輪轉(zhuǎn)瑞典，看見北歐

陳婷

1 古城里運動現(xiàn)代

馬爾默（Malmo）是瑞典第三大城市，人口不過30萬，旅游旺季時，游客人數(shù)甚至超過本地人。因為下榻的酒店是國際帆船賽事M32的贊助商之一，我在這里觀看了生平第一場高水平帆船賽事。M32杯比賽用船是高性能全碳纖維的超輕雙體船，性能優(yōu)越，有著令人興奮的加速度，一艘船由四人駕駛，需要高度協(xié)調(diào)配合。我們將小艇停在不遠處觀看，海面上有五艘參賽雙體船，高潮迭起，扣人心弦，第一次感受那種劈波斬浪的快感，北歐人崇尚的極致運動讓人大開眼界。

大廣場（Stortorget）是城里最古老的廣場，470多年前由當時的市長庫克下令興建。他的故居就在廣場附近，是座典型的漢薩風(fēng)格棕紅色建筑。廣場中間矗立著瑞典國王卡爾十世（Karl X Gustav）的騎像，他戰(zhàn)勝了丹麥，把馬爾默徹底變成瑞典的城市。

穿過窄巷便來到“小廣場”（Lilla Torg），1590年，由于商貿(mào)的迅猛發(fā)展，大廣場已經(jīng)不足以容納所有商貿(mào)活動，因此在旁邊又修建了小廣場，供當?shù)匦⌒唾Q(mào)易活動使用。這里人氣更旺，街道旁，中古世紀裝飾的咖啡館外，木質(zhì)咖啡桌旁，坐滿了談笑風(fēng)生的人。鋪滿金色陽光的石板路，廣場南面有一排半木結(jié)構(gòu)的小房子，典型的北歐風(fēng)格建筑，色彩鮮艷，也很童話。行人與單車交錯穿行，偶爾傳來幾聲清脆的車鈴聲，沒有喧囂，只有祥和與平靜。

2 鮮活的遺產(chǎn)

從馬爾默出發(fā)，20分鐘就來到隆德（Longde）。Kulturen民俗博物館是了解瑞典南部生活的最好去處。這個斯科納地區(qū)最大的露天博物館占了隆德市中心兩個街區(qū)，靜謐清幽的花園中，矗立著三十多幢本是中世紀至上世紀三十年代這個地區(qū)有代表性的民居建筑。為了把文化遺產(chǎn)“鮮活地傳承并且讓其屬于所有人”，博物館不惜代價，將這些原汁原味的木屋和磚石屋，磚瓦不差地從原建筑地拆卸之后在博物館庭院重建。

推開一扇吱嘎作響的木門，房子的前梁異常顯眼——天寒地凍里，經(jīng)常會有陌生人前來借宿或討水，房子的前梁便是界限，客人一律不得越過，后面則是主人家人活動的地方。從中產(chǎn)階級別墅，大學(xué)教授以及牧師的“豪宅”，到低矮的普通農(nóng)民小房子，每幢房子背后都有許多故事，加上各種展覽，傳統(tǒng)服飾和家具等，幾百年前瑞典人的生活就這樣還原在眼前。

隆德大教堂（Lund Cathedal）是城市靈魂所在。1103年大教堂建立起來，并成為大主教駐地，隆德因此發(fā)展為北歐基督教中心。這座斯堪的納維亞地區(qū)最早、最典型的羅馬式建筑，曾被譽為“瑞典七大奇觀”之一。正面那兩座尖型鐘塔被當?shù)鼐用裼H切稱為“隆德小男孩們”，后部則是羅馬半圓形后殿。

剛走出教堂，便被熱鬧的鼓樂聲吸引，原來教堂緊挨著隆德大學(xué)（Lund University）校園。世界百強隆德大學(xué)沒有圍墻，教學(xué)樓散落在小鎮(zhèn)民居中間。中世紀小路和穿越歷史的古老建筑，配上學(xué)校濃重的學(xué)術(shù)氛圍，歷史感不言而喻。學(xué)生幾乎占了隆德全部人口的一半。正值新生入學(xué)，草地上，學(xué)生們按班級系別進行活動，有的扮成斯堪的納維亞的古維京人，有的戴著墨西哥草帽、披著斗篷，還有意大利、德國等傳統(tǒng)服飾。據(jù)說隆德大學(xué)的學(xué)生社交生活非常豐富，學(xué)生們自發(fā)組成社團，只要不是考試周，幾乎每天都可以找到令人興奮的party。

