“劍走偏鋒”話探究

李進+許夢娟

探究，是小學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要方法。但一直以來，似乎一提及探究，總有人便不由自主地將其與課堂對接，并把它規(guī)范成“發(fā)現(xiàn)問題、提出假設(shè)、實驗驗證、數(shù)據(jù)分析、交流總結(jié)”等一套刻板的程序，對此，筆者不敢茍同。

竊以為，課堂未必是探究的最佳渠道，而課外探究才是。雖然學(xué)生可從課堂中獲得一些探究的基本知識，但受時間和空間的束縛，課內(nèi)探究多是蜻蜓點水、浮光掠影。因此，筆者主張把探究的觸角更多地延展至課外，引入真實而豐富的現(xiàn)實生活，且應(yīng)倡導(dǎo)模糊探究。

模糊探究，即雖有目標，但并不刻意地遵循一套一成不變的程序，在探究過程的環(huán)節(jié)上可隨時跳脫、增減、時間上自由、空間上靈活的一種探究形式。它以興趣為驅(qū)動力，以生活為背景;它是“無為”式的、非功利化的探究。筆者以為，這種滲入自由氣息的探究比課堂上刻板的模式化探究更具優(yōu)勢。

一、學(xué)生參與更主動

課外的模糊探究，可能是學(xué)生在課堂上經(jīng)過教師的啟發(fā)、點撥而意猶未盡的后續(xù)研究，亦可能是興趣使然的、自發(fā)的摸索。無論哪種情形，都是在興趣驅(qū)使下的活動，因而學(xué)生參與的主動性會更強。

比如“做酸奶”一課。誠然，這樣的活動學(xué)生無法在課堂上完成，只能放到課后。我在執(zhí)教的前一天晚上做了酸奶，第二天帶到課堂上讓部分學(xué)生現(xiàn)場品嘗，在此基礎(chǔ)上，我講解了酸奶加工的過程和要領(lǐng)。學(xué)生聽得相當專心，個個摩拳擦掌、躍躍欲試。下一節(jié)課時，我了解發(fā)現(xiàn)，近90%的學(xué)生做了酸奶，但當中有近20%的學(xué)生沒有成功。失敗亦是資源！我請酸奶制作成功的學(xué)生講講制作的過程，其余學(xué)生邊聽邊思考，分析他們失敗的可能原因。通過討論，大家得出了以下幾種可能導(dǎo)致酸奶制作失敗的主要原因：一是使用了含其他成分的飲料類牛奶作為原材料，而非純鮮奶;二是用于接種的是蘆薈等風(fēng)味的酸飲料;三是純鮮奶加熱后沒有冷卻到適宜的溫度。

我啟發(fā)學(xué)生控制實驗條件做對比實驗，在實驗過程中，學(xué)生無須刻意遵循某種規(guī)范，而是采取類似‘一事一議式的、靈活的探究策略，學(xué)生都主動參與進來。通過探究，學(xué)生再次制作酸奶，均告成功！

二、時空更自由

教材中諸多探究活動，因課堂時間短暫、教室空間狹小、地域局限等因素導(dǎo)致無法在課內(nèi)實施，所以，必須將探究活動延伸至課外。

比如“太陽鐘”一課，要求學(xué)生運用陽光下物體影子移動和變化的規(guī)律制作簡易的太陽鐘。很顯然，教室內(nèi)沒有足夠的陽光、充足的空地，因此，教師把這樣的活動安排于某個周末的課外是最合適不過的了。室外空曠的場地、充裕的陽光以及可自由支配的時間……這些條件使得學(xué)生操作起來得心應(yīng)手。

制作太陽鐘的經(jīng)歷讓孩子們很愉悅，但之后，新的問題又接踵而至：假如想借助自己的太陽鐘知道時間，那怎樣才能做得到呢？于是，教師在此基礎(chǔ)上，教給學(xué)生用卡紙等材料制作陀螺型日晷儀或水平型日晷儀的方法，從而實現(xiàn)“地面”到“卡紙”“固定”到“活動”的轉(zhuǎn)變。日晷儀制作成功后，我們又思考：這樣的卡紙日晷一年四季都能使用嗎？都能準確讀出時間嗎？等等。這些問題把學(xué)生的思維逐步引向更深層次。從學(xué)生認知發(fā)展的規(guī)律來看，由行為把握的地面實物“太陽鐘”，到表象把握的卡紙“太陽鐘”，再到頭腦中符號把握的四季“太陽種”的輪廓的描繪，這樣螺旋上升的思考、循序漸進的實踐對學(xué)生的探究能力的培養(yǎng)是大有裨益的，但這只有在時空相對自由的狀態(tài)下才能得以充分實施。

三、器材更豐富

“工欲善其事，必先利其器?！币_展探究活動，器材通常是必不可少的。然而學(xué)校的器材往往只是在課堂上曇花一現(xiàn)，課后則入室進櫥、束之高閣。鑒于此，學(xué)生開展課外探究必須向生活要器材。好在生活中處處留心皆器材，盡管這些器材可能沒有實驗室儀器“專業(yè)”，但學(xué)生往往只要稍加改造，即可實現(xiàn)殊途同歸之效。

比如學(xué)生在做酸奶的過程中，要將接過菌種的牛奶進行保溫，那么就少不了保溫裝備。通過討論，學(xué)生想出了很多辦法：（1）利用泡沫保溫盒。把裝生日蛋糕的盒子洗干凈，把奶鍋放進盒中，然后用廢舊衣物或廢舊報紙等填滿四周的空隙，蓋上蓋子，于是一個不錯的保溫盒便做成了;（2）利用保溫壺?，F(xiàn)在的旅游保溫壺一般口闊肚大，選取合適大小的容器，讓牛奶進行保溫發(fā)酵，效果也很不錯;（3）利用保溫被窩。因為人體正常溫度為37攝氏度左右，于是有學(xué)生想到利用被窩進行保溫。只要做好防護措施，牛奶就不會灑出來，這倒也不失為一種綠色環(huán)保而又節(jié)能的方法……

總之，生活中的種種親身實踐與嘗試，都可以理解為一種模糊的程序探究活動，盡管它并不像課堂上的探究活動那樣中規(guī)中矩，具有鮮明的模式、清晰的步驟，但這種原生態(tài)的模糊探究，對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的形成是有益的。筆者并不反對課堂中的“精致化”“格式化”的探究，但筆者認為，應(yīng)格外關(guān)注、大力宏揚這種課外的模糊探究，更希望努力實現(xiàn)兩者的交匯融合、優(yōu)勢互補，讓課堂成為課外探究的萌芽，課外成為課堂學(xué)習(xí)的延展，將更多探究的觸角伸及生活的四面八方，使生活成為學(xué)生探究的最廣闊的舞臺。

（責編 鐘偉芳）