春小白菜品種的耐抽薹性評(píng)價(jià)

胡偵華+黃興學(xué)+汪愛華+周國林

摘 要：為篩選適宜武漢地區(qū)春季種植的耐抽薹小白菜品種（系），在大棚栽培情況下，觀測(cè)比較了138個(gè)小白菜品種的抽薹期，按耐抽薹性強(qiáng)弱初步將其分成三類，然后對(duì)耐抽薹性強(qiáng)的11個(gè)品種從薹高和耐抽薹指數(shù)方面進(jìn)行耐抽薹性評(píng)價(jià)，篩選出2個(gè)極強(qiáng)耐抽薹性品種（系）HZ-3-3和四月慢。

關(guān)鍵詞：春小白菜；品種；耐抽薹性

中圖分類號(hào)：S634.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2014）22-0015-02

小白菜是我國冬春季節(jié)主要栽培蔬菜之一，是冬春淡季供應(yīng)市場(chǎng)的重要蔬菜。春小白菜新品種尤其是耐抽薹品種的選育工作是近幾年的研究熱點(diǎn)。耐抽薹性是春小白菜的主要性狀，對(duì)小白菜商品性和產(chǎn)量影響很大。本研究對(duì)征集的國內(nèi)外138個(gè)小白菜品種進(jìn)行耐抽薹性評(píng)價(jià)、分類，旨在篩選出適宜武漢地區(qū)春季種植的耐抽薹小白菜品種及品系，為下一步選育出強(qiáng)耐抽薹性小白菜品種打下基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2013年11月至2014年3月在武漢市蔬菜科學(xué)研究所武湖基地試驗(yàn)田進(jìn)行。供試品種138份，種子由武漢市蔬菜科學(xué)研究所栽培室提供。

1.2 試驗(yàn)方法

139個(gè)品種（品系）于2013年10月1日在露地點(diǎn)播育苗，于11月17日移栽在大棚內(nèi)，小區(qū)面積 8 m2，每個(gè)小區(qū)40株，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。栽培管理同常規(guī)。

2014年1月10日開始調(diào)查抽薹日期、薹高、現(xiàn)蕾日期、耐抽薹指數(shù)（抽薹百分比）等指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 小白菜品系（種）耐抽薹性初步評(píng)價(jià)

在同一播期下，138個(gè)品種的抽薹時(shí)間從2014年1月17日至2月25日。按耐抽薹性強(qiáng)弱將138個(gè)小白菜品種分為三類。

①A類，耐抽薹性強(qiáng) 表現(xiàn)為2月20日未抽薹，主要有矮抗瑞雪、HZ-3-3、新矮青2號(hào)、日本青菜、春油2號(hào)、遲油冬、冬越、四月慢、 春油5號(hào)、昆明地方種、五月慢11個(gè)品種。

②B類，耐抽薹性中等 表現(xiàn)為2月1日前未抽薹，2月20日之前抽薹。主要有賀B矮、江藝白冠、拉白一號(hào)、2215-2、南京ajh、蘭州白梗、特矮青單、特矮青、小白、新矮青、青優(yōu)、夏旺青梗、矮腳黃袁、華寶、三の寶物、黑金、P0519、綠豐寶、江蘇綠冠、夏冠、華秀青菜、美華、夏美、918上?；?、抗熱1號(hào)、華疏四季青、黑油白菜、夏冬青、青欣、青夏、碧秀、金伏快、抗熱2號(hào)、綠青、新夏華京、盛夏時(shí)、有關(guān)1號(hào)、京冠、華王、金正1號(hào)、黃心烏、丹萍、華夏、原種烏塌菜、金正3號(hào)、四の寶物、和冠、抗熱青菜、耐熱青梗、喜冠、淮南黃心菜、東京綠、膠蔬、新秀油菜、新綠秀、賽華冠、琪美、旺青、泰和、金正2號(hào)、新夏青3號(hào)、韓夏、東京2號(hào)、青伏令、烏塌菜、臺(tái)南青梗、金來鹿大、華光、華綠、楚青325、青冠、夏帝、綠星、華騰、雅抗、509、XS、美都、HB、新場(chǎng)青、蘇州青、GHA、優(yōu)冠二號(hào)、GHB、P0523、BN-2542、如帛毛菜、馬耳多頭菜、紫冠、GX、春華、春秀、春油1號(hào)、華駿、華夏、華豐、2211、白俊、精選白麗人、熟地小白菜、PK、青梗菜、矮腳飄菜、耐寒PK、黑油白菜、風(fēng)云二號(hào)等106個(gè)品種。

