童德彥
在廣州豪華的正佳商場里,有兩間八十平方米的小店,墻上掛著雍容華貴艷麗的牡丹與字畫,房中擺滿案臺(tái)、衣料和機(jī)器,僅有十六臺(tái)縫紉機(jī),十一個(gè)員工由女店主余嵐清來打理。你說它是個(gè)車間或作坊,也無不可。
可它麻雀雖小,肝膽俱全;不僅把生意做遍國內(nèi);而且把生意做到國外;連最講究衣著的法國巴黎以及美國、加拿大、澳洲的顧客,也紛至踏來地送、寄衣服來改哩!
她是何方神圣?有什么法術(shù)和能耐?使她如此神通廣大?把小店開得這樣紅火?先從她的源頭和來龍去脈談起。
家風(fēng)與店風(fēng)
余嵐清一九七○年八月五日生于湖北蘄春彭思余涼亭,那里是丘陵黃土地,兄妹四人,一個(gè)哥哥和兩個(gè)妹妹,父親頭腦靈活,是個(gè)智能型的人,先在村宣傳隊(duì),會(huì)拉一手好二胡,還能譜曲作詞,給她印象最深的是她四歲那年,聽琴聽入了迷,她想:長大了要能像父親那樣拉二胡該多好!父親是個(gè)多面手,改革開放初期開拖拉機(jī),搞個(gè)體戶,很快成了萬元戶。那時(shí)萬元戶真了不起,戴上大紅花到處宣傳,比現(xiàn)在的百萬富翁威風(fēng)得多!哥哥高中畢業(yè),父親按原許諾送他一輛農(nóng)用機(jī)。母親勤勞樸實(shí),勤儉治家,在那吃大鍋飯的年代,像她這家大口闊的家庭,吃糧靠分配,穿衣靠布票;很少能做到不挨餓穿破爛的。她母親卻能做到吃飽穿暖,在人前體體面面地生活。她的訣竅是:新三年,舊三年,補(bǔ)補(bǔ)連連又三年。歸納起來是個(gè)”改”字。她把大人衣裳改給小孩們穿,哥哥衣裳改給妹妹們穿,一件衣服改穿八、九年,不都是和新的一樣嗎?誰也沒有計(jì)較哪件衣服是舊衣改制的。一家人和諧相處,總是樂呵呵的。形成一個(gè)勤勞樸實(shí),團(tuán)結(jié)互助,和睦誠信的家風(fēng)。她繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)良傳統(tǒng),把良好的家風(fēng)帶到店里,不斷地傳承下來,讓哥哥搞財(cái)務(wù)管理,自己總攬技術(shù),遇到疑難,哪件衣服怎么改,從哪里劃線,都由她親手定,員工分工合作,按大商場規(guī)定,每天上午十點(diǎn)上班,晚上十點(diǎn)下班,整整干十二個(gè)小時(shí)。她家住番禺,每天早晨得乘地鐵或公交車趕來,路上要兩個(gè)小時(shí),員工來后分工合作,另安排一人做中餐,聚餐時(shí),大家有說有笑,親如一家,不是親人,勝似親人!顧客看后稱贊說:“我不羨慕你的財(cái)產(chǎn);我羨慕你們的團(tuán)結(jié)!”
她沒想到:原來母親替兒女改衣的小事,如今拿到大城市作為一種新興的行業(yè)來做,而且前景廣闊,的確是世間趣事!
用雙手創(chuàng)造美好人生
一九八三年,只讀了三年半書的余嵐清當(dāng)時(shí)只有十三歲,求師學(xué)做服裝。姑媽幫她找?guī)煾担昴赀^節(jié)給師傅送禮品;哥哥買裁剪服裝的書給她學(xué)習(xí)。她很感謝他們,她在人生的程途中遇到的好多好人,上帝對(duì)她是公平的!
余嵐清是個(gè)耐不住寂寞的人。為求師深造,一九九○年她來到全國聞名的黃石市一家服裝廠打工,廠領(lǐng)導(dǎo)看她長得鮮眉亮眼,一米六四的身高,長尖臉兒高鼻梁,苗條身個(gè),是個(gè)人才,安排她搞管理。她覺得這里環(huán)境很好,應(yīng)學(xué)習(xí)做服裝,每月工資二百多元,而這時(shí)深圳每月工資一千二百余元。她只拿深圳工資一個(gè)零頭,她把打工變成學(xué)習(xí)場所,學(xué)習(xí)技術(shù)是要交學(xué)費(fèi)的。她做一行愛一行,在這里干了五年,專門做衣服,鄭師傅對(duì)她很好,手把手教她,什么難題都幫她解決。她很感謝她。她說:有些人常抱怨這行業(yè)不好,那行業(yè)不好;只要用心做就好。她牢記父親從小給自己的教誨:一個(gè)人一輩子只要學(xué)會(huì)做好一件事,一定會(huì)成功!
