中西文化差異視角下的高校英語跨文化教育

吳麗娜　肖桃華

摘要：長期以來，在英語教學實踐中，比較注重形式及意義的講解，教學與文化的關系一直未得到足夠的重視，常常因不了解中西文化差異而造成歧義和誤解。因此，必須重視文化的力量，尤其是重視中西文化差異對英語學習的制約作用。鑒于此，在分析中西文化差異對高校英語教學的影響的基礎上，提出加強高校英語跨文化教育的對策和方法。

關鍵詞：中西文化；差異；跨文化教育

中圖分類號：H319文獻標志碼：A文章編號：1001-7836（2014）12-0139-02

中西方存在很多差異：社會習俗差異、社會關系差異、價值觀與道德觀差異、思維差異等等。傳統(tǒng)的英語教學認為只要掌握了語音、詞匯和語法規(guī)則就能了解英語，但是實際情況卻是常因不了解中西方文化差異而詞不達意，語不得體?？梢?，只有通過跨文化教育使學習者掌握中西方各自的文化及差異，才能使他們更好地掌握英語語言。

一、中西文化差異的體現(xiàn)及對高?？缥幕逃挠绊?/p>

1.不同社會風俗和禮儀對高校英語跨文化教育的影響

社會習俗在英語學習中起著重要的作用，它能影響人們的言語和行動[1]。對于不同的社會風俗，在學習英語的過程中將有不同的表達。與人交談時，對于年齡和薪水等方面的隱私中國人與西方人是有差別的。中國人會問別人的年齡、收入、婚姻狀況等，來表達對對方的關心。西方人通常認為這樣的問題會暴露他們自己的隱私，這些問題使西方人感到不舒服。

對待時間這個問題，中西方也有不同的觀點。西方人比較注重時間觀念，他們認為這是對別人的尊重，這是一種生活態(tài)度。然而，這并不意味著中國人不守時，這只是一種生活方式。中國人大多認為應該給別人做充分準備的時間，可以原諒別人遲到幾分鐘。在與人交流的過程中，西方人喜歡看別人，因為他們認為這是一種尊重和眼神的交流。然而，作為一個中國女孩，并不習慣長時間看著別人的眼睛，與他人交談時，當別人盯著自己看時會感到不自在。

中國人的熱情好客聞名于世。當一個朋友來家里做客，主人做很多好吃的食物，將有助于他們感情的加深。所以當外國人來到中國，如果主人沒有意識到中國和西方國家之間的差異，會說“多吃點”。主人甚至給客人盛相對較多的飯，使外國人感覺尷尬。對于西方國家的人來說，當客人來家里吃飯，主人通常會說“Helpyourself”，希望客人有賓至如歸的感覺。因此，在英語教學中還要適時地向?qū)W生介紹文化背景知識，掃清由于中西文化差異帶來的障礙，幫助學生理解深層的文化內(nèi)涵。

2.不同價值觀和道德標準對高校英語跨文化教育的影響

大家都知道，謙虛在中國是傳統(tǒng)美德，即使知道自己是優(yōu)秀的，但在別人贊揚自己時，也要說：“你過獎了?！碑攧e人贊美西方人時，他們會說“謝謝”。中國人提倡謙虛而西方人更喜歡自信。對于西方人來說，他們認為這是一種確認和尊重他人，而對于中國人而言，他們認為應該保持謙虛。

在英語學習中，教師表揚學生并要求同學們?yōu)樗恼?，學生會感到害羞，然后教師希望學生不要驕傲而加倍努力。這體現(xiàn)了“謙虛使人進步，驕傲使人落后”的思想。但在說英語的國家，學生從來不會隱藏他們的自信和快樂。人們會說“congratulation”來代表他們的祝愿[2]。

中國人崇尚集體主義，而西方人崇尚個人主義，所以不同的價值觀必然影響英語學習觀念。西方的獨立意識強，每個人的生存方式和平等取決于自己的能力，個人的利益是第一位的，不關心其他人的事務。而中國人推崇集體主義，關注自己的利益，又滿足他人的利益。所以在西方國家，人們更加關注自身利益，父母和教師不會給學生太多的干擾。在中國，教師要先教學生愛祖國，愛自己的父母、兄弟姐妹，最后是自己。中國的孩子總是會說“我愛我的國家，我愛我的父母”。在中國有一句話：團結就是力量。然而很少有講英語的人有這樣的想法。針對這些現(xiàn)象，教師要引導學生以外語為工具，對異文化進行探究，以達到對異文化更深的了解。隨著外語水平的提高，跨文化教育的深入，人們將更好地理解文化的多元性，逐漸對異文化采取平等、開放的態(tài)度。

在大學里，英語教學的課時非常有限，但學生在課余有充分的可支配時間，因此不能僅僅依靠教師在課堂上的教學來培養(yǎng)跨文化交際能力，教師要引導學生利用課外時間廣泛閱讀西方英語文學作品、報紙雜志和時事評論等材料，充分利用現(xiàn)代化的教學手段（電影、投影儀、互聯(lián)網(wǎng)等）來調(diào)動學生的學習積極性。