③C類，耐抽薹性弱 表現(xiàn)為2月1日前抽薹。主要有扎腰上海青、四倍體矮腳黃、金冠3號(hào)、金品、金正5號(hào)、一寶、泰國青菜、華威、美夏、夏旺、3號(hào)青梗、SQA、金鵬奪冠、金正四號(hào)、舞春、優(yōu)選五月四號(hào)、特A、白梗白王、WBC-3、西星翠白、至尊寶1號(hào)等21個(gè)品種。

2.2 春季小白菜耐抽薹性再評(píng)價(jià)

根據(jù)上述分類，著重分析A類耐抽薹性強(qiáng)的品種之間的薹長及耐抽薹指數(shù)差異。

從表1可以看出，A類11個(gè)品種薹長及抽薹指數(shù)存在顯著差異，HZ-3-3及四月慢薹長最短，二者無顯著性差異，其次為春油2號(hào)，最長的為矮抗瑞雪和遲油冬；抽薹指數(shù)最低的為HZ-3-3、春油2號(hào)及四月慢，最高的為矮抗瑞雪和遲油冬；其他材料居中。

3 結(jié)論與討論

小白菜是低溫春化類型，在低溫下容易抽薹，而抽薹極大地影響了小白菜的商品性及產(chǎn)量，因此，選育比較耐抽薹的小白菜品種對(duì)于春季小白菜生產(chǎn)具有十分重要的意義。文獻(xiàn)中對(duì)于大白菜的抽薹性及品種選育研究較多，而小白菜耐抽薹性研究較少。對(duì)于耐抽薹的篩選指標(biāo)，有抽薹期、抽薹指數(shù)及薹長幾個(gè)指標(biāo)，抽薹期較為直觀，但作為標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)的可靠性及重復(fù)性尚未可知，薹長是與耐抽薹性相關(guān)性較強(qiáng)的指標(biāo)，但應(yīng)用在小白菜上較少。本試驗(yàn)采用露地育苗及大棚定植，對(duì)138份材料抽薹情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，通過對(duì)抽薹期、薹長及抽薹指數(shù)綜合分析，對(duì)各材料的耐抽薹性進(jìn)行比較。通過對(duì)抽薹期的比較，篩選出11個(gè)耐抽薹性較強(qiáng)的品種，通過對(duì)薹長及抽薹指數(shù)進(jìn)一步觀察，發(fā)現(xiàn)HZ-3-3及四月慢在大棚栽培情況下最耐抽薹。

參考文獻(xiàn)

[1] 武峻新.蔬菜耐未熟抽薹性的研究及利用[J].北方園藝，2005（6）：4-6.

[2] 張智明，周黎麗.晚抽薹小白菜品種春月的選育[J].上海蔬菜，2011（6）：17-18.

[3] 黃愛政，陳仕軍，溫健新.不同品種小白菜耐抽薹性及生物學(xué)特性比較[J].長江蔬菜，2012（22）：19-20.

[4] 趙秋菊，張明科，張魯剛.春大白菜品種的耐抽薹性評(píng)價(jià)[J].中國種業(yè)，2007（11）：43-44.

[5] 王偉東，陸燕，陳金祥，等.不同品種大葉菠菜耐抽薹性試驗(yàn)[J].上海蔬菜，2005（2）：12-13.