她說:我要把我的愛好變成我的職業(yè),把我的職業(yè)變成廣闊的市場,雄鷹練硬了翅膀是要遠(yuǎn)走高飛的。她聽在浙江打工的妹妹說那里的一家外貿(mào)公司,要會(huì)英語,她用半年時(shí)間,邊打工邊向妹妹學(xué)英語,學(xué)會(huì)了二十六個(gè)字母和常用簡單詞匯。她又得到一次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),她是個(gè)熱愛學(xué)習(xí)的人,在學(xué)習(xí)中尋求發(fā)展!按舊模式,憑她的技術(shù),帶幾個(gè)徒弟穩(wěn)賺錢是不成問題的。她要發(fā)揮個(gè)人潛能,二000年她來到東莞,只干了一個(gè)星期就來到了廣州,她在報(bào)紙廣告上找到了工作。短短幾年后,她自立門戶,在天河一家購物廣場開了服裝店,經(jīng)營一些普通服裝,收入甚微。她聽妹妹說改衣服很賺錢,人們買了高檔衣服后,發(fā)覺不合身,又不愿丟棄,只好找人改,而廣州改得好的師傅很少,大多數(shù)人只會(huì)做挑褲腳這類簡單的活;一般改衣店也不敢承擔(dān)改高檔衣服的風(fēng)險(xiǎn)!她發(fā)現(xiàn)專業(yè)的改衣生意在市場上十分紅火,她將服裝店交給妹妹經(jīng)營,她有更高的標(biāo)準(zhǔn),要把生意做大做強(qiáng),邁向更高,自己在天河城正佳商場樓底先后開了兩間改衣店,客源不多,后來她認(rèn)識(shí)了一位改衣的女顧客,成了她的好友,幫她以一萬元一間優(yōu)惠價(jià)在樓上租到門店,生意好轉(zhuǎn)。她高興地說,她又遇到貴人相助,你說人生美不美好???
賺錢的新理念
二00二年,余嵐清的改衣店開業(yè)了。起初生意很紅火,吸引了大批慕名而來的顧客,但收入?yún)s仍然十分微薄。她分析了創(chuàng)業(yè)的成敗,其原因是收費(fèi)太低。她要改變傳統(tǒng)行業(yè)改衣店低端服務(wù)形象,找到突破口和新起點(diǎn)。
在一般人眼里,改衣店是低檔職業(yè),由街邊攤位或小裁縫店來做,余嵐清另辟蹊徑,居然將改衣店開到高檔購物大商場里,來個(gè)”華麗變身”,一改以往低端服務(wù)形象。為服裝的各項(xiàng)改造明碼標(biāo)價(jià),而且價(jià)碼不低!你看:那最搶眼的一塊紅色的價(jià)位表,羅列了各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):換拉鏈?zhǔn)逶?,晚裝婚紗修改一百八十元至三百元,改高檔皮衣三百至八百元,貂皮大衣八百至一千元。按時(shí)計(jì)費(fèi),每小時(shí)一百元。她以美容店為例:修兩條眉要八百元,修指甲最貴的也要四百元,這兩項(xiàng)技術(shù)花十幾天就可學(xué)會(huì),專業(yè)修改衣服的手藝卻要憑借十到二十年功底才能勝任,她自己就是在服裝界拼打二十幾年,才有這一身好手藝,比起這些容易學(xué)會(huì)技術(shù)性不高的行業(yè),改衣收費(fèi)是不算高的。
人所共知:服裝設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的服裝,并不是給每個(gè)人量身定做的。俗話說:人上一百,五顏六色。人的形態(tài)各異,買衣時(shí)覺得很合身,回家細(xì)品味,又覺不合,李小姐花了三千元買了一件無袖皮背心裙,回家仔細(xì)察看,覺得不合適,在家里放了三年,來店改成有袖短上衣,交費(fèi)八百元,穿上很滿意。她說這是廢物利用,用八百元,換回三千元,你說值不值得?一家理發(fā)設(shè)計(jì)總監(jiān),將皮褲改成時(shí)尚馬甲,花了錢,卻很開心,余嵐清對(duì)我說:“你相信嗎?人家是靠降價(jià)爭奪市場,我是靠漲價(jià)開拓市場,在漲價(jià)中求發(fā)展!”這是她賺錢的新理念與精辟見解和成功經(jīng)驗(yàn)!
她還告訴我,別人是靠做廣告做宣傳;她是靠人緣關(guān)系作傳播的,只要你技術(shù)質(zhì)量過硬,改出的衣服與原裝沒絲毫差別,顧客的稱贊,就是很好的口碑,它會(huì)以一傳十、十傳百的速度遞增。她那法國巴黎、澳洲、加拿大、美國的顧客,到廣州必來找她,不能來,就托親友送衣來改好寄去,她們改的都是高檔衣料,棄之確實(shí)可惜,改好后,穿上合身時(shí)髦,花幾個(gè)錢值得!
