番茄日光溫室越冬生產(chǎn)管理關(guān)鍵技術(shù)

韓永平　米國全　程志芳　等

設(shè)施農(nóng)業(yè)是近年來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)展最快、效益最好的產(chǎn)業(yè)之一，也是種植業(yè)中效益排名前列的產(chǎn)業(yè)[1]。在中國，番茄是重要蔬菜，由于其不耐低溫，一般番茄栽培不能進(jìn)行越冬生產(chǎn)，生育期和采收期都比較短，制約了番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2]。近年來，隨著設(shè)施栽培的發(fā)展，番茄越冬生產(chǎn)，為供應(yīng)蔬菜淡季市場起到了重要作用。番茄越冬生產(chǎn)，氣候多變，技術(shù)要求高，現(xiàn)將其生產(chǎn)管理關(guān)鍵技術(shù)作一闡述，以供參考。

1 品種選擇

選擇中晚熟、耐低溫弱光、耐寒性好、長勢強(qiáng)、抗病、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種，如金棚10號(hào)、金棚11號(hào)、歐貝和普羅旺斯等。

2 育苗

河南區(qū)域日光溫室越冬茬番茄一般于8月中旬播種，利用塑料大棚，選用穴盤、基質(zhì)實(shí)行無土育苗。白天溫度控制在20～25℃，夜間盡量通風(fēng)降溫，溫度以16～18℃為宜，適時(shí)灑水，保持基質(zhì)濕潤，防治好白粉虱和蚜蟲，以免幼苗帶毒，若幼苗有旺長趨勢，噴灑20%助壯素水劑1 500倍液。

3 施肥整地

番茄越冬栽培生長期長，產(chǎn)量高，需肥量大，因此要重施底肥。一般每667 m2施腐熟農(nóng)家肥18～20 m3或腐熟雞糞12 m3、過磷酸鈣100 kg、硫酸鉀50 kg、尿素15 kg、微量元素肥3～4 kg、生物有機(jī)肥100 kg。有機(jī)肥于定植前15 d撒施后深翻35 cm，化肥于定植前7 d撒施，然后旋耕20 cm。

采用高壟栽培，壟寬40 cm，壟高25 cm，采用寬窄行進(jìn)行栽植。窄行50 cm寬，寬行80 cm寬，窄行中間挖15～20 cm深淺溝，作為澆水暗溝，寬行中間挖成40 cm寬的溝并培高兩側(cè)栽植壟。

4 定植及坐果前管理

4.1 定植

9月上中旬按株距35～40 cm，將番茄苗定植于淺溝兩邊的壟脊內(nèi)側(cè)，每667 m2定植2 500～2 900株。定植后澆定植水，5～7 d后澆緩苗水。

4.2 坐果前管理

①中耕散墑 定植后要進(jìn)行中耕散墑，第一次中耕于澆過定植水后3～4 d進(jìn)行，第二次中耕于澆過緩苗水后進(jìn)行，第三次中耕于定植后2周進(jìn)行。通過中耕形成上干下濕的土壤環(huán)境，利于根系向下生長，促進(jìn)根系發(fā)育。

②覆膜 第三次中耕后要進(jìn)行覆膜。選用1.2 m寬白色地膜半覆蓋，霜降（10月23日或24日）以后，將地膜全部拉展開覆蓋地面。寬行處不能蓋嚴(yán)，裸露的地面，可以起到透氣、滲水、降濕的作用，天氣寒冷以后，在裸露地面上蓋10 cm厚的稻殼或麥糠效果更好。

③通風(fēng)降溫，控制旺長 緩苗后，溫度尚高，底風(fēng)頂風(fēng)要全部打開，晝夜放風(fēng)，盡量多通風(fēng)以降低溫度控制旺長。若植株上部新葉呈黃綠色，出現(xiàn)旺長現(xiàn)象，可噴灑20%助壯素水劑750～1 000倍液。