3 騎行北歐最美鄉(xiāng)村

像北歐所有的小景致一樣，文島（Ven Island）的美好是大自然賦予的寧靜和快樂。這個位于瑞典和丹麥之間厄勒海峽上的迷人小島，也是兩地居民的后花園，島北面的露營地和海景小木屋，每年夏天都爆滿。將車子停在蘭德斯克魯那（Landskrona）碼頭，渡輪開出不遠便看到一處鳥兒棲息地，樹杈上密密麻麻掛滿了黑鸕鶿。這座4.5公里長、2.4公里寬精巧可愛的文島，也是歐盟生態(tài)體系保護區(qū)的一部分。

三十分鐘便來到這個田園風(fēng)光和海天一色交相輝映的絕妙之地。游覽文島最好的方式是花100瑞典克郎租一輛帶車筐自行車。這里的自行車租賃處提供八百多輛自行車給游客，甚至比本地人口的兩倍還要多。自行車租賃處不到三百米路邊有一個農(nóng)莊，臉龐紅撲撲的瑞典農(nóng)夫，靦腆地端出自家特產(chǎn)——山羊奶酪招呼客人。桌子旁蹲著一只胖花貓，懶洋洋地曬太陽，主人的女兒正準備趕幾頭羊，瑞典的鄉(xiāng)村生活就是這種簡單的幸福。

用過茶點，謝過主人，我們開始環(huán)島騎行，島上只有一條馬路，機動車非常少。陽光明媚耀眼，蔚藍的天空透徹純凈，幾朵白云悠悠飄在上面。騎上一個大坡，再迎著大海沖下來，耳邊只有呼呼風(fēng)聲。眼里的風(fēng)景，始終像一幅夢里遙遠的畫卷。

沿途不時停下，在風(fēng)光迤邐的海岸線拍照留念。中午，在村里小教堂附近的餐廳用餐，旁邊是一個博物館。這個小島還生活過一位著名的天文學(xué)家和占星學(xué)家迪谷·布拉赫（Tycho Brahe），現(xiàn)在仍保留著16世紀的天文觀測站。

4 兩座城市的瑞典制造

前往西部第二大城市哥德堡的途中，經(jīng)過利馬瑞德（Limmared）小鎮(zhèn)，似乎不太出名。如果告訴你，世界名酒“絕對伏特加”（Absolut Vodka）的酒瓶產(chǎn)自這里的玻璃制品廠，相信你馬上會想到那個著名的廣告，因為Absolut Vodka的市場營銷太深入人心了。

“絕對伏特加”酒瓶來自利馬瑞德小鎮(zhèn)的老字號玻璃工廠Glasets Hus Limmared。玻璃工廠自1740年便開始生產(chǎn)玻璃制品，2012年，玻璃廠附設(shè)了博物館和藝術(shù)廳，開始向游客敞開大門。博物館不大，里面展示了玻璃廠的歷史，后面的作坊還有現(xiàn)場制作，工匠們把火爐里熾熱、半液態(tài)半固態(tài)的紅色火球拿到室溫下，在桌上滾動，然后開始吹玻璃。我也忍不住嘗試了下，對著長長的鐵管吹氣，拉出形狀，可惜掌握不好火候，出來一個形狀很不標準的玻璃瓶。

這里的玻璃設(shè)計可謂一絕。出自瑞典水晶玻璃藝術(shù)設(shè)計大師的作品，充滿創(chuàng)意和想象。在設(shè)計師細膩的手法、曼妙的心思還有火熱的激情下，融化的玻璃如水般充滿柔性。一件男性生殖器形狀的玻璃瓶，新奇大膽，雖然有些情色味道，但擺在房間里卻一點不覺得低俗，讓人禁不住再次贊嘆瑞典人在設(shè)計領(lǐng)域的天賦。

