中職化學(xué)工藝專業(yè)一體化課程體系的構(gòu)建

萬(wàn)美春

【摘要】以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)，通過(guò)對(duì)職業(yè)工作任務(wù)分析歸納出典型工作任務(wù)，并對(duì)典型工作任務(wù)進(jìn)行分析和轉(zhuǎn)化成學(xué)習(xí)領(lǐng)域，構(gòu)建出中職化學(xué)工藝專業(yè)工學(xué)結(jié)合一體化課程體系。

【關(guān)鍵詞】課程體系 化學(xué)工藝 一體化

【中圖分類號(hào)】G423.06 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）8 -0083-01

一個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)必須通過(guò)其對(duì)應(yīng)的課程來(lái)實(shí)現(xiàn)，所以課程體系的質(zhì)量直接影響人才培養(yǎng)的質(zhì)量，也直接反應(yīng)一個(gè)專業(yè)建設(shè)的特色與個(gè)性。隨著中職教育的發(fā)展和企業(yè)對(duì)中職學(xué)生的定位改變，原“學(xué)科中心”的課程體系越來(lái)越不適應(yīng)市場(chǎng)的需要，也不符合現(xiàn)在中職學(xué)生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀。近年來(lái)，在“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的人才培養(yǎng)模式下，構(gòu)建以工作過(guò)程為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程體系，已經(jīng)形成了職教界的共識(shí)。然而在化學(xué)工藝專業(yè)課程體系構(gòu)建上，有的學(xué)校仍舊存在換湯不換藥的現(xiàn)象；有的則過(guò)度強(qiáng)調(diào)企業(yè)對(duì)學(xué)生的快速頂崗要求，忽視學(xué)生職業(yè)生涯的持續(xù)發(fā)展[1] 。如何構(gòu)建一個(gè)適合現(xiàn)在學(xué)生情況，也符合市場(chǎng)需求和社會(huì)期望的課程體系，是中職化學(xué)工藝專業(yè)教學(xué)改革的關(guān)鍵。下面將從四個(gè)方面來(lái)談化學(xué)工藝專業(yè)課程體系的構(gòu)建。

一、確定專業(yè)課程體系的構(gòu)建依據(jù)

由于專業(yè)課程體系是為實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)服務(wù)的，所以課程體系的構(gòu)建必須以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù)。中職化學(xué)工藝專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)就是為化工生產(chǎn)企業(yè)培養(yǎng)生產(chǎn)和管理一線的高素質(zhì)勞動(dòng)者。這一目標(biāo)決定了專業(yè)課程體系必須滿足職業(yè)教育的職業(yè)性需求和社會(huì)性需求[2]。

職業(yè)性需求即職業(yè)教育要滿足市場(chǎng)的需求，為市場(chǎng)輸送合格的勞動(dòng)者。因此課程體系的內(nèi)容首先要根據(jù)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生所對(duì)口職業(yè)崗位的工作要求來(lái)確定。同時(shí)，社會(huì)性需求是指職業(yè)教育要發(fā)揮教育的主體作用承擔(dān)起為社會(huì)培養(yǎng)合格公民的職責(zé)。課程體系內(nèi)容的選取除了要包含能促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展的內(nèi)容之外，還必須能促進(jìn)學(xué)生的品德素質(zhì)、智能素質(zhì)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、審美素質(zhì)等的整體提升，從而促進(jìn)人的全面發(fā)展。

二、選擇專業(yè)課程模式

專業(yè)課程體系改革的目標(biāo)首先是要滿足企業(yè)的需求，實(shí)現(xiàn)學(xué)校教學(xué)與實(shí)際工作的無(wú)縫對(duì)接，要求學(xué)生能夠用在學(xué)校期間通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，具備一定的工作能力和基本工作經(jīng)驗(yàn)[3]。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，專業(yè)課程就必須基于實(shí)際工作過(guò)程構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程模式。化學(xué)工藝專業(yè)構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程必須打破原學(xué)科體系的束縛，以化工生產(chǎn)過(guò)程為導(dǎo)向，選取化工生產(chǎn)中的實(shí)際工作任務(wù)作為學(xué)習(xí)的載體，讓學(xué)生在盡量真實(shí)的職業(yè)情境中學(xué)習(xí)如怎么工作。

以學(xué)習(xí)精餾操作為例，在傳統(tǒng)的課程模式下，學(xué)生先學(xué)習(xí)精餾的原理、精餾的計(jì)算、在學(xué)習(xí)精餾塔設(shè)備、最后進(jìn)行精餾操作實(shí)訓(xùn)。然而，學(xué)生在進(jìn)行精餾操作時(shí)，并不能將理論知識(shí)與實(shí)際操作（工作）聯(lián)系起來(lái)，出現(xiàn)理論知識(shí)不能指導(dǎo)實(shí)際操作，甚至不會(huì)操作，學(xué)生感覺(jué)儲(chǔ)備了大量的知識(shí)用不上，極大的影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。而在學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程模式下，學(xué)生直接在精餾實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，以分離乙醇水溶液為任務(wù)，按照 “精餾生產(chǎn)準(zhǔn)備——精餾正常開(kāi)車——精餾生產(chǎn)運(yùn)行控制——精餾生產(chǎn)正常停車” 的企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，逐一完成任務(wù)。在這一過(guò)程中，學(xué)生在你認(rèn)識(shí)工藝流程時(shí)，學(xué)習(xí)工藝流程圖的識(shí)讀方法，在對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查時(shí)，學(xué)習(xí)設(shè)備的結(jié)構(gòu)，在進(jìn)行精餾運(yùn)行控制時(shí)學(xué)習(xí)精餾操作的原理及影響因素。這樣學(xué)生就能現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的融合，真正實(shí)現(xiàn)在“工作中學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作” [4]。