④開花著果期管理 10月，番茄進(jìn)入現(xiàn)蕾、開花、著果階段，植株從以營養(yǎng)生長為主的階段逐漸過渡到營養(yǎng)生長和生殖生長平衡發(fā)展的階段，需要控制好環(huán)境溫度，保證正常開花結(jié)果，同時(shí)要調(diào)整好植株長勢，確保番茄兩個(gè)生長階段之間的順利過渡。白天溫度保持在23～27℃，夜間根據(jù)天氣情況確定放風(fēng)口的大小，控制溫度在13～15℃，遇到低溫寒流天氣，關(guān)好放風(fēng)口。適度控制土壤水分，坐果前盡量少澆水，如需澆水，宜澆小水，防止植株因溫度高、水分大而出現(xiàn)旺長情況，進(jìn)而造成第一花穗開花遲、幼果發(fā)育慢，甚至出現(xiàn)第二穗果比第一穗果膨果快的情況。當(dāng)番茄第一穗果坐穩(wěn)（最大果核桃大?。┖笞肥┐俟?，每667 m2隨水追施硫酸鉀10 kg、磷酸二銨15 kg。

5 冬季管理

5.1 光照管理

光照是日光溫室冬季生產(chǎn)中的第一要素，要采取措施增加棚內(nèi)光照強(qiáng)度來滿足番茄生長發(fā)育的需要。

①薄膜選擇 選用透光率高、流滴性好、保溫性能好、對(duì)雜塵吸附性小的EVA膜或PO膜[3]。聚乙烯膜流滴性差，聚氯乙烯膜吸附雜塵嚴(yán)重，影響透光，不宜采用。經(jīng)常沖洗、擦拭棚膜，增加棚膜的透光率，適時(shí)揭蓋覆蓋物。

②張掛反光幕 在后墻或后立柱上，張掛2 m寬的反光幕，增加植株后部光照，提高光合效率。

③架面調(diào)整 冬天溫度低，架面結(jié)構(gòu)應(yīng)調(diào)整成 “V”字形，以利于架面兩側(cè)多見光。及時(shí)打掉下部的病葉、老葉，以利于透氣散濕，增加下部光照，提高地溫。

5.2 溫度管理

①選好覆蓋物 深冬季節(jié)能否安全生產(chǎn)，關(guān)鍵在于溫室夜間溫度。為減少熱量散失，應(yīng)選用保溫性能好的覆蓋物，棉被比草苫和氈棉的保溫效果好，雖投資成本較高，但經(jīng)久耐用，因此可選用棉被作為溫室覆蓋物，以確保番茄生長發(fā)育的基本溫度需求。

②設(shè)立緩沖間 密封溫室，防止透風(fēng)漏氣，操作間的內(nèi)外門要掛設(shè)吊被。從操作間內(nèi)門一端的后立柱上向里張掛高2 m，長15 m的薄膜，設(shè)立緩沖間，避免冷空氣直接吹苗，對(duì)秧苗造成寒害。

③日常溫度管理 深冬季節(jié)，覆蓋物早揭早蓋。晴天上午溫度達(dá)30℃時(shí)進(jìn)行放風(fēng)，下午溫度保持在23～24℃，當(dāng)溫度降至20℃時(shí)，關(guān)閉通風(fēng)口。連續(xù)陰冷天，棉被不要長時(shí)間覆蓋，可早上晚點(diǎn)揭，晚上早點(diǎn)蓋，但至少保證午時(shí)前后有3～4 h的見光時(shí)間；連續(xù)陰天驟晴，要早拉風(fēng)口，讓溫度緩慢上升，以防植株萎蔫，若植株出現(xiàn)萎蔫，利用覆蓋物適度遮蔭可緩解萎蔫，如結(jié)合葉面噴水，增加棚內(nèi)濕度，則效果更好。

