丘陵山區(qū)露地蔬菜高效種植模式

章心惠1鄭校平2郭勤衛(wèi)1

（1.浙江省衢州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江衢州324000；2.浙江省開化縣農(nóng)作站，浙江開化324300）

丘陵山區(qū)露地蔬菜高效種植模式

章心惠1鄭校平2郭勤衛(wèi)1

（1.浙江省衢州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江衢州324000；2.浙江省開化縣農(nóng)作站，浙江開化324300）

本文介紹了丘陵山區(qū)高效種植模式“春露地茄子-夏水白菜-秋季上海青-冬芹菜模式”。通過2012～2014年3年對蔬菜種植生育期、產(chǎn)量、產(chǎn)值，以及凈收入的統(tǒng)計分析，總結(jié)出了各茬蔬菜的最適品種和種植時間，以及各茬蔬菜的種植關(guān)鍵技術(shù)要點，分析結(jié)果顯示，此模式能夠顯著性的提高蔬菜產(chǎn)量、增加菜農(nóng)的經(jīng)濟收入。

茬口安排；高效種植模式；丘陵山區(qū)

浙江省衢州市位于浙江省西部，與閩、贛、皖3省接壤，地形以丘陵山區(qū)為主，其中平原占15%，丘陵山區(qū)面積占85%。但丘陵山區(qū)地勢不平，發(fā)展設(shè)施蔬菜生產(chǎn)受到很大的制約，適宜發(fā)展露地蔬菜。在土地資源較為有限的條件下，為了保證居民蔬菜的供應(yīng)及蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，蔬菜高效種植模式的推廣應(yīng)用尤為重要[1]。

丘陵山區(qū)高效種植模式“春露地茄子-夏水白菜-秋季上海青-冬芹菜”模式，一年四茬，茬口銜接緊密，土地利用率的到了很大的提升，延長了蔬菜生產(chǎn)時間，提高了單位面積蔬菜的產(chǎn)量，增加了經(jīng)濟效益。為了將高效蔬菜生產(chǎn)模式推廣應(yīng)用，筆者對其進行了梳理。

1 適宜區(qū)域

“春露地茄子-夏水白菜-秋季上海青-冬芹菜”模式適宜在浙、贛、皖等長江中下游地區(qū)丘陵山區(qū)低海拔平原蔬菜基地種植。地理位置為北緯28°45＇～33°25＇，東經(jīng)118° 20＇～123°25＇，以濕潤、降雨豐沛等氣候條件較為適宜。

2 種植茬口與季節(jié)安排

表1 種植茬口與季節(jié)安排Table 1 Crop rotation and seasonal arrangement

3 技術(shù)原理

利用不同種類間蔬菜接茬栽培，較好地克服連續(xù)種植同一類大棚蔬菜作物引起的連作障礙，有利于減少蔬菜土傳病害的發(fā)生[2]，并且可以充分利用全年生長季節(jié)，實現(xiàn)周年生產(chǎn)，提高光能利用率和蔬菜的產(chǎn)量，改善蔬菜的品質(zhì)，增加經(jīng)濟效益[3]。

4 平均產(chǎn)量與效益

表2 產(chǎn)量與效益分析Table 2 Yield and benefit analysis

表2顯示的是丘陵山區(qū)高效種植模式“春露地茄子—夏水白—秋季上海青—冬芹菜”的產(chǎn)量與效益分析，由表2可知，該模式合計產(chǎn)量6700kg/667m2，產(chǎn)值為28300元/667m2，菜農(nóng)凈收入11900元/667m2，可見，該模式產(chǎn)量大、效益高。

5 關(guān)鍵技術(shù)要點

5.1 春季露地茄子

5.1.1 品種

露地茄子所用品種為引茄1號和杭茄1號。

5.1.2 育苗

采用小拱棚覆蓋營養(yǎng)缽育苗，選用蔬菜專用育苗基質(zhì)；當秧苗達25cm高、莖粗0.5cm以上、7片真葉時選晴天定植。

5.1.3 栽培密度

按照連溝1.5m開畦，每畦定植2行，株距為45cm進行栽培。

5.1.4 肥水管理

每667m2施腐熟有機肥1500kg、三元復(fù)合肥50kg。門茄采收后開始追肥，每667m2用三元復(fù)合肥15kg對水澆施，以后每采收2～3次追施復(fù)合肥10～15kg，另外結(jié)合防病治蟲根外追施0.2%磷酸二氫鉀液2～3次。