二、加強高校英語跨文化教育的途徑

1.提高英語教師的跨文化教學意識和教學質(zhì)量

教師作為跨文化教育中的主導因素，應努力培養(yǎng)和提高學生的跨文化交際能力。如果教師具有較強的跨文化交際能力，他們可以通過各種途徑實現(xiàn)跨文化的培養(yǎng)教育目標[3]。

由于教師的跨文化教育意識較弱，缺乏一定的跨文化價值觀，因此教師除了應當具備專業(yè)知識素養(yǎng)外，還應具備跨文化教育的基本文化素養(yǎng)和技能。

從事高?？缥幕逃慕處煈摷訌妼θ祟悓W、社會學、歷史、地理知識的學習。通過對比中國文化與西方文化，了解其他文化的形成與發(fā)展，了解東方與西方世界之間的差異，以幫助教師認識和了解外國文化和多元文化，開闊跨文化視野。在教育和學習過程中，要強調(diào)培養(yǎng)文化意識，增強解決文化多樣性問題的專業(yè)技能，加強跨文化意識和教育心理學研究?？缥幕逃?、跨文化比較等方面的學習也需得到相應的加強。在課堂中，教師要促進學生的學習，提高欣賞文化多樣性的能力，并幫助他們建立處理文化差異的能力。教師文化視野的擴大，能幫助學生形成公平的文化意識和世界觀。

在語言和文化的密切結合中，教師可幫助學生體驗東方文化和西方文化之間的差異，實現(xiàn)跨文化交際的目的。此外，英語教師也應該豐富英語語言學的基礎知識，掌握大量如教育學、心理語言學、社會語言學等學科的相關理論。他們應善于認識和了解英語學習規(guī)則，學習新的教育理論、思想和觀點，選擇和使用的教學方法應符合語言學習規(guī)律。作為一名英語教師，應該知道在外語教學史上的一些關鍵的教育學學派，適當借鑒前人的一些外語教學經(jīng)驗，了解教學改革的新趨勢，以便他們能找到適合的教學方法，在外語教學中達到跨文化教育的要求。endprint

2.引導學生形成良好的跨文化學習態(tài)度

如何讓學生了解中西文化的差異是提高英語教學效果的一個關鍵。在教學過程中，通過語言和文化的比較，教師應明智地看待文化差異。一方面，教師可以設計一些情境使學生能夠真正體驗到文化的差異；另一方面，教師可以鼓勵學生通過閱讀書籍或雜志、實踐交流，來體驗到文化的多樣性。根據(jù)文化語言學的相關理論和方法，教師可以研究不同文化并且在跨文化教學中運用相關理論。教師應努力將教學重點從教師“教”轉(zhuǎn)向?qū)W生“學”[4]不能只傳授知識，要從主題、文化研究的范圍和方法等方面引導學生。他們可以定義跨文化交際的類型和范圍，幫助學生學習語言表達的話語和通過話語內(nèi)容學習文化。教師應鼓勵學生培養(yǎng)文化平等和語言平等觀念。在文化研究中，教師應克服文化偏見，消除從自己的價值觀出發(fā)的限制。在教學中，教師應該為學生提供更多的學習文化策略和訓練文化策略的機會。

跨文化教育應貫穿于英語教學的全過程，通過文化內(nèi)涵的繼承來體現(xiàn)，教師要發(fā)展各種教法，將跨文化教育貫穿于閱讀、口語、語法和詞匯的教學中。教師可以擴大文化教育的內(nèi)涵和外延，把整個英語教學看作是一種文化；可以改變一些舊的教育思想和方法，改變教師和學生的角色和課堂教學模式，使教師和學生均擴大他們的思維方式。

英語教學中文化教學的內(nèi)容不應局限于英語國家文化?？缥幕庾R有著非常豐富的內(nèi)容。它要求人們認識到從全球的角度考慮問題。它包括英語國家的文化以及非英語國家的文化，從而了解整個世界。因此，教師應幫助學生在了解英語國家的文化時有一個開放的心態(tài)，鼓勵他們把英語作為語言工具來認識世界，形成全球和國際意識。

三、結語

由于語言教育的實施離不開文化教育，我們應當把高校英語教育當成一種跨文化交際活動。通過引導學生加深對中西文化的理解和認識，使他們更深入地體會中西文化的內(nèi)涵和差異，從而在高校英語教學中真正有效地實施跨文化教育，為培養(yǎng)適應全球化的復合型人才打下堅實基礎。

參考文獻：

[1]何兆熊，梅德明.現(xiàn)代語言學[M].北京：外語教學與研究出版社，1999.

[2]胡文仲.跨文化交際叢書[M].北京：外語教學與研究出版社，1999.

[3]來安方.英美概況（新增版本）[M].鄭州：河南人民出版社，2004.

[4]林大津，謝朝群.跨文化交際學：理論與實踐[M].福州：福建人民出版社，2005.endprint