虎尾厝沙龍推薦·食驛×云林

食

阿世香菇肉羹

臺灣云林縣虎尾鎮(zhèn)華南路31巷1號

+886 05-6331233

7：00～18：00

人均50NTD

虎尾厝沙龍店長王永欽說，如果來云林旅游，嘗嘗本地的肉羹是必不可少的一個項目。離虎尾厝沙龍不遠處，經(jīng)營超過五十年的阿世香菇肉羹是當?shù)厝说淖類?。小小的攤位一到晚上就大排長龍，這里依據(jù)古法制作的香菇肉羹飯，很多人從小吃到大，是虎尾人家鄉(xiāng)的味道。

阿世香菇嚴選竹筍、香菇、胛心肉加入特調(diào)太白粉慢火熬煮的香菇肉羹，口感綿密濃稠，同時又香甜十足，順滑好入口，不管是年輕人還是老人都愛這一味。除了肉羹以外，這里還同時經(jīng)營鹵肉飯、鮮魚湯等，因為云林屬于臺灣沿海地區(qū)，這里的魚生不僅肉質(zhì)鮮美，價格也十分親民。阿世香菇肉羹除了料理有濃厚的古早味，攤車也是古董級的木制質(zhì)地，古早的懷舊感在時代洪流中有著歲月的痕跡，也讓很多在地人重溫美好記憶。

驛

老屋町

云林縣斗六市城頂街146-1號

+886 05-5321775

500NTD/晚

虎尾鎮(zhèn)上有趣的民宿并不多，所以王永欽推薦了距離虎尾并不遠的斗六鎮(zhèn)上的“老屋町”民宿。老屋町原本是一棟在斗六太平老街上的老房子，建成已超過半個世紀，后被原來就在隔壁經(jīng)營藝術館的館長關有仁看中，重新整修后，成為云林縣內(nèi)為數(shù)不多的背包客棧。

談到老屋町的發(fā)現(xiàn)過程，關有仁笑稱是因為老榕樹而與這棟老房子結(jié)緣，當時老房子紅磚墻上茂密的老榕樹枝葉，剛好擋住了藝術館的招牌，當時他經(jīng)由屋主同意進屋修建，才發(fā)現(xiàn)這棟房子別有洞天，進而將老屋租下，改造成現(xiàn)在的民宿。民宿一樓以咖啡館的形式對外經(jīng)營，二樓的房間則改造成日式榻榻米的形式。房間的布置雖然簡單，但是依然保留了主人想要對外呈現(xiàn)的古早風格。修葺房子時，老屋內(nèi)留存的生活用具、農(nóng)具、梳妝臺和黑膠唱片的日據(jù)時期的老物件，大部分被保留，也讓這棟老式民宿充滿了懷舊的氣息。endprint