摘 要：為篩選適宜武漢地區(qū)春季種植的耐抽薹小白菜品種（系），在大棚栽培情況下，觀測(cè)比較了138個(gè)小白菜品種的抽薹期，按耐抽薹性強(qiáng)弱初步將其分成三類，然后對(duì)耐抽薹性強(qiáng)的11個(gè)品種從薹高和耐抽薹指數(shù)方面進(jìn)行耐抽薹性評(píng)價(jià)，篩選出2個(gè)極強(qiáng)耐抽薹性品種（系）HZ-3-3和四月慢。

關(guān)鍵詞：春小白菜；品種；耐抽薹性

中圖分類號(hào)：S634.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2014）22-0015-02

小白菜是我國冬春季節(jié)主要栽培蔬菜之一，是冬春淡季供應(yīng)市場(chǎng)的重要蔬菜。春小白菜新品種尤其是耐抽薹品種的選育工作是近幾年的研究熱點(diǎn)。耐抽薹性是春小白菜的主要性狀，對(duì)小白菜商品性和產(chǎn)量影響很大。本研究對(duì)征集的國內(nèi)外138個(gè)小白菜品種進(jìn)行耐抽薹性評(píng)價(jià)、分類，旨在篩選出適宜武漢地區(qū)春季種植的耐抽薹小白菜品種及品系，為下一步選育出強(qiáng)耐抽薹性小白菜品種打下基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2013年11月至2014年3月在武漢市蔬菜科學(xué)研究所武湖基地試驗(yàn)田進(jìn)行。供試品種138份，種子由武漢市蔬菜科學(xué)研究所栽培室提供。

1.2 試驗(yàn)方法

139個(gè)品種（品系）于2013年10月1日在露地點(diǎn)播育苗，于11月17日移栽在大棚內(nèi)，小區(qū)面積 8 m2，每個(gè)小區(qū)40株，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。栽培管理同常規(guī)。

2014年1月10日開始調(diào)查抽薹日期、薹高、現(xiàn)蕾日期、耐抽薹指數(shù)（抽薹百分比）等指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 小白菜品系（種）耐抽薹性初步評(píng)價(jià)

在同一播期下，138個(gè)品種的抽薹時(shí)間從2014年1月17日至2月25日。按耐抽薹性強(qiáng)弱將138個(gè)小白菜品種分為三類。

①A類，耐抽薹性強(qiáng) 表現(xiàn)為2月20日未抽薹，主要有矮抗瑞雪、HZ-3-3、新矮青2號(hào)、日本青菜、春油2號(hào)、遲油冬、冬越、四月慢、 春油5號(hào)、昆明地方種、五月慢11個(gè)品種。

②B類，耐抽薹性中等 表現(xiàn)為2月1日前未抽薹，2月20日之前抽薹。主要有賀B矮、江藝白冠、拉白一號(hào)、2215-2、南京ajh、蘭州白梗、特矮青單、特矮青、小白、新矮青、青優(yōu)、夏旺青梗、矮腳黃袁、華寶、三の寶物、黑金、P0519、綠豐寶、江蘇綠冠、夏冠、華秀青菜、美華、夏美、918上?；ā⒖篃?號(hào)、華疏四季青、黑油白菜、夏冬青、青欣、青夏、碧秀、金伏快、抗熱2號(hào)、綠青、新夏華京、盛夏時(shí)、有關(guān)1號(hào)、京冠、華王、金正1號(hào)、黃心烏、丹萍、華夏、原種烏塌菜、金正3號(hào)、四の寶物、和冠、抗熱青菜、耐熱青梗、喜冠、淮南黃心菜、東京綠、膠蔬、新秀油菜、新綠秀、賽華冠、琪美、旺青、泰和、金正2號(hào)、新夏青3號(hào)、韓夏、東京2號(hào)、青伏令、烏塌菜、臺(tái)南青梗、金來鹿大、華光、華綠、楚青325、青冠、夏帝、綠星、華騰、雅抗、509、XS、美都、HB、新場(chǎng)青、蘇州青、GHA、優(yōu)冠二號(hào)、GHB、P0523、BN-2542、如帛毛菜、馬耳多頭菜、紫冠、GX、春華、春秀、春油1號(hào)、華駿、華夏、華豐、2211、白俊、精選白麗人、熟地小白菜、PK、青梗菜、矮腳飄菜、耐寒PK、黑油白菜、風(fēng)云二號(hào)等106個(gè)品種。