5.3 水肥管理

①澆水 冬季澆水，15～20 d一次。選擇暖頭冷尾的第二個(gè)晴天10：00～12：00澆水，澆水時(shí)打開風(fēng)口，澆完水后關(guān)閉風(fēng)口，澆水后連續(xù)2 d減少放風(fēng)量，提高地溫。澆水后若遇陰冷天氣，地溫得不到有效提升，番茄幼葉會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃現(xiàn)象，可葉面噴施鐵鋅微量元素肥，同時(shí)用釘耙于寬行深溝處破土7～ 8 cm深，散墑提溫。深冬澆水要根據(jù)土壤質(zhì)地、墑情、植株長勢、病情及溫室保溫情況靈活掌握，講究一個(gè)“巧”字，要選好天氣，暗溝偷澆。

②隨水追肥 冬季不澆空水，每次隨水追肥，由于地溫低，營養(yǎng)轉(zhuǎn)化慢，應(yīng)選擇容易吸收的全溶性沖施肥，一次15～20 kg/667 m2。

③葉面施肥 入冬后，天氣轉(zhuǎn)寒，可葉面噴施甲殼素和海藻酸等，養(yǎng)根壯苗，提高植株的抗寒性；冬季植株生理活性差，可葉面噴施植物核酸和蕓薹素內(nèi)酯促進(jìn)植株生長發(fā)育；寒冬季節(jié)，由于地溫低，造成植株?duì)I養(yǎng)不平衡，出現(xiàn)花斑葉現(xiàn)象，可多噴灑氨基酸復(fù)合微肥和光合微肥等。

6 春季管理

翌年3月以后，光照、溫度條件逐漸轉(zhuǎn)好，番茄生長發(fā)育速度加快，同時(shí)3～5月也是溫室番茄集中上市的時(shí)間，需要加大肥水供給，做好溫度調(diào)控。

6.1 澆水

隨著外界氣溫回升，番茄生長、結(jié)果加速，澆水的間隔時(shí)間逐漸縮短。早春，10～12 d一次；清明至“五一”，7～10 d一次；“五一”節(jié)以后，5～7 d一次。

6.2 施肥

早春澆水每次隨水追肥，遵循有機(jī)肥和復(fù)合肥交替使用或有機(jī)肥和無機(jī)肥混合使用的原則。可以667 m2一水隨水追施腐熟雞糞200 kg或餅肥 100 kg，二水追施磷酸二銨、硫酸鉀、尿素復(fù)混肥或復(fù)合肥15～20 kg，交替進(jìn)行，也可以有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥每次隨水追施30～40 kg。

6.3 早春溫度管理

早春棉被早揭晚蓋，隨著氣溫的升高逐步減少棉被的覆蓋面積，清明以后撤掉棉被。早春晴天上午溫度達(dá)到28℃時(shí)開始放風(fēng)，逐步加大放風(fēng)量，使棚內(nèi)溫度盡量保持在26～27℃，增強(qiáng)光合作用。下午晚合放風(fēng)口，加大放風(fēng)量，增加晝夜溫差，夜間溫度保持在14～17℃，抑制呼吸作用，減少養(yǎng)分消耗。

7 植株調(diào)整與花果管理

7.1 植株調(diào)整

①吊蔓整枝 采用單稈整枝，吊蔓栽培。番茄生長前期整枝打杈不宜過早，待側(cè)枝長15 cm時(shí)摘除；番茄生長中后期及時(shí)整枝，側(cè)枝長5 cm時(shí)即可摘除。選擇晴天下午進(jìn)行整枝效果最佳，陰天、露水未干時(shí)不能整枝，以防傷口感染，引發(fā)病害。近年來，河南地區(qū)番茄潰瘍病加重，主要是因?yàn)檎r(shí)間選取不當(dāng)造成的。

