喀什土陶，捏制千年的詠嘆調(diào)

文雨

在喀什這方厚重的土地上，歷經(jīng)千年依然傳承著的文明之花枚不勝舉，其中一朵便是凝聚著古樸和深厚文化底蘊(yùn)的純手工土陶。

雖然千百年來(lái)，喀什的民間藝人們孜孜不倦地用雙手傳承著傳統(tǒng)的民族制陶技藝，但是在去喀什之前，我卻聽(tīng)說(shuō)這種被列為“非遺”的技藝，幾乎已近失傳。

出乎我所料的是，我們很容易的就在英吉沙縣找到了土陶匠人和燒窯點(diǎn)，作坊對(duì)任何想?yún)⒂^(guān)的客人都敞開(kāi)門(mén)扉。旅游攝影，將這即將失傳的“非遺”技藝重又推到了世人面前。

千百年來(lái)口口相傳

作坊里的工具和物品都如土陶一樣，蒙著層層塵埃。土陶的歷史卻在匠人繪聲繪色的講述中，鮮活如昨。

制作的歷史，要追溯到新石器時(shí)代，那個(gè)時(shí)候的土陶，還保留著泥土最原始的色彩。到了漢晉時(shí)代，才慢慢著色，有了色彩。但是這么多年來(lái)，人們還是習(xí)慣于仿古土陶，因?yàn)槟欠N質(zhì)樸和素雅，才是本色。

在維吾爾族人民的心目中，高臺(tái)民居里具有千年歷史的古老土陶作坊象征著維吾爾族土陶文化的發(fā)祥地。在土陶的鼎盛時(shí)期，高臺(tái)上林立的近百家土陶作坊比肩接踵，來(lái)自喀什噶爾綠洲角角落落，甚至中亞、西亞的商賈絡(luò)繹不絕。高臺(tái)民居至今還留有傳承了四五百年的土陶作坊，各種制陶工具及工藝方法都是祖?zhèn)髦两瘛?/p>

英吉沙縣土陶是純手工制作，燒制歷史已達(dá)幾千年。當(dāng)?shù)刂两袢匝匾u古老原始的制作方式，他們一般從附近的山上采集一種巖膠泥，先將膠泥漿泡，經(jīng)踩、揉、和，使膠泥有黏性和強(qiáng)度，再上轆轤轉(zhuǎn)坯成型，經(jīng)削、刮、刻然后晾干，彩繪上釉，大多是維吾爾族喜歡的伊期蘭風(fēng)格的顏色，最后放入窯內(nèi)點(diǎn)火燒制多半天，散熱后出窯。這種手工制陶工藝，千百年來(lái)一成不變，它以口頭方式傳承，沒(méi)有文字記錄，沒(méi)有圖紙，也沒(méi)有任何模板，幾把工具和一個(gè)自制的木制軸盤(pán)，就是他們?nèi)康纳a(chǎn)工具。

這里的土陶好，關(guān)鍵在土質(zhì)。在高崖土層中有一種叫“色格孜”的土，土質(zhì)細(xì)膩，粘性強(qiáng)，是制作陶器的絕好材料。傳說(shuō)在800年前，有個(gè)制陶匠人首先發(fā)現(xiàn)了這種土，于是就在土崖上建造了第一個(gè)土陶作坊。隨后相繼有很多人在高崖上開(kāi)設(shè)土陶作坊，一代代傳到今天。

與生活息息相關(guān)的泥巴藝術(shù)

土陶被稱(chēng)為“泥巴藝術(shù)”，但是這種“藝術(shù)”在一開(kāi)始，就是和生活息息相關(guān)的。每一件陶器，都是生活中不可缺少的器具。

在過(guò)去的歲月里，土陶制品與維吾爾族人民的生活緊密相連，家庭生活、農(nóng)耕生產(chǎn)，甚至宗教活動(dòng)前洗手凈身都用土陶。盛飯用的陶碗（塔瓦克），和面、放食物的盆，洗浴用的臉盆，洗手用的“吾肉克”（陶壺），盛水的“庫(kù)甫”（陶缸），洗衣用的“臺(tái)西臺(tái)克”（陶洗衣盆）、挑水用的“庫(kù)扎”（土陶水桶），都是土陶制品。

吾爾族的陶器普遍夸張，獨(dú)特的造型主要體現(xiàn)在各種壺上，具有鮮明的民族風(fēng)格。有一種水壺最為奇特，它是少數(shù)民族群眾洗手用的物品——阿不都?jí)兀螤钣写笮?、高低、扁圓之分。這種壺的奇妙之處在于壺的兩側(cè)各有5個(gè)孔眼，看起來(lái)孔是相通的，實(shí)際上里面是封閉的。如果在壺內(nèi)裝上水，水一點(diǎn)也不會(huì)從孔眼流出來(lái)，只能從壺嘴里倒出來(lái)，可稱(chēng)為喀什土陶制品的代表。

懸崖上的土陶守望者

在以前，很多制陶匠人并不愿意稱(chēng)自己為藝人，因?yàn)閷?duì)他們而言，所謂工藝和器具都是求生的一種手段。那每天重復(fù)著的轉(zhuǎn)軸、抹口、上釉的動(dòng)作，從古至今沒(méi)有改變。

說(shuō)到這些，與土陶相伴一生的老人艾則孜·買(mǎi)買(mǎi)提很是感慨。他從年輕時(shí)就開(kāi)始學(xué)習(xí)土陶燒制技術(shù)，現(xiàn)在已經(jīng)近60年了。老人說(shuō)，從他爺爺?shù)臓敔旈_(kāi)始，他們家就靠燒制土陶謀生?？墒乾F(xiàn)在，有千年制陶厙史的古城喀什，像艾則孜·買(mǎi)買(mǎi)提老人一樣古法制陶的人越來(lái)越少了。年輕人不愿學(xué)，老一輩土陶藝人一天天變老，喀什土陶制作手藝面臨失傳的危險(xiǎn)。

所幸，當(dāng)?shù)卣畬?duì)“非遺”的保護(hù)非常重視。在政府的組織下，一家旅游公司投資開(kāi)發(fā)高臺(tái)民居的旅游產(chǎn)品，他們出資幫制陶藝人規(guī)劃了房子，配備了加工作坊、陳列室和展覽走廊等，并且還規(guī)劃改造了土陶一條街，民間手工藝人可以敞開(kāi)大門(mén)迎接各地來(lái)的游客，在售賣(mài)手工藝品的同時(shí)推廣維吾爾文化。

沿著高臺(tái)民居魔幻般的人行小道向上，在地勢(shì)最高處，醒目地立著一塊“祖農(nóng)阿西木五代傳統(tǒng)手工土陶”的招牌。隨著旅游業(yè)的興盛，“祖農(nóng)阿西木五代傳統(tǒng)手工土陶”作坊舉世聞名。嚴(yán)格地依照祖?zhèn)鞯墓に?，吐?tīng)栠d卡日·祖農(nóng)用來(lái)給土陶上色的顏料，都源自從戈壁灘或高山上采集的彩色石塊，石塊經(jīng)碾磨后再添加鐵銹和植物油，最終演進(jìn)蛻變?yōu)楣獠蕣Z目的靚色。

在高崖上，正是這些堅(jiān)守的土陶守望者，使得歷經(jīng)千年的土陶風(fēng)情依然那般鮮活。