③C類，耐抽薹性弱 表現(xiàn)為2月1日前抽薹。主要有扎腰上海青、四倍體矮腳黃、金冠3號(hào)、金品、金正5號(hào)、一寶、泰國青菜、華威、美夏、夏旺、3號(hào)青梗、SQA、金鵬奪冠、金正四號(hào)、舞春、優(yōu)選五月四號(hào)、特A、白梗白王、WBC-3、西星翠白、至尊寶1號(hào)等21個(gè)品種。

2.2 春季小白菜耐抽薹性再評(píng)價(jià)

根據(jù)上述分類，著重分析A類耐抽薹性強(qiáng)的品種之間的薹長及耐抽薹指數(shù)差異。

從表1可以看出，A類11個(gè)品種薹長及抽薹指數(shù)存在顯著差異，HZ-3-3及四月慢薹長最短，二者無顯著性差異，其次為春油2號(hào)，最長的為矮抗瑞雪和遲油冬；抽薹指數(shù)最低的為HZ-3-3、春油2號(hào)及四月慢，最高的為矮抗瑞雪和遲油冬；其他材料居中。

3 結(jié)論與討論

小白菜是低溫春化類型，在低溫下容易抽薹，而抽薹極大地影響了小白菜的商品性及產(chǎn)量，因此，選育比較耐抽薹的小白菜品種對(duì)于春季小白菜生產(chǎn)具有十分重要的意義。文獻(xiàn)中對(duì)于大白菜的抽薹性及品種選育研究較多，而小白菜耐抽薹性研究較少。對(duì)于耐抽薹的篩選指標(biāo)，有抽薹期、抽薹指數(shù)及薹長幾個(gè)指標(biāo)，抽薹期較為直觀，但作為標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)的可靠性及重復(fù)性尚未可知，薹長是與耐抽薹性相關(guān)性較強(qiáng)的指標(biāo)，但應(yīng)用在小白菜上較少。本試驗(yàn)采用露地育苗及大棚定植，對(duì)138份材料抽薹情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，通過對(duì)抽薹期、薹長及抽薹指數(shù)綜合分析，對(duì)各材料的耐抽薹性進(jìn)行比較。通過對(duì)抽薹期的比較，篩選出11個(gè)耐抽薹性較強(qiáng)的品種，通過對(duì)薹長及抽薹指數(shù)進(jìn)一步觀察，發(fā)現(xiàn)HZ-3-3及四月慢在大棚栽培情況下最耐抽薹。

參考文獻(xiàn)

[1] 武峻新.蔬菜耐未熟抽薹性的研究及利用[J].北方園藝，2005（6）：4-6.

[2] 張智明，周黎麗.晚抽薹小白菜品種春月的選育[J].上海蔬菜，2011（6）：17-18.

[3] 黃愛政，陳仕軍，溫健新.不同品種小白菜耐抽薹性及生物學(xué)特性比較[J].長江蔬菜，2012（22）：19-20.

[4] 趙秋菊，張明科，張魯剛.春大白菜品種的耐抽薹性評(píng)價(jià)[J].中國種業(yè)，2007（11）：43-44.

[5] 王偉東，陸燕，陳金祥，等.不同品種大葉菠菜耐抽薹性試驗(yàn)[J].上海蔬菜，2005（2）：12-13.