②換頭與落蔓 植株連續(xù)坐果4～5穗時(shí)，頂端龍頭變小，幼莖變細(xì)，坐果率降低，為促進(jìn)植株下部果實(shí)生長發(fā)育和植株以后的連續(xù)結(jié)果能力，需要進(jìn)行摘心換頭。最上部果穗留2片葉后摘心，留取其下面第一葉腋內(nèi)的側(cè)枝作為新龍頭繼續(xù)生長。當(dāng)主蔓長2 m左右時(shí)要進(jìn)行落蔓，落蔓即將莖蔓下部順著行向彎向一側(cè)，匍匐在地膜上。

7.2 花果管理

①提高坐果率 冬季溫度低，番茄坐果率低，需要藥液蘸花提高坐果率，可用20～30 mL/kg的坐果靈（防落素）或10～20 mL/kg的2，4-D蘸花，蘸花溫度以20～30℃為宜，宜選用上述藥物濃度的上限值；春季開花相對(duì)集中，可采用噴花方式提高坐果率，當(dāng)每個(gè)花穗有3朵花開放時(shí)噴灑藥液，每個(gè)花穗只噴灑一次，選用上述藥液濃度的下限值。為節(jié)省用工提高果實(shí)商品質(zhì)量，春季提倡使用熊峰授粉，每667 m2溫室釋放熊蜂100～120頭，也可使用振動(dòng)式授粉器于花蕊散粉后進(jìn)行人工授粉。

②疏花蔬果 疏花疏果是提高果實(shí)商品率的重要措施。疏花是疏除每個(gè)花穗的第一朵花及晚開的弱花，以保證果實(shí)大小整齊一致；疏果是及早疏除畸形果、棱果、裂果、疤果、尖頂果、小果和病蟲果等。越冬番茄一般留9～11穗果，當(dāng)幼果核桃大小時(shí)，及早定果，第一穗果定果宜少，選留果實(shí)2～3個(gè)，以免墜秧。冬季植株長勢較弱，留果不宜多，以免果實(shí)小商品性差，以留取3個(gè)果實(shí)為宜；春季植株健壯，結(jié)合市場需求，每穗選留4個(gè)果實(shí)為宜。

8 病蟲害防治

8.1 蟲害

溫室番茄蟲害主要有白粉虱、蚜蟲和薊馬等。物理防治可利用防蟲網(wǎng)阻隔害蟲和利用黃板或藍(lán)板進(jìn)行誘殺；化學(xué)防治可選用25%噻蟲嗪（阿克泰）水分散粒劑2 500倍液，或24%螺蟲乙酯懸浮劑

4 000倍液噴霧。

8.2 病害

溫室番茄病害較多，主要有灰霉病、晚疫病、潰瘍病和病毒病等，需要在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治的基礎(chǔ)上進(jìn)行化學(xué)防治才能取得理想的防治效果。

①灰霉病 可用25%啶菌噁唑乳油1 500倍液，或50%農(nóng)利靈（乙烯菌核利）可濕性粉劑1 000倍液，或40%嘧霉胺（施佳樂）懸浮劑1 000倍液選擇晴天時(shí)噴霧防治[4]，或用45%百菌清煙霧劑或10%速克靈煙霧劑，每667 m2每次用藥250 g，選擇多云或陰天時(shí)施用。

②晚疫病 可用72%霜霉威鹽酸鹽（普力克）水劑600倍液，或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40%疫霉靈可濕性粉劑250倍液噴霧防治[6]。

③潰瘍病 可用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液，或20%噻菌銅懸浮劑300倍液噴霧防治。

④病毒病 要選用抗病毒品種，對(duì)種子進(jìn)行嚴(yán)格消毒，發(fā)病初期可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或8%寧南霉素水劑800倍液噴霧防治。

參考文獻(xiàn)

[1] 焦娟玉.日光溫室番茄栽培技術(shù)[J].中國種業(yè)，2014（1）：68-69.

[2] 張海利，張德威.大棚番茄越冬栽培技術(shù)[J].溫州農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：21-24.