正確對(duì)待事業(yè)人生
“人生不是一帆風(fēng)順的;也沒有過不去的溝坎!”余嵐清深有感慨地說。她說她二十歲以前是快樂的,那時(shí)生活如歌;激情似火!一路鶯歌小唱,到十九歲時(shí)沒有不會(huì)唱的歌。二十到四十歲之間為工作和生活勞碌奔波,受過不少的磨煉。結(jié)婚是快樂的;離婚是一種解脫。她和丈夫結(jié)婚,可算情投意合;結(jié)婚后,脾氣都暴躁,水火不相容;離婚了,都解脫了,這不能全怪他,也有她一部分原因。她仍然感謝他,是他成全了她,使她的事業(yè)獲得成功;也使她身邊有一個(gè)相依為命的寶貴兒子。
工作會(huì)遇到挫折的,也有失誤的時(shí)候,有時(shí)走神失手,把衣服剪短剪破,那就要勇于承擔(dān)責(zé)任,照價(jià)賠償損失;不要怕失敗,就怕不認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤!即使是別人故意刁難,那也視為對(duì)自己是很好的促進(jìn),會(huì)變得小心謹(jǐn)慎!沒人刁難,就不會(huì)進(jìn)步。
針對(duì)高端顧客的特殊或“刁鉆”的要求,精明的余嵐清憑著多年的經(jīng)驗(yàn),制定了幾套應(yīng)對(duì)方案,如果無法達(dá)到客人想要的效果,就直接跟顧客解釋清楚,顧客可以選擇改或不改。一次一位男顧客送來一件世界頂級(jí)價(jià)值一萬多元的巴寶莉風(fēng)衣,她看后對(duì)客人說:你這件衣服有問題,拆開有一小洞,客人才承認(rèn)改過,別人賠了錢,才避免了扯皮鬧糾紛的局面,對(duì)于要求十分苛刻并且吹毛求疵的顧客,只好舍小取大,直接拒絕接下這單生意,該淘汰的顧客要淘汰。
盡管專業(yè)改衣在市場上是新興行業(yè),前景廣闊,在經(jīng)濟(jì)上投入很容易,初期投入約需一萬五千元,每月開支一萬多元,每日改衣一百余件,月營業(yè)額可達(dá)二萬余元。
要將這一行做大做強(qiáng)卻不容易,余嵐清曾嘗試擴(kuò)大改衣店規(guī)模,但管理跟不上,開支大了,自己反倒賺不了太多錢。后來她仍恢復(fù)小規(guī)模經(jīng)營,生意越做越順手。生意有生命力,有靈感,有彈性,有新天地,改出新世界!
然而,很難接到大單生意,也是制約其規(guī)模發(fā)展的瓶頸。衣服的改造不同于賣衣服,因?yàn)?,每件衣服要改的地方都不一樣,即使是跟一線品牌的商家長期合作,也不可能接到大單子生意,按傳統(tǒng)與現(xiàn)實(shí),改衣是個(gè)性化的職業(yè),一百件衣服,有一百個(gè)要求,就有一百個(gè)答復(fù),而店主只有一個(gè)滿意來答復(fù)客人。我們做的都是高檔衣服,需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和心思。
多年的改衣經(jīng)驗(yàn),使她總結(jié)一條經(jīng)營法則:與其做大,不如做小做精;把點(diǎn)點(diǎn)滴滴每件小事做好;靠質(zhì)量取勝。所以,現(xiàn)在什么貨他們都敢接敢做,效果可以達(dá)到看不出被改的痕跡,顧客的回頭率也幾乎達(dá)百分之百。
心與憧憬
從小喜愛音樂的余嵐清給我講了一個(gè)故事:那年她欠了二十多萬元債務(wù),卻跑去買了一套一萬六千元的音響,別人都說她有毛病。她卻聽著音樂,過著如歌如畫的生活,像一只快樂的小鳥般如期還清了債務(wù)。她想學(xué)音樂沒機(jī)會(huì)。如今事業(yè)有成,她要開始練習(xí)二胡了,她要陶冶情操,把二胡拉得和父親那樣好,生活在音樂浪漫氛圍中。早年在外拼搏,把兒子留在父母身邊,很少接近管教,現(xiàn)在兒子巳華中師范大學(xué)財(cái)會(huì)專業(yè)畢業(yè),她原著急自己不會(huì)搞管理,無法把改衣業(yè)做大做強(qiáng)的心病治好了。她要把兒子留在身邊,兒子有知識(shí)文化,由理論到實(shí)踐,得心應(yīng)手,水到渠成,會(huì)把事業(yè)做大做強(qiáng)的。她要把精神財(cái)富好風(fēng)尚代代相傳!
長江后浪推前浪,一代更比一代強(qiáng);生活是美好的!故事是動(dòng)人的。
責(zé)任編輯/趙吉政
時(shí)代報(bào)告·中國報(bào)告文學(xué)2014年9期