摘 要：為篩選適宜武漢地區(qū)春季種植的耐抽薹小白菜品種（系），在大棚栽培情況下，觀測(cè)比較了138個(gè)小白菜品種的抽薹期，按耐抽薹性強(qiáng)弱初步將其分成三類，然后對(duì)耐抽薹性強(qiáng)的11個(gè)品種從薹高和耐抽薹指數(shù)方面進(jìn)行耐抽薹性評(píng)價(jià)，篩選出2個(gè)極強(qiáng)耐抽薹性品種（系）HZ-3-3和四月慢。

關(guān)鍵詞：春小白菜；品種；耐抽薹性

中圖分類號(hào)：S634.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-3547（2014）22-0015-02

小白菜是我國冬春季節(jié)主要栽培蔬菜之一，是冬春淡季供應(yīng)市場(chǎng)的重要蔬菜。春小白菜新品種尤其是耐抽薹品種的選育工作是近幾年的研究熱點(diǎn)。耐抽薹性是春小白菜的主要性狀，對(duì)小白菜商品性和產(chǎn)量影響很大。本研究對(duì)征集的國內(nèi)外138個(gè)小白菜品種進(jìn)行耐抽薹性評(píng)價(jià)、分類，旨在篩選出適宜武漢地區(qū)春季種植的耐抽薹小白菜品種及品系，為下一步選育出強(qiáng)耐抽薹性小白菜品種打下基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2013年11月至2014年3月在武漢市蔬菜科學(xué)研究所武湖基地試驗(yàn)田進(jìn)行。供試品種138份，種子由武漢市蔬菜科學(xué)研究所栽培室提供。

1.2 試驗(yàn)方法

139個(gè)品種（品系）于2013年10月1日在露地點(diǎn)播育苗，于11月17日移栽在大棚內(nèi)，小區(qū)面積 8 m2，每個(gè)小區(qū)40株，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。栽培管理同常規(guī)。

2014年1月10日開始調(diào)查抽薹日期、薹高、現(xiàn)蕾日期、耐抽薹指數(shù)（抽薹百分比）等指標(biāo)。

2 結(jié)果與分析

2.1 小白菜品系（種）耐抽薹性初步評(píng)價(jià)

在同一播期下，138個(gè)品種的抽薹時(shí)間從2014年1月17日至2月25日。按耐抽薹性強(qiáng)弱將138個(gè)小白菜品種分為三類。

①A類，耐抽薹性強(qiáng) 表現(xiàn)為2月20日未抽薹，主要有矮抗瑞雪、HZ-3-3、新矮青2號(hào)、日本青菜、春油2號(hào)、遲油冬、冬越、四月慢、 春油5號(hào)、昆明地方種、五月慢11個(gè)品種。

②B類，耐抽薹性中等 表現(xiàn)為2月1日前未抽薹，2月20日之前抽薹。主要有賀B矮、江藝白冠、拉白一號(hào)、2215-2、南京ajh、蘭州白梗、特矮青單、特矮青、小白、新矮青、青優(yōu)、夏旺青梗、矮腳黃袁、華寶、三の寶物、黑金、P0519、綠豐寶、江蘇綠冠、夏冠、華秀青菜、美華、夏美、918上海花、抗熱1號(hào)、華疏四季青、黑油白菜、夏冬青、青欣、青夏、碧秀、金伏快、抗熱2號(hào)、綠青、新夏華京、盛夏時(shí)、有關(guān)1號(hào)、京冠、華王、金正1號(hào)、黃心烏、丹萍、華夏、原種烏塌菜、金正3號(hào)、四の寶物、和冠、抗熱青菜、耐熱青梗、喜冠、淮南黃心菜、東京綠、膠蔬、新秀油菜、新綠秀、賽華冠、琪美、旺青、泰和、金正2號(hào)、新夏青3號(hào)、韓夏、東京2號(hào)、青伏令、烏塌菜、臺(tái)南青梗、金來鹿大、華光、華綠、楚青325、青冠、夏帝、綠星、華騰、雅抗、509、XS、美都、HB、新場(chǎng)青、蘇州青、GHA、優(yōu)冠二號(hào)、GHB、P0523、BN-2542、如帛毛菜、馬耳多頭菜、紫冠、GX、春華、春秀、春油1號(hào)、華駿、華夏、華豐、2211、白俊、精選白麗人、熟地小白菜、PK、青梗菜、矮腳飄菜、耐寒PK、黑油白菜、風(fēng)云二號(hào)等106個(gè)品種。