[3] 王小軍，王強(qiáng)，扈新民，等.不同類型EVA棚膜對(duì)西北地區(qū)溫室環(huán)境條件的影響[J].蔬菜，2014（2）：17-19.

[4] 魯?shù)掳?，劉穎，李苒苒.保護(hù)地番茄灰霉病防治現(xiàn)狀及綜合防治措施[J].天津農(nóng)林科技，2014（1）：27-28.

[5] 郭書普.新版蔬菜病蟲害防治彩色圖鑒[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010：39-41.

[6] 鄭世發(fā).番茄栽培常易發(fā)生的問題及防治技術(shù)（一）[J].長江蔬菜，2011（7）：43-45.

②隨水追肥 冬季不澆空水，每次隨水追肥，由于地溫低，營養(yǎng)轉(zhuǎn)化慢，應(yīng)選擇容易吸收的全溶性沖施肥，一次15～20 kg/667 m2。

③葉面施肥 入冬后，天氣轉(zhuǎn)寒，可葉面噴施甲殼素和海藻酸等，養(yǎng)根壯苗，提高植株的抗寒性；冬季植株生理活性差，可葉面噴施植物核酸和蕓薹素內(nèi)酯促進(jìn)植株生長發(fā)育；寒冬季節(jié)，由于地溫低，造成植株?duì)I養(yǎng)不平衡，出現(xiàn)花斑葉現(xiàn)象，可多噴灑氨基酸復(fù)合微肥和光合微肥等。

6 春季管理

翌年3月以后，光照、溫度條件逐漸轉(zhuǎn)好，番茄生長發(fā)育速度加快，同時(shí)3～5月也是溫室番茄集中上市的時(shí)間，需要加大肥水供給，做好溫度調(diào)控。

6.1 澆水

隨著外界氣溫回升，番茄生長、結(jié)果加速，澆水的間隔時(shí)間逐漸縮短。早春，10～12 d一次；清明至“五一”，7～10 d一次；“五一”節(jié)以后，5～7 d一次。

6.2 施肥

早春澆水每次隨水追肥，遵循有機(jī)肥和復(fù)合肥交替使用或有機(jī)肥和無機(jī)肥混合使用的原則?？梢?67 m2一水隨水追施腐熟雞糞200 kg或餅肥 100 kg，二水追施磷酸二銨、硫酸鉀、尿素復(fù)混肥或復(fù)合肥15～20 kg，交替進(jìn)行，也可以有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥每次隨水追施30～40 kg。

6.3 早春溫度管理

早春棉被早揭晚蓋，隨著氣溫的升高逐步減少棉被的覆蓋面積，清明以后撤掉棉被。早春晴天上午溫度達(dá)到28℃時(shí)開始放風(fēng)，逐步加大放風(fēng)量，使棚內(nèi)溫度盡量保持在26～27℃，增強(qiáng)光合作用。下午晚合放風(fēng)口，加大放風(fēng)量，增加晝夜溫差，夜間溫度保持在14～17℃，抑制呼吸作用，減少養(yǎng)分消耗。

7 植株調(diào)整與花果管理

7.1 植株調(diào)整

①吊蔓整枝 采用單稈整枝，吊蔓栽培。番茄生長前期整枝打杈不宜過早，待側(cè)枝長15 cm時(shí)摘除；番茄生長中后期及時(shí)整枝，側(cè)枝長5 cm時(shí)即可摘除。選擇晴天下午進(jìn)行整枝效果最佳，陰天、露水未干時(shí)不能整枝，以防傷口感染，引發(fā)病害。近年來，河南地區(qū)番茄潰瘍病加重，主要是因?yàn)檎r(shí)間選取不當(dāng)造成的。

