、栽培管理、采收、加工、運(yùn)輸、存儲、銷售等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)規(guī)范化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化，采用“Apache+MySQL+PHP+Windows”環(huán)境對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全影響因素記錄與監(jiān)控。系統(tǒng)使用過程中，用戶通過查詢農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)信息可以了解農(nóng)產(chǎn)品供求情況，可以通過查詢農(nóng)產(chǎn)品供產(chǎn)銷溯源信息獲取農(nóng)產(chǎn)品安全信息，如果出錯可以快速進(jìn)行查找解決，確保食品安全。但因?yàn)樾陆厣r(nóng)產(chǎn)品種類較多、屬性不一、內(nèi)容廣泛，該服務(wù)平臺還須要不斷修正和完善，目前系統(tǒng)還處于初步建立和應(yīng)用階段。

新疆特色農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺建設(shè)以新疆果業(yè)集團(tuán)建設(shè)的生產(chǎn)基地、加工中心、倉儲配送、銷售鏈為設(shè)計基礎(chǔ)，為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、訂購、銷售等搭建了信息交流平臺，提高了農(nóng)產(chǎn)品的可溯性和安全性，也提高了消費(fèi)者對優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)注，加強(qiáng)了產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督，促進(jìn)了新疆特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)。

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