③C類，耐抽薹性弱 表現(xiàn)為2月1日前抽薹。主要有扎腰上海青、四倍體矮腳黃、金冠3號(hào)、金品、金正5號(hào)、一寶、泰國青菜、華威、美夏、夏旺、3號(hào)青梗、SQA、金鵬奪冠、金正四號(hào)、舞春、優(yōu)選五月四號(hào)、特A、白梗白王、WBC-3、西星翠白、至尊寶1號(hào)等21個(gè)品種。

2.2 春季小白菜耐抽薹性再評(píng)價(jià)

根據(jù)上述分類，著重分析A類耐抽薹性強(qiáng)的品種之間的薹長及耐抽薹指數(shù)差異。

從表1可以看出，A類11個(gè)品種薹長及抽薹指數(shù)存在顯著差異，HZ-3-3及四月慢薹長最短，二者無顯著性差異，其次為春油2號(hào)，最長的為矮抗瑞雪和遲油冬；抽薹指數(shù)最低的為HZ-3-3、春油2號(hào)及四月慢，最高的為矮抗瑞雪和遲油冬；其他材料居中。

3 結(jié)論與討論

小白菜是低溫春化類型，在低溫下容易抽薹，而抽薹極大地影響了小白菜的商品性及產(chǎn)量，因此，選育比較耐抽薹的小白菜品種對(duì)于春季小白菜生產(chǎn)具有十分重要的意義。文獻(xiàn)中對(duì)于大白菜的抽薹性及品種選育研究較多，而小白菜耐抽薹性研究較少。對(duì)于耐抽薹的篩選指標(biāo)，有抽薹期、抽薹指數(shù)及薹長幾個(gè)指標(biāo)，抽薹期較為直觀，但作為標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)的可靠性及重復(fù)性尚未可知，薹長是與耐抽薹性相關(guān)性較強(qiáng)的指標(biāo)，但應(yīng)用在小白菜上較少。本試驗(yàn)采用露地育苗及大棚定植，對(duì)138份材料抽薹情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，通過對(duì)抽薹期、薹長及抽薹指數(shù)綜合分析，對(duì)各材料的耐抽薹性進(jìn)行比較。通過對(duì)抽薹期的比較，篩選出11個(gè)耐抽薹性較強(qiáng)的品種，通過對(duì)薹長及抽薹指數(shù)進(jìn)一步觀察，發(fā)現(xiàn)HZ-3-3及四月慢在大棚栽培情況下最耐抽薹。

參考文獻(xiàn)

[1] 武峻新.蔬菜耐未熟抽薹性的研究及利用[J].北方園藝，2005（6）：4-6.

[2] 張智明，周黎麗.晚抽薹小白菜品種春月的選育[J].上海蔬菜，2011（6）：17-18.

[3] 黃愛政，陳仕軍，溫健新.不同品種小白菜耐抽薹性及生物學(xué)特性比較[J].長江蔬菜，2012（22）：19-20.

[4] 趙秋菊，張明科，張魯剛.春大白菜品種的耐抽薹性評(píng)價(jià)[J].中國種業(yè)，2007（11）：43-44.

[5] 王偉東，陸燕，陳金祥，等.不同品種大葉菠菜耐抽薹性試驗(yàn)[J].上海蔬菜，2005（2）：12-13.