②換頭與落蔓 植株連續(xù)坐果4～5穗時(shí)，頂端龍頭變小，幼莖變細(xì)，坐果率降低，為促進(jìn)植株下部果實(shí)生長發(fā)育和植株以后的連續(xù)結(jié)果能力，需要進(jìn)行摘心換頭。最上部果穗留2片葉后摘心，留取其下面第一葉腋內(nèi)的側(cè)枝作為新龍頭繼續(xù)生長。當(dāng)主蔓長2 m左右時(shí)要進(jìn)行落蔓，落蔓即將莖蔓下部順著行向彎向一側(cè)，匍匐在地膜上。

7.2 花果管理

①提高坐果率 冬季溫度低，番茄坐果率低，需要藥液蘸花提高坐果率，可用20～30 mL/kg的坐果靈（防落素）或10～20 mL/kg的2，4-D蘸花，蘸花溫度以20～30℃為宜，宜選用上述藥物濃度的上限值；春季開花相對(duì)集中，可采用噴花方式提高坐果率，當(dāng)每個(gè)花穗有3朵花開放時(shí)噴灑藥液，每個(gè)花穗只噴灑一次，選用上述藥液濃度的下限值。為節(jié)省用工提高果實(shí)商品質(zhì)量，春季提倡使用熊峰授粉，每667 m2溫室釋放熊蜂100～120頭，也可使用振動(dòng)式授粉器于花蕊散粉后進(jìn)行人工授粉。

②疏花蔬果 疏花疏果是提高果實(shí)商品率的重要措施。疏花是疏除每個(gè)花穗的第一朵花及晚開的弱花，以保證果實(shí)大小整齊一致；疏果是及早疏除畸形果、棱果、裂果、疤果、尖頂果、小果和病蟲果等。越冬番茄一般留9～11穗果，當(dāng)幼果核桃大小時(shí)，及早定果，第一穗果定果宜少，選留果實(shí)2～3個(gè)，以免墜秧。冬季植株長勢較弱，留果不宜多，以免果實(shí)小商品性差，以留取3個(gè)果實(shí)為宜；春季植株健壯，結(jié)合市場需求，每穗選留4個(gè)果實(shí)為宜。

8 病蟲害防治

8.1 蟲害

溫室番茄蟲害主要有白粉虱、蚜蟲和薊馬等。物理防治可利用防蟲網(wǎng)阻隔害蟲和利用黃板或藍(lán)板進(jìn)行誘殺；化學(xué)防治可選用25%噻蟲嗪（阿克泰）水分散粒劑2 500倍液，或24%螺蟲乙酯懸浮劑

4 000倍液噴霧。

8.2 病害

溫室番茄病害較多，主要有灰霉病、晚疫病、潰瘍病和病毒病等，需要在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治的基礎(chǔ)上進(jìn)行化學(xué)防治才能取得理想的防治效果。

①灰霉病 可用25%啶菌噁唑乳油1 500倍液，或50%農(nóng)利靈（乙烯菌核利）可濕性粉劑1 000倍液，或40%嘧霉胺（施佳樂）懸浮劑1 000倍液選擇晴天時(shí)噴霧防治[4]，或用45%百菌清煙霧劑或10%速克靈煙霧劑，每667 m2每次用藥250 g，選擇多云或陰天時(shí)施用。

②晚疫病 可用72%霜霉威鹽酸鹽（普力克）水劑600倍液，或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40%疫霉靈可濕性粉劑250倍液噴霧防治[6]。

③潰瘍病 可用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液，或20%噻菌銅懸浮劑300倍液噴霧防治。

④病毒病 要選用抗病毒品種，對(duì)種子進(jìn)行嚴(yán)格消毒，發(fā)病初期可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或8%寧南霉素水劑800倍液噴霧防治。

參考文獻(xiàn)

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[4] 魯?shù)掳玻瑒⒎f，李苒苒.保護(hù)地番茄灰霉病防治現(xiàn)狀及綜合防治措施[J].天津農(nóng)林科技，2014（1）：27-28.

[5] 郭書普.新版蔬菜病蟲害防治彩色圖鑒[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010：39-41.