布羅斯（Bor?s）是瑞典紡織業(yè)重鎮(zhèn)，紡織博物館（Textile Museum of Bor?s）展示了瑞典紡織企業(yè)的成長歷程。新館是棟很現(xiàn)代的建筑。剛進門，一件鮮艷的“公主禮服”雕塑作品讓人眼前一亮，上面趴著許多只青蛙。在瑞典王儲維多利亞公主大婚時，藝術(shù)家William制作了這件作品，并將其贈送給公主與丹尼爾親王，寓意是“在遇上真正的王子前，你也許會親吻許多青蛙”，趣味十足，又不乏幽默調(diào)侃。

步入展廳，仿佛回到1900年，包括紡紗、針織面料和經(jīng)編針織物的生產(chǎn)一一展現(xiàn)。這兩座小城，以截然不同的制造業(yè)聞名西瑞典，出眾的設(shè)計是它們共同擁有的，這也是瑞典“軟實力”的重要體現(xiàn)。

5 沃爾沃故鄉(xiāng) 風(fēng)流老爺車

西瑞典首府哥德堡（G?teborg）是瑞典第二大城市，古樸的運河，鵝卵石街道，還有著名的海鮮市場，散發(fā)著城市魅力。

這里也是沃爾沃的故鄉(xiāng)，波羅的海邊矗立著著名的沃爾沃博物館。從沃爾沃第一輛車OV4到最新的概念車，還有卡車、巴士、飛機發(fā)動機等，簡直就是瑞典現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展80多年的縮影。博物館陳列的 PV444 車型最能代表沃爾沃的成功。汽車原型展品中還有一輛 Philip，這輛美式大塊頭裝備了一臺V8發(fā)動機。

出博物館直奔哥德堡港口的諾富特哥德堡酒店（Novotel G?teborg），這家四星級酒店提供一項特色服務(wù)：沃爾沃老爺車租賃。這些半個多世紀前的老爺車保養(yǎng)得非常好，車身漆皮锃光瓦亮，坐進去，里面空間十分窄小，猶如鉆進火柴盒，那些上世紀純手工真皮與木制內(nèi)飾，還有掛鉤式安全帶，雖然現(xiàn)在看來有些笨拙，但在當時可都是時尚的代表。

上路了，酒店經(jīng)理開一輛黑色老爺車引路，三輛車緩緩駛出港口，上了主路，立刻引起路人側(cè)目。車子很好開，古董老爺車性能非常好。畢竟是新手，速度保持在七十邁，就在上坡時，有輛老爺車突然熄火，重新打著后“蹦”地冒出黑煙，最后勉強開回酒店，這段古董老爺車“風(fēng)流”之旅，總算有驚無險。

6 來一場“海鮮游獵”

從哥德堡出發(fā)，沿著西海岸開兩個小時便到斯莫根島（Sm?gen），今天的節(jié)目是出海捕撈小龍蝦。從哥德堡到挪威邊境，分布著8000多座島嶼，數(shù)百座安靜祥和的小漁村，風(fēng)光秀美，更是著名的海鮮產(chǎn)地。冰冷潔凈的海水造就了世界上最鮮美的貝類海鮮：龍蝦、貽貝、生蠔、小龍蝦、對蝦等，“海鮮游獵”更是瑞典西海岸聞名的趣事。

來到斯莫根島小漁村，雨中，我們開啟了“小龍蝦之旅”。船停在距離岸邊不遠的海上，老水手開始拉籠兜，頭幾個上來都是空的，換個捕撈點后，終于有“貨”了：一籠籠新鮮出海的粉色小龍蝦，偶爾有章魚或螃蟹，被老水手撿出扔回海中。

漁船通常自帶爐子，為了保證小龍蝦的新鮮，老水手將戰(zhàn)利品一股腦倒入鍋中，直接用海水煮熟。船掉頭回去，等開到岸邊，龍蝦也熟了。越新鮮的海鮮越不需要復(fù)雜的做法，擠上些檸檬汁，一只下肚，肉質(zhì)細滑，鮮美無比。這次體驗，可謂旅行中的一大高潮。

西瑞典還有很多古跡，阿松登（Lake ?sunden）湖畔矗立著一座保存完好的中世紀古堡——Torpa Stenhus，身穿中世紀長裙的老奶奶，幽幽的語氣，講述著幾百年前發(fā)生在這個城堡中的故事，這是瑞典式童話的另一部分。