5.1.5 田間管理

掛果后及時插支架防倒伏。門茄掛果后追施一次肥，及時去除門茄以下的全部側(cè)枝和老葉。

5.1.6 病蟲害防治

露地茄子的主要病害有枯萎病、褐紋病、綿疫病、菌核病等。枯萎病用50%多菌靈500倍液，或70%甲基托布津600倍液等灌根，每株灌藥液0.25kg；褐紋病用70%代森錳鋅450倍液，或70%乙膦·錳鋅500倍液等噴防；綿疫病用58%甲霜靈錳鋅600倍液，或64%殺毒礬500倍液，或72%克露500倍液等噴防；菌核病用50%撲海因1500倍液，或50%農(nóng)利靈1000倍液，或40%菌核凈600倍液等噴防。

主要蟲害有蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛、茶黃螨等，蚜蟲、薊馬可用10%吡蟲靈1000倍液噴防；紅蜘蛛和茶黃螨用1.8%阿維菌素11500倍液，或73%克螨特2000倍液等噴防。

5.2 夏季露地水白菜

5.2.1 品種

露地水白菜所用品種為火白菜或高桿白菜。

5.2.2 播種

采用直接撒播種子方式播種。每667m2用種約為600g

5.2.3 肥水管理

播種前每667m2施腐熟有機肥1000kg、三元復(fù)合肥10kg。追肥每667m2施用尿素15kg加氨基酸沖施肥5kg結(jié)合澆水澆施。每天傍晚根據(jù)土壤墑情適當進行補水。

5.2.4 病蟲害防治

露地水白菜的主要病害有軟腐病、霜霉病等，軟腐病可用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液，或新植霉素3000倍液噴淋根部；霜霉病可用25%甲霜靈750倍液，或64%殺毒礬500倍液，或75%百菌清500倍液噴防。

主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾等。蚜蟲和菜青蟲，可選用10%吡蟲靈1000倍液或2.5%菜喜1000倍液噴霧防治，小菜蛾可用20%康寬3000倍液噴霧防治。

5.3 秋冬季露地青菜

5.3.1 品種

露地青菜所用品種為早熟油冬兒或上海青。

5.3.2 播種

播種方式為直接撒播種子。每667m2的用種量約為500g。秋冬季露地青菜的肥水管理以及病蟲害防治同5.2.3和5.2.4。

5.4 冬季露地芹菜

5.4.1 品種

所用的品種主要有黃心芹和本地土芹菜等。

5.4.2 育苗

種子應(yīng)先浸種12～24 h后，放在冷涼處（吊于水井或放于冰箱內(nèi)）催芽，3～4d后有80%種子出芽后播種；苗齡約30d、有3～5片真葉時定植。

5.4.3 密度

種植密度為行株距12×10cm，每穴定植3～5株。

5.4.4 肥水管理

每667m2施腐熟有機肥1000kg、三元復(fù)合肥40kg、過磷酸鈣30kg作基肥；追肥每667m2用三元復(fù)合肥20kg、尿素10kg兌水澆施。

5.4.5 病蟲害防治

露地芹菜的主要病害有斑枯病、斑點病、軟腐病等。斑枯病用64%殺毒礬500倍液，或70%代森錳鋅450倍液，或58%甲霜靈錳鋅500倍液噴防；斑點病用50%多菌靈500倍液，或70%甲基托布津600倍液，或77%可殺得500倍液噴防；軟腐病用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍液，或新植霉素3000倍液噴淋根基部。

該模式下露地芹菜的蟲害主要是蚜蟲，可用10%吡蟲靈1000倍液噴防。

[1]林賢在.浙南山地蔬菜高效種植模式及推廣應(yīng)用 [J].全國商情,2012,(6)∶59-60.

[2]應(yīng)林火.露地蔬菜周年多茬高效種植模式長豇豆-西瓜-抱子芥（兒菜）[J].中國果菜,2012,(10):12-13.

[3]馮建華,宋元林.蔬菜的多茬、立體、周年高效益栽培技術(shù)[J].中國果菜,2012,(7)∶54-58.

Cropping Patterns of Vegetable in the Hilly Area

ZHANG Xin-hui1ZHENG Jiao-ping2GUO Qin-wei1
(1.Quzhou Academy of Agricultural Sciences,Zhejiang 324000,China; 2.Kaihua Farming Station,Zhejiang 324000,China)

Hilly efficient planting patterns named"spring outdoor autumn eggplant-summer water cabbage-Shanghai greenwinter celery model"were introduced in this article.The vegetable crop growth periods,yield,output value,and net income were statistical analyzed from 2012 to 2014,the optimal vegetable varieties of each crop,the planting times and the key technology points of vegetables planting were concluded,the analysis results showed that the vegetable production and increase farmers income were significantly improved by this model.

Cropping arrangement;high-efficient planting pattern;hilly area

S51

A

1008-1038(2015)10-0052-03

2015-00-00

章心惠，男，高級農(nóng)藝師，主要從事蔬菜育種及技術(shù)推廣