[6] 鄭世發(fā).番茄栽培常易發(fā)生的問題及防治技術(shù)（一）[J].長江蔬菜，2011（7）：43-45.

②隨水追肥 冬季不澆空水，每次隨水追肥，由于地溫低，營養(yǎng)轉(zhuǎn)化慢，應(yīng)選擇容易吸收的全溶性沖施肥，一次15～20 kg/667 m2。

③葉面施肥 入冬后，天氣轉(zhuǎn)寒，可葉面噴施甲殼素和海藻酸等，養(yǎng)根壯苗，提高植株的抗寒性；冬季植株生理活性差，可葉面噴施植物核酸和蕓薹素內(nèi)酯促進(jìn)植株生長發(fā)育；寒冬季節(jié)，由于地溫低，造成植株?duì)I養(yǎng)不平衡，出現(xiàn)花斑葉現(xiàn)象，可多噴灑氨基酸復(fù)合微肥和光合微肥等。

6 春季管理

翌年3月以后，光照、溫度條件逐漸轉(zhuǎn)好，番茄生長發(fā)育速度加快，同時(shí)3～5月也是溫室番茄集中上市的時(shí)間，需要加大肥水供給，做好溫度調(diào)控。

6.1 澆水

隨著外界氣溫回升，番茄生長、結(jié)果加速，澆水的間隔時(shí)間逐漸縮短。早春，10～12 d一次；清明至“五一”，7～10 d一次；“五一”節(jié)以后，5～7 d一次。

6.2 施肥

早春澆水每次隨水追肥，遵循有機(jī)肥和復(fù)合肥交替使用或有機(jī)肥和無機(jī)肥混合使用的原則。可以667 m2一水隨水追施腐熟雞糞200 kg或餅肥 100 kg，二水追施磷酸二銨、硫酸鉀、尿素復(fù)混肥或復(fù)合肥15～20 kg，交替進(jìn)行，也可以有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥每次隨水追施30～40 kg。

6.3 早春溫度管理

早春棉被早揭晚蓋，隨著氣溫的升高逐步減少棉被的覆蓋面積，清明以后撤掉棉被。早春晴天上午溫度達(dá)到28℃時(shí)開始放風(fēng)，逐步加大放風(fēng)量，使棚內(nèi)溫度盡量保持在26～27℃，增強(qiáng)光合作用。下午晚合放風(fēng)口，加大放風(fēng)量，增加晝夜溫差，夜間溫度保持在14～17℃，抑制呼吸作用，減少養(yǎng)分消耗。

7 植株調(diào)整與花果管理

7.1 植株調(diào)整

①吊蔓整枝 采用單稈整枝，吊蔓栽培。番茄生長前期整枝打杈不宜過早，待側(cè)枝長15 cm時(shí)摘除；番茄生長中后期及時(shí)整枝，側(cè)枝長5 cm時(shí)即可摘除。選擇晴天下午進(jìn)行整枝效果最佳，陰天、露水未干時(shí)不能整枝，以防傷口感染，引發(fā)病害。近年來，河南地區(qū)番茄潰瘍病加重，主要是因?yàn)檎r(shí)間選取不當(dāng)造成的。

②換頭與落蔓 植株連續(xù)坐果4～5穗時(shí)，頂端龍頭變小，幼莖變細(xì)，坐果率降低，為促進(jìn)植株下部果實(shí)生長發(fā)育和植株以后的連續(xù)結(jié)果能力，需要進(jìn)行摘心換頭。最上部果穗留2片葉后摘心，留取其下面第一葉腋內(nèi)的側(cè)枝作為新龍頭繼續(xù)生長。當(dāng)主蔓長2 m左右時(shí)要進(jìn)行落蔓，落蔓即將莖蔓下部順著行向彎向一側(cè)，匍匐在地膜上。