7 中世紀“水城”的秘密

瑞典首都斯德哥爾摩（Stockholm）享有“北方威尼斯”的美譽，因為在近代沒有受到任何戰(zhàn)爭破壞，這座“水中之城”被譽為“世界上保存最完整的中世紀古城之一”。南區(qū)的斯塔丹島（Galma Stan）是斯德哥爾摩最初的建城之地，自13世紀建成后變動不大，至今仍保留著中世紀小巷與建筑：王宮、美術(shù)館、皇家歌劇院、市政廳及議會大廈等，幾百年沉淀，讓老城愈發(fā)顯出古色古香。

曲折悠長的鵝卵石小徑，四周非常安靜，高聳入云的哥特式教堂和狹窄幽長的街道形成鮮明對比。瑞典王宮（The Royal Palace）是斯德哥爾摩最主要的景點。皇宮四壁有許多精美浮雕，中間是一個很大的場院。南半闕王宮教堂和國家廳以及北半闕的宴會廳至今保持著原有陳設(shè)，對公眾開放。華麗的大廳里，墻壁上掛著大幅歷代國王和皇后的肖像畫，穹頂裝飾雕刻的絢麗壁畫。有的室內(nèi)還陳設(shè)古代戰(zhàn)車兵器、金銀器皿和手持長矛、全身披掛銅盔鐵甲的中世紀騎士實體模型。王宮衛(wèi)隊每天中午舉行隆重的換崗儀式，衛(wèi)兵身著華麗服飾，嚴肅而莊嚴地履行古老傳統(tǒng)的換崗儀式。

梅拉倫湖畔的市政廳（Stadshuset） 是一座造型別致、裝潢華美的建筑，主體以紅磚建造，右側(cè)高高聳立的鐘樓頂端，是代表丹麥、瑞典、挪威三國的金色三王冠。鐘樓高達105米，登臨其上，可以一覽斯德哥爾摩市景。Vasterlagggatan街81號附近有條名叫“Marten Trotzigs Grand”的窄巷，號稱“斯德哥爾摩最窄的小巷”，最窄處不足1米，特色鮮明。

老城王宮以南的庭園中，我發(fā)現(xiàn)了斯德哥爾摩的秘密：瑞典最小的雕塑──望月亮的小男孩。游客都喜歡摸摸小男孩的頭，留下幾枚硬幣以表達愛心，久而久之，小男孩的頭頂被磨得泛白，附近居住的一位老奶奶不忍心，便給他織了頂迷你毛線帽子，像比利時撒尿小童于連一樣，小男孩兒也會定期換不同的帽子，這個鑄鐵的小家伙便有了生命。

老城還有一座船島橋（Skeppsholmsbron），是瑞典最早建成的鑄鐵橋，連接布拉西島與船島。欄桿正中央左右各有一個金色皇冠，這也成為首都的重要地標之一。水、橋、建筑的和諧，共同編織了斯德哥爾摩非同凡響的美麗。

駕照

只需公證，中國駕照便可以在歐盟國家短期旅行。

租車

國際連鎖租車公司在瑞典都有分支，如 Europcar、AVIS、SIXT、 Hertz 等在機場都有柜臺，允許異地還車，非常方便，而且不限制里程，建議自己帶個便攜式中文GPS。

交規(guī)

瑞典和中國一樣，左舵右駛。上路必須開車燈，紅燈禁止右轉(zhuǎn);另外，路口即使沒有交通燈，也得優(yōu)先避讓行人和自行車。

路況

瑞典的公路狀況非常好，法定限速市區(qū)每小時50公里，非市區(qū)每小時70公里，高速每小時90到110公里。瑞典的高速公路全程免費，高速公路都是兩車道，一個是快車道，一個是慢車道。

住宿

自駕沿途幾個城市都是比較重要的旅游區(qū)，酒店選擇很多，可以到Booking.com上查看各種檔次價位，建議入住可以免費停車的酒店。

美食

和其它北歐國家類似，瑞典比較流行牛肉、雞肉和以蝦為主的開放式三明治;西海岸盛產(chǎn)海鮮，尤其哥德堡，一定要去“魚教堂”吃海鮮小吃;斯德哥爾摩更是美食薈萃的地方，選擇非常多。