三、通過(guò)職業(yè)與工作任務(wù)分析構(gòu)建專業(yè)課程體系

學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程模式要求每一門課程必須是一個(gè)個(gè)具體的工作領(lǐng)域轉(zhuǎn)化而成的，即是一個(gè)真實(shí)的綜合性的工作任務(wù)。因此，要確定化學(xué)工藝專業(yè)的課程體系，就必須對(duì)專業(yè)畢業(yè)生從事的職業(yè)進(jìn)行分析。

首先，通過(guò)大量的企業(yè)調(diào)研和畢業(yè)生問(wèn)卷調(diào)查，分析總結(jié)出來(lái)化學(xué)工藝專業(yè)畢業(yè)生主要的工作崗位（群）和工作任務(wù)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步分析工作任務(wù)的工作要求、工作流程、工作方法、組織方式和使用工具，以及完成具體工作任務(wù)所需的知識(shí)、技能和關(guān)鍵能力等，為下一步提煉典型工作任務(wù)做準(zhǔn)備。

然后，召開(kāi)企業(yè)實(shí)踐專家座談會(huì)，列舉出實(shí)踐專家的成長(zhǎng)歷程中從事的具有代表性、挑戰(zhàn)性和發(fā)展性的工作任務(wù)，并在此基礎(chǔ)上，通過(guò)討論歸納出典型工作任務(wù)，并對(duì)其進(jìn)行描述和排序，最終確定化學(xué)工藝專業(yè)典型工作任務(wù)包括：流體輸送操作控制與設(shè)備維護(hù)、換熱操作控制與設(shè)備維護(hù)、沉降過(guò)濾操作控制與設(shè)備維護(hù)、干燥操作控制與設(shè)備維護(hù)、吸收—解吸操作控制與設(shè)備維護(hù)、精餾操作控制與設(shè)備維護(hù)、反應(yīng)器操作控制與設(shè)備維護(hù)、化工安全與環(huán)保設(shè)施的使用等。

在典型工作任務(wù)確定后，接下來(lái)通過(guò)深入企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀察、職位問(wèn)卷分析、資料收集等方法進(jìn)行調(diào)研，并對(duì)調(diào)研情況進(jìn)行分析、匯總和歸納，最終得到包含了典型工作任務(wù)名稱及崗位、工作過(guò)程、工作對(duì)象、工具、方法與工作組織方式、所需要的專業(yè)能力和關(guān)鍵能力等內(nèi)容的典型工作描述。并根據(jù)典型工作任務(wù)描述確定專業(yè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，按照職業(yè)成長(zhǎng)經(jīng)歷和工作邏輯，兼顧教學(xué)組織實(shí)施與教學(xué)條件等因素，對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行整合和排序，最終確定出專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域及對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程門類，并由此構(gòu)成專業(yè)核心課程體系。

最后，根據(jù)到區(qū)域化工企業(yè)的類型差異，在核心課程的基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)2-3個(gè)專業(yè)方向供學(xué)生選擇。同時(shí)考慮學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的持續(xù)性和多樣性，開(kāi)設(shè)化工產(chǎn)品營(yíng)銷，生產(chǎn)組織管理等課程，再加上公共基礎(chǔ)文化課程，就共同構(gòu)成了化學(xué)工藝專業(yè)的課程體系（如下圖）。

圖 中職化學(xué)工藝專業(yè)工學(xué)結(jié)合一體化課程體系

四、專業(yè)課程體系實(shí)施的建議

課程體系構(gòu)建之后，為了能夠保證教學(xué)效果，順利實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，在課程實(shí)施前還必須做好學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的開(kāi)發(fā)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)、管理及運(yùn)行機(jī)制的完善、雙師型師資隊(duì)伍的建立等工作。同時(shí)，在實(shí)施過(guò)程中要采取以學(xué)生為中心的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)模式，對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)時(shí)要建立以專業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)素質(zhì)為基礎(chǔ)的考核評(píng)價(jià)辦法，注重差異化評(píng)價(jià)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)成就感。只有這樣，才能保證課程體系的有效實(shí)施，促進(jìn)學(xué)生人文素養(yǎng)和綜合職業(yè)能力的全面提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]柳燕君.以工作過(guò)程為導(dǎo)向的課程模式研究與課程開(kāi)發(fā)實(shí)踐[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2009（9）.

[2]徐國(guó)慶.工作結(jié)構(gòu)與職業(yè)教育課程結(jié)構(gòu)[J].教育發(fā)展研究，2005，（8）.

[3]趙志群.職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合一體化課程開(kāi)發(fā)指南[M].北京：清華大學(xué)出版社，2009：33-34

[4]姜大源.職業(yè)教育學(xué)研究新論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2007.