7.2 花果管理

①提高坐果率 冬季溫度低，番茄坐果率低，需要藥液蘸花提高坐果率，可用20～30 mL/kg的坐果靈（防落素）或10～20 mL/kg的2，4-D蘸花，蘸花溫度以20～30℃為宜，宜選用上述藥物濃度的上限值；春季開花相對(duì)集中，可采用噴花方式提高坐果率，當(dāng)每個(gè)花穗有3朵花開放時(shí)噴灑藥液，每個(gè)花穗只噴灑一次，選用上述藥液濃度的下限值。為節(jié)省用工提高果實(shí)商品質(zhì)量，春季提倡使用熊峰授粉，每667 m2溫室釋放熊蜂100～120頭，也可使用振動(dòng)式授粉器于花蕊散粉后進(jìn)行人工授粉。

②疏花蔬果 疏花疏果是提高果實(shí)商品率的重要措施。疏花是疏除每個(gè)花穗的第一朵花及晚開的弱花，以保證果實(shí)大小整齊一致；疏果是及早疏除畸形果、棱果、裂果、疤果、尖頂果、小果和病蟲果等。越冬番茄一般留9～11穗果，當(dāng)幼果核桃大小時(shí)，及早定果，第一穗果定果宜少，選留果實(shí)2～3個(gè)，以免墜秧。冬季植株長勢較弱，留果不宜多，以免果實(shí)小商品性差，以留取3個(gè)果實(shí)為宜；春季植株健壯，結(jié)合市場需求，每穗選留4個(gè)果實(shí)為宜。

8 病蟲害防治

8.1 蟲害

溫室番茄蟲害主要有白粉虱、蚜蟲和薊馬等。物理防治可利用防蟲網(wǎng)阻隔害蟲和利用黃板或藍(lán)板進(jìn)行誘殺；化學(xué)防治可選用25%噻蟲嗪（阿克泰）水分散粒劑2 500倍液，或24%螺蟲乙酯懸浮劑

4 000倍液噴霧。

8.2 病害

溫室番茄病害較多，主要有灰霉病、晚疫病、潰瘍病和病毒病等，需要在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治的基礎(chǔ)上進(jìn)行化學(xué)防治才能取得理想的防治效果。

①灰霉病 可用25%啶菌噁唑乳油1 500倍液，或50%農(nóng)利靈（乙烯菌核利）可濕性粉劑1 000倍液，或40%嘧霉胺（施佳樂）懸浮劑1 000倍液選擇晴天時(shí)噴霧防治[4]，或用45%百菌清煙霧劑或10%速克靈煙霧劑，每667 m2每次用藥250 g，選擇多云或陰天時(shí)施用。

②晚疫病 可用72%霜霉威鹽酸鹽（普力克）水劑600倍液，或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40%疫霉靈可濕性粉劑250倍液噴霧防治[6]。

③潰瘍病 可用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液，或20%噻菌銅懸浮劑300倍液噴霧防治。

④病毒病 要選用抗病毒品種，對(duì)種子進(jìn)行嚴(yán)格消毒，發(fā)病初期可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或8%寧南霉素水劑800倍液噴霧防治。

參考文獻(xiàn)

[1] 焦娟玉.日光溫室番茄栽培技術(shù)[J].中國種業(yè)，2014（1）：68-69.

[2] 張海利，張德威.大棚番茄越冬栽培技術(shù)[J].溫州農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：21-24.

[3] 王小軍，王強(qiáng)，扈新民，等.不同類型EVA棚膜對(duì)西北地區(qū)溫室環(huán)境條件的影響[J].蔬菜，2014（2）：17-19.

[4] 魯?shù)掳?，劉穎，李苒苒.保護(hù)地番茄灰霉病防治現(xiàn)狀及綜合防治措施[J].天津農(nóng)林科技，2014（1）：27-28.

[5] 郭書普.新版蔬菜病蟲害防治彩色圖鑒[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2010：39-41.

[6] 鄭世發(fā).番茄栽培常易發(fā)生的問題及防治技術(shù)（一）[J].長江蔬菜，2011（7）：43-45.